簡単な例えで申し訳ないけど
例えば1から100までの合計を求める処理を
Excelを使って求めようとした場合殆どコーディングを必要としないし変数名も使わない
あれは広い意味でいうとある種のグラフィカルなプログラミングと言えると思う
ただ応用範囲は狭いから汎用性はないってだけで