Eclipseが全部英語でかかれていれば
とりあえず問題無いと思うけど。
LanguagePackを導入したってpluginsでは既存のディレクトリ
を上書きすることがないのでそんなに問題ないかと。
パーサプログラム側でエンコーディングを設定できるように
なっていれば問題なしかと。