オープンソースJava IDE Eclipseのプラグイン拡張に
よってLaTeXを利用することが可能なeTeXプラグインについて語るThread
JavaをインストールしなくてもEclipseさえインストールすれば利用可能。

eTeX LaTeX plug-in for Eclipse
http://etex.sourceforge.net/

日本語TeX情報
http://oku.edu.mie-u.ac.jp/~okumura/texfaq/
pLaTeX2e for Windows
http://argent.shinshu-u.ac.jp/otobe/tex/book/1999revise.html

Eclipse (Java以外の開発にも使えるオープンソースIDE(統合開発環境))
http://www.eclipse.org/
Eclipse Wiki
http://eclipsewiki.net/eclipse/

【Java/C/他】統合開発環境Eclipse M11
http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/tech/1076074293/
統合開発環境Eclipseプラグイン開発QA
http://pc5.2ch.net/test/read.cgi/tech/1081517094/
無償IDE、エクリプスってどうよ？eclipse
http://pc3.2ch.net/test/read.cgi/linux/1055937049/