まずは判例をいくつか調べた方が良いかと思うが

社員でなくなったら退去ということが誓約書、就業規則で謳われて
いても無効になる場合あり
損害賠償、不法占拠も適切な司法判断の元に請求しているのか争う必要あり
築年数からみた近隣賃貸相場を再精査する必要あり
解雇事由と経緯を示し、会社側の一方的な解雇を説明する必要あり

ガンガレ