> バージョン3から4、4.xは順調にリプレースされていったのに、どうして日本でも海外でもPHP5への移行が進まないのか。

すごーーく単純な理由で、
ひとつのapacheで共存できないから。

重いから5にしないって話はほとんど(皆無ではない)聞かないね……