>位相空間Xを考えるときには結局、X自身は開集合であることは公理だと
>いうことなのでしょうか?

YES.
あなた何という教科書を持ってるんですか?
教科書の書名と筆者を教えていただけると嬉しい。
どんなとんでもない事が書いてあるんだろう?。。。