情報ありがとうございます。

データベース、WEBサーバ、メールサーバなど、
Windowsであんまり動かしたことが無いので不安です。
ソフトによってはWindows版だと、いまいち安定してないのもあります。

あとWindows使いたくない一番の理由は、
Linuxと比べるとサーバ系ソフトの情報が少ないのです。
ググって出てくるのはたいていLinuxの情報だし、
知人に聞くにしても、Linuxでのやり方しか知らないし。

ということで、Windowsは回避したいです。
CentOSとFedoraを少し考えてみます。