暗号って結局キーを盗まれたら終わりってことですか？

量子暗号にしても、>>10で
>量子暗号はEPRペアと暗号の両方奪われない限り盗聴されない
と書いていますが、解読するからには暗号はすでに奪われているわけで、
後はEPRペアを奪えば簡単に破られるんじゃないですか？

暗号については素人なのですが、教えていただけるとうれしいです。