さっきテレビでみたんだけど、茹でたじゃがいもの皮を一瞬でむく方法すげーよ。
本当に一瞬でむけてた。

１．じゃがいもの芽をとります。
２．じゃがいもの真ん中を包丁でぐるっと一周浅い切れ目をいれます。
３．茹でます（20分くらい）
４．茹であがったじゃがいもを冷たい水に20秒ほどつけます。
（水につけることで皮と身がはがれやすくなるらしい）
５．皮をもって外側にずらすと、じゃがの半分がきれいに皮がとれます。