簡単りんごケーキ

りんご・・・1個
砂糖・・・てきとうに60gくらい
ホットケーキミックス・・・200g
卵(全卵)・・・1個
サラダ油・・・てきとうに30−40gくらい


りんごは細かく切って砂糖30gと水とあわせて煮る。
りんごの色が薄くなるのが目印。
合わせてパウンドケ-キの型かなんかに入れてオーブンで190度で30分くらい焼いてできあがり。