一人暮らしで自炊している人のためのスレ 70日目
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0515ぱくぱく名無しさん
2011/08/02(火) 00:42:50.74ID:DoMoy494P普通に塩胡椒で炒めてもキャベツどっさり入れるだけで美味しいよ?
ただ豚肉は挽肉だと旨味と一緒に臭みも出過ぎるから、
塩胡椒や生姜・にんにく等を強めにするのと野菜炒めなら
野菜を多目にするのがコツかな。脂が溶け出し過ぎちゃうんだよね。
安い豚挽肉の脂身は割と臭めなのが多いし。
タマネギのみじん切りに塩胡椒して中火でジリジリ炒めたの見てると
そのままケチャップかけて食べてもいいけど
オムレツとか肉じゃがとか何か一手加えた料理を食べたくなってくる。
豚挽肉の半額セールサイコー!
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