総論そうかもしれないが、

ピアノやヴァイオリンのトップがコンクールに向けてプロコフィエフや
バルトークのコンチェルトをレッスンするとかいうならともかく

ギター教室のレッスンで使う曲のレベルで教師が弾けないというのは
いささかどうかと思うけどな、
上級でもシャコンヌとかヴィラ＝ロボスのエチュードあたりで卒業でしょ