ベートーヴェンに一票。
比較するには格差が大きすぎる。
モーツァルトはネタになりやすいが、ベートーヴェンと同じなわけないし。 
交響曲ではベートーヴェンだが、オペラではモーツァルト? なんじゃそりゃ。
バレエ音楽ならチャイコフスキーか? まてまて、ヴァイオリンならパガニーニだぞ。
・・・・・・って、アホらし。
そんな見方しか出来ないと、誰と誰を比べても同じに見えてしまう。 
あと、生まれた年代や寿命をとやかく言っても仕方ない。
時代背景を差し引いて考えるなんて無意味。
そんなものは、ありもしない歴史を妄想してるだけ。
それぞれがどんな時代だろうと、結果としてベートーヴェンは桁違いの事を成し遂げ、唯一無二の存在となった偉人。
仮にモーツァルトが同じ年に生まれたとしても、同じことはしてないだろうし。