一般に日本国内では「アーモール」で話が通じるんだから、
この表記に発音がどうのなんて言うのは不毛だよ。
外国語を日本語の文章の中に取り入れる時点で、
もう日本語としての単語だと思ったほうがいいよ。
ただし、「バイオリン」を「ばよりん」などと言うのは嫌いだけどね。

アウフタクトは、フォルテで弾くとかピアノで弾くとかの
問題じゃないと思うよ。日本人の感覚でわかりやすいのは
掛け声で、「あ・そ〜れ、そ〜れ、そ〜れぃ!!」と言うときの
「あ」の感覚に近いんじゃないかな。