>1
1、作曲家に金払う必要が(最近の作曲家以外)ないから。
2、何度も再発売するのでレコーディング費用の元が取れてる。
3、安くしないと売れない。

>2
カーテンコールの代わり。
拍手が続かなければそのまま出てこない。
拍手が続けば何度でも出続ける。
極端な場合は楽員が全員引っ込んでも呼び出され続ける。