>難しい文章ほどありがたいみたいな感じじゃん

うーむ、ちと違うんだよな。
「難しい文章ほどありがたい」という場合、どうしても文体の難しさにとらわれてしまう。
文体は簡単なのに、理解できない文章とかあるでしょ。それに近い。
文の内容が難しいものほど、考えさせる魅力がある。
クラシックの場合、割と表面に出る音という現象は単純。
しかしその内容たるや、深い。

とはいえ、クラシックに限らないんだけどね。
ただ、表面はおろか内容もまったくない音楽が商業的に成功しやすいってケースが多い。
大抵の人は考えることを面倒くさがるからね。