入門編としてはプロットにわりと筋が通っていて、メロディが豊かで、
あまり長くないものがいいでしょ。

喜劇ならロッシーニの「セビリアの理髪師」や
ヴェルディの「フォルスタッフ」あたり。
悲劇モノなら圧倒的にヴェルディの「椿姫」と
レオンカヴァッロの「道化師」がお勧めです。