ナス、オクラ、ミョウガ、その他いろいろ…
小麦粉をかるーくつけて揚げたものを
めんつゆを適度に薄めて煮立たせたものにジュッ、と
放り込む。
ショウガのすり下ろしたものを添えて
日本酒でｳﾏｰ。

夏野菜、ばんざい。