どんなパンを作りたいの?
チーズケーキ風とかにしたいなら素直にチーズケーキを作るが吉。

クリチは練り込むとどうしても味がボヤけるよ。
どうしても入れたいなら、練り込まず丸パンにして真ん中にそのまま入れる。
粒こしょうとか効かせるとウマイ。