ホームベーカリーを使ってる人ってパンを焼いた経験がない人が
いるから荒れるんだと思うけど、普通にパンを型で焼いてすぐに取り出さなくても
そんなに縮まないよ。というか縮まないような作り方、材料の選び方をしないと。

パン型で焼くときもすぐに出せという人もいるけど、少し冷ましてから出す人も多い。流儀があることはたいていどうでもいいことだｗ

やたらにすぐ出せといってる人たちはマニュアルに書いてあるから
守らなきゃ気がすまない人か、スポンジケーキ作りと勘違いしてんじゃないの？

で、ケースの厚さとパンの皮の厚さは関係あるの？私も知りたい。