ホームベーカリー 3機目
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0555名無しさん@お腹いっぱい。
2010/05/05(水) 00:46:25ID:hQB77rar自分も古いリーガルのHBあるけど、今のナショナルの103と比べると味の違いが天と地の差はある。
ちなみに自分のレシピ。
はるゆたかブレンド200g
全粒粉80g
スキムミルク10g
グラニュー糖10g
トレハロース10g
岩塩4g
バター10g
水200cc(内、80ccくらいを熱湯にするとちょうどぬるま湯に。ここらは調整してください)
こだま酵母小さじ1(付属のスプーンは使わない人)
コースはイーストの食パンで。イースト自動投入口は使わず、粉などを準備する前にケースにぬるま湯と酵母をいれておく。
普通のイーストでも美味しくできるよ。
同じ材料でもHBでまったく違う味に(´・ω・`)いつかMKも買ってみようと思う。
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