始めて作ったけど、結果から言えば「失敗」した感じ。
容量を守ったはずなのに、何で？・・・という感じ。
まず、一斤で入れたはずが、出来上がりがその半分の大きさだった。
あまり膨らまなかった。
また、食べた食感は、まあまあ良かったものの、「失敗したホットケーキ」
みたいな触感。簡単にいえば、ダマになった感じ。
外のコゲは、旨かったけどね。今度作る時は、どう対策を練るかを考えたい。