>>12
水分が多くて過発酵にでもなったんじゃね？
原因は適当に自己流レシピを組み立てたことかと思われw
パン作りのノウハウが解ってない場合は既存のレシピで作るが吉。

ごはん入れるなら↓このレシピが人気あるよ。ククだけど大丈夫。
ttp://cookpad.com/recipe/461122