>>123　基本的には水分少な目。パッケージにそう書いてあると思う。ただコネの強い
HBの場合、もともとのレシピが他社と比べて水分少なめの場合もあり、その場合は
通常通りで問題ないこともある。うちのはサンヨーだが、COOPの国産小麦強力粉では
パッケージのレシピではなくて、HBのレシピ通りで問題なかった。もちろんコネ具合を
目視で確認して、ゆるいようであれば粉を追加するのが吉。