【トランス脂肪酸】知ってる?フランソア【フリー】
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0001名無しさん@お腹いっぱい。
2008/01/17(木) 07:25:42ID:jEFvpRiH建ててみました。
フランソア
http://www.francois.co.jp/
大手パンメーカーでありながら
トランス脂肪酸に触れ、天然素材にいち早く着手した
その心意気が交換を持てます。
0002名無しさん@お腹いっぱい。
2008/01/17(木) 16:58:02ID:ResM+g1z0003名無しさん@お腹いっぱい。
2008/01/18(金) 15:54:51ID:ZPY19prJ0004名無しさん@お腹いっぱい。
2008/01/18(金) 21:24:57ID:44U4oxHN0005名無しさん@お腹いっぱい。
2008/01/18(金) 22:52:49ID:Ais4dPmV0006名無しさん@お腹いっぱい。
2008/01/19(土) 00:08:12ID:IR8kB9teやられるワケねーだろ深夜工作員w
0007名無しさん@お腹いっぱい。
2008/01/19(土) 17:00:37ID:671UbxBAパンにいち早く成分表明記したり、食物繊維を加えてg数で表示したり
そういうところは評価できる。他のパン屋も追従してほしい。
魔女の宅急便みたいなアニメCMのシリーズパンは少々お高めだがウマイね。、
0008名無しさん@お腹いっぱい。
2008/01/20(日) 00:17:56ID:3Nk8d2qT0009名無しさん@お腹いっぱい。
2008/01/23(水) 23:33:01ID:kjHe22IW0010名無しさん@お腹いっぱい。
2008/01/24(木) 17:43:45ID:hG7L+dow0011名無しさん@お腹いっぱい。
2008/01/25(金) 15:48:31ID:NL8AzDti0012名無しさん@お腹いっぱい。
2008/01/25(金) 21:12:38ID:NL8AzDti0013名無しさん@お腹いっぱい。
2008/01/26(土) 19:38:18ID:umq+w7Mkほかのパン会社がまだ堂々と
マーガリンつかってますよ^^ ってやってて
気まずいから?
大手かとおもったけど、ローカルなパン屋さんだったんだね。
CMパンはちょっとだけ高いけど、そのシリーズ以外は普通の
値段かな。最近買ったプチポルガかボルガだか、おいしい。
マーガリンはいってなくても
この手のパンうまいじゃんって感動した。
0014名無しさん@お腹いっぱい。
2008/01/26(土) 19:51:26ID:ONhnT0Uk0015名無しさん@お腹いっぱい。
2008/01/27(日) 01:30:16ID:nNSayux7荒れてはいないだろ。
書き込み少ないから、親切な人が保守してくれてるんだよ、きっと。
0016名無しさん@お腹いっぱい。
2008/01/28(月) 18:50:19ID:sNp1Wg5m0017名無しさん@お腹いっぱい。
2008/01/29(火) 01:53:59ID:YTemOI0N0018名無しさん@お腹いっぱい。
2008/02/01(金) 23:52:38ID:mYSLOz+G0019名無しさん@お腹いっぱい。
2008/02/05(火) 02:14:05ID:tX9jQYZQ0020名無しさん@お腹いっぱい。
2008/02/07(木) 21:29:52ID:CmTP2+VT0021名無しさん@お腹いっぱい。
2008/02/09(土) 17:50:41ID:Yk5Yj3DC0022名無しさん@お腹いっぱい。
2008/02/10(日) 18:55:35ID:KVzJBxM/0023うらかん@四国の帝王
2008/02/10(日) 20:56:53ID:jFFv5qf90024うらかん@四国の帝王
2008/02/10(日) 21:03:33ID:jFFv5qf9商品名「サンバイザー」だった
0025名無しさん@お腹いっぱい。
2008/02/11(月) 18:38:20ID:HVSSOAkuファーストフードで食べるフレンチフライやドーナッツ。自分で作るのと
何か違うと思いませんか?そのヒミツのひとつがフライのオイルに
ショートニングを使っていること。ショートニングには常温で固まる性質
があり、そのため油がにじまないカラッとした揚げ物が仕上がります。
そのため揚げたてでもサラリとして油が手に付きません。これは是非真似
してみたいものですが、一般に販売されているショートニングとは成分が
すこし違うため残念ながら家庭用のショートニングでフライはできないんだ
とか。うーん、やっぱりファーストフードの味は特別です。
http://www.j-margarine.com/kiso2/short.html
0026名無しさん@お腹いっぱい。
2008/02/12(火) 18:04:42ID:7yX9hKLP0027名無しさん@お腹いっぱい。
2008/02/13(水) 05:11:05ID:lLCzpI1G自分はマーガリンの危険性を読んでからは、あまり市販品買わなくなったんだけど
ちゃんと、トランス脂肪酸についてCMで触れてるフランソワは、なんか企業として安心できる気がしたから
ここだけは買ってる。山崎とかもみならってほしい。。。
0028名無しさん@お腹いっぱい。
2008/02/15(金) 00:04:16ID:JWSVWzQJ0029名無しさん@お腹いっぱい。
2008/02/16(土) 22:04:59ID:Q5EQiNiL0030名無しさん@お腹いっぱい。
2008/02/17(日) 22:55:38ID:r8JwJX6F0031名無しさん@お腹いっぱい。
2008/02/20(水) 05:06:25ID:RtwZwkVN0032名無しさん@お腹いっぱい。
2008/02/21(木) 18:28:49ID:ozLZlJf30033名無しさん@お腹いっぱい。
2008/02/29(金) 01:37:18ID:6QLOpC8uを持つ、植物、動物油脂を原料とした練りこみ専用の固形油脂として開発されました。
窒素ガスを混入した固体状以外にも液体状や粉末状のものも生産されていて、水分や
乳成分を含まず、ほぼ100%が油脂成分で香りはほとんどありません。白色で無味無臭
の油脂です。
ショートニングは、19世紀末のアメリカで、ラードの代用品として生まれ、ラード
コンパウンド(ラードの代用品)とも呼ばれていました。
0034名無しさん@お腹いっぱい。
2008/02/29(金) 02:21:21ID:rBAK4RbHあんなの大嘘なのに。そりゃ大量に食えばなんでも害になるけど
バターの害に比べたら屁みたいなもんだろ。
健康にいい植物油を人類の科学の力でバター状にした未来の食べ物、
それがマーガリンだ。バターなんて古くさいものよく口にできるね。
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