補足。
>>700
>>694でも書いてるけど、「　最　近　の　」オーブンレンジとガスオーブンで
焼き比べた人はいないだろって話。

あなたが言うように、電気→ガスに買い換えた人って、電気オーブンを
3年なり5年なり(もっと？)使って、火力不足を感じて、次に買い換えるときは、
って感じで現在ガスを使ってるんでしょ。ガスオーブンを何年使ってるのか
知らないけど、前に使ってたオーブンレンジは10年くらい前の物でしょ。

そんな前の電気オーブンの火力が弱かったからって、今から新しいオーブンを
買おうとしてる人に火力不足だから、ガスがいいとか言われても、何の
説得力もないだろ、って事。

最新のオーブンレンジと最新のガスオーブンで焼き比べた上で言ってるなら
素直に従うけど。