>>33
ベーグルって固く弾力があるもんでそ。
配合変えても微妙に違うだけで、茹で行程で固く弾力が出るのはデフォｼﾞｬﾏｲｶ？
「ベーグルがいい」と言うなら「こういうものだ」と言いきかせては如何でしょ。
固いものをよく噛んで食べるのはいいことだ。