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★★ ホームベーカリーのレシピ 12斤目 ★★

レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001名無しさん@お腹いっぱい。2005/09/28(水) 00:27:08ID:lc5mD20Q

          /=========ヘ
          || \__/|| |  通常の3倍のスピードで焼けてます。
          ||   | //| .|| |
          ||   | //|. || | __       ∫∫∬
          || / ̄ ̄\ /==./|         ___
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          //| ̄ ̄ ̄.| ̄ ̄|/≠|      ( ⌒ ⌒ )|)
       |  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ |≠  |     | ̄ ̄ ̄| ̄|
       |  シャア専用   |  ≠|     |      |  |
       |  RX-178MK厨  |≠./ .    ヾ__△ノ
       |_________|/         └-┘
  .,-Ψ-、   ̄         ̄
 /△Y△ヽ
< (`・ω・´) >  諸君! パンが焼けますた。 コーヒーと一緒に食べたまえ・・・。
 (.つs口~O
 と_)_) s口~s口~s口~s口~s口~s口~s口~s口~s口~s口~s口~s口~s口~s口~s口~
0951名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/15(水) 19:50:02ID:DnLWwI3B
>>950
セモリナ粉ってパスタに使う粉でしょ?
パンに少量加えるとイイというのをどこかで見た覚えがある。
ウチはmamaパンの福袋についてた
ライ麦粉とインスタントサワー種があるんだけど
怖くて使えないし、HBの早焼きも挑戦できないヘタレです。
チャレンジャーのレポ期待してますよん。
0952名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/15(水) 21:17:40ID:XGfSR00W
一昨年夏 ライ麦粉だけからサワー種を起こしたら、偶然にもものすごく香りの良い
サワー種が出来て、おいしいライ麦パンが出来ました
その後何度もチャレンジしたのですが、そのときのサワー種は維持できず、
同じようにとても良い果実臭のするサワー種が出来ません
今年ももう少し暖かくなったら挑戦したいと思いますが、うまいこつはないでしょうかね

おっと
ごめんスレ違いだった
0953名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/15(水) 21:50:46ID:6drOp4DR
今焼きあがったコーン食パン、お化けキノコのようにデカイ。
取り出して網に乗せたら、みるみる縮んで逝きました('A‘)
思い当たるのは水分が多かった気がします。。。
今更作り直しは出来ない、どこまで縮むんだろう。。。
0954名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/16(木) 01:50:57ID:XEmFqY3a
>929と>953は白鳥飛来地に行け。
すぐに1斤はなくなる。
0955名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/16(木) 08:55:39ID:ibhWPwV7
>>954
勘弁してよ。油と紅茶なんて白鳥に食べさせないでくれ…。
絶滅させたいのか。
0956名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/16(木) 11:17:21ID:ZXOw8R9v
>>953
焼きが甘い。
素人のパンは、焼きが足りないのが多い。
0957名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/16(木) 11:27:07ID:7nT8BigW
HBのスレで焼きが甘いといわれても…
0958名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/16(木) 12:40:14ID:cYkZGD9e
しかも素人ってねえ・・・
プロがHBで焼くのだろうか。
0959名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/16(木) 12:48:50ID:3o6BqqL0
失敗パンのリメイク、パン粥(牛乳+砂糖を鍋で煮て、好みの量のパンを
ちぎって入れる)は体によさげでお勧めかも
しばらくこれが続きそう、完璧パンができるまで。
0960名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/16(木) 15:28:23ID:3IUxEeUT
どこまで縮みましたか?
09619602006/02/16(木) 15:29:16ID:3IUxEeUT
リロってなかったごめん。>>953
09629292006/02/16(木) 20:50:12ID:Pw9ECMa8
ガチガチ紅茶パンの929です。
試しにフレンチトーストを焼きましたが
寧ろ硬い分、水分吸ってもフニャフニャにならず
後味に紅茶の香りがふんわりして好評でした!
次回は美味しいパンを焼きます…w

二切れ程公園に持っていってハトスズメに与えましたが
つまんで放り投げる仕種はすれど、食べてる様子が無く…OTL
09639532006/02/16(木) 20:58:31ID:gsZeAfEo
>>956
焼きが甘いですかそうですか。。。

>>960
普通に置いたら禿しく腰折れ、急いで横にしたら「ム」の字のように
キノコのカサ部分が上になって通常の半分の大きさになりました。

味は良かったので白鳥にはあげませんでしたw
0964名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/17(金) 00:05:23ID:kZEhoKuD
鯉も待っている
0965名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/17(金) 10:19:55ID:RaecAE1V
まりレシピのトマトバジルパンを製作中
乾燥バジル少々ってあるのに、7振りくらいしてしもうた・・・絶対多いorz
0966名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/17(金) 11:20:58ID:93+1DkYZ
>>962
またおんなじ失敗をした時のために(しないといいけど)
牛乳を多めにするとやわらかくなりますよ。
ツギがんばれ
09679652006/02/17(金) 12:49:44ID:RaecAE1V
発酵も終わり、オーブンで焼き始めましたが・・・
ヤバイ!オリーブオイル15g入れるのを忘れていた!!!
大丈夫なんだろうか・・・・ドキドキ。
09689652006/02/17(金) 13:12:59ID:RaecAE1V
焼きあがりました。がなんだか中がネチョネチョ・・・
7分くらい追加しました。ううーん、ふっくら仕上がらなかった。
でもトマトジュースとバジルとチーズで香りだけは良い。
0969名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/17(金) 13:14:04ID:xUG9TVDe
>>916.923

頭が悪い者です。
亀レスですが・・・
923さんは、とても自己顕示欲が強く、
認めて欲しい気持ちが強い人なのかなと思いました。
いつも、自分の想いをわかってくれーという感じで欲求不満になってしまう。
という感じがしました。
レスの内容と違っててすみません。
0970名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/17(金) 13:29:10ID:6q80gYSG
釣 り つ ま ん ね
0971名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/17(金) 13:32:10ID:xWSJiQsz
>969
えーと、・・・・・頭が御不自由な場合は、黙っていると言うのも一つの処世術ですよ。
0972白鳥2006/02/17(金) 13:45:26ID:I5RoCYlD
>929=>963

  ☆ チン
                 マチクタビレタ  マチクタビレター
      ☆  チン  〃 Λ_Λ   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
          ヽ ___\(\・∀・)< えさ撒きまだぁ〜?
             \_/⊂ ⊂_)_ \____________
           / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/|
        |  ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄:| :|
        |            |/
0973名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/17(金) 19:28:48ID:ogADzvNd
>>972=969

スレを荒らして雰囲気を悪くしようと孤軍奮闘中

この後は「お前が963だろう」という決めつけと、
ID偽装の自演レスが続く。

そして、誰かが話題転換のために次スレとテン
プレの話を初めてちょっとだけ盛り上がる。



1001
0974名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/17(金) 20:36:47ID:eIFVlvCg
>969=>972=>973は、小麦粉アレルギーのため、粘着スレ嵐
0975名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/18(土) 03:18:20ID:9t7gQruO
小麦粉騎士団も暇なので赦してください。
0976名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/18(土) 13:53:46ID:a1IaYjFt
MKのパンとってもおいしくて大満足なんだけど(916)
吹き抜けの家に引越しして
音が響いてしまって
もうテレビも見れないし話もできない状態でした。
パンを焼ける時間も限られてしまい
113を購入しました。
おいしいといいな。
MKがフワフワなパンだったのでちょっと心配!
0977名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/18(土) 14:44:04ID:usK3Cn9H
(´-`).oO(どれだけ吹き抜けた家なんだろう?)
0978名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/18(土) 15:16:39ID:+DYUEXhm
>>977
こんなかんじ?
ttp://www.city.iwamizawa.hokkaido.jp/data/kyouiku/Hpwebsite/Hpwebsite/image/Y_2-yoshino2.jpe
0979名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/18(土) 15:33:28ID:x1kz8o8O
こんな感じかも
ttp://www.livable.co.jp/karitai/new_rent/61/image/img3_2.jpg
0980名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/18(土) 15:54:26ID:+DYUEXhm
>>979
それが家なら、もうすでに吹き抜かすために作ったとしか思えんなw
0981名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/18(土) 17:19:18ID:Ljxv8DkH
>>979
もしやこれは池袋本町の住友マンション?
0982名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/18(土) 18:07:02ID:/RzsUQ0O
>>976
吹き抜けのせいでうるさいっていうなら、焼くときだけ
HBに箱かぶせて使えばいいんじゃない?

この時期なら保温や乾燥よけにもなりそうだし。
0983名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/18(土) 19:32:00ID:usK3Cn9H
★★ ホームベーカリーのレシピ 13斤目 ★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1140258115/
0984名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/19(日) 22:04:55ID:e7tbqHNo
下にマットを引くのもいいかも。
0985名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/20(月) 00:07:00ID:RT+2ALvZ
>>984

私も同じこと考えていました!
コネのときだけうるさいから それでかなり対処できるように思います
0986名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/20(月) 00:57:52ID:Gi6exRO5
洗濯機の下に置く 防振マット又は防振ゴム(直径10cm位の丸い奴4つでも良い)
を置くとだいぶん違う
100均でも売っている
一度捜してみるべし
(ホームセンターなどにも売っている少し高い防振ゴムだとかなり効果は高い)
0987名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/20(月) 01:20:44ID:I6o5S8d+
>983
スレ立て乙でございます

0988名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/20(月) 07:32:41ID:Ra6BoSC5
ミニ洗濯機みたいなもんだもんね
0989名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/20(月) 08:30:35ID:BiL05Si5
回ってるしね
0990名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/20(月) 13:10:23ID:PCE5Y4d6
ホットケーキミックスが余ってるんで、HB使ってパン材料のみで作れるレシピ教えて!
0991名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/20(月) 13:35:34ID:gme6ni9/
ホットケーキミックスは薄力粉。

強力粉の1/4くらいをホットケーキミックスに置き換えて焼くくらいにしとけ。
0992名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/20(月) 14:37:51ID:m/PsxLjk
ホットケーキ焼けよw
0993名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/20(月) 15:43:54ID:SsCKwYpO
春のパン祭りなのでちょっとお休み。>HB
0994名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/20(月) 18:03:45ID:ygS+1fsG
ヤ○ザキパンスレ読んだらとても買えない。
0995名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/20(月) 19:17:33ID:/oEyk/9b
>>990
パナのケーキコースある機種なら
ホットケーキミックスでケーキ焼けるんだけどねえ・・・

あくまでパンコースの話なんだよね?
0996名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/21(火) 10:45:45ID:O4C5kQs7
ホットケーキミックスを材料にしてパンコースで全自動にすると
どうなるんだろう?

自分でやるほどじゃないが、ちょっと興味がある。
0997名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/21(火) 11:17:53ID:trGdmCO+
>>996さん   私も 物凄く興味あるんで 今度作ってみます!!
いつになるか 判らないけど報告しますね♪
0998名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/21(火) 11:42:26ID:38G/FIbE
そろそろ。

★★ ホームベーカリーのレシピ 13斤目 ★★
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1140258115/
0999名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/21(火) 11:43:01ID:38G/FIbE
最近、HBで
1000名無しさん@お腹いっぱい。2006/02/21(火) 11:43:34ID:38G/FIbE
焼いてないなぁ〜。
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