★★ ホームベーカリーのレシピ 12斤目 ★★
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0779名無しさん@お腹いっぱい。
2006/01/19(木) 03:23:30ID:A7x9RbdB気になったので、ドライイーストとお腹の関係で色々とぐぐってみたら
「ドライイーストや天然酵母のサッカロミセス菌は、ダイエットにもてはやされている?ビール酵母と同じ系統で、
いわゆる腸の悪玉菌の一つなのかな(^-^;)?
アレルゲンになり易いし、イーストコネクションとか言われてアレルギー体質ではあまり摂取しない方がよろしい物です。」
↑
こんなことが書かれているサイトがありました。
個人のHPみたいなのでURLは出しませんが 『ドライイースト 副作用』 のキーワードで出てきたHPです。
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