>>682
おおーﾄﾝｸｽ！
そういえばパネトーネ種でしたね、レポ。

ツインバードは温度管理をしてくれないようなので、冬はかなり材料の方を温めた方が良いみたいです。
今日室温１５度（湿度４５％）でしたが、ヒーターが弱いみたいで、本体を外から触っても、暖かくなってなかったです。
冬に限っては過発酵の心配はなさげ。。。

今日の成功で気をよくしたので、また色々試してみます。（一気に半斤食べた）
ピザ生地専用機になりかけてたけど、682ﾀﾝのお陰でパン焼き機に復帰かも。