★★ ホームベーカリーのレシピ 12斤目 ★★
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0679名無しさん@お腹いっぱい。
2006/01/04(水) 16:34:35ID:9uGqjdk8(塩は最初に入れるんでしょ?)
今の時期は寒いから、水(or牛乳)を鍋であっためながら
砂糖+塩を一緒に溶かしてぬるま湯状態にしてからケースに
入れてるけど、この方法で充分すぎるくらいよく膨らんでるよ。
(卵も入れるので、牛乳の場合はミルクセーキになって、そのまま
飲んでもウマい。w)
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