1.5斤、または2斤焼けるHBを使用している人に質問です。
2斤でも15センチくらいしか膨らみまないのは、やっぱり膨らみ足らずなのかな？
気泡は細かく均一で中もちゃんと焼けていますが、釜のふちギリギリしか膨らまず･･･
よく天井まで膨らみすぎて付いちゃったとか聞きますが、何度焼いてもこじんまりした形。
仕様書では2斤だと18センチくらい膨らむと書いてあるので、何とか大きいパンを焼きたいのですが。