★★ ホームベーカリーのレシピ 12斤目 ★★
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0403名無しさん@お腹いっぱい。
2005/11/15(火) 18:39:56ID:ollzmtjYネタじゃないですけど。
そして全自動も使った事ないのも本当ですけど。
ナショナル持ってましたが、実家の母に持っていかれました。
ほんとに初心者です。
改めて
>364です
硬くなりがちな菓子パンに関していろいろご意見
ありがとうございました。さっそく二次発酵の時間を
熱すぎずに、長い時間やってみたところ、かなり膨らんだ、
そして捏ね時間もクッキー捏ねも合わせてやってみたところ
出来上がりのパンはとっっってもフカフカしてました。
あまりの嬉しさにすぐ食べてしまい・・・
数時間後のパンの硬さが解らず仕舞いで(汗
そんなんでこちらに報告できずにいました。すいません。
本当にネタじゃないですから〜
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