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★★ ホームベーカリーのレシピ 12斤目 ★★

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001名無しさん@お腹いっぱい。2005/09/28(水) 00:27:08ID:lc5mD20Q

          /=========ヘ
          || \__/|| |  通常の3倍のスピードで焼けてます。
          ||   | //| .|| |
          ||   | //|. || | __       ∫∫∬
          || / ̄ ̄\ /==./|         ___
           /=======/∞././|     .    |    |
          //| ̄ ̄ ̄.| ̄ ̄|/≠|      ( ⌒ ⌒ )|)
       |  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ |≠  |     | ̄ ̄ ̄| ̄|
       |  シャア専用   |  ≠|     |      |  |
       |  RX-178MK厨  |≠./ .    ヾ__△ノ
       |_________|/         └-┘
  .,-Ψ-、   ̄         ̄
 /△Y△ヽ
< (`・ω・´) >  諸君! パンが焼けますた。 コーヒーと一緒に食べたまえ・・・。
 (.つs口~O
 と_)_) s口~s口~s口~s口~s口~s口~s口~s口~s口~s口~s口~s口~s口~s口~s口~
01531362005/10/13(木) 09:14:20ID:gTLWtiuv
>>147
サツマイモでやる場合、芋によっては糖度が非常に高い物があるので
(焼き芋にすればおいしいのですが)加える砂糖の分量に注意しないと
えらく甘い物になる場合があります。
サツマイモの場合品種によって天と地ほど甘さに差があります。
それと、水分量も品種や収穫後の経過日数により大きく違います。

水分量と砂糖の量に注意しておいしいのを作ってください
ちなみに、昨日の朝焼いて、結局今朝まで残った分も昨日と全く同じ
状態でものすごくしっとりとして柔らかでした。
これは、同様の状態で保存した通常配合のパンと比べて全然違う
といえますね。
0154名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/13(木) 10:58:19ID:83tfR9Oe
>150
サンヨウ(・∀・)人(・∀・)ナカーマ

他メーカーのと比べようがないけど、そんなに悪くないと思ってマス。
最近生地作りばかりさせてるけど、久々にHBお任せパン焼いてみようっと♪

0155名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/13(木) 11:53:35ID:cVbijbLf
>>151
あんたねえ、過去ログ必死に探してきて、
「ちゃんと読んでスルーしてね」とかさ、他にすることがない2CH依存症か?
それともコピペがひとつでも混じると我慢できない潔癖症か?
過去ログなんてほとんどのヤツが、読みたいときに読むけだけだろ。
すべての過去ログチェックしてるヤツなんているのか。
>>152も素直に謝ってないで、「過去ログ厨、氏ね」くらい言ってやれよ。
なさけねえ。
0156名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/13(木) 13:54:11ID:aAFlmvVH
>>155
まあ1つ前のスレだと読めない人もいるわけだけれど(私もよめん)
なにもそんな言い方しなくても。
0157名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/13(木) 14:27:17ID:NXDfPiN9
とくにこんな主婦が多そうなスレでギコナビとか2chブラウザ使って
過去スレ保持してるヤツのほうが気持ち悪いから死ねって感じです。
微妙に野郎も多くいるので気持ち悪いから即死して欲しいです。
0158名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/13(木) 14:58:43ID:gTLWtiuv
>>157
別に主婦が多くても男がいても関係ないんじゃないですか
専用ブラウザーは、いろいろ便利だし、サーバーの負荷軽減にもなるって言うし
女だから専用ブラウザーが使えないなんて言うのはそれこそおじさんの偏見じゃないんでしょうか
あなたが女だとしても、気持ちの悪いおじさん頭脳を持っていそうですね

そういう発言するような人ほど2ちゃんねる中毒の引きこもりをたくじゃないんでしょうかね
はっきり言ってあげましょうか

あなたなんて
パンひとつ焼かないで、2ちゃんねるにかじりついている気味の悪いヲタクじゃない

わたしも一応専用ブラウザー使っていますから、以後あなたのIDは見えなくしますので
ID変わるまであなたの発言は全く見えませんからあしからず
0159名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/13(木) 15:11:30ID:2aOfr+J9
    _
   ,:' `ゝ             ィ`丶、   <''`:
  ,:' ,:'    ___     __     `ー-、_ゝ   `: `、
  ,i´ ,i´   / ,:'    ./ ヽ            !  l
  !  !    '´    / ∧ ヽ           `| '!
 | .|          / .,:' `: 丶           .i  |
 .!、 !.        / .,:'  `: `,           ! .!
  .!  !.       /   ̄ ̄  `、         / /
  .`:、`:、     / ,:' ̄ ̄ ̄`:、ヽ,       !´ .:'
   \,:''     ""       ''''       ヽ/


0160名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/13(木) 15:16:23ID:aaPhECeu
機種による味の違いは分からないけど
ナショ使いの自分は、パンが離れないという書き込みに驚いた。
腰折れを防ぐためにトントンしているだけで、既にパンが離れているし。
0161名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/13(木) 15:41:53ID:cVbijbLf
>>ID変わるまであなたの発言は全く見えませんからあしからず

って、あんた子供の喧嘩じゃないんだから。
もしかしてネカマの自演か?
0162名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/13(木) 16:37:53ID:+RUgbKxI
でも、そのコピペ読んでデジャブ?と思った人も多いんじゃないの?
私もだけど、そしたら中には過去スレなんかを調べようと思う人だって
出てくると思う。
別に喧嘩腰になるこたー無いと思いますよぅ。
0163名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/13(木) 16:57:57ID:cVbijbLf
デジャブ?と思って調べて、
「コピペだからスルーしようぜい」ってことなら誰も腹立たない。
>>151は、知らずにコピペにレスしてしまった善意の第三者に対して、

>ちゃんと過去ログ読んで釣りコピペはスルーしてね。>>149

と、過去ログを調べてなかったことを非難したわけよ。
この151の高慢な態度に喧嘩腰にならないでどうすんの。
0164名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/13(木) 18:33:46ID:w6sAccdm
どうすんの、ってw
スルーしとけ。
0165名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/13(木) 19:24:21ID:/VNtj1uy
>>148
なんだかだで結構釣れましたね。
0166名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/13(木) 20:22:56ID:0AcvqqJO
荒らし耐性低いね。
0167名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/14(金) 00:39:54ID:pEa2ySS3
148です。
こんなことになってしまって・・・・
ここは書き込みが少ないので、少したって見に来ようと思い
2週間がたちました。
そしたら、人大杉状態で、専用ブラウザも自分の書き込んだ床までしか
見れませんでした。 マカー用だからか・・・

今後は、最初のQ&Aにでも入れておいてください。
お騒がせしました。

D535です。材料工夫してがんばります。
0168名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/14(金) 00:48:03ID:lIFUi37A
味はレシピ次第でどうにでもなると思うが?
0169名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/14(金) 03:52:06ID:N+8O8v9o
うちもツインバード使ってるけど、発酵の温度がいい加減だね。
気温に関わらずヒーターの強さが一定だから、夏は温度高杉、冬は低杉。

気温20度じゃないとちょうどいい温度にならない。
0170名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/14(金) 08:49:53ID:m1HptIFG
>>160
ナショの昔の使ってたら、パンがケースから離れにくくてサンヨウ買い換えたらサッっと外れた
最近のはいいよね
0171名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/14(金) 09:39:24ID:b04wwm4p
ウチは日立です。少数派かな?
自動投入もフランスパンコースも天然酵母もないシンプルなやつ。
でもスリムでそれなりに良いです。
0172名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/14(金) 11:05:32ID:Asj/yh25
うちは5年ほど前に買ったリーガル。
焼きあがったパンははがれにくくなってきたけど、
思いっきり上下左右にシェイクすると簡単に外れる・・・。
自動投入も、天然酵母も餅つき機能も、ジャム製造機能もありませんし。
うちも最新機種検討しようかな・・・。
あ、でも使い慣れてる分、味も安定してるし愛着がある。orz
0173名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/14(金) 11:14:41ID:ANlAqeqZ
ウチも日立です。シンプルなだけに故障もなく
4年も元気に働いてくれてます。
モーターが強いのでパスタ生地もイケちゃいますよぉ!
0174名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/14(金) 18:34:27ID:xadplUG3
>>150
めちゃ亀だが
サンヨー使ってるよ〜。
特に不満はありませぬ。
0175名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/14(金) 19:33:23ID:SaU2M/1R
ジャム機能付いてるけど使わない
スイッチポンで手がかからないとはいえ時間がかかりすぎ
ガスで手早く作った方が果物の香りが残る
0176名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/15(土) 01:11:18ID:4K7e2bwU
>>171、173サン、ナカーマ!
うちのも日立で13年選手です。
食パン・ぶどうパンに早焼きと、ご飯が炊けて餅つきできる、それだけだ。
未だ餅はついたことないけど。
シンプルだからか長持ちしてるよ。ケースも全然くっつかないし。
うちでは炊飯器よりも良く働いてくれてる孝行者です。これからも大事に使うのでよろしくだ
0177名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/15(土) 08:22:47ID:+TCVW4zk
>>175
あと、固めに仕上がる。ずっと鍋についていられないときに
おまかせしてしまったら、一キロのブルーベリーがゼリーに
なってしまったよ。
今年は豊作だったけどもったいなかった。
0178名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/15(土) 13:49:28ID:G4iGV4xy
>>173、171さんレスサンキュ!
13年はスゴイッす。うちのは餅つき機能はありません。
うちのよりグレードの高いやつなんですねぇ〜!ウラヤマしい!
たしかにケースはものが良い気がしますよね。日立はHBの
モデルチェンジしないから、部品にお金かけれるのかも。

0179名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/15(土) 21:30:53ID:LoI6zt5C
>>177
ジャム機能がどうこう以前に、ブルーベリーが自分ちで採れるってのが、うらまやしい
0180名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/15(土) 22:58:03ID:TS6Cf3oN
BT113でピザ作ってみた。
ピザはもちろん美味しかったけど、残った生地でフォカッチャ焼いたらすげー美味かった。
全工程2時間程度で出来上がるし、ナンとかカレーパンとか生地の使い道も多いし、
なんだかはまりそう。
0181名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/16(日) 00:44:01ID:neu/RofF
ホームベーカリーのパン食うと、市販の食パンってスカスカに感じられちゃうね。
0182名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/16(日) 06:55:53ID:oACDwVvk
まあそこは好みの問題なわけで。
0183名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/16(日) 12:45:04ID:UoXllguw
好みで片付けれる君の舌が羨ましい。
0184名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/16(日) 13:50:29ID:A2Q5/Fmm
ホームベーカリーのパン食うと、市販の食パンってフカフカに感じられちゃうね。
0185名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/16(日) 15:16:45ID:TE/CSqxx
↑レシピ悪すぎ。
0186VIPから失礼します2005/10/16(日) 15:36:26ID:ZdNY1fWg

これもVIPクォリティ?
小学6年生の男女が裸体うp祭り中!!!

VIPになら小学6年生ぐらいは来てるだろ?
http://ex11.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1129427490/

0187名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/17(月) 12:32:47ID:u9RvYa9L
ちょっと、ちょっと、
だれか、>>146さんの話題にも触れて上げなさいよ。
かわいそうじゃないのよ!!
0188名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/17(月) 15:36:11ID:A2McLh4X
自作自演師ね
0189名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/17(月) 16:36:17ID:R7RHBmEs
http://store.yahoo.co.jp/digicon/dhb-04.html
これが近所のMrMaxって店にあったんですが、炊飯器みたいでした(;´Д`)
値段は6000円ぐらいで安いんですけどね。
あと、追加焼きみたいな昨日あってすばらしかった・・・ 三洋も追加焼き付けてくれウワァァァァァァヽ(`Д´)ノァァァァァァン!
家族が焦げがほしいらしいので・・・
0190名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/17(月) 17:55:16ID:hgWCkJIM
>>189
何気に革新的なデザインだね。
うまく焼けるとはおもわんが、一時間焼きってのもおもしろそう。
0191名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/17(月) 18:46:57ID:FSlAl+iq
>>189
この画像、凄く不味そうなパンに見えるんだが
0192名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/18(火) 10:31:53ID:AljhTVMN
>>191
焼き立てじゃないのは確かだね。
0193名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/18(火) 10:53:13ID:3nbPnzUZ
でも、追加焼きの機能については賛成だな。

追加焼きというより、焼くだけのメニューが激しく欲しい。
(そしたら手作りこだわり派の人も取り込めると思うんだが。)
0194名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/18(火) 11:48:24ID:0V9GO1qg
手作りこだわり派ですが、多分無理だと思います。
0195名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/18(火) 12:17:29ID:B4XjQMwl
焼くだけならオーブン使うよ
綺麗に美味しく焼けるから
0196名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/18(火) 12:54:55ID:Ruk1dEWM
確かに追加焼き機能は欲しいときがあるね。
0197名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/18(火) 15:21:17ID:mM7a/6rX
>193
私も「焼くだけ」機能ほしいかも。
醗酵の具合とかで、早く焼き始めたいときとか、
遅らせたいときとか・・・。

オーブンあるけど、
食パン型を買わないといけないしねぇ
0198名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/18(火) 15:29:42ID:virJ3DKG
パンケースごとオーブンに入れる人が何スレか前にいたような気が。
0199名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/18(火) 19:44:49ID:+nDFccOU
焼き芋が焼ける機種だと裏技で追加焼きできるらしい
0200名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/18(火) 20:41:43ID:NpRbfl85
>>198
それ俺。
何回かやったけどうまく焼けた。
そのうちプルマン風に焼きたくなったんで、フタを自作するべくDIYショップにいったら
2斤の食パン型が売ってたんでそっちを買ってしまった。

それ以来、HBは生地作り専用になっちゃった。
0201名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/18(火) 23:07:53ID:zr1bZ43+
>>198
私もやったことある。
2回目の発酵の途中でどうしても出かけなくちゃいけなくなって、
本体からパンケースを外して冷蔵庫に入れて出掛けて、
帰ってきたらちょうど良いくらいに膨らんでたので、
そのままオーブンに入れて焼いてみた。
上手に焼きあがったよ。
0202名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/19(水) 09:31:13ID:wUH+t+hH
>>200
それやるとき、HBの羽根はつけたまま?
0203名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/19(水) 16:26:50ID:V8t92Y7C
M様のHPで天然酵母対応じゃないHBで作る裏ワザがあったきがするけど
無くなってるし
あちこちのメーカーに制約受けてるのかな
0204名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/19(水) 17:06:12ID:R88d9Zl8
>>203
917が売れなくなると困るからだろ。
0205名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/19(水) 17:48:30ID:riZCXGt0
>>202
外すよ。
最終発酵の前に生地を取り出して、ハネ抜いて、手でガス抜きして戻す。
0206名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/19(水) 22:37:57ID:wUH+t+hH
>>205
ありがとう

ク○カで発芽玄米パウダーなるものを見つけたから、
粉の1割をそれに変えて焼いたんだけど、ちっとも膨らまない。
1割は多いのかな・・・。昔、近所にあった玄米パンがとても
美味しくて、それを再現したかったのに・・・orz
0207名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/19(水) 22:57:15ID:OrKxwXWQ
>>206
↓このひと玄米粉5%でやったみたいよ、実況してて最後に焼きあがった画像みたけど
↓ちゃんとできてた。

【やっぱり】手作りパン☆4☆【おいしい】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bread/1125040747/405

405 名前:名無しさん@お腹いっぱい。[sage] 投稿日:2005/10/08(土) 15:45:40 ID:pfRIp6mr
じゃ、あてくしもゴールデンヨット試してみるかな
ゴールデンヨット240g(普段はスーパーキング)
強力全粉粉80g
ライ麦粉40g
発芽玄米粉20g
----------------
粉計380g

バター10g
砂糖大さじ1
スキムミルク大さじ1
塩小さじ1
ドライイースト小さじ1
水240cc

象印のBB HS10にパン生地コースで今さっき放り込んだよ〜
今はねかしタイム
あてくしの型は1.5斤2700cc型なのだ
BB HS10だといっぱいいっぱい、たまに粉が飛び出るw
0208名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/19(水) 23:03:33ID:OrKxwXWQ
↑よく見たら5%じゃなかった笑
0209名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/19(水) 23:43:29ID:Z7fbCyKg
>>203
ホームのレシピの所にあるじゃん???
0210名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/20(木) 01:25:25ID:6Y8SVUa4
今、焼き途中。
一段なので時間かかる〜。
生地だけHBでこねてもらって、成形しました。
二時までには終わりそうにない。眠いよ〜。
でもあと二回分あるよ。
夜中に五回も焼く私って頑張ってるかしら…。
パン焼くのって時間かかるのが欠点よね。
眠い〜。そして二段式のオーブン欲しい。。
0211名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/20(木) 08:29:34ID:MQ/fEiH0
どうして一度に焼ききれるだけ仕込まないの?
あ、纏めて仕込んで冷凍しておきたいとかなのかな
お疲れ様。
0212名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/20(木) 08:46:14ID:FjoN1dSg
流れのついでみたいに聞きたいんですが、深夜にパンが焼きあがって、
もうそのまま寝てしまいたいときどうされていますか?
私はパンマットでキャラメルみたいに包んで寝てしまったのですが、
とりあえずがちがちにはなっていませんでした。
もっと良い方法ありますか?
0213名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/20(木) 10:33:09ID:2cK13jg/
玄米粉・全粒粉・ライ麦粉などを入れると
素朴な味わいで健康にもいいパンが焼ける
しかし膨らまない
だからゴールデンヨットのパワーを借りて焼く
ふつうより少し膨らみが小さいくらいになる
0214名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/20(木) 12:02:10ID:7gfF5ssQ
>>206
前に玄米パウダー二割置き換えで焼いたことがある。香りが香ばしくてよかった。
玄米パウダーは普通の小麦粉より吸水がいいので、水を増やすといいと思う。
一割だと一割増、二割だと二割増の水分が目安かなあ。
二割だと膨らみは若干悪いが、水分が多いので、中はしっとりしている。

あとは>>213さんの言うように、ゴールデンヨットかスーパーキングみたいな
最強力粉の力を借りるといいかも。
0215名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/20(木) 12:22:59ID:WgbDxAZZ
うちも、ライ麦や全粒粉を混ぜる時はスーパーキングだよ。
少し膨らむ程度だけど、ライ麦は歯ざわりが好き!
02162062005/10/20(木) 18:53:08ID:mMAMImx8
>>207
なんだかとても手間がかかってる気が・・・orz
しかも画像消えてるし・・・。でも、参考にして頑張ってみる。thx

>>214
粉はスーパーキングなんだけど・・・。
水分のことは、知らなかった。次は多めにして焼いてみる。thx

0217名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/20(木) 19:21:36ID:dkhdOFBo
ライ麦・全粒粉・発芽玄米粉+スーパーキング
やった事あるけど醗酵時間伸ばすといいみたい、
バター砂糖ミルク入れてフランスパンコースで焼くとかなり膨らんだ
蓋まで膨らんでエリンギみたいになったよ(苦笑
耳が厚く硬くなっちゃうけど
0218名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/20(木) 20:38:30ID:jeaVtM43
さっき焼きあがったパンを明朝食べたい場合、あら熱とって
袋か何かで密封して室温放置でおk?冷蔵庫入れた方が良い?
アホでごめん。
0219名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/20(木) 21:16:07ID:SP6g5WNW
>>218
スライスして冷凍庫へ。
0220名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/20(木) 22:03:06ID:X82Ks1D6
>>218
明朝食すのなら、袋で密封し室温放置。
明朝残ったら >>219氏と同じく、スライス後冷凍保存。
0221名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/20(木) 22:04:08ID:nJTeDRnX
今日たまたま北千住のルミネに行ったら、富澤商店がオープンしていた!
会社帰りによれるからハゲシク嬉しい!地域ネタですまん。
0222名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/20(木) 22:24:01ID:jeaVtM43
>219-220
多謝!助かりました。
0223名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/20(木) 23:53:28ID:Puvn5n3B
HB欲しくなって情報収集のために初めてこのスレきました。
まず機種から悩んでるんだけど、ここ読んでるとけっこうどこのメーカーのでも良さそうですね。
皆さん何を基準に選ばれたのかしら…
0224名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/21(金) 08:01:00ID:phkloHsW
>>223
私の初代はMK→値段が安い割においしく焼ける。
2代目はナショ→イーストとレーズンの後入れにひかれた。MKよりも失敗はない。音が静か。

象は使ってないけど…とにかく静かだと書かれていたような。
練りが1回しかないけど、味はどうなんだろう。使ってる方よろしく。

そうそう何台も買って使い比べるもんじゃないしね…。個人の好みですが、
私はナショで焼いたのが好き。
0225名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/21(金) 09:41:56ID:e09bTkU5
>221
ルミネGJ!って感じですよね!
私もあまりに嬉しくて、5kgも粉買って帰っちゃったよw
重かった・・・
0226名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/21(金) 10:12:26ID:t/Yh4JZp
>>223
私はナショのBT-103ですが、コンパクトなのと
音が静かというのが決め手でした。
マンソンでキッチンが狭いから・・・。
1斤しか焼けないけど、結構満足してます。
天然酵母も簡単だし。
0227名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/21(金) 10:33:52ID:gQozj848
粉ってどこが安いのかな?
前に神戸物産とかジャパンとかが安いって見た覚えがあるけど
アメ横とか安く売ってる店ないかなぁ
0228名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/21(金) 11:44:04ID:Dpf0nC5C
>>223
不良品にさえ当たらなければメーカー間の大差ないよ。
電気量販店でキチンと保証ついてるの買えば問題ないと思う。
ダメなのだったら新品に換えてもらえるしね。


0229名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/21(金) 12:36:04ID:tKvBA92h
113が欲しいんだけどまだ高いよね。
02302272005/10/21(金) 17:02:49ID:ff1Rw5lh
神戸物産で強力粉買ってきた
初めて入ったけどヤスー
1kg158円で4kg買ってしまったよ
前にイーグルと同じものという話を見たがどうなのかなぁ
蛋白質含有量は同じだが他はわからない
0231名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/21(金) 21:16:02ID:UWJofbvp
>229
まだ高いし、なによりモノがないね…。
ここ数日で急激にホームベーカリーが欲しくなって過去ログ読んだりして、
ようやくナショ113に心を決めたものの通販だと納期は軒並み11月中旬以降って感じ。
02322212005/10/21(金) 22:11:13ID:begzXeLF
>>225
5kgすげぇ!私も在庫が無くなったら色々試したい!
昨日干いちじく(トルコ産)が売り切れていて
今日入荷すると言うのでまた行ってしまったw
だけど既にゴッソリ無くなっていて、棚の奥のほ〜にちょっと残っていた。
ヨカッタ〜
02332232005/10/21(金) 22:40:20ID:gOCISNFp
レス下さった方ありがとう。
どんな機能があると便利かなどが分からなく、
とりあえず音が静かだという紹介文で象印を考えていたのですが…
レス読んでナショナルも良さそうだなと思いました、たくさん焼けなくてもいいので。
知り合いの方は無名メーカーのでもじゅうぶん使えてると言われてたので
これからもここを読んでもっといろいろ勉強して決めたいと思います。
あったほうがいい機能、なくてもよかった機能などもあれば教えていただけると嬉しいです。
0234名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/22(土) 01:48:19ID:PKGh771o
>>233
BT113でいいじゃん。おすすめ。
イースト・ナッツ自動投入
うどん・パスタ機能
ピザ生地→一番良かった。カルツォーネマンセー

値段だって2万以内だし、1万円以下の買ってもBT113を気にしながら生きることになるよ。(主観)
0235名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/22(土) 06:36:23ID:4SIpDIHt
113発注 26日発送、税・送料込み20,048円
たしかに品薄、12月納期なら1,500くらい安いのがあった。

>>231氏と同じだが、待っているより、作ってみようと思う。
0236名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/22(土) 09:10:02ID:8ZhYQ5by
今日のヤマダのチラシで、103が\15,800だった。
0237名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/22(土) 15:09:18ID:0HSjfeQR
ナショBT113が欲しいんだけどキッチン狭くてHB置く場所なーい!
いまのところ電気オーブンが1段焼きなのと少人数家族なので
粉150-200gぐらいをクイジナートで捏ねて焼いてますが
HBのほうがラクチンそうだし焼きすぎた分は冷凍しておけばいいし・・・

どうか誰か背中押してください!!!
0238名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/22(土) 15:31:04ID:UubTS8EY
つ(背中)
0239名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/22(土) 16:59:59ID:KWHVBZG7
BT-113なら、キッチン狭くても大丈夫じゃないかな?
炊飯器より小さいし・・・。
時間はかかるけど、ご飯炊くのと同じ感覚でパン焼けるから
楽チンこの上ない!!買ってしまえ!!
0240名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/22(土) 17:03:18ID:PKGh771o
>>237
パンはカロリーも多いし、焼きたてってついつい食べ過ぎちゃうからやめたほうがいいよ。
BT113はフランスパンも焼けるし、うどんもパスタも捏ねれるし、ピザ生地とかも美味しいし。
なにより簡単すぎるからパン作りの醍醐味が薄れちゃうよね。
粉とか量って水入れてイーストセットしてタイマーでスイッチ押すだけだもんね。
無洗米炊くくらい簡単。ほんと人をバカにしてると思う。

今日は白玉粉入れてもちもちパン焼きました。
ウマー
0241名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/22(土) 18:14:30ID:JvqzRllH
>>237
同じ理由でHB買ったよ。
クイジナートの方が美味しく出来る。
でも材料ぶちこんでスイッチONでおkな
HBのお手軽さは何にも換えがたし。
買っちゃえ買っちゃえ。
0242名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/22(土) 20:24:25ID:kubNvJak
今日は昼夜2回パン焼いた
昼はプーのハニーパン
夜はライ麦入りフランス風食パンのサンドイッチ
どっちもウマ〜
こんなに簡単にできるのはHBだからこそ
1年前買ったMKだけど1万円くらいだった
減価償却考えても絶対もとはとったよ
0243名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/22(土) 20:51:14ID:veVK/rGw
>233
象使いだけど、とにかくコンパクトで、コネてる隣の部屋で
赤が寝ていても無問題な程度に音が静かなので(必須条件でした)
狭い我が家では非常に助かっています。

あった方がいい機能;これしか使っていないので特に思い当たらず…

混ぜ物自動投入系機能は、結局コネの途中で入れても、柔らかいものは
粉砕されてしまって無くなってしまうので、後から手で入れる事が多く、私としては
それほど必要性は感じませんでした。
でも、タイマーで寝てる間に全工程…と言う場合には必要かも知れません。

個人的には、コネとか発酵の時間や回数を自由にカスタマイズできる機種が
欲しいですw

なくてもよかった機能:パン焼き以外の機能。や、自分ダラなんで、あんまり
凝ったことしないんでw
そのうちヒマができたら、そういう機能も使ってみたいかも知れないけど。
0244名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/22(土) 23:21:46ID:8U9cy9vP
アテクシのBT113は納期すごーく早かったよ。楽天で買ったんだけど。
ポチッとしてから1週間できたわ。
うどんにパンに大活躍。前の103は売りますた。
モーターが強くなった分コネも強くなったようで音が若干うるさく
なった。でもMKより全然まし。

そしてリビングの隅のほうにチンと正座しているBT113です。
02452372005/10/22(土) 23:49:02ID:0HSjfeQR
ありがとうございますっ
ヤパーリ買っちゃいます
炊飯器よりも出番多くなる予感・・・
0246名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/23(日) 12:19:46ID:eqDgLDQl
今MKだけどBT113の使用レポート見てると欲しくなってヤバイ。
味は満足だけど、でかいのと音がなぁ。
0247名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/23(日) 12:47:40ID:Pn4vflo7
113 取扱説明書
ttps://member.national.jp/product/manual/cooking/bakery/SD-BT113.pdf

商品が来るまでにマスターしておこう。  が、PDFは読み辛い。
0248名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/23(日) 14:15:07ID:3hUtQo7K
ここで背中押されて113買いました。
音は凄く静か。イースト投入のパンパンって音がするくらい。
マンソンですがダイニングに置いてリビングに
座布団で寝ている子供がいるけど起きません。
HB買ってから、炊飯器の出番は無くなりました。
今日もアップルシナモンパン作ります。

でも美味しくて、2日で一斤食べてるので太りました…。
0249名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/23(日) 14:19:11ID:6MennUWO
>>237か?
0250名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/23(日) 14:48:56ID:rotkBjoe
>>249
237=245がもう太ったというのかw
0251名無しさん@お腹いっぱい。2005/10/23(日) 16:51:31ID:9pjqVU9B
ここレシピスレなんで、そろそろヤメテね♪
02522332005/10/23(日) 22:58:00ID:gAhW3BkH
そうでしたね。丁寧に教えてくださった皆様ありがとうございました。参考にします。
名無しに戻ってこれからもROMさせていただきます!
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