>>74

>食中パンは、美味しすぎたらダメ。
単体で食べて美味しすぎるようだと料理の邪魔をするからね。
あくまでもパンは脇役って位置づけ。

もちろん、これは理解してる。
それでも納得のいくような類の味じゃなかった。
なんか、料理にとってじゃまなにおいや舌触りがあった。まぁ神経とがらせ
ればという程度だけれど。
あそこ、一階のダイニングだけはお子様ＯＫなんだよね。昨日もうちも含めて
お盆の三世代連れが多かった。客層がそんなだから、上とは違うパン出して
るのかも。