今日はどんなパン作りましたか?
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0500名無しさん@お腹いっぱい。
2006/12/12(火) 01:16:10ID:mdvXPOjnカンレミって、フランス産の粉でしたよね
吸水65くらいと聞きますが、もちっと低めかな?バリバリに開いたクープができたら、ぜひ見せて下さいね
>はるゆたか&白神酵母のレーズンフランスはもひとつ
合わなかったのでしょうか、白神酵母使った事がないので想像が付かないのですが
はるゆたかと聞くとホシノを連想します ファンが多いのでね
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