e-ぱん工房のメロンパン作った。

ビス生地で下のパン生地包みながら、中華まんとか作れそうな気分になった。
表面カリカリよりのサクサクでなかなか美味かった。
普段は文句言ってばかりの母も、
市販品よりも美味い。日が経っても（2日目）いける。
と何故かべた褒めで。

普通のパンより二度手間でちょとめんどいけど、
表面にスジつけるのは楽しい。
最終発酵前まではかなりちっちゃかったのが、
発酵させたら普通のメロンパンサイズになってたのがなんだか神秘的でした。
ほんとおいしかったので是非どうぞ。