で、そのお姉さんの捏ね方なんだけど、あれでいいの?
伸すようにして長くなったら三つ折りにして・・ってやつ。
今まで片手を伸ばすようにして、戻して向きを変えて、ってやり方で結構満足してて、
あのお姉さんのやり方でやってみたら、クラムにあまりフワフワ感がなかったんだけど。