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bread
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手作りパン ☆2☆
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0797
名無しさん@お腹いっぱい。
2005/04/07(木) 12:50:00
ID:CZNw9eSZ
全粒粉とかライ麦ってパッケージの裏に、「水に漬けておく」とか下処理が必要と書いて
あったりするのに、本にはそのまま粉に加えて捏ね始めてるのしか見たことありません。
どっちが正しいんでしょうか?
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