あの、大変高度な質疑応答がなされている中、昨日ブルマンが坊主になったと書き込んだ
747です。
計算してみたところ、何と粉だけでも100グラム近く足りなかったことが判りました。

そして今日再チャレンジ！（おととい2斤焼いたばっかりだというのに）結果はまずまず。
蓋にあたるところに少し連結部分が残るものの、今までで一番の出来でした。
それでもまだかすかにアルコール臭はありますが・・（今日はホイロ40度でやりました）
これからも頑張りますので、よろしくお願いします。ありがとうございました。