みなさんありがとうございます。
こねるのはやっぱ練習あるのみですね。透けるぐらいなんて、ベトベトユルユルでできなかったし
発酵なんて時間がちゃんと１時間経てばいいもんだと思い込んでましたし。

他のレシピサイトを探して、かんたんパン作りと謳って初心者向けなレシピっぽいのを見つけ
たんですが、これはどうでしょうか？
ttp://homepage2.nifty.com/rakupan/

あ・・・でもスキムミルクがない。牛乳で代用できるかな。
それとも買った方がいいですか。