手作りパン ☆2☆
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0461457
05/03/14 21:11:08ID:d8K3nkqwそんなに膨らむんですか。
温度はオーブンまかせなので、詳しくは分かりませんがラップをかけて入れて、
出すとき生ぬるかったです。
捏ねるときは温度なんか気にしてませんでした。暖かくは無かったように思います。
>>459
こねるのは・・・・どんなこね方が正解なのかを知らないので、台になすりつけるように
ベチョーっと広げて、折り曲げてまたベチョーって感じでした。
ものすごい水分の多い分量なんで、手や台にへばりつくしで非常にやりにくかったです。
レシピはこれの「ふわふわパン」です。
ttp://www.yumegarden.com/breadroom/milkbread.html
ベンチタイムってやつが無かったんですが大丈夫なんでしょうか?
写真と似たような感じには出来たんですがね・・・。膨らみは全然違います。
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