醗酵種法に初めてチャレンジしてみました。
･･･心配で眠れない。
本生地と混ぜるのは明日。（もう今日ですね）
･･･待ちきれない。

ふと思ったのですが、本生地と混ぜないで、
醗酵生地だけで焼いちゃいけないものなのでしょうか。
まあ、どつらにしても醗酵にはまだまま時間がかかるのですがw