ＨＢで生地つくって、説明書のレシピを少しいじってアンパンを作った。
　砂糖を少し減らして練乳入れてただけだけど。
　あつあつのアンパンが、止まりません。４個食べてしまった。
　できたのは、表面はパリっとなってるけど、下の方の生地がもっちりしてる
　自分的には、おいしいからＯＫなんだけど。
　生地を、説明書どうりに１６等分ではなく電子レンジの容量の都合もあり、
　９等分にした。
　電子レンジでの発酵時間は、説明書どうりにしたけど、一つ一つの生地の
大きさが大きくなったから、発酵時間も少しのばさなければ、いけなかったの
かな。
　２倍〜２.５倍には、膨らんでなかったな。
　それか、焼きの時間を１９０℃で１５分を１８０℃で１７〜２０分くらい
にすればよかったのかな
　まだ、市販のアンがのこってるから、また作ろう。　
　今度は、あんまんにするか。ついでに、肉まんも。