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bread
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★★ ホームベーカリーのレシピ 9斤目 ★★
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834
05/01/17 14:16:01
ID:QvBufuwX
1・5斤で、蜂蜜は大さじ3、干しクランべりーのワインで戻したもの50グラム
ワインは120 CCだったかな?
です。普通のパンより、クランベリーの水分を考え、水分を少なめにしました。
敗因はワインの気がしてきました。
味は良かったんだけどなぁ。
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