水は無し、　赤ワイン＋クランベリー+蜂蜜で作ったんだけど、
あまり発酵せず重いパンになった。（トーストして水分飛ばせばいい感じ）
ワインがいけなかったのでしょうか？？？
それとも蜂蜜？？？
味は極旨でしたが、その分残念です。