>>646
>普通のホームベーカリーですが、
>思い切り柔らかく蒸した餅米で餅を捏ねるのは大丈夫でしょうか？
>頂き物の餅米があり、出来立てのモチがたべたくて。

ｶﾒでｽﾚ違いですが、
もち米を洗ってから1時間ほど笊にあげて、
もち米＋水をミキサーで攪拌した物を
レンジにかけると餅が出来ますよ。

このｽﾚ見たら砂糖ときなこたっぷりの
揚げパンが食べたくなっちゃって、
HBに生地をコネコネしてもらってます。