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【南米南ア】チリワイン総合スレ5【NZもおｋ】

レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
00011スレ5542013/07/29(月) NY:AN:NY.ANID:tvJJAvr/
チリワインについて、大いに語れ。アルゼンチンワインも語れ。
南アフリカとやニュージーもおｋ。

　旨いニューワールドのワインについてまったり語ろう。


過去スレ
チリワイン総合スレッド
http://food8.2ch.net/test/read.cgi/wine/1109420053/
チリワイン総合スレッド2
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/wine/1191982783/
チリワイン総合スレッド3
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/wine/1232595924/
チリワイン総合スレッド4
http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/wine/1301937153/

Cono Sur
http://www.conosur.com/eng/
Concha y Toro
http://www.conchaytoro.com/
Montes
http://www.monteswines.com/
Santa Rita
http://www.santarita.com/
Santa Carolina
http://www.santacarolina.com/
San Pedro（Gato negroもここ）
http://www.sanpedro.cl/
Caliterra
http://caliterra.com/
Santa Helena
http://www.santahelena.cl/
Undurraga
http://www.undurraga.cl/Sitio/jp/index.html
Los Vascos
http://www.lafite.com/jpn
Anakena
http://www.anakenawines.cl/
0002Appellation Nanashi Controlee2013/07/29(月) NY:AN:NY.ANID:tvJJAvr/
チリワイン入門者に贈る3000円以下の独断と偏見のウマーなワインリスト！

カッコ内金額の目安と、地名はチリ以外の産地のもの

シャルドネ
グランアラウカーノ　（2000台前半）
セッテソリ　(1000台前半　シチリア)

ソーヴィニヨンブラン
コノスルヴァラエタル　（1000弱）
アナケナシングルヴィンヤード　（1000台前半）
アラウカーノ　（1000チョイ）
ほか色々（チリのソブラはうまいｗ）

リースリング
アナケナシングルヴィンヤード　（1000台前半）

ヴィオニエ
コノスルヴァラエタル　（1000弱）
アナケナシングルヴィンヤード　（1000台前半）

ゲヴェルツトラミネール
コノスルレゼルバ　（1000チョイ）

カベルネソーヴィニヨン
ペルスクルスレゼルバ　（2000）　こってりケイ
ロスヴァスコスグランレゼルバ　（2000）　エレガント系
らミシオン　カベルネレゼルバ　（1000台後半）
サンライズ　（1000）

メルロー
コンチャ　マルケス　メルロー　（2000台前半）
サンライズ　（1000）

カルメネール
コンチャ　テルーニョ　（2000台半ば）　すぐなくなる

ピノノワール
コノスルコンバージョン　（1000）
プントアルト　（2000台後半） 輸入業者が現在扱い取りやめ。ネット上ではまだ手に入る。
コノスルオシオ　（6000ｗ）

ちょっと古いかもだが、無いよりはいいということで。
0003Appellation Nanashi Controlee2013/07/29(月) NY:AN:NY.ANID:tvJJAvr/
最近は色々冒険してないんだよね。
ユヤイあたりを買ってみるかな。

182さんのレポなんかもあると盛り上がろうよ！
0004Appellation Nanashi Controlee2013/07/30(火) NY:AN:NY.ANID:jobHEULj
なかっち 動画
http://www.youtube.com/watch?v=z2qK2lhk9O0s



みんなで選ぶニコ生重大事件 2012
http://vote1.fc2.com/browse/16615334/2/
2012年　ニコ生MVP
http://blog.with2.net/vote/?m=va&;id=103374&bm=
2012年ニコ生事件簿ベスト10
http://niconama.doorblog.jp/archives/21097592.html


生放送の配信者がFME切り忘れﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄを晒す羽目に 放送後に取った行動とは?
http://getnews.jp/archives/227112
FME切り忘れた生主が放送終了後､驚愕の行動
http://niconama.doorblog.jp/archives/9369466.html
台湾誌
http://www.ettoday.net/news/20120625/64810.htm
0005Appellation Nanashi Controlee2013/08/09(金) NY:AN:NY.ANID:EGwDF3ye
コノスルのソーヴィニョン ブランク(千円以下)のボトルが
ﾎﾞﾙﾄﾞｰﾀｲﾌﾟに代わっているが・・・、
現地情報をご存じの方よろしく
0006Appellation Nanashi Controlee2013/08/09(金) NY:AN:NY.ANID:y4Dww2+J
ブランク
0007Appellation Nanashi Controlee2013/08/15(木) NY:AN:NY.ANID:dBN/vvnQ
ttp://tapthatguy.com/
ttp://blog.waybig.com/
ttp://www.justusboys.com/forum
ttp://queermenow.net/blog/
ttp://thesword.com/
ttp://menofporn.typepad.com/
0008Appellation Nanashi Controlee2013/08/18(日) NY:AN:NY.ANID:/hXwzL0o
Carly Rae Jepsen - Tonight I'm Getting Over You
ttp://www.youtube.com/watch?v=cBOE1aUNZVo
Mariah Carey - #Beautiful ft. Miguel
http://www.youtube.com/watch?v=oe1wtkkt9-E
Robin Thicke - Blurred Lines ft. T.I., Pharrell
http://www.youtube.com/watch?v=yyDUC1LUXSU
Wiley feat Angel & Tinchy Stryder - Lights On
http://www.youtube.com/watch?v=NBUMGpBBdck
Avicii - Wake Me Up
http://www.youtube.com/watch?v=5y_KJAg8bHI
Bruno Mars - Treasure
http://www.youtube.com/watch?v=nPvuNsRccVw
Naughty Boy - La La La ft. Sam Smith
ttp://www.youtube.com/watch?v=3O1_3zBUKM8
Calvin Harris - I Need Your Love ft. Ellie Goulding
ttp://www.youtube.com/watch?v=AtKZKl7Bgu0
David Guetta - Play Hard (Official Video) ft. Ne-Yo,
ttp://www.youtube.com/watch?v=5dbEhBKGOtY
Rudimental - Waiting All Night feat. Ella Eyre
http://www.youtube.com/watch?v=M97vR2V4vTs
Ciara - I'm Out (Explicit) ft. Nicki Minaj
ttp://www.youtube.com/watch?v=1-TTNdyIMAE
Ciara - Body Party
http://www.youtube.com/watch?v=B9rSBcoX9ak
Spark Productions - Wake Me Up
http://www.youtube.com/watch?v=tYiSsxggJK8
http://www.youtube.com/watch?v=QqGYsyJ3KHs
http://www.youtube.com/watch?v=7LOZhaxTw0I
0009Appellation Nanashi Controlee2013/08/18(日) NY:AN:NY.ANID:/hXwzL0o
The Weeknd - Belong To The World
http://www.youtube.com/watch?v=lYO77zNhWl4
http://www.youtube.com/watch?v=6l_skKIMgfk
Daft Punk - Get Lucky ft. Pharrell Williams
ttp://www.youtube.com/watch?v=5NV6Rdv1a3I
Victoria Beckham - Resentment
http://www.youtube.com/watch?v=6l_skKIMgfk
John Legend - Made To Love
http://www.youtube.com/watch?v=nRpjsFcb2uo
The Weeknd - Belong To The World
http://www.youtube.com/watch?v=lYO77zNhWl4
Daft Punk - Get Lucky ft. Pharrell Williams
ttp://www.youtube.com/watch?v=5NV6Rdv1a3I
Capital Cities - Safe And Sound
http://www.youtube.com/watch?v=47dtFZ8CFo8
Bingo Players - Cry (Just A Little)
ttp://www.youtube.com/watch?v=ZBpWdwXzpMk
MACKLEMORE & RYAN LEWIS - CAN'T HOLD US
http://www.youtube.com/watch?v=2zNSgSzhBfM
Emeli Sande - Next To Me
http://www.youtube.com/watch?v=-nwdjQmc_N8
How to Dress Well "Again" (Janet Jackson cover)
ttp://www.youtube.com/watch?v=dhmYT8WEWto
Daft Punk - Get Lucky (Naughty Boy cover in the 1Xtra Live Lounge
http://www.youtube.com/watch?v=iRexlpn-oFU
http://www.youtube.com/watch?v=zV2GA63HEGk
Bridge Over Troubled Water-John Legend
http://www.youtube.com/watch?v=pbQH0jSPYkY
http://www.youtube.com/watch?v=pNV8E4jk0ig
Emeli Sande performs "Next To Me" at Outside Lands
http://www.youtube.com/watch?v=gKfeQKmKwNA
0010Appellation Nanashi Controlee2013/08/18(日) NY:AN:NY.ANID:/hXwzL0o
Lil wayne ft 2 Chainz-'RICH AS FUCK'
ttp://www.youtube.com/watch?v=GzV8VSerfP8
Jennifer Lopez - I'm Real (Remix) Feat. Ja Rule (Live at MTV VMA
http://www.youtube.com/watch?=pyggS8t9MGs
Ashanti Foolish
http://www.youtube.com/watch?v=gUPrnu3BEU8
0011Appellation Nanashi Controlee2013/08/21(水) NY:AN:NY.ANID:H8RRZ0UO
http://www.yoox.com/jp/44501483OE/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&;cod10=44501483SQ&sizeId=11
0012Appellation Nanashi Controlee2013/08/22(木) NY:AN:NY.ANID:j75fVbf9
http://www.yoox.com/jp/44501477QO/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&;cod10=44501477VH&sizeId=
0013Appellation Nanashi Controlee2013/08/22(木) NY:AN:NY.ANID:j75fVbf9
http://www.yoox.com/jp/44450938CL/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&;cod10=44450938CL&sizeId=
0014Appellation Nanashi Controlee2013/08/22(木) NY:AN:NY.ANID:j75fVbf9
http://www.yoox.com/jp/44450848FT/item?dept=#cod10=44450848FT&;sizeId=9
0015Appellation Nanashi Controlee2013/08/22(木) NY:AN:NY.ANID:j75fVbf9
http://www.yoox.com/jp/44495550DG/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&;cod10=44495550DG&sizeId=11
0016Appellation Nanashi Controlee2013/08/22(木) NY:AN:NY.ANID:j75fVbf9
http://www.yoox.com/jp/44495536SL/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&;cod10=44495536RY&sizeId=9
0017Appellation Nanashi Controlee2013/08/22(木) NY:AN:NY.ANID:j75fVbf9
http://www.yoox.com/jp/44495536SL/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&;cod10=44495536RY&sizeId=
0018Appellation Nanashi Controlee2013/08/22(木) NY:AN:NY.ANID:j75fVbf9
http://www.yoox.com/jp/44501483OE/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&;cod10=44501483SQ&sizeId=11
http://www.yoox.com/jp/44501477QO/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&;cod10=44501477VH&sizeId=
http://www.yoox.com/jp/44450938CL/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&;cod10=44450938CL&sizeId=
http://www.yoox.com/jp/44450848FT/item?dept=#cod10=44450848FT&;sizeId=9
http://www.yoox.com/jp/44495550DG/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&;cod10=44495550DG&sizeId=11
http://www.yoox.com/jp/44495536SL/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&;cod10=44495536RY&sizeId=9
0019Appellation Nanashi Controlee2013/08/23(金) NY:AN:NY.ANID:w23RPJ7N
KALDIでモンテスアルファセールきてた
2本買うと更に10％引きらしいが重いのでシャルドネだけ買ったよ
0020Appellation Nanashi Controlee2013/08/24(土) NY:AN:NY.ANID:k/xUNhtO
チリは安くてええのう
カベルネちゃんのワインも毎日飲めるのう
0021Appellation Nanashi Controlee2013/08/24(土) NY:AN:NY.ANID:SlcNCqJA
http://www.yoox.com/jp/44495536SL/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&;cod10=44495536RY&sizeId=9
http://www.yoox.com/jp/44450938CL/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&;cod10=44450938CL&sizeId=
0022Appellation Nanashi Controlee2013/08/24(土) NY:AN:NY.ANID:EPV6mf8U
サンライズってメジャー過ぎて逆にずっと手を出してなかった。
で、かな～り久々にカベ（2001）飲んでみたら意外にライト寄りに感じた
0023Appellation Nanashi Controlee2013/08/25(日) NY:AN:NY.ANID:HGrnvrHN
×2001
○2011
0024Appellation Nanashi Controlee2013/08/25(日) NY:AN:NY.ANID:zlM+YSD/
http://www.yoox.com/jp/44450884LH/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&;cod10=44450884LH&sizeId=9
0025Appellation Nanashi Controlee2013/08/25(日) NY:AN:NY.ANID:zlM+YSD/
http://www.yoox.com/jp/44495536SL/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&;cod10=44495536RY&sizeId=9
http://www.yoox.com/jp/44450938CL/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&;cod10=44450938CL&sizeId=
http://www.yoox.com/jp/44450884LH/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&;cod10=44450884LH&sizeId=9
0026Appellation Nanashi Controlee2013/08/28(水) NY:AN:NY.ANID:06+L7ASs
http://www.yoox.com/jp/44450926AF/item?dept=#cod10=44450926AF&;sizeId=10
0027Appellation Nanashi Controlee2013/08/28(水) NY:AN:NY.ANID:06+L7ASs
http://www.yoox.com/jp/44495536SL/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&;cod10=44495536RY&sizeId=9
http://www.yoox.com/jp/44450938CL/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&;cod10=44450938CL&sizeId=
http://www.yoox.com/jp/44450926AF/item?dept=#cod10=44450926AF&;sizeId=10
0028Appellation Nanashi Controlee2013/08/28(水) NY:AN:NY.ANID:Y0NT6vXp
グランタラパカ美味しいな。
0029Appellation Nanashi Controlee2013/08/28(水) NY:AN:NY.ANID:ts8CD4RO
コノスルのシングルヴィンヤードはどうなんだろうね
0030Appellation Nanashi Controlee2013/09/03(火) 14:54:07.81ID:3jgjW+0q
サイズ４０
http://www.yoox.com/jp/44501477CU/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&;cod10=44501477CU&sizeId=15
0031Appellation Nanashi Controlee2013/09/04(水) 09:55:19.82ID:mIlE7W1J
http://www.yoox.com/jp/41224198DE/item?dept=#cod10=41224198DE&;sizeId=
４０
http://www.yoox.com/jp/44501477CU/item?dept=salewomen#sts=SearchResult&;cod10=44501477CU&sizeId=
http://www.yoox.com/jp/39302106AB/item?dept=samplesalewoman#sts=SearchResult&;cod10=39302106PS&sizeId=
0032Appellation Nanashi Controlee2013/09/04(水) 10:27:16.52ID:mIlE7W1J
http://www.tenso.com/guide/advice/size.html
0033Appellation Nanashi Controlee2013/09/04(水) 10:40:32.07ID:mIlE7W1J
サイズ間違えた○ｔｌ
0034Appellation Nanashi Controlee2013/09/06(金) 01:53:01.54ID:+FeslYNX
コノスルは高値のオシオより20バレルのほうが好き
0035Appellation Nanashi Controlee2013/09/07(土) 00:42:36.54ID:oyYXORtH
チリワインは20年前までバチモン扱いだったな
0036Appellation Nanashi Controlee2013/09/07(土) 06:13:03.11ID:bbnlxhZU
>>35

その頃のワイン屋は高いフランスを売りたかったもん
チリが安い事に気づかれては困るんでね
0037Appellation Nanashi Controlee2013/09/07(土) 08:01:15.13ID:4dMtVdqM
カサ・ラポストール　カルベネ、メルロー、おすすめでし。
http://www.wine-searcher.com/wine-13721-0001-casa-lapostolle-casa-grand-selection-cabernet-sauvignon-rapel-valley-chile
0038初代スレ1822013/09/07(土) 13:51:39.33ID:4ifWn7iK
>>35
　ちょうど２０年前（1993年）が境目だったね。
　それまでもコンチャのワインは入ってきていたけど全然売れてなかった。
　当時はバブル直後の超円高が始まった頃で、今じゃ考えられないが５大シャトーもヴィンテージが良くなければ
１万円以下で買えたしね。まして、セカンドであればレ・フォール・ド・ラトゥールやカリュアド・ド・ラフィットの
最高ヴィンテージで１万以下だったし、パヴィヨン・ルージュなんか一番安かった頃で３０００円台で買えた。

　チリワインに人気が出てきたのが９４年頃で、ちょうどこの頃コノスルのファーストヴィンテージ（１９９２年）が日本に入ってきて
チリカベという言葉が生まれた、という感じ。
0039Appellation Nanashi Controlee2013/09/07(土) 19:18:23.22ID:eNzC0qdI
コノスルは全体的に年を追うごとに質が向上しているように思われるが、それでも酷い時があって上級のくせに
スタンダードよりマズい時がある。瓶を振ったりwしてもダメ。香りが悪かったり、タンニンが粗かったり。
幸い今出回っているコノスルの各クラス全部試している途中だけど、軒並み去年の今頃に出回っているのより出来がいい。
ヴァラエタル(現ビチクレッタ)のピノ・ノワールとゲヴュルツトラミネールは若干安っぽい風味になって、レセルバと
差が出ているけど。レセルバのカベルネ・ソービニョンの品質向上は顕著だが、同じくレセルバのメルローとシラーは
もはや妥協でなく、これがいい、と言える風味の良さだった。タンニンが明らかに滑らか。
バレル２０のピノ・ノワール2010は余韻の長さが出て旨いけど濃すぎて常飲はきついね。シングル・ヴィンヤードのを
日本に入れて欲しい。
0040Appellation Nanashi Controlee2013/09/08(日) 10:59:15.05ID:6gKBkdr0
http://item.rakuten.co.jp/ladystation/sa7002/
0041Appellation Nanashi Controlee2013/09/10(火) 10:37:01.51ID:sn2U/NpM
カベルネ、メルロー、カルメネールで
それぞれヴァラエタルとレゼルバの比較評価してくださる方いませんか？
0042Appellation Nanashi Controlee2013/09/10(火) 18:35:37.89ID:gHHwkTYw
カルメネールって美味いの？
飲んでみればいいだろって言われそうだが
つい違うの買っちゃうんだよね。
0043Appellation Nanashi Controlee2013/09/10(火) 23:52:24.08ID:FBpDQ4e+
>>42
旨いけど、メルローにどこが似てんねん？というのが多い。チョコレート感とボリューム、若干の下草(スーボア)っぽい
蒸れた香りを感じさせるのが多いかな。コノスルなんかは早飲みを奨励しているけど、ある程度は熟成しそう。自分の好み
は安く飲めるサンタリタの120オーガニック・カルメネール。ただ裏ラベルの味と香りの表現がいい加減。イチゴや黒胡椒
の風味がどこにあるんだw！？
0044Appellation Nanashi Controlee2013/09/11(水) 08:06:29.83ID:t7Tn/d6Y
>>43
他にない特徴があるなら試しに飲む価値はありそう。
0045Appellation Nanashi Controlee2013/09/11(水) 10:17:03.16ID:LuyboHJ4
カルメネールがカベルネとメルロの中間みたいな紹介やめて欲しいよな
じゃあカベルネかメルロでいいじゃんになっちゃう
カルメネールにしかない特徴を前面に出して欲しい
0046432013/09/11(水) 22:17:59.72ID:Dhv/6avf
まあ昔はメルローと間違われていたっていうし(しかも１０年チョイ前までw)
葉っぱの裏を見ないとわからないとも言うんだけど、現状出回っているのは
メルローと似たワインはあまり無いんじゃないかな。ボリューミーで早飲み
推奨なら、カリフォルニアのジンファンデルのような存在になってほしいな。
0047Appellation Nanashi Controlee2013/09/12(木) 15:20:23.11ID:C5risgN0
最近イタリアに浮気してたんだが、久しぶりに戻ってきたらコノスルのデザイン変わってたのね
レゼルヴァが銀色になってた
0048Appellation Nanashi Controlee2013/09/12(木) 15:58:02.68ID:o9kI5rNA
うん、自転車じゃなくなったのが残念
0049Appellation Nanashi Controlee2013/09/12(木) 23:41:23.62ID:6sqiOS66
そのかわりヴァラエタルが名前からして「Bicicleta（ビシクレータ＝自転車）」になってしまった
0050Appellation Nanashi Controlee2013/09/13(金) 17:53:21.69ID:zLxrLPS3
本当だ
俺が行く店の値札には相変わらずヴァラエタルって書いてあったから気付かなかった
0051Appellation Nanashi Controlee2013/09/13(金) 19:40:16.19ID:KoQ8uHzf
バレル２０に続くグレードでもIsla NeglaとVisionが統合されてSingle
Vinyard？に変わっているね。
実店舗で扱うところは出てくんのかな？西友もオリジナルが糞になって
来ている(ソアヴェ・クラシコは今年扱わない？)ので元子会社の扱って
いるコノスルを増やしてほしいわ。SVに関してはカベルネSが好きでない
自分はピノN狙いだが(コノスルの良さはヴァラエタル名の多くをブレンド
物にしているからだと思う。他のチリブランドも多くがそうなって来た)。
0052Appellation Nanashi Controlee2013/09/14(土) 12:11:34.65ID:jftP4SUF
モンテスとマルケスのシャルドネを買ってきて飲み比べてるけど
マルケスのがワンランク上だな。モンテスは青臭い
モンテスのシャルドネも個人的にもこのスレでも古くからの定番だけど
やっぱ比べると差が出る

代理店が変わって値下げしてからは、ピノ以外は
とりあえずマルケスを買っとくのがコスパは良い感じがする
特にシャルドネとカルメネールが良い
ピノだけは大人しく20バレルを買った方が良いと思うけど
0053Appellation Nanashi Controlee2013/09/14(土) 12:18:01.73ID:WrycEoSY
チリカベはどうも合わん
ドンメルチョーもルディスも、これなら2級のセカンド買った方が良くね？ってなる
ドムスとロタは美味いと思ったけど、ロタは高すぎるし…
0054Appellation Nanashi Controlee2013/09/14(土) 14:04:39.34ID:3rwwjT2t
コノスルは2年くらい前からレゼルヴァにマルベックがラインナップしはじめたが、
今年の出荷分からはヴァラエタルにもマルベックが追加されたんだね(ヴィンテージは2011)
飲んでみた人いますかね

ここだか500円スレだかで話題になってたセブンのマルベック（ラ・エスコンディダ）は最近さほどおいしくなくてね……
買える所が少ないが、安いマルベックならミッシェル・トリノが自分の中では定番になってる
0055Appellation Nanashi Controlee2013/09/14(土) 14:49:44.18ID:jt01gE3O
素直にアルゼンチンかなぁ
カテナに勝てない
0056Appellation Nanashi Controlee2013/09/14(土) 16:26:49.82ID:9lUVuOWf
誰ウマ
0057Appellation Nanashi Controlee2013/09/14(土) 18:33:00.74ID:k6nSpPHr
>>49
裏を見てみたんだが、

Cono Sur BICICLETA
MERLOT/VALLE CENTRAL
【コノスル メルロー ヴァラエタル】

って書いてある、どっちやねん！
0058Appellation Nanashi Controlee2013/09/16(月) 15:18:41.35ID:hUOen/Ts
黒猫のカルメネールうめぇな
0059Appellation Nanashi Controlee2013/09/20(金) 15:00:20.46ID:XRyLeyDj
テラノブレの一番下のランクのカルメネールが旨かったんで、同じシリーズのカベルネ買ってみたけど、甘くて薄くてイマイチだった
0060Appellation Nanashi Controlee2013/10/09(水) 21:09:57.94ID:N0PneHiy
チリワイン専門店在庫切ればかりやなあ、どうしたんやろ
0061Appellation Nanashi Controlee2013/10/29(火) 04:50:38.92ID:gj3mW2/g
400円のチリカベの方が2000円の仏ピノより良いと感じるあたり
間違いなく俺はチリが合ってるな
仏ピノの方が旨いけどね、好みというのがあるね

ちなみに仏カベは飲んだこと無い！ｷﾘｯ
0062Appellation Nanashi Controlee2013/11/02(土) 23:04:55.49ID:QcMOOROe
>>61
　それだともはや比べる意味すら無いような、、、
0063Appellation Nanashi Controlee2013/11/10(日) 07:20:37.42ID:4v9K5VMv
http://item.shopping.c.yimg.jp/i/j/wineuki_1500001000201
トラピチェ　うまいお
0064Appellation Nanashi Controlee2013/11/10(日) 15:58:04.65ID:bUMgUTkd
彼等の室内での心理状態、行動様態、気分の抑揚などは常に隣人の生活様態に左右、依拠され、
またそれら隣人の生活様態を自らの諸行動，諸動作の契機として、 あるいはスケジュール表や
時計かのごとくに借用しながらの生活を送る。
　http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k.png
　http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k203_1.png
　http://rfi.a.la9.jp/hn203/k203/k203_2.png
http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q13106142083
　
付きうごきの感知は 自己の動作のあと１、２秒遅れて床から伝わってくる「ピクッ」とするわずかな振動から確認することができる。
　　
　　＝ 付きうごきの３型 ＝
・通常の場合
・付きうごきに対して注意喚起をうながした後に逆恨みからその行為をより一層徹底、強力化してやり返してくるもの 　〔付きかえし〕
・壁越しに注意をうながした時などに他の部屋の別の引きこもり者が自分のことを指摘されたのだと思い込みやり返してくるケース 　〔勘違い型付きかえし〕
　（パチンコ屋などで「警察だ！」と叫べば身に覚えのある何人かがギョッとして逃げ出そうとすることと同様に）
　
寝起きする住居であるから被害者はこれを避けることはできず、不愉快と時間、人生の浪費を強いられざるを得ない。
http://www.yamcha.jp/fnd/dsc/info.html
　
一般に管理会社、仲介業者などはこのことに無関心、無責任であり
日本人の標準的な暮らし振りとは自分たちの日常に起こっている出来事の半分のことにも盲目である。
http://rfi.a.la9.jp/hn203/kb/kb-main3.html
0065Appellation Nanashi Controlee2013/11/10(日) 17:28:26.84ID:zCykwcoW
サンライズのシャルドネ、飲みやすくてどんどん空いていく(笑)

もう少しお安くて同じようなのってないですかね？
0066Appellation Nanashi Controlee2013/11/10(日) 17:49:23.34ID:VxO9cBWx
マプとか、ビニャマイポとか、アンデスリヴァーとか・・・
0067Appellation Nanashi Controlee2013/11/12(火) 15:35:39.84ID:Gh8SvUum
コノスルってカベルネが有名だけど、むしろ白の方が旨くね？
ゲビュルツはもちろん、ソービニヨンブランやリースリング、ヴィオニエも旨かった
0068Appellation Nanashi Controlee2013/11/16(土) 22:10:31.84ID:2cDZaWmq
ヴィーニャ・ファレルニアのカルメネール・レゼルヴァ2010年。輸入業者は（株）稲葉。
エルキ・ヴァレーという聞き慣れない産地に度数15%ということで衝動買い。
「フォーティファイドじゃなかろうな・・・？」と一瞬疑ったが間違いなくスティルワイン。
色深っ。ちょっと多めに注いだらディスクが見づらい・・・
重い。凝縮感が強烈とでもいうべきか。それもそのはず、調べたらアマローネ同様半干し状態にした葡萄を醸造してるそうな。
甘さもあるけどベタベタしてなくてほのかにすっきりした甘さでその点は好感が持てる。
マッチョなフルボディを追っかけてるけどこれは今まで飲んだ中で一番マッチョかも。普段のペースでは飲めましぇん・・・
0069Appellation Nanashi Controlee2013/11/16(土) 22:45:04.89ID:bourke69
980円のスーパー売りのレゼルバ
十分おいしいな。
0070Appellation Nanashi Controlee2013/11/17(日) 16:48:09.80ID:ui8mn1wu
http://ameblo.jp/j-blues/entry-11696163508.html
http://ameblo.jp/j-blues/entry-11696160444.html
チリのビオビオという街のストリートです。
0071Appellation Nanashi Controlee2013/11/23(土) 21:35:04.27ID:cCXpkLaq
　　　　　　　　　　　 　,.,.,.,.,.,.,.,.,__
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　　　　 r'"ヽ　　 t､　 　＼＿＿_ !
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0072Appellation Nanashi Controlee2013/12/17(火) 16:54:22.51ID:sYx+/0Dp
>>67
コノスルはやっぱりカルメネールとゲヴェルツが美味しいと思う。ヴィオニエもいいね
20バレルならピノも美味い。ただ、カベルネやシャルドネはあまりピンとこなかった
0073Appellation Nanashi Controlee2013/12/25(水) 20:49:14.16ID:XLxEpdC0
シャルドネとリースリングは上手い連中との洗練度の差がどうにもならん
ピノも新世界のはピノじゃないとか言われるけど
ありゃ割高な品種だから20バレルの値段のACブルじゃ向こうもロクにやれない
0074Appellation Nanashi Controlee2014/01/11(土) 21:38:33.99ID:SoNt7geQ
オシオｳﾒえええええええええええええええええええええ
0075Appellation Nanashi Controlee2014/01/11(土) 21:57:18.60ID:q7smU3gv
オシメえええええええええええええええええええええ
0076Appellation Nanashi Controlee2014/01/13(月) 00:29:07.02ID:pFBxBDQv
キンタ・ラス・カブラス飲んだ
0077Appellation Nanashi Controlee2014/01/20(月) 20:06:11.80ID:bVSj6wYR
ジェネシスというワイン美味しかった
0078Appellation Nanashi Controlee2014/01/20(月) 21:36:13.21ID:7EKXx2Xp
創世記とはでかく出たな
0079Appellation Nanashi Controlee2014/01/20(月) 22:30:13.46ID:katQgqdl
押尾は名前が日本で売るにはイメージが悪すぎる。。。
0080Appellation Nanashi Controlee2014/01/21(火) 20:17:00.28ID:1YBJbfeZ
こいつの名前は『お塩』にするのん・・・
0081Appellation Nanashi Controlee2014/01/31(金) 15:40:56.77ID:9R92d2hR
ドニャ ハビエラ メルロー 1300円くらい
安いのはやっぱいまいちだな
どぎついだけで深みがない
0082Appellation Nanashi Controlee2014/01/31(金) 16:19:49.88ID:CJUHmQej
チリで1300円は安くないだろ
0083Appellation Nanashi Controlee2014/02/01(土) 16:29:06.78ID:zo45cahg
安いよ、加えて美味くないのがまだまだ多い。
やはりチリは、1,500円が大きな壁になってくる印象がある。
0084 【大吉】 2014/02/01(土) 19:00:52.82ID:bsaGLfK8
ttp://tapthatguy.com/
ttp://blog.waybig.com/
ttp://www.justusboys.com/forum
ttp://queermenow.net/blog/
ttp://thesword.com/
http://www.datalounge.com/cgi-bin/iowa/ajax.html#page:listThreads,all,byLastPostDate,1
0085Appellation Nanashi Controlee2014/02/01(土) 19:44:37.14ID:CI+DCELc
チリの500円ワインをよく飲んでます
0086Appellation Nanashi Controlee2014/02/01(土) 21:49:32.22ID:S9kbTSKx
アルマヴィーヴァ飲んだ人いる？
ワイン会に持って行くワインを探していて、果実味爆発・タンニン豊富だけどシルキー・バニラしっかり的な分かりやすい物が良いと思っています。
ネット見ているとアルマヴィーヴァかカテナサパータのマルベックアルヘンティーノあたりが良いと思うのですが、誰かアルマヴィーヴァ飲んだことある人いたら感想を聞いてみたいです。
0087Appellation Nanashi Controlee2014/02/02(日) 09:01:42.42ID:IeEa7J2z
>>86
だいぶ前に飲んだから、あてにならないレポだと思うけど
タンニンは豊富だったかなぁ？そこが疑問。
他の要素は十分満たしてると思う。
0088Appellation Nanashi Controlee2014/02/02(日) 18:48:45.91ID:1LZKotka
2013 Osaka Four Continents - Gala Show Training Extra
http://www.youtube.com/watch?v=DqMrzAku66g
0089Appellation Nanashi Controlee2014/02/03(月) 02:06:33.22ID:fjMXPsqe
>>86
アルマヴィーヴァは無難だと思うよ。
ただ、2000年以前くらいになるとフルーティとはちょっとかけ離れてくる気がする。
2006～2008くらいがいいかもね。
あとはエラスリスチャドウィックが絶品。ちと高いけど。
0090Appellation Nanashi Controlee2014/02/03(月) 16:42:20.98ID:3XRpB4SH
http://menofporn.typepad.com/
0091Appellation Nanashi Controlee2014/02/04(火) 14:58:19.92ID:z4Rypqnf
チリいろいろ飲んだけど、やっぱりコノスル20バレルが最高のコスパかなあ・・・
0092Appellation Nanashi Controlee2014/02/04(火) 16:49:15.54ID:WSKAdFas
>>91
２０バレルのメルロー飲んだ　うまかった
0093Appellation Nanashi Controlee2014/02/04(火) 19:37:03.93ID:P1an5gS+
レゼルバよりCP高いの？それはすごいな
0094Appellation Nanashi Controlee2014/02/04(火) 20:46:43.34ID:z4Rypqnf
品種によると思う。カベルネ、メルロー、シャルドネは20のほうが美味いと思った
倍の価値はある。シラーやそれ以外の品種はレゼルバでもいいかもしれない
あくまで俺個人の感想なんで鵜呑みにするな
0095862014/02/04(火) 20:58:05.10ID:pZ++PgiG
>>87
なるほど。タンニンも豊富でキレイに溶け込んでくれていると嬉しいのだけれども、少し違う感じですね。
>>89
非常に興味あります。予算的にワイン会には持って行けないけれど、夏のボーナス入ったら買いますw
0096Appellation Nanashi Controlee2014/02/04(火) 21:11:12.50ID:P1an5gS+
>>94
なるほどなー
面白そうだし次に買ってみるわ
0097Appellation Nanashi Controlee2014/02/04(火) 21:16:11.08ID:vWywkbO8
安普請のアパートで飲むならレゼルバでも結構
0098Appellation Nanashi Controlee2014/02/04(火) 21:27:47.08ID:WD2Xo1gc
>>95
そもそも、豊富なタンニン（を感じる）ってチリに求めるの意外に厳しくないか？
0099Appellation Nanashi Controlee2014/02/04(火) 22:08:47.50ID:z4Rypqnf
以外にというか、かなり厳しい。生産・技術能力とかじゃなくて、
フランスとは気候も、それ以上に「土」がまったく違う

チリのピノやカベルネは、どんなに頑張っても「チリのピノやカベルネ」にしかならない
これは良い悪いではなく、個性だと俺は思っている。同じ理屈で南アとか日本にもいえる
チリはチリ独特の芳香があって俺はそれが好きだからチリを買っているね
0100Appellation Nanashi Controlee2014/02/05(水) 14:12:57.33ID:pCG/voib
2013 Osaka Four Continents - Gala Show Training Extra
http://www.youtube.com/watch?v=DqMrzAku66g




90 Appellation Nanashi Controlee 2014/02/03(月) 16:42:20.98 ID:3XRpB4SH
http://menofporn.typepad.com/
0101952014/02/07(金) 01:44:43.45ID:dY3JkrC6
>>98
まだチリのワインは安いのしかしか飲んだこと無いけれども、確かにタンニンがしっかり溶け込んだものは出会ったことないです。
チリワインでもハイグレードなものはタンニンによる深みが出てくれるかなと期待しているのだけれどもどうなんだろ。。
>>99
自分の感覚（超素人ですが）と幾つかの本を読んだ感想だと、土の違いによる影響はさほど重要じゃないのかなーという印象です。それよりも土地の形（水はけ）や気候の影響の方が格段に大きいのでは。。
0102Appellation Nanashi Controlee2014/02/07(金) 10:30:28.45ID:pme/papo
http://tvpc.com/Channel.php?ChannelID=19370
0103Appellation Nanashi Controlee2014/02/07(金) 12:54:01.38ID:wDqz/ble
タンニンならモンテスMなんかもいいと思うけど。あとはApaltaくらいかな。
0104Appellation Nanashi Controlee2014/02/07(金) 16:40:08.25ID:Z0FbFei5
コノスル２０バレルメルロー、カベルネは濃いよー
0105Appellation Nanashi Controlee2014/02/07(金) 16:43:29.32ID:pme/papo
ttp://tapthatguy.com/
ttp://blog.waybig.com/
ttp://www.justusboys.com/forum
ttp://queermenow.net/blog/
ttp://thesword.com/
http://www.datalounge.com/cgi-bin/iowa/ajax.html#page:listThreads,all,byLastPostDate,1
0106Appellation Nanashi Controlee2014/02/08(土) 19:39:09.25ID:hyCQ6z9m
owata
0107Appellation Nanashi Controlee2014/02/09(日) 12:10:05.64ID:qSnVYSNM
http://pro-tv.net/1257-rossia-2.html
http://hotbladeshotpassion.blogspot.it/2010/01/russian-tv.html
http://tvpc.com/Channel.php?ChannelID=19370
NBC Stream: http://tvpc.com/Channel.php?ChannelID=19370
CBC Stream: http://justin.tv/holympics
Non-NBC stream (diff events may be going on) http://www.justin.tv/dennis711

Read more at ONTD: http://ohnotheydidnt.livejournal.com/85562859.html?page=59#comments#ixzz2sn5GzhUB
0108Appellation Nanashi Controlee2014/02/09(日) 21:38:41.93ID:6gxnOpce
バルディビエソの単一畑サクラダファミリア・古木カベルネフラン（09）1,880円。
CFらしいスモーキーさに、悪い意味でのチリらしい青臭さと甘さ。
が、変に濃すぎない構成と適度な樽使い、そして思った以上に主張する酸の効果が大きく、
そこに度数の高さも上手く絡むため、余韻がエレガントかつ長い。熟成感もややあり。
意味不明な個人的見解かもだが、フルブラインドなら、そこそこのカリフォルニアンメルロ、
CFとだけ分かってるなら、スーペルトスカーナ系？とかいうノリかもしれない。

あー、でも何となくタフさが難ありかもね。翌日早速ヘタれそうな気がしないでもない。
0109Appellation Nanashi Controlee2014/02/10(月) 21:02:26.93ID:s7xYVYdd
モノセパージュのカベルネフランなんか作ってるんだ？
エレガントさは期待できそうもないけど面白そうだね
0110Appellation Nanashi Controlee2014/02/11(火) 20:00:11.71ID:QompK9ta
コノスルレゼルバ自転車で運搬しちゃったけど
一晩くらいはおいといた方がいいのかな
気にすることない？
0111Appellation Nanashi Controlee2014/02/11(火) 20:00:12.72ID:Txgfptf5
>>109
意外にエレガントだったよ。
そう思わせる最大の要因は、やはりチリらしからぬ酸だね。
次いで、やはりこの価格帯のチリらしからぬヴィンテージの古さかな。
0112Appellation Nanashi Controlee2014/02/11(火) 20:10:37.63ID:Txgfptf5
>>110
カゴに入れてガタガタ揺らすレベルだと、強い振動とほぼ同義。
シャッフルされて液面に泡とかたっちゃうし。
コノスルに限らず、理想は数日間の安静。古酒なら長めに。
0113Appellation Nanashi Controlee2014/02/11(火) 20:16:43.80ID:QompK9ta
>>112
背中に背負ったバックに入れてサス付きのマウンテンで都会の雪道を気を付けて走った
すこーし泡立ってるから明日明後日くらいに開けまする
0114Appellation Nanashi Controlee2014/02/22(土) 18:25:00.00ID:4eaSntpq
コノスルのシングルヴィンヤードが新宿のビックロに入荷していたので
一度飲んで好印象だったリースリングを購入。これはまさしく値段以上だわ。
ぺトロール香に柑橘系のアロマ。ボトルには桃って書いてあるけど青りんごは
感じるけど桃はないw。飲むとごく軽い甘味でスッと入ってきて重みのある
酸味が意外なほど滑らかに喉へ滑り降りる。ミネラル感はそこまで感じない。
辛塩の紅サケやごはんと合わせてみたけどなかなかの相性だった。付け合わせの
ほうれんそうとぶなしめじのお浸しはレモンだときつすぎたので他の柑橘類で
再トライしてみる。あと本場ノルマンディーでなくあえて日本のカマンベール
チーズなんかも面白そう。
0115Appellation Nanashi Controlee2014/02/25(火) 23:55:12.62ID:ZNRCfQdI
阿倍俊が作ったワイン不味かった
0116Appellation Nanashi Controlee2014/02/26(水) 01:56:33.01ID:GHoD0NB6
スーパーで何気なく手にとって初めて飲んだチリワインのあまりの
美味しいさに驚いてハマっています。
ワインの知識はありませんが本能的に「これ好き！」と初めて思える
ワインでした。
今までフランス、スペイン、ナパ、日本のワインはさんざん飲んできて
ますが自分にはどうやらチリが合ってるようです。
マッカラン的な樽スモーキーさとスパイシーさがあって辛口ドライで
糖質が少なくて異常に薫り高くてブラックチョコに合ってタンニンも
濃くて「なにこれ！」って思いました。

おれからチリワイン追ってゆきます
0117Appellation Nanashi Controlee2014/02/26(水) 08:01:08.88ID:2/lj8JcS
何この釣りｗ
0118Appellation Nanashi Controlee2014/02/27(木) 06:56:30.09ID:MYZCU2dR
今日、真鱈の西京漬け焼きにコンスルブラックを合わせてみました。
劇的マリアージュ。

西京漬けは酒かすと白味噌とみりんに漬けただけのシンプルなものを
サっと焼いただけ。

コンスル（自転車の絵柄のボトル）のカルベネソーヴィニヨンと合わせたら
壮大なスケールさえ感じさせる奥深さ・・・に絶句。

酒かすとみりんのぷ～んと馨る醗酵臭と、コク深い黒ブドウのタンニン臭
とキリっと酸っぱい酸味が合う事合う事。
700円台のワインとは思えないスケール感と某有名ソムリエが言ってた
だけのこと、ありますね。

我が家の「うち飯ワイン」の定番になりそう。
0119Appellation Nanashi Controlee2014/02/27(木) 07:01:36.75ID:yI34DDwQ
「コンスル」？「ブラック」？「カルベネ」？

(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ
0120Appellation Nanashi Controlee2014/02/27(木) 16:43:06.71ID:lj8iuGMu
>>118
味噌や醤油は合わないとか書いている人もいるけど、加熱された味噌や醤油は案外とやや重めの赤に合うんだよね
イカナゴのくぎ煮なんかも合わせてみると面白いよ（甘過ぎない、上手に出来たもの）
山椒が入れてある物や生姜が強いもの等でもなかなか良い感じ

黒胡椒やクリームチーズ等で変化をつけてクラッカーに乗せても面白いのでお試しを

個人的にはカルメネールの方が好きなので、テルーニョ・カルメネールやテラノブレ・カルメネールなんかで合わせてみたりしてるけどね
0121Appellation Nanashi Controlee2014/02/27(木) 23:12:01.84ID:iM4lW/Fv
壮大なスケールを感じさせる文章ダヌ
0122Appellation Nanashi Controlee2014/02/28(金) 01:51:31.28ID:gCcRhHrr
>>121
わろた…ワイン吹き出した…
0123Appellation Nanashi Controlee2014/02/28(金) 04:12:32.67ID:mZBTHZUo
コンスルとカルベネはいいとしてブラックってなんだろうな
もしかしてバラエタル→ブラックとか
0124Appellation Nanashi Controlee2014/02/28(金) 13:05:58.41ID:cuHR+KwB
コノスルのカベルネは色濃かった気がするから
それでブラックか？
0125Appellation Nanashi Controlee2014/03/02(日) 22:39:04.16ID:DUkc44aj
ブラック…(´ﾟдﾟ｀)ﾎﾟｶｰﾝ
0126(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama2014/03/03(月) 09:08:28.38ID:3Mxj9tbF
　
コンスルブラック、ググったら、手袋が表示されたぞ。

チリワインは、ＰＯＲＴＡしかしらん。

。。
0127Appellation Nanashi Controlee2014/03/03(月) 11:20:52.15ID:5XEM0Nc4
チリの「ＳＵＮＲＩＳＥ」の赤好きな人いる？

購入するとブラックチョコおまけで付いてくるね。
0128Appellation Nanashi Controlee2014/03/03(月) 16:10:47.97ID:NTPZ+zRS
フロンティラは渋かった
0129Appellation Nanashi Controlee2014/03/03(月) 19:56:49.34ID:zEarGFX2
FRONTIERってチリだっけ?
でもまぁあの味であの値段ならいいんじゃね?
コノスル カルメネール ヴァラエタルよりは美味しかった気がする
0130Appellation Nanashi Controlee2014/03/05(水) 18:52:17.79ID:tvEXjEgj?2BP(0)
ドイツに見切りをつけたドイツ人

http://music.geocities.jp/jphope21/0204/48/311.html

大居留地が形成された南米に多数の技術者や技師、科学者がいた。

( http://music.geocities.jp/jphope21/0103/33/217.html )
0131Appellation Nanashi Controlee2014/03/08(土) 15:09:14.14ID:e9I3z112
和風の煮込みみたいなのが
妙に濃いガルナッチャに合う時あるんだよな。
0132Appellation Nanashi Controlee2014/03/08(土) 22:05:54.72ID:b3b3mxxg
気持ちは解る。特に醤油が入るとマリアージュはいいよな
ただ、チリ（他ここで語っていい地域）でガルナッチャ？
0133Appellation Nanashi Controlee2014/03/09(日) 21:16:41.47ID:8GCXmVfH
みんなボトルは一日で飲みきる？

自分一人暮らしなんで一人晩酌なんで、一人でボトル一本は飲み過ぎかな？
と思って半分残した液体はボトルごと冷蔵庫にいれた方が良いのか
常温が良いのか迷います

（本当は一人で一本飲めますが）

皆さんは家族や夫婦で一緒に飲んでますか？
一人暮らしでワイン飲む方いますか？
0134Appellation Nanashi Controlee2014/03/09(日) 21:23:42.47ID:d+M1B9Pt
>>133
結婚しよう
0135Appellation Nanashi Controlee2014/03/09(日) 22:32:50.41ID:ZMD9rx+w
自分も一度にボトル1/2～2/3程度を目安に飲んでます
一本はちょっと辛いというのもあるんだけど

飲み残しはボトルごと冷蔵庫で保存
小瓶に移して保存とかも試したけど、開けてから時間が経つと
どうやっても味は変わるので細かいことは気にしないことにした

複数本を並行で開けるなら窒素ガス充填とかしたらいいんだろうが
次の日、せめて二日後に飲む分にはそのまま冷蔵庫で平気かな
0136Appellation Nanashi Controlee2014/03/09(日) 23:52:44.63ID:NPT2houL
ボトル1本3日がデフォ。泡なら2日でもいけるけども。
賛否両論あろうが、バキュバンとか使ってる。
この季節は常温保存かな
0137Appellation Nanashi Controlee2014/03/09(日) 23:57:16.40ID:vNV3kGGc
俺もバキュバン
1本開けて物足りない時にもう1本の半分残す時に使ってる
0138前スレ1822014/03/09(日) 23:58:58.55ID:NZMQqymE
レストランで飲む時は１回１本がデフォ（まあ、ソムリエ用に残す程度）。
最近自宅じゃワイン飲まなくなったなぁ。
家族の飲み会でほぼ一人で３～４本空けたことはあるがｗ
0139Appellation Nanashi Controlee2014/03/10(月) 00:04:08.33ID:Pq7a6NBj
あぁ、でもスクリューキャップの時は
バキュバン使わないでそのまま栓を閉める。

デルスールのカルメネール飲んでるけど結構酸味あるな。
カルメネールってもっと珈琲とかココアのイメージあったけど
なんつーか、フローラル？　花みたいだ
0140(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama2014/03/10(月) 11:22:39.41ID:D6NinvDY
　
チリワインは、ＰＯＲＴＡしかしらん。

昨日、コストコで6本セットを買った。

値段的には、なかなか美味しいぞ。オヌヌメだ。＠５９９

。。
0141Appellation Nanashi Controlee2014/03/10(月) 18:59:24.29ID:3rN0RhLr
開ける前に飲む量と所要時間を決めてる
半分程度しか飲まない時は、翌日も美味しいワインを選ぶ
飲み残しは、夏場だと屋内保管は厳しいので冷蔵庫保管。

時間が無い時や、チョットだけ飲みたい時は冷蔵庫保管の紙パック。
高い奴（つっても3～4千円くらだが）は時間が有って、飲み干す時限定。
0142Appellation Nanashi Controlee2014/03/10(月) 19:34:05.04ID:p5BzX2sM
ワインは一本飲みだなぁ。
半端に飲むんだったらビールを飲む。
飲み始めから寝るまでに6時間余裕あるならワイン飲んでいるな。
0143Appellation Nanashi Controlee2014/03/11(火) 07:35:28.52ID:Gjz/C4r/
3-4日で1本
ﾊﾞｷｭﾊﾞﾝしてたけど今は250ccのガラス瓶に
最初に分ける
蓋がしっかりしまるやつならﾊﾞｷｭﾊﾞﾝよりいいよ
0144Appellation Nanashi Controlee2014/03/11(火) 11:42:36.19ID:Xx5q3jOq
>>133
一人暮らしで酒に強い体質じゃない場合、ワインは鬼門だよな
俺もそうだ、ワイン好きなんだけどそうそう買えない
まあ一番好きなのはウイスキーだから、そう問題はないんだが

なので、ハーフがあるならハーフしか買わない。高く付くけど
750買ったって一日に200も飲めない俺は4日かかるのであって、
最後の方はいくらシュコシュコやったって不味い。料理に使うしかない

てなわけで、ワインそのものをほとんど買わなくなった
買っても料理酒にして惜しくないコノスルくらいだわ
0145Appellation Nanashi Controlee2014/03/11(火) 11:53:32.14ID:MEBftkFz
>>144
つバギンボックス
0146Appellation Nanashi Controlee2014/03/11(火) 12:09:56.05ID:rR3Glev9
200飲めないのは辛いな……
0147Appellation Nanashi Controlee2014/03/11(火) 12:51:48.11ID:Xx5q3jOq
>>146
飲めないというより、飲まないんだけどね

健康が一番なんで、一日一合以上の酒は絶対に飲まないので
0148初代スレ1822014/03/11(火) 13:57:25.09ID:lXVEuG0g
>>144
これ買えば？
http://www.whynot-btg.com/product/index.php
0149初代スレ1822014/03/11(火) 14:04:41.20ID:lXVEuG0g
一応追加しておくと、whynotの酸化防止効果はバキュバンの比じゃない。
冷却タイプなら開栓して１週間は楽に持つレベル。
たまに行くレストランがこれを導入してるんだけど、ルジェのエシェゾーとかをグラスで出してたりする。
あとはコストパフォーマンスをどう考えるかだな。
0150Appellation Nanashi Controlee2014/03/11(火) 15:50:00.28ID:9s+jghf2
33
名盤さん[sage] 投稿日:2011/10/21 18:22:22 　ID:0YTbUJh6
Foster The PeopleとかVampire Weekend とかArcade Fireを見てると
今後ロック（メタル除く）の需要は中流中産のハンパな？　層がメインになっていくんだなと思った
アメリカンヒーローマッチョかっけえ的な需要はヒップホップが奪い取り
とにかく踊りたいビッチ達の需要はダンスミュージックが奪い取り
スノッブオタク達の需要はエレクトニカが奪い取り
イージーリスニング化したらアメリカのバンドはカントリーと区別が付かなくなってしまうし
0151Appellation Nanashi Controlee2014/03/11(火) 20:34:31.37ID:BgxUSPT3
ピノノワールでイチオシのってありますかね？

この間コノスル20バレルの2012年飲んだけど美味しかったです。

チリやカリフォルニアのピノはブルゴーニュとは雰囲気が違いますけどシンプルに美味しいと思いますね。
0152Appellation Nanashi Controlee2014/03/11(火) 21:12:29.10ID:H4Cfdkg1
ワインは1本飲むと多いし半分だと少ない。
750mlなんて中途半端な量じゃ無くて1Lにすればいいのに（値段同じでｗ)。
0153Appellation Nanashi Controlee2014/03/11(火) 22:32:04.94ID:Hajb/Igm
コノスル　ピノグリージョ　ヴァラエタル欲しかったけど
売り切れてた・・・・
0154Appellation Nanashi Controlee2014/03/11(火) 23:01:33.82ID:+oaYZ6W3
コノスル　ピノグリージョ　自分的にはフツーって感じですた。
リピはないかな
0155Appellation Nanashi Controlee2014/03/11(火) 23:26:50.45ID:Hajb/Igm
そうかふつうか。でもいつか呑んでみるよ。全種制覇まで頑張るw
0156Appellation Nanashi Controlee2014/03/11(火) 23:45:51.06ID:VKe042MI
>>151
MONTES ALPHA PINOT NOIR
0157Appellation Nanashi Controlee2014/03/12(水) 02:34:11.09ID:8SIdsHE1
チリ産のカベルネソーヴィニヨンが世界で一番ポリフェノール
含有量多いらしいね。
日照時間と紫外線の強さだって。

ポリフェノールが多いという事は酸化されやすいという事でもあるね。
0158Appellation Nanashi Controlee2014/03/12(水) 05:25:01.31ID:8SIdsHE1
亜硫酸塩（亜硫酸ナトリウム）って微生物の繁殖を阻止する
＝これ以上の醗酵を止める

役割であって、フェノール化合物の酸素結合を防ぐ訳じゃないんだよな

だから醸造過程でワインのポリフェノールはすでに酸化劣化しているの
ではないか？
という疑問がある

ワイナリーによっては酸化したポリフェノールの一種（タンニンや
アントシアニンなど）を選択的に除去してその上澄み液をワインとして
ボトル詰めする場合もある（酸化防止剤無添加は特にそう）

カテキンが酸化するとタンニンになる

緑茶なんかのカテキンはメチル化カテキンだから煮出すまで酸化されて
ないという説もあるが真実は分からない

本当にコルクを抜いて初めて酸素に触れるのか？
樽の中で熟成させてる期間でも酸化は促進されるはずじゃ？
無酸素状態の真空タンクで醸造しているわけじゃなから。謎。
0159Appellation Nanashi Controlee2014/03/12(水) 06:55:05.54ID:OGcF1nYb
樽内に酸素を送って醸造するなんて手法も一般化してきている
そもそも瓶内でも完全に酸欠による還元反応ばかりではなく
僅かな空気によって酸化も起きる
コルクでもスクリューキャップでも量は違えど外気を完全にシャットアウト出来ない
0160Appellation Nanashi Controlee2014/03/12(水) 07:13:31.73ID:XOtJ0129
だったらバキュバン意味なくね？
0161Appellation Nanashi Controlee2014/03/12(水) 07:39:48.75ID:UPE2G1oW
バキュパンで長期保存しないだろ・・・
0162Appellation Nanashi Controlee2014/03/12(水) 16:09:59.50ID:DKWrwcOR
>>151
コノスル オシオ
0163(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama2014/03/12(水) 19:42:14.71ID:ZlD2LYFY
　
やっぱ、チリワインは、ＰＯＲＴＡだろ。

。。
0164Appellation Nanashi Controlee2014/03/12(水) 21:01:45.61ID:2WkJ6xA0
お塩さいこ～
0165Appellation Nanashi Controlee2014/03/13(木) 10:01:42.94ID:Ckb/CJq/
美味いけどチリワインとしてみると価格に合うとは・・・
お潮の値段出すなら、他を買うかなあ
0166Appellation Nanashi Controlee2014/03/13(木) 14:01:02.99ID:u0TQYV87
フロンティラまずい
0167Appellation Nanashi Controlee2014/03/13(木) 20:38:57.34ID:oChT7NHb
フロンテラとサンライズはコスパ悪い
0168Appellation Nanashi Controlee2014/03/14(金) 01:36:33.09ID:OGZbMQkc
>>165
カリフォルニアだと選択肢広がるね
ブルゴーニュでも美味しいのが飲める
0169(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama2014/03/14(金) 09:40:31.50ID:U84HaX0+
ロマネコンティ

。。
0170Appellation Nanashi Controlee2014/03/14(金) 16:10:51.23ID:9ivvPP01
>>161
いや、長期じゃなくて一瞬でも酸素に触れないようにする為のものだよ。
なのに最初から酸化してるならわざわざ使う意味なくね？

と言ったんだよ。
0171Appellation Nanashi Controlee2014/03/15(土) 01:26:16.97ID:IvxoLgds
>>170
完全に還元状態で醸造すると失敗するから近年は管で酸素を少量送ったりする醸造スタイル
瓶内も還元がいき過ぎると嫌な匂いの元になる還元臭が付くがこれはグラス内で酸化させると無くなる
瓶内熟成に酸素は不要でもないし過度に酸化されるわけでもない
抜栓で酸化/グラスに注いで酸化の二つが大きな酸化要素
でバキュパンは短時間酸素を減らして酸化を遅くする以外に効果は無い
抜栓後の酸化を少しでも遅らせる手段で瓶内酸化や醸造の酸化とは別に考える物だと思うよ
コルクもスクリューキャップもゆったりと瓶内のワインが酸化するけれど少し違う話だね
バキュパンは抜栓したワインの飲み残しを短期間冷蔵して保管する為の蓋と考えても差し障り無いよ
ボトルタイプの窒素ガス入れても完全に酸化を防げないし
NYみたいなサーバー型ガス注入方式は味気ないそ個人宅で酸化防止に使うには大がかりすぎる
0172Appellation Nanashi Controlee2014/03/15(土) 02:54:34.03ID:LERedoOp
>>171
色々ありがとう
0173Appellation Nanashi Controlee2014/03/15(土) 19:17:06.88ID:r06ibAgF
バキュバンは香りが抜けるような気がして使わなくなったなー
0174Appellation Nanashi Controlee2014/03/15(土) 22:20:50.41ID:8BC3Gu/D
アルゼンチン産を見かけた
0175(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama2014/03/16(日) 15:25:41.37ID:ZIMIJMbK
　
コノスル カベルネ・ソーヴィニヨン ヴァラエタル

。。
0176(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama2014/03/16(日) 15:28:42.68ID:ZIMIJMbK
　
レイト・ハーベスト　(￣(エ)￣)y-°°°

。。
0177(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama2014/03/16(日) 15:46:01.04ID:ZIMIJMbK
　
安もんワインでも、ちょこっと砂糖を加えると、美味しくなる。(￣(エ)￣)y-°°°

ワインのこくを人工的に加えることが出来れば、大金持ちになれるな。

。。
0178Appellation Nanashi Controlee2014/03/16(日) 17:54:34.08ID:rgU/TE+D
暴れすぎだｗ
0179Appellation Nanashi Controlee2014/03/16(日) 18:36:37.21ID:TYlJCH9c
ワインに砂糖？
紹興酒に砂糖以上の味覚障害だなｗ
0180(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama2014/03/16(日) 19:27:19.78ID:ZIMIJMbK
　
紹興酒は、一口含んで、まずくて捨てたな。

ワインに砂糖を入れるシーンを知らんの火、愚か者。

。。
0181(￣(エ)￣)y◇°°°◇modesama2014/03/16(日) 19:31:09.60ID:ZIMIJMbK
　
まあ、度素人が貴腐ワインを飲んだこと無いだろうが名。(￣(エ)￣)y-°°°

。。
0182Appellation Nanashi Controlee2014/03/16(日) 22:49:10.16ID:rgVIxNwq
>>156
モンテス有名ですね。でも飲んだことないので飲んでみます。

>>162
オシオは気になってます。特別な日に買ってみます。
0183Appellation Nanashi Controlee2014/03/17(月) 10:10:32.31ID:Yc4AFmVA
ル・ディス2009飲んだけど、、
ガチガチって感じでうまく感じなかった
やっぱり長期保存向けで
すぐ開けるようなワインじゃなかったのかな。。。
期待してただけにショックが大きい
0184Appellation Nanashi Controlee2014/03/17(月) 12:34:30.76ID:O6KJhAog
ル・ディス2009かあ、普通に飲むにゃまだ早いだろうなぁ。

今、抜栓から早く飲むなら、裾の広がっているデキャンタ使うとか、
600ml以上のボルドータイプのグラスでスワリングとか、
とにかく美味しく飲む努力は必要かと

なお、セラー保管で３～５年後に飲むと、スゴイことになっているかも、よ
0185Appellation Nanashi Controlee2014/03/17(月) 12:47:53.40ID:Yc4AFmVA
本格ワインは飲める環境を整えないとダメって良い勉強になりました。
ちなみにル・ディスの下のグランレゼルヴ2011も同じ印象でした。
夢はワインセラーにル・ディスとか本格ワインたくさん保管して10年後に開けてみたい。
0186Appellation Nanashi Controlee2014/03/17(月) 13:51:47.31ID:eRj7j2gA
紹興酒にさとうは別に問題ないんじゃね
0187Appellation Nanashi Controlee2014/03/17(月) 14:12:58.99ID:Rm/NYDa6
紹興酒はもともと砂糖入ってるしな。
今度ハズレワイン引いたら砂糖入れて飲んでみるわｗ
0188Appellation Nanashi Controlee2014/03/17(月) 14:55:26.69ID:zQBv5+6+
養命酒とラムも甘いな
0189Appellation Nanashi Controlee2014/03/17(月) 16:52:44.92ID:Yc4AFmVA
紹興酒に砂糖は
もともと日本軍が中国入りして現地の酒（紹興酒）飲んだ時に
まずいからって砂糖入れて飲んだのがはじまりらしい。
中国では絶対に砂糖入れません。
横浜中華街でも入れるなって言われる
やっぱり酒って慣れていくと味わい方分かるようになるもんだしね。
最初まずいって思ったのは仕方ないかな。。
0190Appellation Nanashi Controlee2014/03/17(月) 22:00:29.96ID:OcseZ7rJ
>>189
浙江省の奥、車で上海から10時間程の村。
子供が裸足で走ってるド田舎。
そこでは温めた紹興酒にザラメのような砂糖を入れて飲んでたぞ。
福建省でも同じだった。
でも、砂糖を入れない人のほうが若干多かった印象。
0191Appellation Nanashi Controlee2014/03/17(月) 23:24:21.31ID:P4zry89F
>>189
そもそも、中華料理のくどい油っこさに合わせて、ああいう酸度のある酒を呑むん
だよね、砂糖なんか入れちゃベタ甘だわ油が切れないわで最悪の酒になっちゃうん
だよなｗ
0192Appellation Nanashi Controlee2014/03/17(月) 23:59:58.80ID:7/Ax5xs0
カルディで買ったバランスは美味しかったなぁ・・・もう置いてないから（´・ω･`)
品種はピノタージュで2009年だったと思う。

ゾウがヤジロベエしているラベル
0193Appellation Nanashi Controlee2014/03/18(火) 00:28:38.22ID:97H3YZrB
>>191
油濃い料理には白酒（バイチュウ）をあわせるよ。
真面目に作ってある白酒は香りが良くて美味しい。
淮南で飲んだ白酒が飲みたいが、手に入らないのが残念。

連書きスマヌ
0194Appellation Nanashi Controlee2014/03/18(火) 09:10:07.74ID:KOVjIQSn
>>190
日本人向けに砂糖用意してるんかな
中華街の高級中華に行って紹興酒に砂糖入れたいって言ってみ
嫌な顔されるから
0195Appellation Nanashi Controlee2014/03/18(火) 09:24:43.87ID:SeA/3hEv
高級料理店なら客がちょっと変な事を言ったくらいで
嫌な顔するような接客はしない
結局分からない
0196Appellation Nanashi Controlee2014/03/18(火) 09:33:10.57ID:SeA/3hEv
ググったら北京ですら約半数は梅やら砂糖やら入れるか聞かれるらしいじゃん
ttp://ameblo.jp/parkshore1991/entry-10025511047.html

まあここチリワインのスレなんでこれ以上はスレチかな
0197Appellation Nanashi Controlee2014/03/18(火) 10:55:04.46ID:KOVjIQSn
>>195
じゃあ直接店主に聞け
分かるから
0198Appellation Nanashi Controlee2014/03/18(火) 11:04:24.10ID:xrKXDGXR
>>194
大観苑では砂糖も出てくるよ
俺は入れないけどｗ
0199Appellation Nanashi Controlee2014/03/18(火) 11:31:36.16ID:cpy6hdkY
そんなもん好みなんだからどっちでもいいだろｗ
俺は入れないけどね。8年以上のものなら常温ストレートがいちばんうまい。
0200Appellation Nanashi Controlee2014/03/18(火) 12:04:11.66ID:KOVjIQSn
出したワインに砂糖入れられたらヨーロッパ人怒る
出した日本酒に砂糖入れられたら日本人怒る
出した紹興酒に砂糖入れられたら中国人怒る
好み以前の当たり前の問題だろw
0201Appellation Nanashi Controlee2014/03/18(火) 15:46:58.03ID:6mxRm4/N
紹興酒といってもいろんなランクのものがありまして。。。
下のほうのやつだと砂糖入れたほうが良いかも
0202Appellation Nanashi Controlee2014/03/18(火) 20:26:28.49ID:82etaLZd
砂糖なんか入れたらベタ甘で、口の中がべた付いて駄目だろ。
紹興酒の要諦は、日本酒の3倍以上はある酸で口に残った油を流してサッパリさせる
事だからな。
0203Appellation Nanashi Controlee2014/03/18(火) 21:56:38.79ID:SeA/3hEv
まあ最近の中国人は中華の油をワインでサッパリさせてるがねw

俺は上海しか行かんのだが、向こうのそこそこ良い中華料理屋でも
白酒や紹興酒よりワインを飲んでいる客の方が多い気がする
きちんと数えた訳でも統計を調べたわけでもないから印象論だが

意外と中華とワインって合うのよね
0204Appellation Nanashi Controlee2014/03/18(火) 22:23:15.88ID:82etaLZd
ワインは合うよ、紹興酒以上に酸が含まれてるからねｗ
0205Appellation Nanashi Controlee2014/03/18(火) 22:40:48.21ID:MByNLeNX
広東は大抵合うけど、四川はどうなんだろ？（スレチすまんね）
0206Appellation Nanashi Controlee2014/03/19(水) 01:43:34.64ID:jZdemDsd
基本的に辛いのには合わないね。
0207Appellation Nanashi Controlee2014/03/20(木) 10:53:01.45ID:hB4neNg0
みんなチリカベ赤飲んでから美肌になった人いる？
0208Appellation Nanashi Controlee2014/03/20(木) 15:38:55.02ID:NoNX2yPF
ためしてガッテンでそういう特集やればワイン爆売れだな
キッチンドランカー増えそう
0209Appellation Nanashi Controlee2014/03/21(金) 09:49:50.53ID:QdkpBQpc
すでに前からワインのポリフェノールの１つであるレスベラトロールは美肌、若返り、健康効果がすごいってアメリカでも医学的に立証されたよね

目に良いアントシアニンも

すべてのブドウのなかで一番ポリフェノールが多いのがチリ産のカベルネって研究者がデータ出してた

チリは日照時間が多いから紫外線から身を守るためにブドウ自身がポリフェノールを大量合成するらしい

甘味は少ないが渋味は多い
つまり健康に良いワインになるわけだ
0210Appellation Nanashi Controlee2014/03/21(金) 11:22:44.45ID:ObxIS9/O
常温のテーブルワインって不味いかな
0211Appellation Nanashi Controlee2014/03/21(金) 14:54:56.15ID:o6htxNZH
>>210
美味いのは美味いし不味いのは不味いとしか
九州だけど梅雨明けくらいまで赤は常温で保存して常温で飲んでるよ
不味いワイン処分法は冷やしたり氷入れたりするより炭酸飲料で割るのがおすすめ
0212Appellation Nanashi Controlee2014/03/21(金) 23:12:39.79ID:ObxIS9/O
常温のまま飲んでみた
アレグレメンテ若い
葡萄ジュースだよーって言っても通じるくらい甘い
0213Appellation Nanashi Controlee2014/03/22(土) 03:29:41.46ID:e1Gc5lb5
アレグレメンテ、結局六時間かかったものの一本飲んでしもうた。個人的に適量は半分なんだが
イトーヨーカドーで売ってる＆400円と安いという入手性の高さと合わせてのこの飲みやすさは一種の驚異だな

葡萄ジュース買えよって？　ごもっともです
0214Appellation Nanashi Controlee2014/03/22(土) 11:42:49.03ID:DaZiNMly
ポリフェノールで健康♪美肌♪若返り♪
0215Appellation Nanashi Controlee2014/03/22(土) 12:41:34.89ID:/ryNwm6R
紹興酒は安いのは砂糖入れてのむって聞いたな
高級なのはそんまんまで砂糖必要ないと

ビックでチリを買おうかと思ったが迷った末やめた
0216Appellation Nanashi Controlee2014/03/24(月) 23:51:32.86ID:tBTpkYg6
ヴァルディピエソのシャルドネ飲んだけど甘くてびっくり。
辛口でスッキリしたものが好みなんだけどSBの方がいいのかな。
0217Appellation Nanashi Controlee2014/03/24(月) 23:55:36.56ID:Zvwf0RqO
バルデビアソうちのちかくにあったらなぁ……
なんか通販でワイン買う気起きない
0218Appellation Nanashi Controlee2014/03/25(火) 15:14:39.12ID:0eO1uhwF
昨日サンライズの白買って見た。約1000円。
うーん。普通・・　リピートはしないな。
1500円でシャブリ飲んだほうがいいかなと。

やっぱチリは赤の方が旨いのかね？
0219Appellation Nanashi Controlee2014/03/25(火) 15:29:20.28ID:UVLTSZh7
いや、サンライズが微妙
0220初代スレ1822014/03/25(火) 17:55:43.40ID:qqD0U+nY
>>218
　初代スレや2代目スレを読んで欲しいな。
　サンライズと言うよりチリのシャルドネが厳しいと思う。なかなかこれというのに当たらん。

　シャルドネ以外はかなり良いのが多い。有名どころでもコノスルのゲビュルツトラミエールやリースリング、
アナケナのヴィオニエ、リースリング、ソービニヨン・ブランはかなり秀逸だし、それ以外のメーカーもシャルドネ以外は
けっこう良いのを出してるよ。
0221Appellation Nanashi Controlee2014/03/25(火) 19:23:49.30ID:UVLTSZh7
ビッグカメラ行ったらヴァルディビエソはシャルドネしかなかったからやめたが
ルミネ行ったら見ないチリカベがあったからなんとなく買ってみた
明日明後日開けてみるかね
0222Appellation Nanashi Controlee2014/03/25(火) 22:46:29.16ID:H4WEKj1l
>>220
薄々感じてたけどシャルドネやっぱりそうか・・・・
0223Appellation Nanashi Controlee2014/03/26(水) 02:16:37.61ID:B4C9Gdn9
俺はモンテスアルファのシャルドネは好きだ
0224Appellation Nanashi Controlee2014/03/26(水) 16:24:36.06ID:2iu+tVnU
今までチーズ大っ嫌いだったんだが何の気の迷いかツマミに欲しくなって十勝カマンベール買ってきたらうまーい！！
なにこれ、チーズ食ってる奴ってみんな酔っ払いなのか？
0225Appellation Nanashi Controlee2014/03/26(水) 21:36:26.53ID:icXNjzRX
>>221だけど、買ったのはペレス・クルス カベルネ レゼ 2011 1580
評は過去スレの方のと大差無いが敢えて言えばスッキリなのに濃厚
これは良い買い物した。衝動買いで良い思いしたのは久しぶりだ
0226Appellation Nanashi Controlee2014/03/26(水) 22:58:46.08ID:2YVQyBxJ
コノスルのシングルヴィンヤードのメルロ２０１１を買ってきた。最高だったリースリングに比べ
今一つピンと来なかったピノノワール２０１１に続いての購買だが、チョコレート感があっていいね。
ビックリしたのが開けた昨日より今日の方がタンニンがきつく感じる点。樽香とともに熟成向きだと
思う。胡椒を利かせた豚バラと長ネギの白ワイン蒸しによく合った。次回はシラーを試す予定。
0227Appellation Nanashi Controlee2014/03/28(金) 15:02:31.32ID:55r7HiHJ
モンテのカルメがＢＳで紹介されてたの？
0228Appellation Nanashi Controlee2014/03/28(金) 17:08:42.70ID:Fx0laX/Z
フランスより断然チリが旨いと感じる
やはり紫外線量がダントツ多いからな
チリ、アルゼンチンあたりは

寒い地方のは糖分だけやたら多くて渋味が少ない感じがする
0229Appellation Nanashi Controlee2014/03/29(土) 00:33:22.99ID:yRWpuFTs
>>228
チリやカリフォルニアは抜栓した瞬間から美味しく飲めるのが多いが、
その手のワインは、時間とともにドロップする一方。
いろんな変化を楽しもうと思ったら、フランスとかイタリヤあたり、
昔からワイン作っている地方が当たりが多い。
0230Appellation Nanashi Controlee2014/03/30(日) 19:51:14.33ID:kvcLAyJr
そもそも>>228が釣りにしか見えんのだが…
0231Appellation Nanashi Controlee2014/03/30(日) 22:09:58.36ID:phftC4hj
>>230
くまーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
0232Appellation Nanashi Controlee2014/04/02(水) 19:27:21.45ID:no10Qksf
さて・・・地震がどう影響するか・・・・
0233Appellation Nanashi Controlee2014/04/04(金) 18:43:32.03ID:aoQSdOkI
前回はタンク崩壊でひどかったそうだ
0234Appellation Nanashi Controlee2014/04/13(日) 19:27:20.87ID:edszQAEL
ユヤイ閉店してるじゃん
火事の影響か？
0235Appellation Nanashi Controlee2014/04/14(月) 22:42:51.43ID:4ljQZT0L
>>234
倉庫の移動と書いてある
0236Appellation Nanashi Controlee2014/05/05(月) 01:22:31.42ID:siom2dBD
バルでテラノブレ・グランレゼルバ・カルメネールの2011年飲んできた
まだ若かったのか特性なのか少々アルコールのアタックは感じたが
それが果実味を引き立てていたとは思う
一杯目に飲んだクリアンサがへたってたのもあってまずは好感
0237初代スレ1822014/05/05(月) 07:36:31.48ID:uRnbAUIt
最近飲んだ中ではエラスリスのエステート・ソーヴィニョン・ブラン（1550円）がなかなかのヒットだった。
酸のバランスとキレが良くてハーブの香りもしっかりあり、果実味はほどほどにあるけど上手く押さえられたという感じ。
同じエラスリスの上級キュベ（マックス・レゼルヴァ・ソーヴィニョン・ブラン：3300円）よりはるかに旨かったというのが笑える。
上級キュベの方は果実味ムンムン過ぎでちっともソーヴィニョン・ブランの良さが出てなかったんだよね。
0238Appellation Nanashi Controlee2014/05/18(日) 15:40:30.60ID:SQNFVxqA
なんかメモリーズが復活してたんで買ってみた。

早速今夜飲んでみよう。
0239Appellation Nanashi Controlee2014/05/19(月) 20:43:20.29ID:T5JGPfYw
インティレイ　カベルネソーヴィニヨンが３９０円で売っていた
開栓時にポンと音がしたので嫌な予感
ゴムや石油類のような香りで、やたら渋い
気持ち悪くなったので封印

二度と手にすることはないだろう
02402382014/05/20(火) 20:42:05.51ID:zM8C3xKL
うん、うまい。
香りもトロピカルで華やかな香り、味も雨宮三位、濃さも良いバランス。
デイリーには最適ですね。

これで前みたくワンコインだったらいいな。

おれはカルディもどきの輸入食品とワイン売り場みたいなとこで750円で買ったんで、通販で出てきてくれればなと。
0241Appellation Nanashi Controlee2014/05/23(金) 11:40:19.29ID:eJwFoHby
ドンメルチョー飲んだけどうまかった。
探せばもうちょっと安くて同じくらいうまいのはあると思うけど。
0242初代スレ1822014/05/23(金) 16:59:37.56ID:jrhOSOQF
去年の秋に'95のドンメルチョー飲んだけど、旨かったなぁ。
でもまだ熟成のピークじゃないという感じだった。
もう一本取ってあるので１０年後ぐらいに飲んでみるつもり。
0243Appellation Nanashi Controlee2014/05/26(月) 06:48:58.03ID:JJpuT23a
3,000円未満でワインを楽しんでいる。
メルローはコンチャイトロのマルケスが2,000円しなくてＣＰダントツ。
濃くて、タンニンなめらか、余韻は深い。
コンチャイトロマルケスのメルローは元々定評あるの？

南アフリカもＣＰ良いのが多い。
お気に入りはBRAHMSブラハム（ブラームス）の
シラーズやピノタージュは有名だが、ＣＳもどれも美味しい。
撃っている美瀬は少ないが一度お試しあれ。
0244Appellation Nanashi Controlee2014/05/27(火) 13:13:37.82ID:vSQoJ6Z8
コノスルのレゼルヴァとオーガニックがあまりにCPよすぎて
もう他には目が行かなくなってしまったのは俺だけでいｗ
ヴァラや20バレルは逆に値段なりだけど
0245初代スレ1822014/05/27(火) 13:37:48.30ID:tPjA7JXm
コノスル旨いけどそればっかりだと飽きてくるんだよなぁ
0246Appellation Nanashi Controlee2014/05/27(火) 15:20:05.47ID:vSQoJ6Z8
俺だって飽きてきたら仏伊西その他のワインを飲むよ
チリワインに限って、もうコノスルだけでいいやってｗ

土なのか水なのか気候なのか解らないけど、
正直チリのワイナリーなら、どこの銘柄でもベースとなる味や香り、つまり「チリ特有の癖」は共通なんだよな・・・
仏や伊ほどの違いは、まったくといっていいほどないんだよね。だからあれこれ買うのが馬鹿らしい
0247初代スレ1822014/05/27(火) 15:44:38.23ID:tPjA7JXm
つか、チリワインってどの品種の話？
カベソだとそういう傾向は確かにあるかもしれないなと思う。
（それでも例えばコノスルとUNICOは全然違うと思うが）

白ワイン（シャルドネ除く）だとドメーヌごとの個性も品種ごとの個性もいろいろあるし、面白いと思うけど。
例えばアナケナのヴィオニエなんかはコノスルでは絶対無い味だし、ONA（白）なんかはブレンド自体が
世界の他のどこを探してもない組み合わせだと思う。

ピノはちょっと難しいところもあるけど、やはりチリピノで一緒くたに語るようなものじゃないと思う。
例えばエラスリスのピノとエコバランスのピノとアナケナのピノとプント・アルトのピノは
それぞれ同じ品種とは思えないぐらい個性が違うし。
0248Appellation Nanashi Controlee2014/06/01(日) 16:09:09.90ID:90nQXyqJ
4000～5000円くらいのチリワインでおすすめありますか？
過去スレだとシデラル等が挙がっていましたが、
最近のヴィンテージはどんな味なんでしょうか？
チリ以外でもおすすめあれば教えてほしいです。
0249Appellation Nanashi Controlee2014/06/01(日) 19:17:25.62ID:NrdiEr4f
>>248
オシオ
EPU
ハウスオブモランデ

チリ以外でもいいなら
ファルネーゼのエディツォーネ
コールド・ストリームヒルズ・メルロー
ニュートン アンフィルタード カベルネ
0250Appellation Nanashi Controlee2014/06/01(日) 20:02:57.73ID:90nQXyqJ
>>249
オシオ美味しいですよね！
他のは飲んだことないので調べてみます。
情報感謝です。
0251Appellation Nanashi Controlee2014/06/12(木) 00:29:02.61ID:BvtwPnRb
ユヤイのHPが消えてるんだがどうなってるんだ？
0252Appellation Nanashi Controlee2014/06/12(木) 14:45:02.71ID:Ej4+CWfb
しばらく休みますとかいって消えた・・・
0253Appellation Nanashi Controlee2014/06/14(土) 22:19:11.64ID:2C7Gy5IR
>>244

俺は逆に20バレルがすごくコスパ高いけと感じてるんだけどここらへんは味覚の差なのかな？
レゼルバもすごく良いんだけど、結局20バレルを買ってしまう。主にカベルネとピノ。
0254Appellation Nanashi Controlee2014/06/14(土) 23:45:43.48ID:uTpp4kL5
20バレルはどれもコスパ高いよ。
レゼルバも、カルメネールやメルロ、
ゲヴュルツトラミネルはかなり良いと思う
ヴァラエタルはゲヴュルツトラミネルや
リースリングが突出してる
赤は何であんなに微妙なんだろ
0255初代スレの1832014/06/15(日) 01:02:27.53ID:vV76KV/p
まだスレが続いていたんだな
久しぶりにコノスルの今まで知らなかった商品を買ったんで来てみた

コセチャ・ノーブレ・レイト・リースリング 2010

ワインが美味いと思った始まりは貴腐ワインからなので、とりあえず見つけたので買ってみた
飲んだ事ある人いる？
飲むのはもう少し先なので、よかったらインプレをお願いします

>>254
20バレルはピノを3度ほどしか飲んだ事が無いのだけど、フランススタイルを意識しすぎて自滅している印象

そこには挙げられていないけど、カルメネール・ロゼ・レゼルバはおススメ
最近の何ヴィンテージかは飲んでいないけど、飲んだ２ヴィンテージは、3000円程度のの良く出来たシュペートブルグンダーのような印象だった
若干甘いので少し低めの温度で小ぶりのブルゴーニュグラスで飲むと本当に良かった
あと、レゼルバのピノは1年半程度セラーに放置すると化ける（これを知らないとたぶん新世界のピノ好きは損をする）
相方にブラインドで飲ませたら、4000円位のローヌかもしかしたらその価格ぐらいのヴォルネイあたりのピノと言っていた
自分からももおススメ
0256初代スレの1832014/06/15(日) 01:06:52.32ID:vV76KV/p
おっと、ヴィンテージを間違えていたorz

コセチャ・ノーブレ・レイト・リースリング 2011

が正しい商品です
0257Appellation Nanashi Controlee2014/06/15(日) 08:48:27.52ID:Q9RXm66l
>>256
ハーフボトルしか見たことないけど、飲んでみると
ほどよく甘い花蜜っぽさが感じられ、アナケナにも近い
コノスルにしてはちょい高だけどスッキリ飲める貴腐だと思う
0258初代スレ1822014/06/15(日) 09:07:59.39ID:aw5XnM2K
>>255
おひさ。

＞最近の何ヴィンテージかは飲んでいないけど、飲んだ２ヴィンテージは、3000円程度のの良く出来たシュペートブルグンダーのような印象だった

あえてシュペートブルグンダーと書くってことはドイツっぽさがあるってこと？
0259Appellation Nanashi Controlee2014/06/15(日) 13:17:06.52ID:vV76KV/p
>>257
ありがとう、アナケナにもそう言えばあったね
5年くらい前？ に、何本か買った事があるのを思い出したｗ

アナケナに似てるって事は良い出来なんだね
さすがチリｗ
スプリッツァーのようにしてもいいし、メロンや洋梨に掛けるなんてのも好きなので、やってみるよ
今回もダメもとだけど6本購入してるしｗ


>>258
ほんとうに久しぶりｗ
ちょっと過去レスを辿ったら１８２が書いていたので、コテで書いたよｗ

そうそう
敢えてシュペート・ブルグンダーと書いたのは、カルメネールのロゼを初めて飲んだ時の1週間ほど前に
ベルンハルト・フーバーのユンゲレーベンを飲んでいて、それが思い浮かぶような味だったから
メルロのロゼ（これもたぶんコノスルで、バラエタルだったかな…）も面白いし、黒葡萄のしっかりしたののチリロゼはちょっと面白いと思う
スペインのテンプラニーリョのロゼ・スパークリングもやや甘めだけどとても面白いのがあったので、
スペインは若干スレチかもしれないけど、興味があるようだったら書くよ
0260Appellation Nanashi Controlee2014/06/15(日) 22:55:44.68ID:Q9RXm66l
>>259
私が飲んだのはアナケナ レイトハーヴェスト 2012
ヴィオニエ85％、ゲヴュルツトラミネル15％
こちらも飲みやすい上に、面白いワインだよ。
コノスル コセチャはアナケナよりも軽いのに上品な感じ
0261初代スレ1822014/06/16(月) 08:14:56.74ID:N6u4+U/T
>>260
なるほど、それは初期の頃のとセパージュが変更になっている気がする（勘違いかもしれないけど）
ヴィオニエ主体なのは変わらないのかな…
別件で購入したのがスペインのヴィオニエのレイトハーヴェストで、これもまだ飲んでいないのだけど
基本的には貴腐の方が好きなので、コノスルも買ったという感じ

貴腐ワインは好きなんだけど、甘いから飲むのはほんの少しでいいんだよね…
やや辛口とかやや甘口の貴腐とか出して欲しい
貴腐混じりのリースリングやゲヴュルツやシャルドネのワインも美味しいから
0262初代スレ1822014/06/16(月) 08:47:53.31ID:IXHXhYHh
>>261＝初代スレ183

　そのコテ俺の。。。
　ちなみに2008頃のアナケナ レイトハーベストはヴィオニエとマスカット・オブ・アレキサンドリアを使っていたように記憶してる。
0263Appellation Nanashi Controlee2014/06/16(月) 17:29:18.34ID:iHgE8dPl
コノスルなら２０バレルのシラーも試してみて
うまいよーん
コノスル限定だけど通販なら酒のいしかわってとこがたぶん最安

ユヤイがなくなると不便だなー
セラーのストックが切れたらどうしよ
0264初代スレ1832014/06/16(月) 18:56:08.49ID:N6u4+U/T
>>262
ごめん
何かと離れていてorz

セパージュは確かにそうだったような気がする
0265Appellation Nanashi Controlee2014/06/17(火) 01:19:43.13ID:4Bt0FfU3
やっぱこのスレの住人はチリ応援するのかねｗ
0266Appellation Nanashi Controlee2014/06/17(火) 01:20:48.47ID:4Bt0FfU3
ワイン片手にサッカー観戦
たまらんち
0267Appellation Nanashi Controlee2014/06/17(火) 02:23:30.29ID:rrxSpJ7a
チリワインは好きだがサッカーには微塵も興味無いですたい
まあサッカーファンは楽しんで下さいよ
0268Appellation Nanashi Controlee2014/06/17(火) 12:53:34.74ID:9x7FLKNK
サマランチはスパニアード
0269Appellation Nanashi Controlee2014/06/18(水) 08:41:13.59ID:01O6RpVi
チリはワインだけじゃなく、食材がどれも素晴らしくしかも安い
俺にとってはなくてはならない国だ。感謝。スポーツはどうでもいいｗ
0270Appellation Nanashi Controlee2014/06/19(木) 06:41:32.46ID:vNrUAJJI
チリワインがスペインワインに勝ったｗ
0271Appellation Nanashi Controlee2014/06/19(木) 09:22:28.84ID:TZrCBpA/
それワインやないサッカーや
0272Appellation Nanashi Controlee2014/06/19(木) 19:46:42.86ID:hUWVWGdx
テンプラリーニョとカルメネールが戦ったら
いい勝負をする…のか？
0273初代スレ1832014/06/19(木) 20:51:05.62ID:BgBqcQkT
>>272
ポテンシャルは負けていないと思う
ただ、現在入手出来るワインではテンプラニーリョの圧勝じゃないかと感じる
0274Appellation Nanashi Controlee2014/06/19(木) 22:15:55.19ID:hUWVWGdx
>>273
ヴィオニエやゲヴュルツトラミネルやリースリング
以外でもいつか世界に羽ばたけると信じてるよ
0275初代スレ1832014/06/20(金) 00:00:10.19ID:9rzM53Gp
>>274
買い支えると言うか、市場として成り立たないといけないから、そこが難しいんだよね
アルマヴィーヴァじゃだめなんだよ、結局本家の方が…みたいなブランド主義者に抵抗できないしorz

ゲヴュルツはチリスタイルとでも言うべきコノスルのレゼルバは人口に膾炙したようでよかった
リースリングもドイツやアルザスとは別のスタイル
ヴィオニエもローヌとは別にチリスタイルと言う事で、ライトでスタイリッシュな路線で行って欲しい
0276Appellation Nanashi Controlee2014/06/22(日) 22:05:48.58ID:tO+kmAta
アルマヴィヴァはもうちょい安ければいいのにな
コノスルレゼルバなら12本くらい買えちゃうw
0277Appellation Nanashi Controlee2014/06/23(月) 09:39:59.11ID:UX2Fm9dN
>>276
EPUも似たような感じだよ
でもどこも売り切れてるな
0278Appellation Nanashi Controlee2014/06/23(月) 23:24:46.56ID:ZsoBbSgj
レゼルバはソーヴィニヨン・ブランもいいな
0279Appellation Nanashi Controlee2014/06/24(火) 00:12:27.31ID:/fshPZ23
昔はSBは草くせえええとか思ってたけど
最近は好きになってきた
0280Appellation Nanashi Controlee2014/06/24(火) 14:49:58.73ID:s3X24sSH
yuyaiなくなる前にもうちょっと買っとけばよかったな
でも最後は在庫切ればっかだったしまぁいいか
0281Appellation Nanashi Controlee2014/06/24(火) 22:01:58.72ID:VVFFVoJL
グラシア・デ・チリというチリワインがセール価格で
480円とバカ安だったので買ってみた(定価は800～900円)
カルメネールらしいビターチョコ、余韻は短いけど好きな味
同じく、グラシア・デ・チリのピノノワールはどうもイマイチ
コノスル・レゼルバのピノみたいな頑固な渋みを感じる
デイリーワインにはいいかも
0282Appellation Nanashi Controlee2014/06/28(土) 21:30:43.77ID:1rxaLXyV
プチ遠出した先の酒販店で買ったお馬さんラベル。
ヴィーニャ・ファレルニアのチュンチュ（CHUNCHU）カルムネール・シラー・レゼルヴァ2011年
（カルメネール60％／シラー40％、エルキ・ヴァレー、Alc.14.5%、輸入：株式会社稲葉）
ぐぐると今年が午年ということで仕入れた小売店さんも多い様子ｗエチケットには躍動感のあるお馬さんのイラストが。
>>68で書いた昨年秋に飲んだアマローネ製法のカルメネール単一で好感を持ってたファレルニアに再会して手が伸びた次第。
その店の社長さん？と話をする機会があって聞いてみたところ、このチュンチュはアマローネ式の作り方ではないそう。
でもチリにありがちな酸味によるカジュアル感を抑えて重厚な出来になってるそうで（ご本人もテイスティングされたとか）
当方細かいニュアンスまでは伝えられるスキルに達してないのが申し訳ないけど
なるほど、カジュアルかクラシカルかと問われればわりとクラシカル。
甘みを感じるけどくどくないのも前回のカルメネールに通じるものが（でも前回よりは少し甘みの余韻があるか）
重いの大好きな自分としては前回のカルメネールに引き続いてヴィーニャ・ファレルニア、大当たりです
（このお店、別スレで書いたイスラエルはゴラン高原産のヤルデンまで扱っているという・・・時には遠出もしてみるもんだ）
0283初代スレの1832014/06/29(日) 00:42:24.49ID:GFnpfD1o
>>282
ヴィーニャ・ファレルニア、なんだか聞き覚えがあったので検索してみたら、
昨年末に料理兼用で探した時に飲んだ一本だった
（ヴィーニャ・ファレルニア・カルメネール・レゼルバだけど）
味は良く覚えていなくて、結局テラノブレにしたという事はテラノブレの方が好みだったんだろうと思う

テルーニョ・カルメネール等もそうだけど、ヴィンテージによっても味わいが異なるので、
本当は毎年ちゃんと飲まないとダメなんだろうね

ところで、>>255で書いたコセチャ・ノーブレ・レイト・リースリング 2011を飲んでみた

リースリングらしいペトロール香もしっかりと感じられるので、ここは評価の分かれるところかな
貴腐混じりのようだけど貴腐香はあまり感じられないので（少しはある）、ちょっとだけ変わった甘口ワインと言う感じ
ペトロール香は洋梨との相性は良さそうなので、次に開けるのはその季節まで待とうと思ってる
0284Appellation Nanashi Controlee2014/06/30(月) 09:20:24.06ID:mGW9cViN
チリとは関係ないけどトカイプット５とアップルパイ、洋梨のタルトとうまー
0285Appellation Nanashi Controlee2014/07/03(木) 10:05:54.72ID:s+eg5/3K
アルタイルっておいしい？
0286初代スレ1822014/07/03(木) 10:16:07.15ID:YhXo1XPs
>>285
　飲んでみたいが売ってない。シデラルは旨かったけどね。
　売ってるところを見つけたなら教えてくれ。
0287Appellation Nanashi Controlee2014/07/03(木) 11:38:40.75ID:s+eg5/3K
>>286
やまやっていう店で売ってたよ。
店舗によっては高級ワインを全く扱わないところも
あるので、同じやまやでも置いてたり置いてなかったりする。
シデラルも2009年が4000円で売ってたよ。ナパセラーズの
ステージコーチと価格が同じなので迷いどころ。
試しにどちらも飲んでみようかと思う。
0288Appellation Nanashi Controlee2014/07/03(木) 11:45:51.27ID:s+eg5/3K
ちなみに同店舗だとアルタイルは8200～8400円(税込)。
0289Appellation Nanashi Controlee2014/07/03(木) 12:52:42.19ID:s+eg5/3K
ちなみに同店舗だとアルタイルは8200～8400円(税込)。
0290初代スレ1822014/07/03(木) 13:37:12.34ID:YhXo1XPs
ｔｈｘ
やまやのネットショップで見つけたよ。
アルタイルはチリのプレミアムの中でも手に入りにくいものなんで助かったわ
0291Appellation Nanashi Controlee2014/07/04(金) 02:35:03.09ID:bh9FudOv
yuyay、Facebookで近況アップしてるぞ
0292Appellation Nanashi Controlee2014/07/04(金) 10:19:11.61ID:MdnbP+6x
>>291
んでいつ復活するの？
0293Appellation Nanashi Controlee2014/07/05(土) 01:12:40.05ID:C55Kwjjb
>>292
ここで自分で聞いたらいいじゃないかな
https://ja-jp.facebook.com/ChileWineShopYuyay
0294Appellation Nanashi Controlee2014/07/05(土) 02:20:29.24ID:PwaLZaJ7
チリワインでで一番どんな料理にも合う白を個人的な意見でいいので教えてください
ゲヴュルツトラミネールは抜きで

自分はコノスルのソービニヨンブランだと思ってます
0295Appellation Nanashi Controlee2014/07/05(土) 03:25:06.21ID:o5goYQd4
ゲヴュルツトラミネルだな、あえてね
0296Appellation Nanashi Controlee2014/07/05(土) 11:09:18.66ID:YUBHJj7u
輸入ワイン、関税撤廃へ　ＴＰＰや対ＥＵで交渉進む
http://www.asahi.com/articles/ASG7444VWG74ULFA00T.html
http://www.asahicom.jp/articles/images/AS20140704004909_comm.jpg
0297Appellation Nanashi Controlee2014/07/05(土) 11:20:15.75ID:NEx6rRlJ
コノスルのシングルヴィンヤードと20バレルって値段の差を考えると、どっちがお得かな？
0298Appellation Nanashi Controlee2014/07/05(土) 19:54:29.95ID:4Oxzmcxu
シングルヴィンヤードはレゼルバに近いと感じた
なので20バレルが個人的にはお勧め
0299Appellation Nanashi Controlee2014/07/06(日) 00:25:55.95ID:26otEbAk
リースリングとメルロはシングルヴィンヤードがいいね(2012の場合)。カベルネソーヴィニョンは単独は好きじゃないのでまだ試していない。期待して買ったシラーは開栓後３日経つけど
南イタリアの標準的なアリアニコの風味に近い。ピノノワールは圧倒的にバレル20(2012の場合。2011は何故かレセルバの方が出来が良かった)一択かな。さらにこの２年間コストダウン？
で味が落ちていたと思ったヴァラエタルのピノノワールだが2013のバランスはなかなか。微妙なアロマが戻って来たように感じる。これに関しては店を出てすぐにキャップを開けてシャカ
シャカ振るという禁じ手を使っているんだけどね。
0300Appellation Nanashi Controlee2014/07/06(日) 12:55:12.78ID:jhLxOdyN
20バレルでしょ、コルクが割れやすいのが難点
0301Appellation Nanashi Controlee2014/07/06(日) 14:31:58.26ID:jhLxOdyN
20バレルでしょ、コルクが割れやすいのが難点
0302Appellation Nanashi Controlee2014/07/07(月) 06:50:58.91ID:W3H/q06B
20ﾊﾞﾚﾙ全種類のんでみ
0303Appellation Nanashi Controlee2014/07/07(月) 13:46:41.16ID:BGpRm5L+
20バレルイッキしてみ
死ぬから
0304Appellation Nanashi Controlee2014/07/07(月) 22:39:06.94ID:7x0MRrR+
20樽も飲んだらそりゃ死ぬわw
0305Appellation Nanashi Controlee2014/07/08(火) 08:40:57.51ID:DTGNt32y
20樽も飲んだらそりゃ死ぬわw
0306Appellation Nanashi Controlee2014/07/08(火) 08:51:13.56ID:0FN+ZsAB
まんこブログに20バレルはデキャンタージュした方がよいってあったけどまことか
0307初代スレ1822014/07/08(火) 09:31:53.41ID:ksTkAxR7
>>294
　そもそもゲヴュルツトラミネールは「どんな料理にも合う」とは思えない。癖が強いから繊細な魚料理には合わないと思う。
　個人的にはソーヴィニョン・ブランならエラスリスのソーヴィニョン・ブラン・エステート一押し。
0308Appellation Nanashi Controlee2014/07/08(火) 12:27:40.53ID:wnPVTY/v
ゲヴェは白甘ドイツワインと同じ特性だから、まあ料理には絶望的に合わない罠ｗ
そのかわり、午後のスイーツとしては最適なワインだが
0309初代スレ1822014/07/08(火) 16:16:43.61ID:ksTkAxR7
>>308
たぶん>>294はコノスルのゲヴュルツトラミネール・レゼルヴァをイメージして言ってると思う。
これはドイツの甘口白ワインじゃなくアルザスの辛口白ワインの方が近い。
ハーブやニンニクをたっぷり効かせたパスタや魚介料理には合うよ。
スパイスやハーブを控えめに使った素材重視の料理には癖が強くて合わないと思うけど。
0310Appellation Nanashi Controlee2014/07/08(火) 16:53:00.38ID:KS3HJkuJ
ジャガイモ食いたくなって来た
0311初代スレ1832014/07/08(火) 18:35:36.84ID:9ePF88PU
>>307
「どんな料理にも合う」というのをワインに求めるのなら、ワインに求めずに日本酒にした方が良いと思ってしまうけど…
それだと話が繋がらないので、個人的にはヴァルディ・ヴィエソのエクストラ・ブリュットあたりかな
最近は飲んでないけど、シャンパン製法のスパークリングは泡を飛ばす事やグラスで味を変える事も出来るし、
飲み方が上手くなってくると守備範囲はとても広いと思う

ゲヴュルツは、コノスルのレゼルバだと、普通に中華やエスニック料理にはなかなか良いと思うよ
先日もアナゴのフリットにスパイシーなソースが添えられたものと合わせたら、とてもいい感じだったし
アルザスにはハーブとニンニクというのは同意ｗ
ビブレスカスというアルザス料理のソース（？）があるのだけど、これをジャガイモに合わせると、アルザスのワインに本当に良く合う

>>310
ビブレスカスを作って、ジャガイモを是非食べてみて
0312Appellation Nanashi Controlee2014/07/08(火) 20:50:14.51ID:riavLLJv
ヴィオニエはどう？
料理割と関係なく楽しめると思うが。
でも脂っこいとちょっと負けるか・・・・
0313初代スレ1822014/07/08(火) 20:56:20.63ID:ksTkAxR7
ヴィオニエって香りがトロピカルフルーツのニュアンスが強い（特にニューワールドのものは）と思うんだよね。
なんで、加熱した魚料理の大方や肉料理でもソース次第では行けると思うし、生魚や牡蠣にはほぼ禁忌だと思う。
ちなみにむかし数の子とトレッビアーノを合せたことがあるが、この世のものとは思えないほど相性が悪かったwww
0314Appellation Nanashi Controlee2014/07/08(火) 21:13:43.64ID:riavLLJv
だめかｗ
0315Appellation Nanashi Controlee2014/07/08(火) 21:30:04.50ID:DTGNt32y
カベルネソーヴィニョンとカルメネールなら
後者のほうが料理と合わせやすいと感じる
白はシャルドネ以外なら大同小異
シャルドネはどうもクセが強くて難しい
モンテスアルファのシャルドネは意外に魚料理と
合ったので驚いた
0316Appellation Nanashi Controlee2014/07/08(火) 22:23:41.22ID:ElQ2jCdL
モンテスのクラシックが税込みで1300円切ってるスーパーあったんだけどこれ安いかね
エノテカのページには1620円とあるが普段クラシックは見ないから相場が分からんです
0317Appellation Nanashi Controlee2014/07/09(水) 01:14:15.31ID:piSSnnll
なんでも合うチリの白聞いたものです

ゲヴュルツは抜きでって書いたのは自分ゲヴュルツ好きで色々試し尽くしたからです
あの書き方だとゲヴュルツは何にでも合うのは分かってるから意見イラネって見えますねｗ
呑んで書き込むとダメだな・・・

>>307
エラスリスのソーヴィニョン・ブラン・エステート
試してみます、ありがとう御座います
>>308
同感です
>>309
レセルバは若干キリッっとしてて合わせるのならマシかなとは思いました
>>311
日本酒も好きです、九平次とか新政とか14代とかは口当たりは白ワインと同じく甘いくせにずるいなって思いますｗ
ヴァルディ・ヴィエソのエクストラ・ブリュット注文しました、ちなみに微発泡にはあまりいい思い出はありませんｗ

>>312
ヴィオニエあんまり覚えてないです、悪かったイメージはないです


>>316
小田急スーパーでは？
アルファのカベソは大好きですがクラシックはオススメできません、色々と残念です
価格差以上の残念度です・・・
0318Appellation Nanashi Controlee2014/07/09(水) 13:40:24.85ID:JonWbWV3
>>313
数の子とワインの負のマリアージュは半端ないwww
0319初代スレ1832014/07/09(水) 16:57:57.72ID:WYzbqn75
>>312
ヴィオニエは酸が穏やかな場合が多いから、脂切れが悪いんだろうね
>>313のようにソースを工夫すれば、色々と楽しめると思う

>>313
十数年前にエノテカでイケムのハーフを何本か買った時に「数の子と合わせると美味しいですよ」と言われ
やってみて死んだよｗ
だから、今の俺は二人目なんだｗ

>>317
ヴァルディ・ヴィエソのエクストラ・ブリュット、近々には飲んでないので、もしも少し外しているようだったらゴメン
心配だから俺も飲んでみようかな…
微発泡でもポルトガルのヴィーニョ・ヴェルデなんかはなかなかいいよ
ネコのラベルのガタオでも悪くないし、ウォッカみたいなボトルのカザル・ガルシアのだったらもっと良いと思う
メインディッシュには向かなさそうだけど、爽やかに無難に合わせるのなら、ヴィーニョヴェルデもお勧め （ややスレチだけどｗ）
0320Appellation Nanashi Controlee2014/07/09(水) 17:00:12.56ID:maU9gcIj
カラスミだとどう？
0321Appellation Nanashi Controlee2014/07/09(水) 19:20:22.07ID:bUl3jHhx
もうチリでも何でもないがイタリア白でFA
0322Appellation Nanashi Controlee2014/07/09(水) 19:34:07.18ID:LmuKf8GZ
チリ白は良くも悪くもトロピカル系が際立ちすぎて
ワイン単独で味わったほうが美味かったりするよね

>>321
アストラーレビアンコ最強説w
0323Appellation Nanashi Controlee2014/07/09(水) 19:51:22.26ID:5FSh+qNj
>>317
＞白ワインと同じく甘いくせにずるいなって思いますｗ

は？
ワインって甘い酒なんかほとんど無いだろ
ワイン＝酸っぱい酒これ常識
あんたしろワイン飲んだことあるの？
03243162014/07/09(水) 19:52:16.51ID:lsHY8tY7
>>317
シャルドネはまぁいけるという声は無印の話か……
ちな1300円切ってるスーパーはつるかめ。イトーヨーカドーだと1400円あたりだった
0325初代スレ1822014/07/09(水) 21:24:28.09ID:nUF8+E1L
>>321
　だから数の子とトレッビアーノ（エスト！エスト！！エスト！！！）で泣きを見たと。。。
0326Appellation Nanashi Controlee2014/07/09(水) 21:35:22.67ID:xA+XhAF6
>>311
すんません、ビブレスカスがついググレカスに見えてしまうw。
数の子だとウォツカか日本酒の方がベターだと思うが
スールリの白ワイン、ミュスカデ各種やヴェルデッキオの
クラシコ・スペリオーレ(ウマニ・ロンキのを念頭に置いてます)
あたりもイケるんじゃないの？スレ違いだが。
0327Appellation Nanashi Controlee2014/07/09(水) 22:12:52.58ID:LmuKf8GZ
イクラや筋子もキツそうだな
日本酒安定だろう
0328Appellation Nanashi Controlee2014/07/09(水) 22:47:25.71ID:bUl3jHhx
>>325
数多の品種と銘柄がある中で、そんなど底辺と数の子を引き合いに出されても…。
てか、トレビアーノは特有の苦味があるから、数の子と喧嘩しそうなのは飲む前から分かりそうなもんだが。
そういう意味では、おそらくヴェルデッキオもアウトだな。
0329Appellation Nanashi Controlee2014/07/09(水) 23:57:35.84ID:fW8/ng/0
数の子なんてワイン全部アウトだろ
つか、何が悲しくて生魚や魚卵とワインを合わせる必要があるのかと。。。
0330Appellation Nanashi Controlee2014/07/10(木) 01:56:54.20ID:8FjB+7SA
料理の比重が大きい人はワインとの相性とか気にするんだろうな。
俺はまず飲みたいワインを選んでから料理を決める。
うまい赤ワインがあればそれで幸せだからあまり相性とか気にならないな。
0331Appellation Nanashi Controlee2014/07/10(木) 01:57:56.35ID:SHnTd+FQ
白ワインを持って友人の家に行ったら、
白ワイン＝魚介というイメージだったのか
スルメとかチータラ出されたことはある
0332Appellation Nanashi Controlee2014/07/10(木) 03:28:20.52ID:xgqmy6dA
>>329
寿司に合うワインとか、無理せんでもよいよねー
0333Appellation Nanashi Controlee2014/07/10(木) 03:50:51.25ID:Pbf4dEox
というか食事と一緒には飲まない
0334Appellation Nanashi Controlee2014/07/10(木) 08:44:00.56ID:wkwalVL9
同意ｗ　ワインにかぎらずどうも酒を食事と合わせるというのがダメだ俺も
0335Appellation Nanashi Controlee2014/07/10(木) 11:00:05.07ID:e6P7Ooic
食い物があくまでメインな自分は
それほど酒好きじゃないって事なんだろうなな、
0336Appellation Nanashi Controlee2014/07/10(木) 11:24:45.73ID:xQ7//6UF
え、ピノノワールやモンテプルチアーノ・ダブルッツォなんかは米飯メニューに
合うものが多いと感じるんだが。
0337Appellation Nanashi Controlee2014/07/10(木) 11:38:15.73ID:DlRV+s5x
>>331
合わせたことないけどスルメはともかくチータラは合うんじゃないだろうか・・・・・
0338Appellation Nanashi Controlee2014/07/10(木) 12:15:19.95ID:e6P7Ooic
数の子ってみなどうやって食べてるんだろう
寿司なんかにただ何も手を加えてない小振りのやつが乗ってる事とか有るが
あれは美味くないと思うんだが
0339初代スレ1832014/07/10(木) 13:10:14.42ID:VEEbgK/k
>>338
上手く作れば、酒肴としてとても美味い（もちろん合わせるのは日本酒）
塩抜きしつつ粕漬けにするのが好きだ
0340Appellation Nanashi Controlee2014/07/10(木) 13:13:33.27ID:e6P7Ooic
粕漬けは食った事がないな
塩抜きして醤油酒鰹節で漬けるのが我が家の正月用
最近はちょっと甘めに漬けた市販品があるが、ちょっとおやつっぽい
0341初代スレ1822014/07/10(木) 15:28:06.27ID:VoIQDb7E
>>329
　そうでもない。完璧なマリアージュというわけにはいかなかったけど、ミネラルの多いちょっと塩気を感じるような白ワインは
けっこう行けたよ。
　あと、一人で楽しむ分にはやりたくないけど、ワイン会なんかをやってると「全く合わない」のも場に話題を提供して楽しいものだよ。

>>338
　塩抜きした数の子を薄い一番出汁に漬けておくのが標準的な食べ方だと思う。
　鮨屋のも同じだと思うけど（あれは何も手を加えてないわけじゃ無い）、出汁のバランスが鮨に合わないんだろうな。
旨い鮨屋の数の子は旨いよ。
0342Appellation Nanashi Controlee2014/07/10(木) 16:41:39.68ID:e6P7Ooic
ちゃんとした寿司屋はそうなんだね
俺の食った事有る店のレベルが低いと、ああ哀し
0343Appellation Nanashi Controlee2014/07/10(木) 22:27:04.06ID:j/nRir39
>>336
ピノとモンテプルチアーノって、ベクトル真逆じゃね？
後者は明らかにカベルネ系の類だろ。
0344Appellation Nanashi Controlee2014/07/12(土) 00:13:56.08ID:4861h/Jt
魚介系の乾き物は赤にはどうあがいても無理な気がする。
ほとんど飲める自分でもこの生臭さは無理だって思ったな。

しかし、近所のスーパーにコノスル取り扱ってくれるようになったものだからネット通販しなくて住む分
飲み過ぎてアカンわ(;´瓜｀)
0345Appellation Nanashi Controlee2014/07/12(土) 07:04:57.72ID:C+yH3mzp
セイユー以外のスーパーや酒屋もコノスル置くようになったよね
サンクスはだいぶ前から置いてたしファミマにもあった
通販のほうが安いけど、到着まで待てないから店頭で買ってしまうw
0346Appellation Nanashi Controlee2014/07/12(土) 08:52:23.69ID:bI8gFuZH
増えたって言っても、基本微妙なヴァラエタルばっかやん。
0347Appellation Nanashi Controlee2014/07/12(土) 09:43:26.80ID:JSckD8h0
カベソー、ピノノワール、ゲヴュルツ位だよな、置いてあるの。
0348Appellation Nanashi Controlee2014/07/12(土) 11:29:18.12ID:C+yH3mzp
こっちのスーパーだとシングルヴィンヤード以外は
ほぼ全種類売ってるな
セイユーより若干高いけど
0349Appellation Nanashi Controlee2014/07/13(日) 19:00:03.52ID:FDZvokdx
ヴァラエタルはほぼ全部
organicは　カベ ピノ シャルドネ
レゼルバは カベ 　ピノ
のみだったな、うちの近所のは
0350Appellation Nanashi Controlee2014/07/13(日) 19:37:56.78ID:XCokaU27
オーガニックってカベルネソーヴィニョン&カルメネール
くらいしか見たことないかも
ヴァラエタルとレゼルバの中間くらいの値段だけど
味も大体そんな感じ？
0351Appellation Nanashi Controlee2014/07/13(日) 20:27:00.48ID:anhTC3Fl
近所のビックカメラがシングルヴィンヤード置いた代わりに20バレルとモンテスアルファ全種が無くなった
0352Appellation Nanashi Controlee2014/07/13(日) 21:12:47.06ID:XCokaU27
>>351
20バレルとかモンテスのほうが売れそうだけどそうでもないんだね
消費者側からすれば数百円の差は大きいし、
シングルヴィンヤートのほうがトータルで上回るという訳か
0353Appellation Nanashi Controlee2014/07/13(日) 22:34:15.90ID:eC90ac17
コノスルのコンバージョンのピノは好き
0354Appellation Nanashi Controlee2014/07/14(月) 21:02:01.04ID:+mB4xUre
マーブルリーフ　ピノ　ノワール
ニュージーランドのワイン、スクリューキャップ
期待はしていなかったんだけど旨いよ、本当に美味い
この価格、このコスパは驚愕
もちろんブルとはまた少し違う味わいなんだけどね
酸がとてもチャーミング、かつしっかりとした果実味が感じられる
久しぶりにボトルが空くのが寂しいと感じる税抜き９５０円

あまりに美味かったのでアゲとくｗ
0355Appellation Nanashi Controlee2014/07/14(月) 21:48:45.52ID:2zmqfOXP
ボトルが空くのが惜しいワインに出会えるのはホント幸せ。

値段は関係ない。
0356Appellation Nanashi Controlee2014/07/15(火) 01:06:31.30ID:1sW7rxUU
どうかん
うらやま

リーズナブルだとひとしお
0357Appellation Nanashi Controlee2014/07/17(木) 10:32:30.00ID:LAaki+C2
348だけど今日スーパー行ってきたら元々置かれていたコノスルに加え、
シングルヴィンヤードのカベルネソーヴィニョン、ピノ、メルロー、
シャルドネ、リースリングが新たに並んでたので
カベルネ、メルロー、リースリングを買った。
白はシングルも20バレルももれなくスクリューなのねw
0358Appellation Nanashi Controlee2014/07/17(木) 10:45:00.62ID:2Im+FSCZ
酒弱いのにワイン飲みたくて困る
0359Appellation Nanashi Controlee2014/07/17(木) 11:25:15.96ID:ImtqlBtF
>>357
メルロー(2012だったら旨いけど熟成向き)とリースリング(最初のロットが某雑誌に掲載
されて即完売)は値段以上の味と香りだったが、カベルネは元々好きじゃないんで
感想を是非聞かせてね。ピノノワールはレセルバか２０バレル、あるいはドンキで売って
いるルート１の方がいいなと感じた。
0360Appellation Nanashi Controlee2014/07/17(木) 23:31:45.91ID:FpfNZQp2
>>358
おなじく
ワインの方が好きなのに平日はビールしか飲めん

次の日に残らない旨いチリないかね？ないよねｗ
0361Appellation Nanashi Controlee2014/07/18(金) 08:41:47.78ID:ep/N0T2x
飲み方の問題だよ
0362Appellation Nanashi Controlee2014/07/19(土) 18:57:12.94ID:VvSIPsyu
チリワインは手ごろな上に美味しいから絶対お薦め
0363Appellation Nanashi Controlee2014/07/19(土) 23:58:10.88ID:QSpzFjIF
カンタルナ・レゼルバ2010年（カベソ、コルチャグア・ヴァレー、Alc.14%、輸入:（有）東京実業貿易）
「レゼルバ」「14％」、おまけにエチケットの色味が似てるからというだけで勝手にキュベ・ミティークみたいな味を想像してた
実際には良い意味もっとクリーンな感じだった
0364Appellation Nanashi Controlee2014/07/23(水) 19:56:54.04ID:lujxeawc
>>359
シングルヴィンヤードのカベルネソーヴィニョン飲んでみたよ。
タンニンはきつくなく、酸味とアルコール感が上品にまとまっている印象。
パワフルなワインではなく、チリカベにしては静かで落ち着いた味。
自分は凝縮感にあふれた20バレルのほうが好み
0365Appellation Nanashi Controlee2014/07/25(金) 01:15:54.54ID:jbl5F/5A
>>364
ありがとうございます。これならレセルバで十分なレベルかなw？
カベルネはやっぱり混ぜてある方がいいと思っているので。サンタリタのも
上級キュベのカベルネ単独よりトリプルCの方が好みだったなあ。
0366Appellation Nanashi Controlee2014/07/30(水) 22:55:04.91ID:fVyTBjZO
コノスルレゼルバのカベルネソーヴィニヨンはタンニン強めだったよ。オーガニックは二時間前デカンタしたら飲みやすくなったけど、気の抜けた感じに。
レゼルバより上はタンニンどうですか?
0367Appellation Nanashi Controlee2014/07/31(木) 08:42:24.29ID:vKsjaQL9
>>366
シングルヴィンヤードはタンニン控えめ
20バレルは濃いめだけど舌の上でザラザラする感じはきつくない
メルロはかなりタンニンあるのでデキャンタ必須だと思う
0368Appellation Nanashi Controlee2014/07/31(木) 10:52:18.26ID:lXZkY+Ui
>>367
同じように感じました
ﾒﾙﾛｰはこれでもかって感じだけどｶﾍﾞﾙﾈは飲むぞーって気合いれて
あけたらちょっと物足りない感じがした、うまいけどね
私の２０バレルのおすすめはシラーです
コクがあって深くて黒くてジューシー
0369Appellation Nanashi Controlee2014/08/02(土) 19:41:12.16ID:ehIAJkL6
ユヤイいつ復活するんだ
もっと買いだめしとけばよかったな
0370Appellation Nanashi Controlee2014/08/04(月) 19:36:17.85ID:tRCKZ/KF
コンチャ・イ・トロ　エクストリーモ　カベルネ・ソーヴィニヨン
これすげえすっと飲めるね。
安酒感がない割には美味しくて久々の当たりだわ
0371Appellation Nanashi Controlee2014/08/07(木) 22:07:13.59ID:8yrypuY6
ラスカサス デル トキ カベルネソーヴィニヨン
1300円で購入したけど、個人的にはモンテスアルファよりも好みな味
フランスのシャトーが手掛けているらしい。
0372Appellation Nanashi Controlee2014/08/09(土) 12:37:11.51ID:yyakRO0S
コノスルのゲヴュルツトラミネールを
飲んでみようと思うんですが
一緒に食べるのにオススメの
チーズはありませんか？

マンステールが合うのかなと思ったんですが
匂いがかなり強そうなんで悩み中です…
0373Appellation Nanashi Controlee2014/08/09(土) 14:29:47.39ID:JJOyhm1y
個人的にはチーズと呑むってタイプじゃ無い気がするんだがな
0374Appellation Nanashi Controlee2014/08/09(土) 19:30:09.44ID:6mPTmThe
>>372
濃厚なチーズよりは、軽めなチーズの方が合うかも。
ずっと前にレビノスモークやパルミジャーノと合わせてみたらやはりイマイチだった。ライチ系はチーズとベクトルが違うんだろうな
まずはモッツァレラやカッテージチーズと合わせてみては？
0375Appellation Nanashi Controlee2014/08/10(日) 00:09:55.08ID:p/krpdC1
>>372
ヴァラエタルのボトル裏には『中華やアジア料理、カレー、チーズフォンデュなど』とあるから、チーズフォンデュでもいいんでない？
0376初代スレ1822014/08/10(日) 00:21:34.19ID:RCza/iQV
チーズなら割と何でも行けると思うけど。
ちなみにテット・ド・モアンヌ、ニュイ・ドール・アフィネ・オ・ピノ・ノワール、良く熟成したブリ・ド・モーは良い相性だと思う。
万能タイプのミモレット、コンテはもちろん行ける。

個人的に山羊チーズは嫌いなので試していないが、アルザス（風のワイン）なのであうかもな。
0377Appellation Nanashi Controlee2014/08/10(日) 00:49:39.53ID:ivQAgVbW
大手国産メーカーカマンベールが合う
0378Appellation Nanashi Controlee2014/08/10(日) 15:42:55.54ID:yKk26uEw
コノスルのゲヴュルツトラミネールって何処に売ってるの？
飲んでみたいけどなかなかみつからない
0379Appellation Nanashi Controlee2014/08/10(日) 15:50:44.54ID:Nbi4FWiW
そもそも舌を噛みそうになるので店の人に聞けないw
0380初代スレ1832014/08/10(日) 15:51:57.64ID:xtGGneI9
>>327
マンステールでも良いと思うよ
ソテーあるいは茹でたジャガイモを添えて、マンステールにはクミンシードを振りかけて一緒に食べて合わせる

または、種々のドライプルーツとクリームチーズを合わせたり、最初から混ざっている物や
クセが弱めのシェーブルなんかでも合う
0381Appellation Nanashi Controlee2014/08/10(日) 17:43:51.83ID:5lAOWUGG
>>373
だよな・・・
0382初代スレ1832014/08/10(日) 19:10:50.60ID:xtGGneI9
アンカミスしてたorz
>>372へのレスが正解

チーズ括りなので>>380のようなレスという事で、ライチのような香りとスパイシーさ甘辛のバランスを考えると
ヌーベル・シノワ的な甘酢あんかけ料理とかエスニック風なアレンジを加えたイタリアンやフレンチで普通に美味しく合う
0383Appellation Nanashi Controlee2014/08/10(日) 21:54:49.05ID:YjoWkbi6
>>378
俺がよく買うのはビックカメラの酒コーナー
0384Appellation Nanashi Controlee2014/08/15(金) 13:06:39.69ID:i8a6sdpo
コノスル20バレル ピノノワール2012
ブル好きだけどこれは美味しい。カレラと少し似てるチャーミングな香りや酸味と、心地よい舌触りが印象的。
冷蔵庫でゆるやかに冷やし、グラスに少しずつ注いで飲むと美味。
0385Appellation Nanashi Controlee2014/08/16(土) 20:55:12.12ID:BgSo/AuU
度のワインだろうがスナイダーズのチェダーチーズをおつまみに買ってるな。
ちょうどコノスル ゲヴュルツトラミネール飲んでるけど、グレープフルーツ感が強くて
イマイチつまみと一緒に飲む感はないかも
0386Appellation Nanashi Controlee2014/08/17(日) 02:59:49.66ID:Jxs0Xg6J
>>385
ですね。コノスルのゲビュルツトラミネールはつまみなしで飲むのが好き
0387Appellation Nanashi Controlee2014/08/17(日) 15:06:25.46ID:+4r9mJEo
ボトルには何に合うって書かれてたっけ？ｗ
0388Appellation Nanashi Controlee2014/08/17(日) 17:15:15.56ID:2R2/SUA2
>>387
ゲヴュルツトラミネールは『中華やアジア料理、カレー、チーズフォンデュなど』と合うそうだ。アジア料理はともかく、カレーって難しいだろ。
パインカレーとかフルーツカレーにすればいいのかね
0389Appellation Nanashi Controlee2014/08/17(日) 23:42:22.60ID:O5jUuXxG
カレーは水か麦茶でいいわｗ
0390Appellation Nanashi Controlee2014/08/18(月) 01:49:00.89ID:b7fmM9Nj
アツアツのインスタント味噌汁だろ
0391Appellation Nanashi Controlee2014/08/18(月) 09:57:26.52ID:2zj7BnZW
内容は別にして、ドウシシャがよく開拓してくれてるな、チリの安価ワイン
0392Appellation Nanashi Controlee2014/08/18(月) 21:45:30.22ID:pdXFtVWn
ドウシンシャ当たり外れ多い
0393Appellation Nanashi Controlee2014/08/19(火) 10:19:39.00ID:EqR/U2pJ
当たりも外れも多いのか
0394Appellation Nanashi Controlee2014/08/19(火) 18:01:38.73ID:sCBA7Mbz
ドウシシャは同じ銘柄でも当たり外れがある
輸送や保管時の品質管理に問題があるんだと思う
そういうところにコストかけてたらあの値段にならないのだろう
0395Appellation Nanashi Controlee2014/08/21(木) 15:42:48.62ID:nO/CVxU5
>>388
マジレスで、インドとかタイカレーのことだろ。
辛過ぎるのだと微妙な気がするけど、そうじゃないなら実際かなり合う。

日本で一般的なカレーだと、合わせるなら赤だな。
胡椒系のスパイシーさがある品種だとなお良い。
トマト効かせた夏野菜カレーみたいなタイプなら、白もありだけど。
0396Appellation Nanashi Controlee2014/08/21(木) 17:11:59.77ID:dqETVzlA
カレー系のエスニックなのに合わせるのは、度数8前後のイタリアの白で十分でしょ
0397Appellation Nanashi Controlee2014/08/21(木) 18:13:48.73ID:dw/8RF4M
久し振りにいなばのタイカレーでも食べよw
グリーンとイエローのあいがけカレーは白に合う
0398Appellation Nanashi Controlee2014/08/21(木) 19:15:08.67ID:CfsTG//v
念願のコノスルゲヴュルツトラミネール手に入れたぜ
冷やした方がいいのかな？
カレー以外だとカマンベールチーズとかセブンに売ってるような生ハムとか合う？
0399Appellation Nanashi Controlee2014/08/21(木) 19:19:09.83ID:nO/CVxU5
>>396
度数8前後のイタリアの白？
0400Appellation Nanashi Controlee2014/08/21(木) 19:32:28.59ID:nO/CVxU5
>>398
結構甘いし風味も強いから、キッチリ冷やした方が良いと思う。
あと、チーズも生ハムも特に問題ないかと。
さっきちょうど7行ってきたんだが、バターチキンカレー、バターチキンチーズドリア
意外にチヂミなんか相性良さそうだな。
ほっともっとで最近CMやってるガオパライスなんかも良さげ。
0401Appellation Nanashi Controlee2014/08/21(木) 21:31:02.92ID:9yQY9yD9
>>399
モスカートか？
0402Appellation Nanashi Controlee2014/08/21(木) 22:02:17.13ID:NDqfKo8C
>>398
冗談でギョウザあててみたら結構よかったよｗ
0403Appellation Nanashi Controlee2014/08/21(木) 22:02:42.11ID:CfsTG//v
>>400
ドリアいいな…ありがとう
飲む時が非常に楽しみだ
0404Appellation Nanashi Controlee2014/08/21(木) 22:58:10.53ID:dw/8RF4M
餃子は酢とラー油と醤油もあるからゴリ押しでゲヴュと合うかもね
0405Appellation Nanashi Controlee2014/08/21(木) 23:30:56.77ID:NDqfKo8C
たぶんにんにく入ってるから合うんじゃないかと思う。
0406Appellation Nanashi Controlee2014/08/21(木) 23:37:07.54ID:nO/CVxU5
>>401
確かにモスカートは脳裏をよぎった。
が、それなら最初からそう言ってと思うし、そもそもモスカートにエスニック料理ってどうなん？って感じ。

>>403
実は、さっきそのドリア試しに買ってみて、リブランディのクリトーネをぶつけてみたんだが、相性完璧。
品種は違えど、タイプ的にゲヴュとの相性もばっちりと確信。
0407Appellation Nanashi Controlee2014/08/28(木) 19:28:13.00ID:FBEwsZV7
カボデオルノス飲んだことある人いる？
いたら感想を聞きたい
0408Appellation Nanashi Controlee2014/08/31(日) 04:45:52.91ID:Rnw55IEC
昨日飲んだカベルネソーヴィニヨン・グラン・キュヴェは非常によかった
チリカベならテラノブレのグランレゼルバもいい
0409Appellation Nanashi Controlee2014/09/05(金) 22:22:34.42ID:YahwQaV9
コノスルのゲヴェルツトミネラール、レゼルバが西友で売ってたので衝動買い

つまみにホタテの酒蒸しなんだがどうも生臭い…って感じ。
新鮮な刺身なら良かったんだろうが。

もったいないので酒蒸しにローズマリーを投入して再加熱中、うまく臭みを消してくれれば…
0410Appellation Nanashi Controlee2014/09/05(金) 23:11:30.26ID:DQEvNyQU
ホタテはバターで食べたりもするし、
シャルドネのが相性よさそうだ。
0411初代スレ1832014/09/06(土) 12:08:12.67ID:Bv3Gc2aP
>>409
ガーリックオイルでソテーするとか、油系は何か使用した方がいいよ
それとハーブを上手に組み合わせれば、大概生臭さを無くしてワインとの相性が良くなる

バター系はシャルドネ方向に合うのは同意
ピーナッツオイルやヘーゼルナッツオイル等が良いかも
ゴマ油は焙煎が強くないタイプなら使えると思うけど
オリーブオイルは、リースリングやソーヴィニヨン・ブラン等へかな
0412初代スレ1822014/09/06(土) 16:00:06.58ID:4nP37PqD
ホタテならディルかタイムとニンニク入れて軽くコンフィ（アヒージョ）にすれば合うと思うな。
オクラ入れても旨いと思う。
ハーブやニンニク入れるからオリーブオイルはエクストラバージンでも大丈夫だと思う。
0413初代スレ1832014/09/06(土) 16:12:41.98ID:Bv3Gc2aP
チリで練習して、いざという時にも役立てて欲しいもんだね

>>412
ところで、チリのシャルドネのゴージャス系でお勧めある？
グランアラウカーノが入手できなくなってから、アメリア等も試したのだけどイマイチで
結局カリフォルニアやオレゴン、ニュージーランド、フランスｗ等になってしまっている
0414初代スレ1822014/09/06(土) 16:32:50.46ID:4nP37PqD
ここのところフランスを含めてシャルドネの良いのは当たってないなぁ。
エラスリスのソーヴィニョン・ブラン・エステートが旨すぎでそればかりだｗ
0415初代スレ1832014/09/06(土) 17:01:03.11ID:Bv3Gc2aP
シャルドネはなかなか難しいと言えば難しいからなぁ
美味過ぎてそればっかりという気持ちは良く分かる
10年程前だけど、アルゼンチンのボデガ・リュルトンのシャルドネのバックヴィンテージが美味過ぎて
20本以上消費したと思うｗ
あのお蔭で美味いシャルドネとのつき合い方が分かった
0416Appellation Nanashi Controlee2014/09/13(土) 20:20:42.73ID:0cfep+bE
AEON系で買えるビューマネント、カルメールはタンニンが強すぎてデカンタしたい。カベルネソーヴィニヨンは飲みやすいけどしょぼいメルローみたいでイマイチ。全体的にコノスルが上かなあ。
0417Appellation Nanashi Controlee2014/09/14(日) 14:10:34.15ID:LaLnKdtV
そりゃカネ出せばいくらでも他に美味いワインはあるが、
チリに限らず全世界で未だにコノスル以上のコスパのワインに出会えてない
つーかすげーわコノスル・・・なんでこの値段でこのクオリティが飲めるんだ
しかもロットどころかヴィンテージでもほとんどバラつきがない。末恐ろしいメーカーだ
まさにチリの宝。特にレゼルバシリーズと一部のヴァラエタルは素晴らしい
デイリーワインはこれだけでいい。20バレルだと他にも対抗馬はあるんだけどさ

以上、コノスル信者の経典から抜粋でした
0418Appellation Nanashi Controlee2014/09/14(日) 14:25:54.08ID:Gc/B3MXe
樽でもらおうか
0419初代スレ1822014/09/14(日) 15:13:42.07ID:6qrRZ5xn
＞しかもロットどころかヴィンテージでもほとんどバラつきがない。

そぉかぁ？ピノの自転車なんてメチャクチャロット差あると思うけど（大当たりもすごいが外れも本当に酷いレベル）。
あと、ソーヴィニョン・ブランのヴァラエタルもけっこうロット差酷い。
0420Appellation Nanashi Controlee2014/09/14(日) 16:58:02.30ID:1MHDsV0b
カボデオルノスとアルタイル買ってきた。
どちらも2007年。開けるのが楽しみだ。

>>417
さすがに持ち上げすぎでしょ。
いつでも旨いのはゲビュくらいしかないと思う。
0421Appellation Nanashi Controlee2014/09/14(日) 20:19:51.34ID:8Cc6YNex
>>417
俺は日に三回、コノスルの方角を向いて祈りを捧げている。
0422Appellation Nanashi Controlee2014/09/14(日) 22:12:17.41ID:CUes8RDu
俺は日に三回、このスレを覗いている、
コノスルだけに
0423Appellation Nanashi Controlee2014/09/18(木) 02:13:32.60ID:tNlqwCOr
ニヤニヤ
0424Appellation Nanashi Controlee2014/09/18(木) 23:18:20.81ID:yf+ILRCr
ニヨニヨ
0425Appellation Nanashi Controlee2014/09/19(金) 19:46:35.85ID:KToVVjzO
コノスルは品種の多様性と手軽な満足感が売りだよね
飲み比べにハマると面白いし、たまに当たりもあるからね
単一畑が1000円台から試せるのも良いよね
安いからといってついペースが上がり、酒量が増えちゃうのが難点だね
0426Appellation Nanashi Controlee2014/09/19(金) 21:15:21.47ID:vEWvuVi5
レゼルバ以下は、安い割にそれなりのゲヴュ飲めるって意外、にたいした価値ないだろ。
あとは、比較的どこでも買えるとかそういうレベルの話。
0427Appellation Nanashi Controlee2014/09/19(金) 23:20:21.16ID:X2lHIDlj
おまえの価値観なんて知るかよカス
0428Appellation Nanashi Controlee2014/09/19(金) 23:58:55.81ID:3X5kT9Kz
カスはグラッパでも飲んでろ
0429Appellation Nanashi Controlee2014/09/20(土) 01:13:47.34ID:V3JwJZlW
>>307
めっさ亀なんですけど
オススメしてくれたエラスリスのソーヴィニョン・ブラン・エステート
注文するときに酔ってて楽天の操作ミスって実家に送ってしまった為、今になってやっと飲んだのですが
かなりイイ線いってます！

イカと里芋の煮物に合わせても問題なかったですｗ
香りがいいのに甘みがあまりなくとてもスパイシーです
いいの教えてくれて感謝です。
0430初代スレ1822014/09/20(土) 10:29:31.59ID:vFKjaZzE
>>429
俺としてもここ２年来のヒットだったんで、旨かったようで良かった。
同じエラスリスのソーヴィニョン・ブランでも上級キュベのマックス・レゼルヴァは
いかにもニューワールド調の厚みと甘み、樽香があり、エステートが好きならお薦めしない。
（俺自身もあまり好きじゃ無い）

ちなみに知人（女性）に飲ませたら「美味しいぃ～～」の一言だったｗ
夏の暑い時にしっかり冷やして飲むと最高だね（かなり冷やしても香りが保たれる）。
0431Appellation Nanashi Controlee2014/09/20(土) 23:20:14.89ID:53qkAaZB
>>428
おいおい、グラッパって高ぇーぞｗ
'80年代後半～’90年代前半に活躍してチャンピオンも獲ったラリードライバー、
ミキ・ビアシオンの出身地＝バッサーノ・デル・グラッパの名産だっけ？
0432Appellation Nanashi Controlee2014/09/21(日) 17:32:19.64ID:1tBxUjYX
>>376
ゲヴュルツトラミネルとベームスターのゴートを合わせてみたら意外に美味しかったよ。
羊系は単体で食べると濃厚すぎてすぐ飽きるけど、ゲヴュの甘さや辛さが独特のくどさを丁度良いコクに変えてくれた感じ。
マトンやラム肉も調理次第でいける予感。
0433Appellation Nanashi Controlee2014/09/21(日) 18:53:04.20ID:WNWVfYZb
安い
0434Appellation Nanashi Controlee2014/09/26(金) 03:06:27.67ID:jP7ZRVcf
>>417
>>419
とくにピノ・ノワールはヴィンテージ差、ロット差が大きすぎると感じるわ。2012の２０バレルは本当に素晴らしいと思うが
ヴァラエタルはイマイチなのが多かった。2011なんか２０バレルですら酒質が弱くて正月に飲むつもりで買ったオシオを飲むのが怖いw。
今出回っている2013のヴァラエタルは濃い目で複雑味も前２年よりあるけど最近買ったボトルは開けたては変な甘味が立って酸味が弱く
紅茶以外のアロマも無いに等しかった。ただ開けて３日目に香りが開きいつものラズベリー風味が出て安心した。
カベルネ・ソーヴィニョンでも2011でヴァラエタルはボディがあったのにレセルバが薄く樽香が目立つ冴えないものばかりだったが
2012のレセルバは甘く豊潤でヴァラエタルとは雲泥の差になった。
0435Appellation Nanashi Controlee2014/09/26(金) 09:48:34.99ID:5TZH0nZk
いやもともとピノは、コノスルにかぎらずチリに限らずロットで差が顕著なワインの代名詞だと思うが・・・
0436Appellation Nanashi Controlee2014/09/27(土) 16:06:39.49ID:u/K/u2Xe
コノスル２０バレル　カベルネ2011を飲んでいる最中ですが、
口に含むとフルーティーな香りが充満していい感じですわ。
３年経ってるのにこんなに新鮮な感じで飲めるものなんですね。
0437初代スレ1822014/09/27(土) 21:55:27.43ID:tICC+Eff
ピノだと良質なものは15年ぐらい経っているものでも開けた時の香りはフルーティだよ。
0438初代スレ1832014/09/27(土) 22:56:37.39ID:/ii6bjew
色っぽい香りだね。
0439Appellation Nanashi Controlee2014/09/28(日) 08:34:43.98ID:VALsPFqs
タバリ レゼルバ カベルネソーヴィニヨン 2012
抜栓して五時間くらい待っても固く、デキャンタしても固さは残り続けた。
味はモンテスアルファに少し似てるがこちらはかなり渋くて飲みにくい。シラーはそこそこ飲めただけに残念。
0440Appellation Nanashi Controlee2014/09/28(日) 12:29:00.87ID:yvU7jNDS
>>435
まあそうなんだけどさｗ
ロットの安定を求めるならシラーズやカベルネにするべき
0441Appellation Nanashi Controlee2014/09/29(月) 19:00:09.47ID:jB4YeqdZ
ヴァラエタルとオーガニックのピノ・ノワール飲んでみたけど結構違うもんだね。
ちなみに2013と2012。
他のも飲んでみたいけどコノスル売ってね～。
0442Appellation Nanashi Controlee2014/09/29(月) 19:56:17.61ID:jznAl4Um
オーガニック薄くね？
0443Appellation Nanashi Controlee2014/09/29(月) 20:24:49.71ID:LJ0hs8aN
ヴァラエタルの雑な味よりはマシかな
0444Appellation Nanashi Controlee2014/09/29(月) 23:12:18.37ID:LfeRPqij
オーガニックシリーズの中ではピノって安定してるし、レゼルバのピノのようなバクチ打ちにならないで済むのもよい
カベルネ&カルメネールは大ハズレもあるので要注意
0445Appellation Nanashi Controlee2014/09/29(月) 23:28:31.50ID:EaHLS0p+
昔は嫌いだった「青草のにおい」というやつが段々飲めるようになってきた
つまりNZもイケるようになってきた
0446Appellation Nanashi Controlee2014/09/29(月) 23:31:54.82ID:wBo+6V/a
青草の匂いなんて自家製のアロエベラ酒漬けて飲めば余裕だよ
一年経ったのにまだ青臭い
0447Appellation Nanashi Controlee2014/09/29(月) 23:41:32.08ID:tJyn7oDO
コノスルのピノロゼ、笑うくらい糞まずかった・・・これはダメなやつだ
とはいえ、ロゼはヴァラエタルしかないしなあ・・・他を探すか
0448Appellation Nanashi Controlee2014/10/01(水) 22:00:22.06ID:2VNY6F1K
カルメネールロゼはけっこういけた
0449Appellation Nanashi Controlee2014/10/02(木) 22:23:05.20ID:wHYqnDPt
>>447
ピノ繋がりじゃないけど、ヴァラエタルのピノグリも失笑物だった。
0450Appellation Nanashi Controlee2014/10/02(木) 23:57:54.64ID:eb2MXExO
なんとなくブレンデットスコッチに手を出すとしばらくしてチリワイン飲んで次に東北か中部の日本酒に目が行って最後に安いラムに戻ってくる
というサイクルを繰り返してる気がする
なんなんだろう
0451Appellation Nanashi Controlee2014/10/03(金) 00:12:44.46ID:nFMBO+Tv
>>449
そうか？　ロゼはゴミだったがピノ・グリージョは当たりだと思ったな
あの価格であんだけ美味けりゃ文句はない
ていうか、ヴァラエタルは全般的に白がいいな。赤とロゼは全部ダメ
0452Appellation Nanashi Controlee2014/10/03(金) 09:30:33.20ID:3ClqUfoq
>>444
昨晩カベルネ呑んだけれど、ハズレだった。
が、30分ぐらい放置してたら呑めるようになったは。
デキャンタージュ前提と考えた方が良いのかも。
0453Appellation Nanashi Controlee2014/10/03(金) 10:20:16.60ID:xtAf01nc
ヴァラエタルのピノグリは俺もやっちまったと思った。

ヴァラエタルのロゼ2013は結局飲む前に店頭から消えてしまった。地雷だったのか。
2011のロゼはまだメルローで、同じ価格帯で飲み比べたけど結構美味かったんだが。
0454Appellation Nanashi Controlee2014/10/03(金) 18:05:38.53ID:grFTJvd0
コノスルのピノグリは、半端に甘い＆雑味が酷いで、はっきり言ってキワモノかと。

安いピノグリと言ったら、最近見掛けなくなった気がするが、やはりソロンブラだな。
500円程度だったと思うけど、らしさ十分だった。
0455初代スレ1832014/10/03(金) 20:19:21.02ID:o1iCEnT4
コノスルにピノグリが出てるなんて知らなかった
賛否両論なのはもしかすると状態の違いで大きく差が出ているのかもね

バラエタルのピノを敢えて試さなかった時に（ピノの安いのは強烈に不味い事が多いのをブルピノで経験しているので）
ついでに購入したバラエタルピノは非常に不味くて（蒸れて濁ったような味わい）
自分は非常に不味いと思っていたのだが、正規輸入店経由で買った知人からなかなか良かったと聞き
再度正規輸入店から購入したら、ちゃんとした澄んだ味わいで決して不味くは無かった

低価格のものは店頭や倉庫での扱いが悪い事も多いので、劣化し易い品種の物は用心した方がいいんだろうな
0456Appellation Nanashi Controlee2014/10/03(金) 21:43:29.64ID:ObFZKgfN
状態の差が酷いのはヴァラエタルやレゼルバに限らず、20バレルにも言えることだと思う。
ヴィンテージによって開きにくさや劣化のしやすさも違うだろうけど、抜栓するまでは香りも味も絶対に分からない。
だからこそ、売り手も買い手もボトルの保存状態には気を配るべきだと思う。安いからってワインをなめすぎてる。
0457初代スレ1832014/10/03(金) 22:07:33.16ID:o1iCEnT4
>>456
そもそも初期の頃はわりとちゃんとした所にしか20バレルは出回っていなかったからな
バラエタル～20バレル、ちゃんとした状態なら良いワインばかりなんだから、
もっと管理はちゃんとして欲しいよな

日本は牛乳パックを流通させられる国なんだから （馬鹿印が酷い事して起こした殺人事件は忘れてはいけないが）
本気になればちゃんとした管理は出来るからね

＞ 売り手も買い手もボトルの保存状態には気を配るべき

同感
0458Appellation Nanashi Controlee2014/10/03(金) 22:19:30.49ID:yVsigKmG
劣化品を掴まされるのも勉強
その店がワインをどう言う扱いしてるかなんてのはちょっと気を配れば分かる
やまやでフルーツランビック買ったら液色が真っ黒だった時は流石に閉口したが
0459Appellation Nanashi Controlee2014/10/04(土) 00:04:53.45ID:5otSgsOk
初めて買った国産ワインがとても飲めないくらい酸っぱくてよく見たら若干濁ってた
全部捨てた
あの店はもう行かない
0460Appellation Nanashi Controlee2014/10/04(土) 00:18:00.12ID:X+K+5Srw
>>455
それはあるかもしれんね
俺もオーガニックのカルメネール美味かった記憶があって
近所の西友で同じヴィンテージ買って飲んだら激マズだったことがある
同じ月に買ったからそう大きくロットも違わなかったはず
あと、ピノグリも美味しかった記憶しかないなあ俺は・・・外れも結構あったみたいね
ロゼはまだ飲んでないけど今度見つけたら買ってみよう
0461初代スレ1832014/10/04(土) 01:35:46.56ID:ENQ9rKKY
>>460
シャンパンロゼでハズレを引きまくった自分としては、ピノロゼは買う前から地雷ｗ
スパークリングのロゼだとシャンドンとコドーニュがまあまあかな（スレチだけど）

カルメネールはレゼルバのロゼがあった時に飲んだら、ビックリするような高品質だった
メルローのバラエタルロゼと共にお勧め

ピノグリ（ピノグリージョ）は結構好きなんだよね
セラーが空いたら、何かのついでに注文してみようと思ってる
0462Appellation Nanashi Controlee2014/10/04(土) 17:40:37.26ID:BtdKWRjB
そもそも、チリでピノグリってのが無理あるんじゃ？
ネッビとかも微妙だし。
0463初代スレ1822014/10/04(土) 18:48:13.53ID:iF/CblSO
それを言い出したらピノがそもそも無理すぎだし。
0464Appellation Nanashi Controlee2014/10/04(土) 19:29:32.27ID:X+K+5Srw
まあねｗ　チリのピノは買わないな俺も
赤ならやっぱカベルネかカルメネール
ちなみにオーストラリアならシラーズ一択
0465Appellation Nanashi Controlee2014/10/04(土) 21:24:02.57ID:iLTs01kW
チリのピノ、パワフルで分かりやすくて好きだけどね。
北米のピノとどっちを選ぶかと言われたら北米選ぶけどw
0466初代スレ1822014/10/05(日) 08:58:39.98ID:FKtq1y22
いや、最近のチリピノは当たり外れも大きいけどACブルよりコストパフォーマンスが良いのがけっこうあるよ。
パワフルだけじゃなくて繊細さも持ったのが出てきているし。
（初代スレを読んでもらえば分かるが、俺もアンチチリピノだった）
北米も含めてよっぽど高価なので無ければニューワールドのピノなんか飲むもんじゃ無いと思ってたんだけどね。
0467Appellation Nanashi Controlee2014/10/05(日) 17:12:19.30ID:JoX4WibN
三代目 J Soul Brothers　みたいな？
0468Appellation Nanashi Controlee2014/10/06(月) 11:32:22.26ID:dUcHm3lH
ユヤイから閉店メールきてたな
0469Appellation Nanashi Controlee2014/10/06(月) 14:12:41.77ID:WONPga+r
やっぱモンテス・アルファはどれも美味しいな
だけど近所のスーパーにはどこにも置いてない
イオンとか西友とかOKマートとかにも置いてない
通販は送料バカにならんから近場で買いたいんだけどな
0470初代スレ1822014/10/06(月) 18:40:15.34ID:P3aQehKQ
あれ？うちの近くのイオンにはモンテス・アルファ置いてるけどな。
カベルネとピノとシャルドネがあった（カルメネールもあったかもしれない）。
0471初代スレ1822014/10/06(月) 18:41:56.66ID:P3aQehKQ
つか、イオンでは取り扱ってるわけだから、取り寄せてもらえば？
（取り扱ってるのは間違いない。今もちょっと調べたけどAEON de wineにもちゃんとモンテスがリストアップされてる）
0472Appellation Nanashi Controlee2014/10/06(月) 18:50:04.10ID:g+nEviYh
安いのはたしかにあったな
0473Appellation Nanashi Controlee2014/10/06(月) 18:50:26.45ID:SyqMwX/E
うちの近くのイオンにもあるよ
KALDIにもある
0474初代スレ1822014/10/06(月) 18:56:16.96ID:P3aQehKQ
>>472
AEON de wineにはMもあったぞ。
0475Appellation Nanashi Controlee2014/10/06(月) 23:35:18.71ID:WONPga+r
>>470
な、なんだと・・・orz
いいんだどーぜ田舎だしていうかマックスバリューしかないし(T_T)
マックスバリューにも言ったら取り寄せしてくれんかなあ。今度聞いてみよ

ちなみに、イオンのモンテスアルファ、おいくらでした？
0476Appellation Nanashi Controlee2014/10/06(月) 23:41:53.55ID:uY/X2c05
カレーとモンテスアルファは2日目がおいしい
カベルネね
0477Appellation Nanashi Controlee2014/10/07(火) 11:06:29.41ID:+9PeS5PU
>>475
神戸にムルソー置いてるマックスバリューあるらしいから、諦めるな！

ムルソー買うような人はMVの店頭で常温放置のワインなんて買わないから、
けっきょく割引シール貼って投げ売りされたらしいがｗｗ

スレチごめん
0478初代スレ1822014/10/07(火) 15:48:49.05ID:lQd+I6F6
>>475
さすがにしょっちゅう行くわけじゃ無いから値段は覚えてないよ。まあ普通の値段だったと思う。
つか、送料気になるなら密林で良いじゃん。
今試してみたけど1本でも送料無料だったよ。
0479Appellation Nanashi Controlee2014/10/07(火) 16:06:18.68ID:GwLD8jQh
>>478
ありがと。いつものように楽天のご贔屓の店で買った。送料込みでも尼より安い
イオンのワイン通販専用のサイト初めて見たけど、アホみたく高くて笑ってしまった
これだと実店舗でもあまり期待できなさそう
0480Appellation Nanashi Controlee2014/10/07(火) 19:48:43.85ID:Qu9WPJoy
モンテスアルファはいつもワイズマートで買ってる
ここ毎週末ワイン(全種類)割引きしてて、10%オフと20%オフの週があるんだけど、20%オフの時だと税抜1300円くらいで買えたと思う
他にもコノスルヴァラエタルなんかもほぼ全種置いてあって、こちらは税抜640円くらいになったかな
0481Appellation Nanashi Controlee2014/10/07(火) 19:52:10.27ID:Qu9WPJoy
ちなみにイオンリカーも、全店そうかは知らないけど水曜日は赤白一本ずつ買うと10%オフになるんでたまに利用してる
イオンのヴューマネントシリーズはチリの典型的なマッチョ系ワインが好きならオススメできるよ
0482Appellation Nanashi Controlee2014/10/08(水) 10:54:04.98ID:UpQzWuWG
ちなみにイオンは東京にはあんまりないんだぜ
0483Appellation Nanashi Controlee2014/10/08(水) 19:57:42.84ID:4qhF9vDy
イオンはたまに30～50％引きのワインあるけど、元値が高いんだよな
モンペラ3200円とか明らかにぼったくり。
0484Appellation Nanashi Controlee2014/10/08(水) 21:27:00.55ID:4qhF9vDy
イオンはたまに30～50％引きのワインあるけど、元値が高いんだよな
モンペラ3200円とか明らかにぼったくり。
0485Appellation Nanashi Controlee2014/10/11(土) 15:21:24.08ID:Gkq3kYwn
キープ（KHIPU)シャルドネ
きりっとした酸味すっきりした後味、400円しないので大量買い
0486Appellation Nanashi Controlee2014/10/11(土) 18:28:03.27ID:QGXIPIbb
>>457
近所で20バレル売ってるのがカクヤスしかないんだけど冬はエアコンの熱風が棚に当たってボトルが温まってるw
それみて以来買ってないんだけど 冬になる前に試しに買ってみようかなー
0487Appellation Nanashi Controlee2014/10/12(日) 11:33:09.46ID:S2FkPQp6
冬の暖房より夏を越す方がボトルが温められる機会が多いんじゃねーの？
0488Appellation Nanashi Controlee2014/10/12(日) 20:40:10.05ID:DZ8CqxMS
デルスールレゼルバってここではどんな評価なん？
モンテスレゼルバのシャルドネは香りは素晴らしいが味は自分には合わなかった・・・
0489Appellation Nanashi Controlee2014/10/18(土) 13:00:41.26ID:LESuNuYs
モンテスアルファ、近場だとカベルネだけは売ってる所あるけど
税込で2200円弱するんだよなぁ。
何処か安く買える通販サイトとか無いものか。
0490Appellation Nanashi Controlee2014/10/18(土) 13:06:47.16ID:QhJyvf/k
都合の良い話なんてのはない
0491Appellation Nanashi Controlee2014/10/18(土) 15:56:40.14ID:7rwid1G7
コノスル20バレルが税込2200円くらいだからその値段では買わないな
0492Appellation Nanashi Controlee2014/10/18(土) 17:13:42.21ID:+12mUq/H
>>487
なるほど
じゃあ春まで待つか
0493Appellation Nanashi Controlee2014/10/18(土) 17:41:01.87ID:+12mUq/H
>>487
なるほど
じゃあ春まで待つか
0494Appellation Nanashi Controlee2014/10/20(月) 14:40:16.73ID:xID7qG0Q
夏と冬を越したらもっと劣化してます
0495Appellation Nanashi Controlee2014/10/21(火) 01:34:50.94ID:AW6wIKGC
バルディビエソのピノ
初日は飲まれんけど、翌日は味わい深い
スクリューキャップなのが安物感満載だけど、2日目の味は大好き
0496Appellation Nanashi Controlee2014/10/21(火) 23:25:10.44ID:JSI72njJ
ラスカサス デル トキ メルロー2011

それなりに整っているんだが、カベルネほどの旨さはないかな
18カ月のミモレットと相性はそこそこよい
0497Appellation Nanashi Controlee2014/10/22(水) 08:01:33.17ID:APkYZrCK
モンテス・アルファのシャルドネ、欧米のホテルに常備とか
ファーストクラスで出されるとかなんか世界各国で絶賛されてるようだけど、
そんなに美味しいかなあ・・・よくワカンネ。自分はワイン合わないのかもしれない
0498Appellation Nanashi Controlee2014/10/22(水) 08:47:14.73ID:XYDTmWT+
売り文句なんて気にすんな
0499Appellation Nanashi Controlee2014/10/22(水) 14:44:53.72ID:NSATc9GB
有名で高評価なワインだからって口に合うとは限らないからな。
0500Appellation Nanashi Controlee2014/10/22(水) 16:30:29.30ID:pPlvYWI5
ホテルなんて色んな銘柄をピンからキリまで常備してそうなもんだが
0501Appellation Nanashi Controlee2014/10/22(水) 16:52:44.79ID:2U9IL4QI
どうも赤ワインをあまり楽しめないと思ったら
うちの食卓は脂（油）が欠落していた
0502Appellation Nanashi Controlee2014/10/22(水) 19:11:23.79ID:Q7CWzw/K
モンテス・アルファ シャルドネは樽香バッチリで一口目は「おっ！」って思うんだけど、2杯、3杯と重ねるうちに濃厚な香りがキツくなって来るんだよね
飲み疲れるから1本開けれなくて翌日に残したりする

お店でグラスワインで1杯飲むにはいいだろうけどね
0503Appellation Nanashi Controlee2014/10/22(水) 22:18:19.54ID:qnN9RLaS
確かにシャルドネは濃厚すぎて飲み疲れるね、ゲヴュルツトラミネルでも半分くらいで辛くなることがある
ビールばかり3～4本飲むのと同じで、味覚的に飽きてしまうというのもある
0504Appellation Nanashi Controlee2014/10/23(木) 09:22:26.80ID:YbxqUmov
>>502
外で飲んだらうまく感じるのはそれだったか！
慧眼ですね。
銘柄控えて通販で買って飲むとなんか違う？？ようなことが・・・
0505初代スレ1822014/10/23(木) 09:34:33.77ID:V7sYvG1r
>>504
さすがにそれはグラスの違いだったり温度の違いだったりするんでないの？
あとは輸送されてから開栓までの時間とか。
0506Appellation Nanashi Controlee2014/10/23(木) 13:41:03.74ID:I18sLklm
外で飲んで美味いのは温度その他の管理がちゃんとしてるのが
大きいと思う
あとグラスとか
0507Appellation Nanashi Controlee2014/10/23(木) 18:13:19.39ID:rZu+XQZD
注いでくれるワインは何でも美味しく感じる
0508Appellation Nanashi Controlee2014/10/23(木) 22:25:49.40ID:1OaKRpzC
やすい
0509Appellation Nanashi Controlee2014/10/24(金) 07:04:56.58ID:HHv1lt98
ていうかグラスも大事だよ、サイゼリアみたいな100均ショップで売ってる感じのフチの厚いぼってりしたグラスだとどんな酒でもヤボったく感じる。
出来るだけ飲み口が薄いグラスが良い。グラスの厚みで味が変わってくるってのはマジあるハナシ。
0510Appellation Nanashi Controlee2014/10/24(金) 15:29:01.71ID:W3psXyOn
あと大きさかね。
リーデルのヴェノム使ってるけど、そこらで売ってるグラスと比べると香りの感じ方が違う。
0511Appellation Nanashi Controlee2014/10/24(金) 16:48:14.49ID:gftkU7LO
リーデルのセミナーに行くとグラスの違いで味が変わるのを実感できるよ
そして持って帰ったグラスを酔っぱらって洗って割る
0512Appellation Nanashi Controlee2014/10/24(金) 18:43:39.34ID:Fqg8Mjsb
>>511
もったいないｗ
0513Appellation Nanashi Controlee2014/10/24(金) 18:55:33.70ID:1sNc4p/j
たしかに酔って割るのは、大抵RIDEL
0514Appellation Nanashi Controlee2014/10/24(金) 20:00:14.01ID:ctVquKY1
唯一のチリワイン専門のネットショップのユヤイが閉店するのは寂しいですね。
なんとか再開してほしい。。
0515Appellation Nanashi Controlee2014/10/24(金) 20:22:30.78ID:6faAkcd9
>>511
酔ったら洗わない

4個割ってようやくこの真理にたどり着いた
0516Appellation Nanashi Controlee2014/10/25(土) 00:48:34.67ID:d5m5fUVU
>>515
僕は酔ったら知人に電話（メール等）しない絶対！　という真理に最近にたどり着きました

日本酒も枡で飲むと結構違いますよー
今度白ワインを枡に注いで飲んでみようと思います
0517Appellation Nanashi Controlee2014/10/25(土) 10:13:40.96ID:3xDX2160
出張の時、ビジネスホテルの部屋で、持ち込んだシャンパン飲んだ。紙コップで。
美味しくないし、キリンレモン飲んでる気になるし、落ち込むし、碌な事無かったな。
0518Appellation Nanashi Controlee2014/10/25(土) 11:21:43.55ID:RDsd5sJ3
>>517
紙コップでロマネコンティに挑戦するべし
0519Appellation Nanashi Controlee2014/10/25(土) 18:31:02.28ID:PtESBXiG
飛行機のプレミアムクラスで飲むワインは紙コップと同じ形のプラスティックカップだけど、
プレミアムクラスで飲んでるという気分からおいしく感じるんだよね
0520Appellation Nanashi Controlee2014/10/25(土) 19:43:53.26ID:B+EB5KAC
>>517
俺、出張にはティスティンググラスを一脚持って行くよ
布にくるんで日本酒の四合瓶の化粧箱に入れて持ち歩いてる
出張で地方に行くと、思いがけず面白いワインが売ってたりするんだよね
安いソムリエナイフも常に出張用のキャリーバッグに入れてある
0521Appellation Nanashi Controlee2014/10/25(土) 21:15:29.62ID:3xDX2160
>>520
今度からグラス持って行くようにするよ。
小ぶりで背の低いの探してみる。ありがとう
0522Appellation Nanashi Controlee2014/10/25(土) 22:37:42.43ID:9D9fnDRr
こういうのもあるよ
割れないワイングラス
http://www.wineac.co.jp/shopping/glass/tritan.html
http://www.enoteca.co.jp/item/list?_label=4T
0523Appellation Nanashi Controlee2014/10/25(土) 22:43:26.19ID:KRjf+dzQ
コノスル　レゼルヴァ飲みながら和菓子食ったらワインが苦いのなんの。
0524Appellation Nanashi Controlee2014/10/26(日) 10:18:34.66ID:rVb/X6rk
ブランデー飲みながら豆腐食べるようなもんでしょ
0525Appellation Nanashi Controlee2014/10/27(月) 17:07:30.53ID:qLGYiW1u
コノスルってたいしたことない、って気がしてきたんだ･･･
0526Appellation Nanashi Controlee2014/10/27(月) 17:10:00.73ID:ZZHkNqbu
値段を考えなければ大したことないわな
0527Appellation Nanashi Controlee2014/10/27(月) 17:49:14.21ID:qLGYiW1u
値段込みで、なｗ
いまバラエタルのカベルネ飲んでるんだけど、エレガントさが欠片もない。渋くてにがいばかり。確かに濃いけどなあ･･･
0528Appellation Nanashi Controlee2014/10/27(月) 19:22:35.61ID:vncrAkd+
カベソの濃くて安いのならデルスール最強じゃないかな。
0529Appellation Nanashi Controlee2014/10/27(月) 21:23:47.10ID:ZmeCSkrs
大人しくゲヴュでも飲んでりゃいいのに
0530Appellation Nanashi Controlee2014/10/28(火) 01:04:51.85ID:+nyhTeQf
>>527
コノスルと同価格帯で美味いワイン教えてくれ。いや煽り抜きでかなり本気で

正直いうと、コノスルやモンテスはコスパ最強の部類に入るとは思うが、さすがに飽きてきたｗ
他に新生があるなら是非飲みたい
0531Appellation Nanashi Controlee2014/10/28(火) 01:21:11.66ID:VbbAlH5J
エラスリスのカベルネ・ソーヴィニヨン美味しいじゃん
0532Appellation Nanashi Controlee2014/10/28(火) 06:14:42.71ID:/HQHXSYZ
セブンイレブンのキンタで十分
ちょっと薄いけどな
0533初代スレ1822014/10/28(火) 11:55:42.28ID:D3U88pFX
>>530
モンテス挙げてるってことは１５００円ぐらいまでの価格帯で良いんだよね？

品種問わずなら
エラスリス・オヴァーリエのカベルネ・ソーヴィニョン・レゼルヴァ・オーク・エイジド（１２００円ぐらい）
普通のチリカベと違ってむやみに濃くない割と穏やかな作り。オーク・エイジドって名前の割には
樽香もそんなに強くない。

エミリアーナ・ヴィンヤーズ・エコ・バランス・ピノ・ノワール（１０００～１２００円ぐらい）
無駄に濃くない優しい味わいのピノ。ストロベリー、スミレなどの香りがバランスよく入っていて
酸も比較的豊かなピノらしいピノ

アナケナ・ピノ・ノワール・レゼルヴァ（１２００円ぐらい）
ニューワールドらしい濃いピノノワールだが抜栓からじっくり時間をかけると、ラズベリーなどの香りが
豊かに上がってきて酸の切れ味もよくなる長熟型ワイン。
コノスルとモンテスしかカベソを飲んだことが無いならこれのカベソやカルメネールも試してみたらよい。

白なら
アナケナ・ヴィオニエ・レゼルヴァ（１２００円ぐらい）
トロピカルフルーツや白い花の香りが豊かな白ワインで甘み・酸味のバランスもすごくよいコクのある白

ちょっと高いけど
エラスリス・ソーヴィニョン・ブラン・エステート（１６００円ぐらい）
豊かなハーブの香りと切れ味の良い酸を持った白ワイン。個人的にはチリ白で１オシ。
0534初代スレ1822014/10/28(火) 11:59:41.79ID:D3U88pFX
あえてコノスルのカベソ（ヴァラエタル・レゼルヴァ）やモンテスのカベソと方向性が遠く離れたものを選んでみた。
ちょっと金出すならモントグラス・クアトロ（２０００円ぐらい）とかウニコ（２０００円ぐらい）なんかも旨いな
0535Appellation Nanashi Controlee2014/10/28(火) 12:44:56.92ID:RugTHTRn
>>533
おお、ありがと
エラスリスは以前シングルヴィンヤードのカベルネ飲んだことあるんだが、
個人的な感想だと値段の割には首をひねらざるをえなかったので、
それから足が遠のいていた。今度エステート買ってみるよ

俺もそんなに飲んできたわけじゃないんだが、
個人的な感想だと、チリワインは1000円を挟んで超えられない壁がある一方、
1000円から3000円までは、ほとんど変わりないような印象を受けている
3000円を超えた当たりからまた壁ができるって感じだけど、
超えられないって感じもないんよな。良くも悪くも癖が強いので枠から出ないというか

チリワインは、1000～2000円が一番コスパ高いのかもしれないと思ってる
2000円を超えるならイタリアの方がいいし、3000円超えるならカリフォルニアの方がいいかも
0536Appellation Nanashi Controlee2014/10/28(火) 15:57:20.23ID:3q2SyMzF
プティエニーラなんか凄く美味いけど。ちょっと足してカサーレヴェッキオ飲むと驚愕する。
0537Appellation Nanashi Controlee2014/10/28(火) 17:11:29.52ID:iahKEWYJ
エニーラは同意だなあ。抜群にうまい。けどヴェッキオはどうだろう、自分は無理やり濃くしました感が感じられて好きじゃない。
0538Appellation Nanashi Controlee2014/10/28(火) 18:22:04.38ID:RugTHTRn
エニーラってチリだっけ？　東欧のどっかだった気がするんだが・・・
0539初代スレ1822014/10/28(火) 19:15:27.21ID:D3U88pFX
>>530のリクエストが「コノスルと同価格帯で美味しいワイン」だから、東欧でも良いんでね？
（ぐぐって見たらプティ・エニーラはブルガリアのワインだね）
２代目スレ以降、このスレはその辺割と緩くて良いことになってるし。
0540Appellation Nanashi Controlee2014/10/28(火) 21:15:58.95ID:RugTHTRn
>>539
ああ、そうなのか、それはいいことを聞いた
いわゆるニューワールド（いつ見てもよくワカラン表現だがｗ）に属するワインならどこでもいいわけね？
ブルガリアがいいんだからそういうことなんだろうな。てことは、お値打ちでも伊や西は入らんてことか
それならシレーニをオススメする。たぶんクラウディ・ベイよりも美味い

高いワインはいくらでも美味いのがあるが、安くて美味いワインを求めた時、
ソーヴィニヨン・ブランはNZ以外ほとんど飲まなくなったｗ
シャルドネは豪州が一番コスパ高い。ピノはカリフォルニア、カベルネとカルメネールはチリ
今のとこ俺のジャスティス。東欧はダークホースだね。メルローが秀逸だと思っている
ブレンドが多いのが難点だが・・・今後、生産が軌道に乗れば単一種も出してくるんだろうな

フランス、頑張らんとマジでヤバイと思っている。ホントいらなくなるかもしれない・・・
0541Appellation Nanashi Controlee2014/10/28(火) 21:21:47.78ID:uHliX19Q
ネグロアマーロ関連はどうだろう？
1,000円台で結構いけてるのあると思うけど。
タイプ的に、チリ好きに受けそうな気もする。
0542Appellation Nanashi Controlee2014/10/28(火) 21:46:09.56ID:ugUHsCOr
>>540
ブルガリアがニューワールドとか冗談でしょ
イタリアより長いワインの歴史がある国だよ

単一品種の方が上みたいな物言いも違和感
0543Appellation Nanashi Controlee2014/10/28(火) 22:28:19.11ID:RugTHTRn
>>542
呼び方なんかどーでもいいんだよ。んじゃあ新興国ワインということにしてくれ
あれ、でもそうなると豪州やNZは入らんことなるのかｗ　難しいねえ
0544Appellation Nanashi Controlee2014/10/28(火) 22:31:34.11ID:3Z93sGyb
ニューワールドどうのこうのは置いておいて、エニーラは旨いと思う。
無印のエニーラが一番好きで、次は黒いラベルの高い奴。
ブルガリアに興味を持って、お試ししたヴィアディアゴナリスも美味だった。

>>542-543
両人とも、そんなに厳しく書かなくてもいいやん
0545Appellation Nanashi Controlee2014/10/28(火) 22:54:40.86ID:ugUHsCOr
>>543
全然新興国じゃないって
古代からワインが生産されていて
19世紀から社会主義時代、自由経済化後通じて一大ワイン輸出国なんだから
冷戦中も日本にいっぱい輸出してた国だよ
ワイン旧世界の一国
0546Appellation Nanashi Controlee2014/10/28(火) 23:30:50.69ID:f0J4oSW8
ニューワールドっていう言葉自体が曖昧だからね。
日本みたいな閉鎖的な国からワインを見たら、世界各国の9割5分以上はニューワールドでしょうね。
嘆かわしいことだよ。
0547Appellation Nanashi Controlee2014/10/29(水) 05:56:56.60ID:hQOcyL5V
そう言えばニューワールドがどこなのかよく分かって無かった事を思い出した。
0548初代スレ1822014/10/29(水) 06:53:56.92ID:/bjt7n59
一応基本としてはチリ中心ってことで、「このワイン旨かったよ」ってのはあんまりそればかりにならなければ良いんでないの？
という緩さがこのスレの良さだと思うんだが。

>>547
ニューワールドは近代以降にワインを作り出した国。
ヨーロッパはほぼ全域でワインを作ってるので（キリスト教の影響）東欧も含めオールドワールド。
北アフリカ（エジプト、チュニジア、モロッコなど）もオールドワールドに分類される。
地中海近くの中東（トルコ、レバノンなど）もオールドワールド

ニューワールドは南北アメリカ大陸、オセアニア、地中海沿岸じゃないアフリカ、オセアニア、中国、日本
0549Appellation Nanashi Controlee2014/10/29(水) 08:09:12.55ID:6rWpVcjN
勉強になる。ようするに欧州とその近辺は全てオールドなんやね
無知でした。ブルガリアさんごめんなさい

でも、てことは東欧は他の国もワインを作ってるのか
なんで日本にほとんど入ってこないんだろう
0550Appellation Nanashi Controlee2014/10/29(水) 10:13:20.77ID:wIf2EfAA
グルジアワイン飲みたいよー
0551Appellation Nanashi Controlee2014/10/29(水) 10:55:07.80ID:8eL4S3+x
>>544
みんなエニーラ飲んでんだな。嬉しくなったわｗ

>>540
ABCが好きで、たしかに旨いと思うけど、カリフォルニアのピノってブルピノとやっぱり違うよね。
まあその違いを楽しんで飲んでるんだけど。

>>550
すげー甘いよ～。甘いの苦手な人には辛いかも
0552初代スレ1822014/10/29(水) 11:09:44.35ID:/bjt7n59
>>549
ハンガリー（トカイワインが有名）、ルーマニア、ギリシャとかは昔からけっこう日本にも入ってきてるよ。
あとはグルジア、キプロス（東欧か？ｗ）なんかも最近よく入ってきている。

グルジアのワインは一度飲んだことがあるけど結構旨かった。

>>551
甘くないグルジアワインもあるよ。俺が飲んだのは甘くなかった。
0553 【東電 84.6 %】 2014/10/29(水) 17:44:25.30ID:xUFfppks
>>548
ふーん、相変わらず下らない無差別大量絨毯爆撃カキコしてるんだね。元気でなによりだ。
話は変わるけど、


神戸市の東、芦屋西宮の知的障害者施設で未成年利用者に性的な行為をして淫行条例で逮捕された三田谷学園元職員の堂垣直人(西宮市老松町)は、結局どういう罪になったの？
被害者家族のケアを芦屋市役所と兵庫県警はちゃんとやったのか？
差別や虐待は環境を選べない子供には関係ない。

http://www.youtube.com/watch?v=JxMzW3ZlV4g&;sns=em



まあ、こっちに座れよ。薩摩白波のヤクルト割りでも奢るよ。一杯呑んで落ち着くんだ。
0554Appellation Nanashi Controlee2014/10/29(水) 19:12:39.64ID:Z8CJgBRX
数年前、通販のベルーナでやたらスロヴェニアワイン推してたから
試しに数本買ってみたけど、赤白数種ともに結構美味かったな。

あと、今年に入ってからは、WC便乗のブラジル物も時折見掛ける。
ブラジルはピノや泡が秀逸らしい。
0555Appellation Nanashi Controlee2014/10/29(水) 21:11:31.22ID:hQOcyL5V
>>548
そう言う事なのか。
どもども。

コンビニでコンチャ･イ･トロ フロンテラ シャルドネと言うのを拾ってみた。
白はあまり飲まないけど1000円以下にしては悪く無い気がする。
0556Appellation Nanashi Controlee2014/10/29(水) 22:25:16.43ID:Lwvk431l
チリのピノノワはフランスと違って長熟可能でコクと甘味混じりの渋みが強いらしいな
0557Appellation Nanashi Controlee2014/10/29(水) 23:39:24.07ID:Kzlvqdmk
alc度数からして違う事から、完熟した最良の葡萄の果実を使ってるのは、
ピノに限らず、他の品種でもそうだね。
それ以外の要素は、フランスの造りが優秀だけど
0558Appellation Nanashi Controlee2014/10/30(木) 00:31:44.11ID:9B3hMdrv
>>551
> ABCが好きで、たしかに旨いと思うけど、カリフォルニアのピノってブルピノとやっぱり違うよね。

それはそうなんだけど、ブルゴーニュの方は最低でも能面女のお札を出さないと飲めたもんじゃないからさ
貧乏人にはつらすぎる・・・それなら3000円のソノマのピノの方が断然美味い
味や香りを単純に比較することはできんけど、同レベルのブルを飲もうと思ったらこの軽く倍はする
0559Appellation Nanashi Controlee2014/10/30(木) 01:19:05.24ID:uHH3WZOO
>>551
ENIRA、ABC、ブルピノ好きつったら、好みが一致しているかもｗ
南アフリカとか、ニュージーランドとかイスラエルも美味しいのあるよ。

ニューワールドは、抜栓した時から美味しく飲めるが、
ブルピノは時間の変化を含めて楽しめるところが
0560Appellation Nanashi Controlee2014/10/30(木) 02:58:14.80ID:DnUm+wE+
>>552
俺が飲んだグルジアワインはアハシェニとキンズマラウリだけど、結構甘かった印象がある。
よかったら甘くないグルジアワインの名前教えてよ。

実は数年前にグルジアを旅行したことがあるんだけど、その時はワインに全く興味がなかったんで
現地のワインを味合わずじまいだった。惜しいことしたと今は思う。

>>559
おー、たぶん好みが似てるかも。イスラエルはまだ試したこと無いなあ。
美味しいイスラエルワイン、ぜひ教えて欲しい。
0561Appellation Nanashi Controlee2014/10/30(木) 03:02:45.12ID:DnUm+wE+
>>554
ブラジルワインは、ブラジリアン・レジェンドってのをワールドカップの時に飲んだ。
赤白共に飲んだけど、ごく普通という印象。まずくはないけど。
赤のラベルはカポエラ、白のラベルにはサンバのイラストがあって、それだけは印象に残ってるｗ
0562初代スレ1822014/10/30(木) 09:26:47.35ID:8ClHLg+/
>>560
　すまん。それが行きつけのワイン屋でのテイスティングだったんで名前を覚えてないんだよ（覚えにくい名前だしね）。
　なんか甕で醸造・熟成しているワインだとか言う話だった。
（「グルジアの甕熟成ワインなんですよ～」「へぇ～～。あ、結構旨いね～」ぐらいな感じ。）
0563Appellation Nanashi Controlee2014/10/30(木) 20:43:45.54ID:5qs9vJtz
市販の一番いいグラスを教えてくれ、できればワイン専用じゃなくて何にでも使えそうなタイプ
0564初代スレ1822014/10/30(木) 21:08:16.38ID:8ClHLg+/
「何にでも使えそう」ってんならリーデルの脚なしが良いんでないの？
0565Appellation Nanashi Controlee2014/10/30(木) 21:29:39.44ID:QAUldoTq
>>564
紅茶注いだら割れない？ｗ
0566Appellation Nanashi Controlee2014/10/30(木) 22:25:16.10ID:oxEVVIYF
ベルギービール向けのワイングラスみたいなグラスはいいよ
やや厚めの奴
0567初代スレ1822014/10/30(木) 22:30:01.31ID:8ClHLg+/
>>565
紅茶注いで割れないようなグラスじゃもはやワインには使えないんじゃないかｗ
0568Appellation Nanashi Controlee2014/10/30(木) 22:41:16.42ID:CJMXvXx1
もうダイソーのうすグラスでいいんじゃないかな（適当）
0569Appellation Nanashi Controlee2014/10/30(木) 23:01:01.14ID:uHH3WZOO
>>560
ヤルデン（yarden）ピノも美味しいけどチョト高い、コスパでヘルモン

>>563
何にでも使えるマグカップでいいじゃん
ワイン用ならISOグラスか、リーデルの機械吹きの赤用or白用あたり買えよ。
それだけでもワインの楽しみ方が広がる
0570Appellation Nanashi Controlee2014/10/30(木) 23:23:00.61ID:nupuWoox
分厚いガラスの方が中身と外側で温度差が生じやすいぶん熱に弱い
だから高温のものをいれるなら、むしろ薄いガラスの方が良い

それはともかく
無難なワイングラスというなら俺もリーデル赤/白がいいと思うが
ワイン以外でもとなると、テイスティンググラス系しかないんじゃないか
メーカーはどこでもいいがワイングラスのように先端のすぼまった形で脚が無いやつ
0571Appellation Nanashi Controlee2014/10/30(木) 23:49:29.51ID:ikxmWHob
ヤルデンのピノってブラインドで飲んだら絶対ピノだと思わない
ネッピオーロかなにかだと思ったわ
0572Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 01:17:27.51ID:Zn3Cxerh
>>571
ヤルデンのピノを飲むなら、その値段でブルゴーニュ選ぶと・・・・

マウントヘルモンの価格なら、イスラエルのお試しで入りやすいと思う。
ボルドー系の品種なんだけど、なで肩のビンに入ってるのも新鮮。
0573Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 03:02:21.68ID:cPoosaw/
>>562
「甕熟成、グルジアワイン」で検索かけたら、いっぱい出てきた。
教えてもらわなかったら、「グルジアワイン＝甘口」という固定観念ができてたところだった。ありがとう。


>>568
ダイソーのワインタンブラーは侮れんね・・・　実はリーデルのタンブラーとほとんど形が変わらんというｗ

>>569
ピノって、その土地の影響モロに受ける品種のような気がするから、いつも買うのになかなか勇気がいる。
ヘルモンね、機会があれば試してみる。
0574Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 04:16:59.37ID:0d5XaGjJ
リーデルのヴィティス買ってみたらデカ過ぎだった。
0575Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 07:20:41.17ID:OxGM2VuX
リーデルとダイソー薄グラス、どっちが薄いの？
0576Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 09:40:07.20ID:yFlDkXrc
ワイングラスはとにかく形状と大きさと飲みくちの薄さだけに気をつければメーカーなんて関係ないと思うけどな
1000円以下でいいグラスはたくさんあるよ。何が何でもクリスタルじゃなきゃヤダ！ってんなら仕方ないけどｗ
0577Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 11:41:46.21ID:5LWCYIHY
飲み口の薄さなんて何の役に立つの？
0578Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 11:47:33.59ID:5LWCYIHY
自己解決
調べてみたらピュアオーディオみたいな世界だったわwww
いらねぇ
薄いほうが旨いと信じてる人はプラシーボ効果を失うのはもったいないから、そのままでいいと思うけどな
0579Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 13:46:10.97ID:Q5qZrpg2
>>575
私はダイソーのしか使ってないけど、比較画像を見ると
ダイソーの方が飲み口の部分がちょっとだけ厚い。
でも私はダイソーので十分満足してます
0580Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 14:03:50.23ID:CSmzMWEN
高価なワイン飲むんじゃないにしてもグラスに透明感がないとなんか寂しいんだよね。
安物ってなんか濁ってるｗ
0581Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 16:22:23.95ID:afP1c226
リーデルオーに似てるダイソーの薄グラスってもう売ってないよね
もっと大きなタイプしか見たこと無い

今日西友行ったら西友が輸入してる真っ黒ラベルのワインが２本１０００円だったので帰りに買って帰る
0582Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 16:29:09.43ID:sYrxt8iu
>>578
酒に気分は大事だぜ。

薄さは自分も良く分からんけど大きさによる違いは結構あるよ。
味が変わると言うか口の中でのひろがり方が変わる感じか。
0583Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 16:30:01.94ID:5AJe8OYq
イオンリカーで売ってる\400～\600ぐらいで売ってるグラスがなかなか良い
一応、泡、赤、白、ボルドー、ブルゴーニュぐらいに分かれてたと思う
ダイソーの足が無くて薄いワイングラスは一時期売ってなかったけど、最近また見かけるようになった
0584初代スレ1822014/10/31(金) 16:47:13.62ID:mHz9ruFq
薄さより形の方が重要かなぁと思う今日この頃。
こないだ羽田のバカラバーに入ってシャトーバカラで飲んだんだけど、バカラってけっこうグラスは厚いんだよな。
でも明らかにそれより薄いリーデルのヴィノムより旨かった。
0585初代スレ1832014/10/31(金) 16:53:33.47ID:NRyIt1z6
オレも薄さよりも形状の方が遥かに重要だと感じる
薄さにこだわる人はやたら唇が薄いのかもしれないｗ

少なくとも香りの立ち方と飲み口の形状から来る流路の幅の方が風味への影響は大きいだろう
ブルゴーニュグラスだけに限ってもほんの少しの形状の差のように見えても明らかに味わいが異なるので、
ブルゴーニュグラスだけで5種類
シャンパングラスは10種類使っている（良く使うのは5種類だけど）
0586Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 17:31:32.51ID:o1M7Cdwe
香りを際立たせたり、液体の色を堪能したり、液体のぬらぬらとスッキリの違いを確認したりと、グラスは奧が深いね。
特にブルゴーニュは適当なグラスで飲むと明らかに香りも味も落ちるし、液体の温度の変化も変わってくるし。
0587初代スレ1832014/10/31(金) 18:00:26.11ID:NRyIt1z6
そうなんだよね
チリピノもブル等をちゃんと飲むような感じで飲むと奥が深いし、楽しめる

幾つかのグラスで比べ飲みを多数こなしていると、スタイルに合わせて自分好みのグラスが選べるようになるので
高いグラスを一つ買うよりは、そのお金で形状違いのを3種類くらい買うのをオレは勧めたい
箱に入れて部屋の片隅に積んでおけば場所も取らないしね
まあ趣味が高じるとオレ達のように専用の食器棚を買ってしまったりするようになると思うけどｗ
0588Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 18:04:20.23ID:DQqJ1FzI
ピノの入門としてオススメの銘柄教えて！
出来れば2000円以内でチリ産。
欲を言えばブルゴーニュの雰囲気もあれば…
0589Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 18:19:35.17ID:TMa+JVms
金縁のグラス美味しいです
0590初代スレ1832014/10/31(金) 18:20:07.83ID:NRyIt1z6
オレは最近飲んだのはエコバランスだけなので、誰か最近飲んだ人のアドバイスを
エコバランスはACブルの標準的よりもやや良いのの熟成不足程度の雰囲気はあるかと
ボウルは敢えて小ぶりのもので（と言ってもオレの小ぶりのは600cc位はあるｗ）

ガツンと濃くなく、色も薄く、ブルの薄ウマ系程ではないものの酸がしっかり合って
もしかしたら、エコバランスは>>588氏には好みかも

以前にラミシオンのピノなんかも良く出来ていたから、こういうのが良いかもね
（ヴィーニャ　ウィリアム・フェーヴルに変わってからは飲んだ事が無い）
アナケナやコノスルは最近飲んでいないので、気になる所ではあるけど
0591Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 18:40:05.44ID:YcrLvMOH
スレチだが、ピノ入門ならピノブルから始めたほうが、、
0592Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 19:03:40.69ID:OxGM2VuX
>>579
そっか、ｔｈｘ
0593Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 20:01:41.31ID:DQqJ1FzI
>>590
ありがとう
確認します
0594初代スレ1832014/10/31(金) 21:14:51.06ID:NRyIt1z6
>>591
オレはそのパターンでピノが大嫌いだと思ってしまっていたクチなので、自分からはピノの入門でブルはお勧めしないｗ
村名でも嫌いなの連発のルイ・ジャドのラベルは悪魔に見えたｗ

もっとも知り合いとか後輩でそれなりに価格にも覚悟ができるのなら、まずはワインバーに一緒に行ってオレの好きな
シャンボール・ミュジニーやマゾワイエール・シャンベルタンだとかを奢る所から始めるけどね
0595Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 21:34:49.75ID:PXsnQgxp
ピノ入門って点でも、ブルの雰囲気って点でも、むしろ一番にチリを外すべきだろ。
0596Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 22:30:10.24ID:jMe8dTAA
リーデルの体験会に行くとグラスの薄さで味が変わることが分かる
唇というのはかなり触覚が発達してるらしい
0597初代スレ1832014/10/31(金) 22:40:20.43ID:NRyIt1z6
>>595
そう思うのなら具体的に書きなさいな
ピノ入門とかいう入門者の多くは知ることよりもまずは美味しいのを知りたいんだよ
そういう上から目線の知ったかぶりで蔑むような事をするから敷居が高くなる
0598Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 22:44:09.67ID:GmMu/5NV
日本酒は何飲んでもうまいがワインは特にうまいやつでないと良さがわからないな
米食だからだろうが
0599Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 22:48:18.46ID:YcrLvMOH
ブルゴーニュぽいピノを入門したいんでしょ？

なぜブルゴーニュから始めないのか理解し難い、、
acブルを10本くらい飲み漁るのから始めるのがいいんじゃない
そのあと村名とかプルミエ、グランとランク上げていくのと同時に、新世界のピノも飲んでいくのが良いと思う
0600初代スレ1832014/10/31(金) 22:56:24.08ID:NRyIt1z6
>>599
単なる思い込みで他人の意見を否定するもんじゃないな
そういうやり方でピノが最初は嫌いだったと言うのがオレも含めて多数いる訳で、
新世界のはピノじゃないとか言いたいのなら最初からブルスレに行けばいいだけの話

せっかくチリスレに来ている初心者に不味いACブルを勧めるほどオレは野暮じゃないわ
0601Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 23:00:44.01ID:YcrLvMOH
>>600
別にあなたの意見に反対してないよ
俺は俺の意見を伝えてるだけ

まずいうまい、好き嫌いってのは飲んでいかないと自分のものとして固まっていかない
ブルゴーニュらしいピノをお望みならまずはダイレクトにブルピノからスタートしていくのが分かりやすいよって思うだけ
0602Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 23:06:11.15ID:/Gn1tzk4
ブル意識した新世界ピノでいい気がするけどな
0603Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 23:08:46.22ID:YcrLvMOH
ブルっぽいってのが自分の舌で分かってからじゃないと、どのへんがブルっぽいのかわからないだろうよ

他人の舌に自分の味覚を委ねるのは好きくない
0604初代スレ1832014/10/31(金) 23:12:27.71ID:NRyIt1z6
>>601
だから、具体的に書けと言ってるんだよ

＞ 出来れば2000円以内でチリ産。

と言う話に割り込んできて勝手に自説展開してかきまわすだけなら、チリスレでは迷惑だと思うがね
0605Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 23:14:36.81ID:YcrLvMOH
喧嘩腰が理解できないよ
失礼しました
0606Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 23:16:23.62ID:GmMu/5NV
まず「スレチだが」と始めた人に絡まなければいいだけ
0607Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 23:20:49.12ID:NRyIt1z6
>>605
失礼なやつにはそれなりの書き方をするだけだ
２ｃｈだからなｗ

初代スレ182もチリワイン（新世界も？）を見下したような感じで書いていたから、オレは強い調子で反論したのだが、
その後チリワインを見直してくれたので、その後は182にもちゃんと穏やかに書いている
その後182がチリワインの美味いのを紹介しているのは、スレを長くみている人は知っているだろう

エコバランスも182ではないかと思うがね
その後2ヴィンテージを飲んでもなかなか面白いから、オレは新ヴィンテージも踏まえて具体的に勧めた
0608Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 23:22:08.83ID:NRyIt1z6
>>606
余計な事を書き込むやつは嫌いだから
チリピノを馬鹿にされた感じがしてムカつくしｗ
0609Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 23:27:32.77ID:YcrLvMOH
変な人だね~
お疲れ様ですw
0610初代スレ1832014/10/31(金) 23:35:11.89ID:NRyIt1z6
>>609
変なのはおまえだろｗ
知ったかぶりの馬鹿は消えろ
0611Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 23:37:27.75ID:YcrLvMOH
俺はあなたのが変だと思うよ
別にあなたに絡んでないのに、錯誤癖があるのか知らないが急に絡んできて罵詈雑言を浴びせてくるんだから
0612初代スレ1832014/10/31(金) 23:41:41.48ID:NRyIt1z6
>>611
馬鹿なおまえがそう思うなら結構ｗ
チリワインの事を書かないなら消えろ

馬鹿馬鹿しいからもうNGにしてレスはしないからな
0613Appellation Nanashi Controlee2014/10/31(金) 23:47:50.29ID:YcrLvMOH
やっと開放されるのか、よかったー

まぁとにかくなにがブルピノなのか舌を固めた後でないと、ブルっぽい新世界ピノなんて分からないよ
他人の舌に自身の味覚を委ねないことをお勧めする

同時に、これを新世界ピノ批判に受け取る錯誤癖のある人物の意見は真に受けないことをお勧めする
0614Appellation Nanashi Controlee2014/11/01(土) 00:31:33.48ID:JMVJbITa
あのさあ・・・ピノの入り口はブルでもチリでもいいんだけど、一番重要な「値段」の話が何でまったく出てこない？

上でも書いたけど、ブルゴーニュで飲めるピノは、最低でも5000円以上は覚悟した方がいい
俺の経験上、それでも当たりに出会う確率は極めて低い
だから金持ちならブルから入って散々試すのも悪くないが、そうでなければ極めてリスクは高いってだけの話だろ
俺のような貧乏人はチリから入ったほうがいい、とうより、それ以外に選択肢がないってことだ
少しカネがあるならオーストラリアでもいいが、シラーはともかくピノに関してはチリとクオリティは大差ない

個人的にオススメするのは、やはりカリフォルニアになる。ただ、それなりに小遣いは必要になる
とはいえ、5000円も出せば素晴らしく美味いピノが飲める

正直、ピノだけは本当、カネのあるなしで全て決まる。ある意味、一番素直な品種ともいえる
ロマネ・コンティというものが何故存在するのか、ちょっと考えればバカでも解ることだ
0615Appellation Nanashi Controlee2014/11/01(土) 00:36:10.33ID:IrTj7DA8
ブルっぽいとか言うから話がややこしくなる
ブルっぽいというならまずブルを理解することから始まる

美味しくてコスパいいピノっていうならいろんなお勧めが聞けるだろうに
0616Appellation Nanashi Controlee2014/11/01(土) 01:33:26.50ID:3+We11Ve
ピノ入門として最適なのは南アかNZでしょ
いきなりブルでも良いけれど美味しいものは価格面でどうかなとも思う
南ア：ミヤルスト・ニュートンジョンソン・ポールグルーヴァー・ハミルトンラッセル
NZ：パリサーエステート・ノイドルフ・フェルトンロード・アタランギ
3000円台からで価格は右にいくほど高いけれど後悔はしないような気がする
南北アメリカ大陸ならならチリ→カリフォルニア→オレゴンと右にいくほどお奨め
0617Appellation Nanashi Controlee2014/11/01(土) 01:34:29.83ID:ubt/XI3c
久しぶりに酔っ払いを見た
醜かった
0618Appellation Nanashi Controlee2014/11/01(土) 01:37:10.41ID:CSq4tGX4
>>614
フレデリック マニャン のブルゴーニュ ピノノワール
グロ フレール エ スール のブルゴーニュ ルージュ
3000円以下でもブルゴーニュらしくてうまいピノは結構あるけどね

5000円以上の何を飲んでハズレだと思ったんだろ

>正直、ピノだけは本当、カネのあるなしで全て決まる。ある意味、一番素直な品種ともいえる
>ロマネ・コンティというものが何故存在するのか、ちょっと考えればバカでも解ることだ

その理屈だと、1900万円の限定版シャトー マルゴーが発売されたからボルドーワインもカネのあるなしで全て決まることになる
アホか

ブルゴーニュでもボルドーでも安くてうまいのもあれば高くてイマイチなのもあるから
高額ワインがあるからってカネのあるなしで全て決まるなんてのはデタラメ

スレチすまんです
0619初代スレ1832014/11/01(土) 02:08:03.55ID:+zHoLoav
美味しいピノを理解していない初心者に美味しいピノを紹介するのも論理的に同じ構造だがな

ブルピノを良く飲んでいる人間が、ブルピノの片鱗を感じられるような安くて美味いのを紹介する
初心者にはそれでいいんだよ
美味いか不味いかだって主観なのだから、どのような感じなのかを軽く具体的なインプレを紹介すればいい
教えられたワインを飲んだ人がインプレをレスして来た時に、それが美味く感じないような内容だったら、
もう少し濃い方がいいのか、酸味が低い方が良いのか等を具体的に聞いて、よりその人が美味いと感じるものを提案してあげればいい
スレってのはそうして一緒に育てるもんだ

オレや182はブルピノを飲みつけてる上で、チリピノも応援してるんだよ
まあプントアルトなども輸入されなくなったし、ブルピノ主体で飲んでいるから、ここをあまり見なくなってしまっているだけ
0620Appellation Nanashi Controlee2014/11/01(土) 02:08:49.48ID:BdsKiDwO
味の変化が無ければ、良し悪しも分からないんだから、
ブルの若いの飲んだり、カリフォルニア飲んだり、古いブルのんだり、チリ飲んだり
ブルの若いの飲んだり、キウイ飲んだり、時々ボルドー飲んだりを、繰り返しながら、
ワインの味を覚えていくもんだと思うけどね。

>>588
バルディビエソピノノワールレゼルバ2k弱
モンテスアルファピノノワール2kチョイ超え
カリフォルニアだけど、ABC（オーボンクリマ）のサンタバーバーラ2kチョイ超え

>>618
いま、ミシェルマニャン飲んでるｗ
フレデリックマニャンとミシェルマニャン、どちらがネゴシアンだったっけ
親子かなんかだよな
0621Appellation Nanashi Controlee2014/11/01(土) 02:25:19.69ID:3+We11Ve
>>620
フレデリックがネゴスで息子
ミシェルがドメーヌで親父
0622Appellation Nanashi Controlee2014/11/01(土) 02:40:17.14ID:q1b3UfxD
>>588
なんでチリ産指定なんか、その辺がよくわからんが・・・安いから、という理由か
>>620の言うように、俺もいろんな地域のワインを飲んで味を覚えるのが正道だと思う。
一種類ですべてをこなせる入門ワインはない。

フランス産でも、けっこう安くて良いピノあるよ。

ポール・マス　イル・ラ・フォルジュ（1100円くらい）
エルベ・ケルラン2011年（このビンテージは1200円で買った。さすがに安すぎたのか、一瞬で売り切れたｗ）

みんなエコバランス押しなんだけど、俺が飲んだ時は、血の味っぽい感じがして、ダメだったな。
ロットの関係だろうか。

コノスルのピノ・ノワールレゼルバも土臭くていまいちだった。

アルゼンチンだけど、ミッシェル・トリノが割といい。ちょっと酸が多めだけど900円だから許すｗ
0623Appellation Nanashi Controlee2014/11/01(土) 02:44:31.19ID:ubt/XI3c
コノスルのレゼルバ・ピノは旨い
その認識だけでいいのさ
0624初代スレ1822014/11/01(土) 07:14:10.93ID:FN7MKzm1
わ、なんかいない間に荒れてた

>>588
「チリ産で2000円以内のピノ入門」という話なら、俺もエコバランスをお薦めしたい。
（最初にスレに出したのも俺）
初代スレで俺がニューワールドピノに否定的だったのも、そこそこの値段（3000円以下）のものは
やたら濃くて酸が低くて美しくないものかやたら酸っぱいだけのものが多かったからなんだけど、
エコバランスだとその辺が明らかに改善されてる。
>>620の薦めるモンテスアルファやABCも美味しいけど、やや酸が低めでちょっと濃いめだし、一応２K超え。

ブルだと2000円以内の縛りならACで当りを引くことはほとんど無いんじゃないか？
２Kちょっと超えたところだと（増税後なら２．５K以上）けっこう大当たりを引くこともあるから
ACブルも馬鹿にしたものでは無いと思うけど。
フランス産でというならブルではなく>>622が薦めているようなブル以外のピノになっちゃうと思うし。
あとブルの困ったところはACでもチリに比べれば少量生産だから「これ旨いよ」というのがあっても
すぐ手に入らなくなることなんだよな。

ただ、本当にピノの良さを知りたいなら最初だけちょっと奮発してちゃんとしたワインバーで
プルミエクリュ以上か、せめて村名の出来の良いのを飲むことから始めた方が良いような気がする。
0625初代スレ1822014/11/01(土) 07:15:03.01ID:FN7MKzm1
>>622

＞みんなエコバランス押しなんだけど、俺が飲んだ時は、血の味っぽい感じがして、ダメだったな。
ロットの関係だろうか。

　ロットだと思う。俺も一度そういうのに当たった。
0626Appellation Nanashi Controlee2014/11/01(土) 07:21:49.46ID:IrTj7DA8
みんなうんちくたれてるけど、どうせブラインド当てられないんだよねw

まぁワインは頭でも楽しむものだし、色んなもの飲むのが一番
数千レベルのピノなんて料理次第で印象変わるしね
てか単体で飲むようなものじゃないわw
0627Appellation Nanashi Controlee2014/11/01(土) 08:31:46.13ID:dPw9sS4C
>>626
ブラインド当てるのが目的でワイン飲んでる人なんてこのスレにはいないだろ
0628Appellation Nanashi Controlee2014/11/01(土) 09:49:15.28ID:ubt/XI3c
赤と白の区別はつくぜ
どこぞの専門生たちはわからなかったらしいが
0629Appellation Nanashi Controlee2014/11/01(土) 10:09:49.09ID:jgTtWywn
ピノって普段飲まないんだけど、そんな難しいのかえ？
0630Appellation Nanashi Controlee2014/11/01(土) 10:38:53.11ID:q1b3UfxD
おお、>>625もそういうやつに当たったことあるのね。こりゃ買う店替えて、もう一度確かめにゃならんなあ、ありがとう。
つーか、その時３本まとめ買いしちゃってたんだよね・・・雑誌とかで評判良かったんで、つい(ﾉД`)
３本とも全部血の味だったから、「あー、やっぱ安いのはだめか」とか思ってしまった。

>>629
難しいことはないと思うよ。ただのワインの品種だし。
ただ、味的には、土地（気候）の影響を受けやすかったり、栽培が難しいとは聞いている。

でもピノに限っては、「俺はピノしか飲まない」みたいな人がいるんだよね。
そういう人がいるから、ピノをなんか特殊なものと思わせる空気がある。
俺なんかは、そういう人を横目で
「ワインはいろんな品種といろんな地域を飲んでナンボ。そういう楽しみを自ら捨てて楽しいかいｗ」
みたいな生暖かい目で見てるよ。
0631Appellation Nanashi Controlee2014/11/01(土) 10:44:00.32ID:6OG6J2Vg
俺も基本カベかテンプラしか飲まないよ
ピノは気が向いた時だけ
0632Appellation Nanashi Controlee2014/11/01(土) 13:26:19.38ID:CSq4tGX4
>>620
フレデリックがネゴシアンでミシェルがドメーヌだけど、どっちも醸造してるのは息子のフレデリック
ブドウ栽培は親父さん

>>631
ピノだけ、ボルドータイプだけと好みが定まってる人が羨ましい
俺は好きなワインが多いから、ワインショップでもバーでも好みを聞かれても答えに困るんだよね
0633初代スレ1822014/11/01(土) 16:33:39.98ID:FN7MKzm1
俺はやっぱり赤だとピノが好きだなぁ。
フレンチレストランでちょっと良いワインが欲しくてグラスじゃなくて1本で頼む時、
白だと肉には物足りないものがあるし（まあそういう場合は大抵ソースで工夫してくれるんだけど）、
カベやシラーだと他の料理をぶちこわしにしちゃうことがあるんで、ピノを頼むことが多い。

単体で飲むならむしろ白の方が好きかな。それもシャルドネよりソービニョン・ブランかリースリングが好き。
0634Appellation Nanashi Controlee2014/11/01(土) 17:42:56.40ID:dPw9sS4C
チリワインだとシラーやカルメネールが好きだな
カベソもうまいんだけど、割と早く飽きてしまうことがある
0635Appellation Nanashi Controlee2014/11/01(土) 17:50:39.69ID:wA5oZMHG
エコバランスは3年くらい前に飲んで
甘くてもういいや、って思ったんだけど
ロット差大きめなのか
久しぶりに買ってみるかな
0636Appellation Nanashi Controlee2014/11/01(土) 18:29:57.34ID:WjPJs3Z2
チリならピノとカベをブレンドした美味いワイン作れそうな気はする
0637Appellation Nanashi Controlee2014/11/01(土) 21:54:24.80ID:JMVJbITa
ピノとカベルネは敷居高いような・・・反発し合うイメージしかないｗ
というかカベが一方的にピノを支配するような・・・メルローも厳しい気がする

ピノならいっそシャルドネとブレンドする方が面白いかもしれない
スパークリングにしてもおそらく美味いんじゃなかろうか
0638Appellation Nanashi Controlee2014/11/01(土) 22:04:11.41ID:BdsKiDwO
>>621,632
ありがとん

>>629
抜栓後、時間経過による味や香りの変化を楽しんだり、
飲み頃の温度を探してみたりするにはピノが向いてる気がする。
別に白だって楽しめるから、ピノに限った話じゃないけど・・・
0639Appellation Nanashi Controlee2014/11/01(土) 23:58:43.97ID:Th3WzAw9
熟直後の薄いカベルネと完熟ピノならブレンドしてもなんとか・・・きついか
そういう試みはニューワールドの醸造家が既に色々やってそうだしなあ
0640初代スレ1822014/11/02(日) 03:03:30.76ID:YpW0aITi
>>637

＞ピノならいっそシャルドネとブレンドする方が面白いかもしれない
スパークリングにしてもおそらく美味いんじゃなかろうか

ネタで言ってるんだよね？
0641Appellation Nanashi Controlee2014/11/02(日) 04:19:15.27ID:GejovCnX
ピノノワールらしいとは思えんけどコノスルコンバージョンのピノは結構おいしい。かなり甘めだけど
0642Appellation Nanashi Controlee2014/11/02(日) 07:49:06.04ID:Yb5kpaku
連休だし夜通し呑んでてもう寝るけどダイソーの薄グラスは結構よかった、適当なラベルつけたらワイン好きになら1000円で売れるんじゃないかな
0643Appellation Nanashi Controlee2014/11/02(日) 09:18:00.90ID:yfPUB0q/
>>640
やはり誰か突っ込んだかｗ
0644Appellation Nanashi Controlee2014/11/02(日) 09:59:38.61ID:g74ZpvGk
ピノノワールとの組み合わせならガメイとの混醸が伝統的だよね
他にはピノムニエか

ブラジルでカベルネソーヴィニヨン、メルローと組み合わせたのがあるらしい
http://www.junkoiwamoto.com/wine_wandering_013.php
0645Appellation Nanashi Controlee2014/11/02(日) 12:20:30.14ID:lBP0iAST
>>640
まあ半分ネタだが、でも半分は本気ｗ
初代スレ主なら常識の範疇だろうから釈迦に説法になるが、
もともとシャルドネは、ピノと何か（忘れた）の交配種だからね
白にするブランやグリだってもとはピノノワールの変異種だ
相性は悪く無いと思うのよ。まあワインに強炭酸1：1で
ぼんやり飲むのが好きな俺が言っても説得力皆無だがな！
で、検索してみたら本当にブレンドあるのねｗ　こっちがビックリした
0646Appellation Nanashi Controlee2014/11/02(日) 13:25:41.60ID:sFGf+dDC
シャンパー・・・いや、やっぱなんもないです
0647Appellation Nanashi Controlee2014/11/02(日) 15:48:51.91ID:yfPUB0q/
交配種だ変異種だ言ってる奴が、ピノとシャルドネの泡界超鉄板の組合せに
ビックリとか言ってることにビックリするわｗ
0648Appellation Nanashi Controlee2014/11/02(日) 16:00:24.57ID:HQfwgs8i
>>647
いやいや泡じゃなくて普通のブレンドのことね
どうも煽らんと気がすまんヤツがいるな・・・
まあ確かに無知が居座っても恥ずかしいだけだから去るわ
申し訳なかったね
0649初代スレ1832014/11/02(日) 17:18:06.27ID:JeDjQZPe
>>636 >>639
カベルネのロゼを飲んだ事があるのだけど、フルボディー系の造りからは想像できないほどに
コケモモなどの赤い果実のニュアンスが支配的でチャーミングだった
（ほんの少し獣のようなニュアンスが有ったのは寧ろ好印象で、獣っぽい感じのピノのようなニュアンスすら感じた）
カルメネールやメルロのロゼもフルボディー系の時に出るような特徴は無く、
ピノのロゼなんかではなくてこういう品種のロゼをピノが好きな人向けにもっと造った方が良いのではないかと思う

こういうロゼならピノとのブレンドでのスティルワインも違和感なく出来るのではないかと思う

スペインのテンプラニーリョのロゼスパークリングもどこかピノを感じるような風味があったので、
ピノとメルロやカルメネール、テンプラニーリョ等のブレンドのチリ・スパークリングとか出てくると面白いのではないかと思ってる

バルディ・ヴィエソのロゼスパークリングなんかも既に面白いけどね
0650Appellation Nanashi Controlee2014/11/02(日) 17:20:43.35ID:NWGhkljI
少し酸味があって泡ですっきりさせればピノっぽいって言ってるだけだな
0651初代スレ1832014/11/02(日) 17:33:31.72ID:JeDjQZPe
そんなわけないだろ
0652Appellation Nanashi Controlee2014/11/02(日) 18:04:20.13ID:g74ZpvGk
今日行ったショッピングモールにダイソーがあったから噂の薄グラスを見てみたけど、全然薄くない普通のグラスだった

あれだったら無印良品のワイングラスのが大ぶりだし薄いし、よっぽどいい
1500円くらいするけど家飲みが美味しくなるなら安いもん
0653Appellation Nanashi Controlee2014/11/02(日) 19:38:14.08ID:GejovCnX
そりゃ1500円の方がモノがいいのは分かり切ってるだろうに
消耗性の考慮やパーティとか量揃えたいという需要に応えるのがダイソーグラスでしょ
ついでに俺なら1500円だったら東洋佐々木のディアマン買う
0654Appellation Nanashi Controlee2014/11/02(日) 20:03:56.38ID:g74ZpvGk
1000円でも売れるみたいな話があったから期待しただけ
薄グラスという名前から、高額鮨店とかでビール入れる紙みたいに薄いグラスのイメージがあったのも良くなかったかもね

ディアマンより無印の方が大ぶりな気がしたけど、どっちもコスパいいよね
0655初代スレ1822014/11/02(日) 23:31:28.63ID:YpW0aITi
1500円ならペルル買うかなぁ
0656Appellation Nanashi Controlee2014/11/03(月) 19:17:33.19ID:6Mc3QhAu
コノスルのピノ コンバージョンは良かったのだが(ハズレボトルも多かったが)、
オーガニックに変わった当たりから、いかにもニューワールドなピノになったような気が。
コンバージョンは、もっと線が細い感じでよかったのになー。
で、最近はタバリのピノ レゼルヴァのお世話になってるわ。

ついでに、スレチだけど東洋佐々木とかショットツヴィーゼルみたいな強化クリスタル？は重くて使いにくくね？
0657Appellation Nanashi Controlee2014/11/03(月) 19:59:15.27ID:xfboKok+
タバリはレゼルバエスペシャルのシラーをよく飲むなあ
ピノもうまいと思う。タイネイのピノはうまいのかな？
0658Appellation Nanashi Controlee2014/11/04(火) 01:06:49.68ID:w+GlU0xs
イタリアやスペインで使われてる固有種ってチリだとどうなの
0659Appellation Nanashi Controlee2014/11/04(火) 20:02:59.79ID:aGQD6C1m
タバリのシラー レゼルヴァエスペシアル2009は良かった。木香が強すぎて不快だが、ベルベットのような舌触りって言うのかな？とてもスムースだった。もう買えないんだけどな。

2010は全然ダメだった。2本連続でハズレだったので、それ以降は飲んでないわ。2連続ブだったのかもしれん。

2011以降は飲んでないので情報求む。
0660Appellation Nanashi Controlee2014/11/04(火) 20:07:50.78ID:aGQD6C1m
タバリ ピノ タリネイも1本だけ飲んだけど、特筆すべきところはなかったような。レゼルヴァで十分だと思った。
0661Appellation Nanashi Controlee2014/11/04(火) 20:12:34.22ID:aGQD6C1m
>>658
高級品種をリーズナブルにってのがチリに求められてるから、
本家でも安い品種をチリで作る意味があるのか疑問だわ。
チリ産の見たことねーし。
0662Appellation Nanashi Controlee2014/11/04(火) 22:42:58.48ID:SSnATOXA
>>659
シラーのエスペシアル2011は、2010で感じた不快な雑味がなく、タンニンも自然で滑らかな口当たり。仄かなスパイシーさも感じられ、それなりにお勧めできる。
普通のレゼルバのほうはシラーもカベルネもダメだった。ピノはそこそこ旨いんだけどな。
0663Appellation Nanashi Controlee2014/11/05(水) 03:50:41.65ID:r0YBaERt
エラスリス エステートのカベルネ飲んでみて最初イマイチだな～と
思ったけど2日目に飲んだら良い感じになってた。
初日からこの状態にもって行くにはデキャンタでもすれば良いんだろうか？
0664Appellation Nanashi Controlee2014/11/05(水) 03:52:59.05ID:r0YBaERt
ageてしまった・・・すまぬ。
0665Appellation Nanashi Controlee2014/11/05(水) 18:10:01.00ID:aHUZGfZV
デキャンタージュもしくはグラスの問題かもね
0666Appellation Nanashi Controlee2014/11/06(木) 04:25:59.79ID:SlXEVUXG
フロンテラのカベルネソーヴィニヨンが600円以下のカベルネの中では一番カベルネしてた。コノスルよりタンニン控えめで飲みやすいけど、それなりの濃厚さがあるし。
つぎは同じとこのサンライズ買いたいが、サンライズの上位クラスってないんかね。
0667Appellation Nanashi Controlee2014/11/06(木) 07:09:26.18ID:8c219BF+
カッシェルデルディアブロがあるよ
0668初代スレ1822014/11/06(木) 09:37:31.70ID:2hAxaNGf
国内輸入されてるものを下から挙げると
フロンテラ
サンライズ
カッシェロ・デル・ディアブロ
マルケス・デ・カーサ・コンチャ
テルーニョ
アメリア
ドン・メルチョー
の順になる

本国じゃこの他に
フロンテラ・スペシアルティーズ（フロンテラの下？カルメネールのヴァラエタル1種と、混醸4種）
デヴィルズ・コレクション（カッシェロの上、泡、白、赤のブレンデッド）
レゼルヴァ・プリヴァダ（デヴィルズの上、カベルネとソーヴィニョンブラン）
ブリュット・レゼルヴァ（レゼルヴァ・プリヴァダの上、トリオの下。シャルドネとピノ混醸の泡）
トリオ（プリヴァダの上、カベルネ他4種）
グラン・レゼルヴァ・セリエ・リベラス（プリヴァダの上、マルケスの下、カベルネ他6種）
グラヴァス・デル・マイポ（アメリアの上、シラー100％）
カルミン・デ・ペウモ（グラヴァスの上、ドンメルチョーの下。カルメネール100％）
がある。
0669初代スレ1822014/11/06(木) 09:48:04.36ID:2hAxaNGf
価格帯は
フロンテラ：500～600円台
サンライズ：９００～１０００円台
カッシェロ：1100円～1200円台
マルケス：2000円台前半
テルーニョ：4000円ぐらい（ただし滅多に手に入らない）
アメリア：4000円台（シャルドネしかない）
ドン・メルチョー：1万円台

ちなみに今年の5月にドン・メルチョーの1994年を飲んだんだが、まだけっこうタンニン強くて
ピークじゃないって感じだった。20年も前のワインとは思えなかった。
0670Appellation Nanashi Controlee2014/11/06(木) 10:05:44.01ID:29S1XDH0
ドン・メルチョー美味いよね
高いから、あまり買わないけど
0671Appellation Nanashi Controlee2014/11/06(木) 15:26:17.07ID:hFPbl4Ok
カッシェロ・デル・ディアブロがセブンイレブンで売ってたけど1500円位だった。
0672Appellation Nanashi Controlee2014/11/06(木) 15:58:40.42ID:EjzjjvoY
販路拡大したものは生産量上げるために質が落ちるから当分買わない
0673Appellation Nanashi Controlee2014/11/07(金) 00:42:03.47ID:1otRUsxQ
コノスルのオーガニックピノノワール、2013のはいきなり開いていて旨いわあ。2011のは５日置いてようやく甘みが出てきたり、
とか2012のは3日置いてようやく香りが複雑になってきたり、といった感じで共に梅風味だったけれど、それらに較べてかなりエレガンス感も出ていい感じ。
ただバランスがイマイチでやっぱり最初の２日は苦味が強めで飲みづらかった。2013はヴァラエタルもそこそこいけるんで上級キュヴェをストック目的で買おうと思う。
0674Appellation Nanashi Controlee2014/11/07(金) 00:44:44.21ID:HfLe/28a
そうそう、オーガニックピノは割といいのよね
レゼルバの方が少し濃いんでわたしゃこっち買うんだけど
0675Appellation Nanashi Controlee2014/11/07(金) 11:40:16.97ID:XgrvWV1l
>>673
いきなり開くやつって、味落ちるの早くない？俺は一本丸々飲めないんで、５日くらい置くことも多いんだけど。
みんな保管する時って、どうやってんのかな。
0676Appellation Nanashi Controlee2014/11/07(金) 12:28:10.60ID:wQLEosrb
オーガニックって、品質管理が難しくなるぶん味が落ちることはあっても良くなることはほとんどないだろ
0677Appellation Nanashi Controlee2014/11/07(金) 13:34:32.82ID:OxMyNgWz
>>675
中の空気抜くヤツ使ってる。
名前忘れたけど手動でシュコシュコやるの。
0678Appellation Nanashi Controlee2014/11/07(金) 13:45:20.75ID:7x8GYGD7
バキュボン？
あれ空気吸いだした時に香りが抜けるから、よほど長く保存するんでなければむしろマイナスとかなんとか
0679Appellation Nanashi Controlee2014/11/07(金) 14:39:32.31ID:V08nf4fc
香りが抜けるてw
真空にして香りを閉じ込めてるんだろ
密封されてないほうがどんどん香り抜けますわな
0680Appellation Nanashi Controlee2014/11/07(金) 17:14:01.09ID:XgrvWV1l
圧力が低いほど沸点が低くなるんじゃなかったかな。
完全な真空なんて、超強力な真空ポンプでも持ってこないと無理だし。
ポンプで圧力が低くなったぶん、揮発が早く進むという理屈だと思う。

空気を抜くのは、酸素に触れさせないためで、酸化とアロマの揮発と
どっちを取るかという問題のような気がする。
06816772014/11/07(金) 19:14:51.98ID:XRHjRyuU
名前バキュバンだったわ。
使っても味や香りは変化するからどの程度の効果があるのかよくわからんけど
何もしないよりはマシなんじゃないかとおもってる。
ちなみに3日で飲み切るようにしてる。
0682Appellation Nanashi Controlee2014/11/07(金) 19:29:46.66ID:LCpsy7yh
ラップをするだけでもそれなりに保存できるよ。チリワインは開けてすぐ旨いのが多いから2日目辺りで飲みきってしまうのでラップで十分
0683Appellation Nanashi Controlee2014/11/07(金) 20:13:38.15ID:rYUKLK2F
ラップすごい
0684Appellation Nanashi Controlee2014/11/07(金) 20:19:05.55ID:Hgrfe9kA
ラップっていうと、
♪ワインをいっぱい聖母のおっぱい
みたいなアレか。
0685Appellation Nanashi Controlee2014/11/07(金) 23:30:09.59ID:y09Zy2ZR
ようは全部スクリューにしてほしいってことでFAだな
0686Appellation Nanashi Controlee2014/11/08(土) 01:37:08.89ID:6z8SHBJU
ヴィオニエとシャルドネの区別が付かないんだ･･･
0687Appellation Nanashi Controlee2014/11/08(土) 10:56:25.84ID:mHHHfcFF
>>686
完熟したシャルドネで作られたものと、たまに間違う事はあるね
0688Appellation Nanashi Controlee2014/11/08(土) 13:46:43.60ID:CB+Xabu+
シャルドネは作り方次第で何にでも化けるからね
0689Appellation Nanashi Controlee2014/11/08(土) 14:04:29.85ID:B08/pUGI
>>682
ラップってどうするの？コルクをはめた上からラップを巻く、それとも瓶の口にそのままラップするって意味？
0690Appellation Nanashi Controlee2014/11/08(土) 16:02:22.27ID:P8xBMn+O
ラップをして、輪ゴムで蓋部分で止めると、炭酸も抜けにくい。
0691Appellation Nanashi Controlee2014/11/08(土) 16:07:24.30ID:9DdDNi3N
うちのシャルドネはピノノアールに化けてたわ
0692Appellation Nanashi Controlee2014/11/08(土) 17:29:23.26ID:6z8SHBJU
？
0693Appellation Nanashi Controlee2014/11/08(土) 19:29:37.01ID:Espb9Ngx
>>662 情報さんくす。また飲んでみるわ。
0694Appellation Nanashi Controlee2014/11/08(土) 20:05:50.60ID:ihaHGIkN
>>689
後者ね。>>690の通り、輪ゴム止めすると保存性はさらに上がるよ。まっ、手軽さが最大の利点よね。
0695Appellation Nanashi Controlee2014/11/08(土) 20:40:32.61ID:+eZJFjGW
レモン果汁の瓶をラップと輪ゴムで封してかれこれ3ヶ月は経つが味は落ちてない
元々すっぱいしな
0696Appellation Nanashi Controlee2014/11/09(日) 15:57:23.38ID:aOvbp9vf
1200円くらいで、コンチャのサンライズより一つ高いシリーズのカベソー買ったよお。
タンニン控えめかつ濃厚なのが好きな人にはよいと思う。でもちょっと小粒にまとまった優等生みたいで、惜しいかなあ。
美味しいが、モンテスの2000円の奴にはちょい濃厚さで負ける。クラシックよりは美味しいかな。
0697Appellation Nanashi Controlee2014/11/09(日) 16:25:16.68ID:e7SpwWaw
ディアブロはカベルネのほかにシラーやカルメネールやロゼなんかもあったはず
0698Appellation Nanashi Controlee2014/11/09(日) 17:08:18.66ID:aOvbp9vf
696だけど、カルメールとかシラーは美味しいのが沢山あるから、どうしても新しく買うブランドはカベソになってしまう。
コノスルのレゼルバのカベソも好きだけど、タンニンが強いから、ノミゴロがむずかしいな。
0699Appellation Nanashi Controlee2014/11/09(日) 17:22:42.54ID:e7SpwWaw
>>698
自分もチリで最初に試し飲みするときにはカベソかカルメネールが多いよ。いきなりピノやロゼはちと怖いw
コノスルレゼルバの赤はどれも飲み頃がやや難しい気がする。白は大体開けてすぐ飲めるんだけど。
0700Appellation Nanashi Controlee2014/11/09(日) 18:18:41.26ID:ezoOpkyp
コノスルのメルロは個人的には当たり
0701Appellation Nanashi Controlee2014/11/09(日) 19:43:55.91ID:e7SpwWaw
メルロはヴァラエタル→レゼルバ→シングル→20バレルとグレードが上がるにつれ味も美味しくなっていると思う。
シングルヴィンヤードのメルロだけは他と雰囲気が違っていて面白い。
0702Appellation Nanashi Controlee2014/11/09(日) 20:13:35.61ID:GXkrGwfC
コノスルのレゼルバが税込1100円なんだが安い？
カベかピノが好きなんだけどブランの出来が良いんだよね？
0703Appellation Nanashi Controlee2014/11/09(日) 21:48:35.50ID:LG+VWHmX
フランスをぶちのめしたナパ単独スレがなくてチリ単独スレがあってぼちぼち書き込みある辺り結構な人気なんだなチリワイン
0704Appellation Nanashi Controlee2014/11/09(日) 23:13:32.72ID:e7SpwWaw
>>702
けっこう安いほうだと思う。ゲヴュのレゼルバも良いよ。

>>703
ナパの本当に旨いやつは価格がちょい高なので、チリのコスパからすると割に合わないと思ってる人も多いんじゃないかな。
カレラのセレック2010を飲んだけど、5kから買えるミルズ2010のほうが好みだった。価格差は2倍なのに拍子抜けたよ。
もうちょい安ければ北米も人気出ると思うんだけどな。
0705Appellation Nanashi Controlee2014/11/09(日) 23:26:51.43ID:+jWG0a8O
>>702
ビックカメラで買ってもそのくらいだな。
0706Appellation Nanashi Controlee2014/11/09(日) 23:49:27.29ID:GXkrGwfC
>>704>>705
ありがとう
カベかピノとゲヴュの二本買ってみるよ
近くのビックに酒コーナーあったかな。先に覗いてくる
0707Appellation Nanashi Controlee2014/11/10(月) 02:03:23.66ID:1q00ohS8
アメリカワインは値段上がりすぎて最早コスパ悪い部類
0708Appellation Nanashi Controlee2014/11/10(月) 09:06:15.89ID:+OVT6Thj
今やオーパスワン1本の値段でアルマヴィヴァ3本買えちゃうからな。
でもって、アルマヴィヴァの３倍旨いかというと全然そんなことない。
0709Appellation Nanashi Controlee2014/11/10(月) 09:08:20.10ID:JQLzSErK
チリワイン、味にうるさい人は土壌があれだからミネラルが足りないとか言うけど、美味しいと思うけどね。
コノスルの高いやつは一時評判の良かったモンペラよりも複雑で美味しかったけどな。個人的には。
0710Appellation Nanashi Controlee2014/11/10(月) 11:45:03.61ID:VHeICB61
>>709
オシオ？２０バレル？
0711Appellation Nanashi Controlee2014/11/10(月) 12:13:08.17ID:JQLzSErK
オシオまでいったら、モンペラより高いし。そもそもピノだし。

20バレルならモンペラより美味しいと自分は感じた。
0712Appellation Nanashi Controlee2014/11/10(月) 19:50:10.11ID:0GNPcbhX
コノスルオシオに5000円だったら、ABCイザベルに行っちゃう。
ブルゴーニュでも、それなりの酒が選べる価格帯だから難しくなるね。
0713Appellation Nanashi Controlee2014/11/10(月) 21:07:37.78ID:1q00ohS8
ドムスアウレアとかも買えちゃうしな
ペイヤン(笑)もあるで
0714Appellation Nanashi Controlee2014/11/10(月) 22:11:22.25ID:UbPMw6qI
チリの安ワインって価格の割に度数も量もあって味もよくてビールよりコスパいいな
0715Appellation Nanashi Controlee2014/11/10(月) 22:36:13.84ID:h1FAIU9y
少なくとも国産買うよりは確実に正解だな
0716Appellation Nanashi Controlee2014/11/10(月) 23:40:52.09ID:+OVT6Thj
カルメンゴールドも忘れないでください
0717Appellation Nanashi Controlee2014/11/11(火) 00:40:30.40ID:9QFw89Ui
>>711
てゆーかモンペラ普通にマズイだろ・・・比べるものが悪すぎるべ
0718Appellation Nanashi Controlee2014/11/11(火) 04:21:08.71ID:Imy7PJY1
>>717
モンペラ当たり外れ大きい気がする。
0719Appellation Nanashi Controlee2014/11/11(火) 07:31:38.56ID:CAG7L6qS
モンペラまずくはないけど、タンニン強めで。うまく咲かさないと自分にはきついな
0720Appellation Nanashi Controlee2014/11/11(火) 09:07:35.14ID:XV5WLtvO
モンペラは安いときなら1700円くらいで買えたのに、今はだいぶ高いよね。3000円前後で買えるレザマンもコスパが良いとは言い難いし。
今の価格からすれば、20バレルのカベルネやメルロの満足感には及ばないだろう。
0721Appellation Nanashi Controlee2014/11/11(火) 09:44:23.94ID:ABAQ5WM5
ミシェルロラン風味
0722初代スレ1822014/11/11(火) 11:14:10.99ID:qUDO2GWh
俺的には
３０００円以下：原則としてニューワールド（チリ、アルゼンチン、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカ）
　カリフォルニアは選びにくい。
３０００～７０００円：原則としてフランス、ドイツ（イタリアでも良いかもしれんけどイタリアはよく分からん）
　もしかしたらカリフォルニアも選ぶかも
７０００円以上：産地問わず旨ければ
0723Appellation Nanashi Controlee2014/11/11(火) 12:11:12.26ID:kegAtwrC
カリフォルニアワインを初めて飲んでみた
数百円のシャルドネを2本飲んだけど、どっちもやや甘めでトロピカルなフルーティさがあって旨かった
それと両方から似たようなミルキーな香りを感じたんだけど、これがカリフォルニアの特徴なのかな？
0724Appellation Nanashi Controlee2014/11/11(火) 13:59:17.04ID:3Fo9vFbY
突っ込んだら、負け・・・・・・かなｗ
0725Appellation Nanashi Controlee2014/11/11(火) 14:34:17.47ID:ABAQ5WM5
>>724
初心者に、そういう対応してる時点で、既に負けてるよ君
0726Appellation Nanashi Controlee2014/11/11(火) 14:52:26.81ID:kegAtwrC
すいません
ボケてるつもりはありませんでした
どの部分が問題でしょうか？
0727Appellation Nanashi Controlee2014/11/11(火) 15:56:49.98ID:jOdsUOKJ
>>724
こういう玄人(笑)様ほんと嫌い
0728Appellation Nanashi Controlee2014/11/11(火) 16:55:07.20ID:Imy7PJY1
昨日フランスので外れ引いた腹いせにディアブロ買って来た。
最近よく行くスーパーの品揃えがちょっと良くなった気がする。
0729Appellation Nanashi Controlee2014/11/11(火) 21:10:23.99ID:2EB7uJMS
コノピノヴァうまし
0730Appellation Nanashi Controlee2014/11/11(火) 21:51:18.01ID:T1WGkjkt
円安がとんでもないな・・・これからチリワインすらも暴騰するのか
もう輸入モノは貧乏人にはまったく手が出ない国になるのかも
0731Appellation Nanashi Controlee2014/11/11(火) 21:51:57.37ID:vfg6qIwg
>>722
3000円以下のカリフォルニアはABCやロバートモンダヴィみたいな手堅いワイナリーの2000円位のピノやカベルネ、ジンファンデルなんかは良いと思うけど、3000円以上からはまた更に旨くなるので、NZの良いピノ等も選択肢に含めた上でより美味しいのを飲みたくなってしまう。
そうなると、まずブルゴーニュのほうがいいかもと思い、だったらいっそのことトスカーナやアウスレーゼでもたまには飲んでみようかとなり、コスパ度外視になる一方。
7000円というのも良い境界線だね。チリの高級ワインがいまいちなのはこの辺りの境界線による取捨選択のせいなんだろうね。
0732Appellation Nanashi Controlee2014/11/11(火) 21:53:59.37ID:oVTyOEkz
>>730
つまり貧乏国と
0733Appellation Nanashi Controlee2014/11/11(火) 21:57:09.91ID:Ex07zJiR
どこにでも湧くなあの反日債務超過民族
0734Appellation Nanashi Controlee2014/11/11(火) 23:46:11.25ID:ZUWFc1or
カッシェロデルディアブロは樽香が強すぎてなんかやだ
樽香好きな人はコンビニワインではオススメ
0735Appellation Nanashi Controlee2014/11/12(水) 05:31:16.99ID:ahtxKC00
>>730
素直に値上げしてくれればいいんだけど、こっそり品質落とされたりするのが一番イヤ･･･
0736Appellation Nanashi Controlee2014/11/12(水) 09:12:54.85ID:7ufil9D5
カリフォルニア始めようと思って、フランジア→リバークレストという順で飲み始めてから、
全くカリフォルニアに手を出そうと思わなくなった。
0737Appellation Nanashi Controlee2014/11/12(水) 11:21:40.59ID:2KJUeOXK
>>731
えっ！チリの高級ワインはむしろフランスなんかよりぜんぜんうまいと思うけど
チリはやればできる子だからね
0738Appellation Nanashi Controlee2014/11/12(水) 11:39:27.29ID:poRuCCLI
一万円クラスになると、どこの国もなかなかで、チリが超値ごろという感じははしないかなあ。
0739初代スレ1822014/11/12(水) 11:47:16.05ID:mW5fRmfh
>>738
同意。つか、このクラスになると飲むタイミングの方が産地より重要じゃ無いかと思う。
0740Appellation Nanashi Controlee2014/11/13(木) 11:14:42.89ID:XHCZX/H4
高価なのも飲んでみたいけど買う勇気が無い･･･
0741Appellation Nanashi Controlee2014/11/13(木) 13:04:56.68ID:C5nyHlc0
金が余ってるんでなければチリの高いのなんて買うこたぁ無いよ
0742Appellation Nanashi Controlee2014/11/13(木) 15:30:18.07ID:Y8FVn0Vu
アルマヴィーヴァなんかはここ数年異常な値上がりでコスパも悪くなってきたから
お勧めできないが、セーニャとかミゲルの最上位はまだまだコスパいいし
チャドウィックに至っては思わずニヤけるほどうまいよ。
0743Appellation Nanashi Controlee2014/11/13(木) 21:57:08.72ID:mkblie/K
出先でピノタージュ バランス2013を見掛けて買ってみた。
2011は凄く好みだった記憶がある銘柄。
開けてすぐは泥臭くて感じ悪かったけど、30～60分ごろが結構いい感じ。
1000円でこの味はお得
0744Appellation Nanashi Controlee2014/11/14(金) 09:44:20.31ID:u0zw2cs/
コノスル自転車をさがていたのですが、この２つは同じものですか？
http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/auc-masuya/cabinet/bordeaux/3707_10.jpg
http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/bcs-ls/cabinet/w_qat/4955069001276-12.jpg
0745初代スレ1822014/11/14(金) 10:06:23.01ID:dY9I01aY
見てのとおりで中身はあんまり変わらないと思うけど別物
以前はヴァラエタル、レゼルヴァ、（オーガニック）、２０バレル、オシオ・シレンシオ
と言うラインアップだった。
いまは
（コセチャ・ノブレ）、ビシクレタ、オーガニック、レゼルヴァ・エスペチアル、シングル・ヴィンヤード、２０バレル、
オシオ・シレンシオ
という分類になってる。

ちなみに自転車ってのはチリスレ的にはオーガニックのことを指す
（ビシクレタはスペイン語で自転車だけどね）
0746Appellation Nanashi Controlee2014/11/14(金) 10:25:28.70ID:u0zw2cs/
ありがとうございます。まえは樽の香りが良かったから
中身が同等ならありがたい。
自転車マークは他社と差別化できて選びやすかったのにw
0747Appellation Nanashi Controlee2014/11/14(金) 17:20:46.79ID:jDfATKZ/
レゼルバはレゼルバでいいと思うけど、ヴァラエタルって呼び方はそろそろ
スレの中でもやめたほうばいいかもね。
0748Appellation Nanashi Controlee2014/11/14(金) 19:16:50.67ID:eY0H7Hu9
レゼルバのカルメネール甘くて美味しい。
カルメネールでもシングルヴィンヤードや20バレルを作ってほしい。
0749Appellation Nanashi Controlee2014/11/14(金) 19:39:24.19ID:JAJT9XOR
カルメネールは、どの銘柄でもハズレ少ないな、あとマルベックも
0750Appellation Nanashi Controlee2014/11/14(金) 20:41:55.16ID:AT8ZgpX/
シングルヴィンヤードにカルメネールなかったっけ？
0751Appellation Nanashi Controlee2014/11/14(金) 22:27:10.28ID:eY0H7Hu9
>>750
探してみたら2011のカルメネールあったよ。ありがとう。
0752Appellation Nanashi Controlee2014/11/15(土) 20:47:09.05ID:qvXdZUoS
いや、この前超くそまずいカルメネール呑んだぞ？
なんだったっけなぁ・・・・ラクダみたいな動物が浮かぶんだけど・・・・まぁいいか。
0753Appellation Nanashi Controlee2014/11/15(土) 21:11:53.48ID:LFK/gs0F
アルパカ？
0754Appellation Nanashi Controlee2014/11/16(日) 11:00:59.62ID:xvx9Lcjg
ぶっちゃけ、価格帯問わず妙に甘い印象しかないんだよな、カルメ。
個人的には、プリミティーヴォやジンファンデル以上に。
0755Appellation Nanashi Controlee2014/11/16(日) 17:27:49.81ID:PLtDX2ec
パープルエンジェルは美味かった
0756Appellation Nanashi Controlee2014/11/16(日) 18:12:21.45ID:rHwLu/Dd
美味い軽口も重口も手頃な価格帯にあるからチリは助かる
疲れた日とかのんびり酒を飲む日とかさすがに飲み分けたいし
0757Appellation Nanashi Controlee2014/11/16(日) 19:15:48.12ID:TrxWiSEw
甘いワインが好きな俺はカルメネール重宝してる
赤で一番買う機会が多い。メルローはもうここ数年飲んでないな・・・
どうもチリのメルローで美味しいと思える銘柄に会えない
0758Appellation Nanashi Controlee2014/11/16(日) 20:13:49.94ID:3D8lVpbl
http://daily.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1416114755/
0759Appellation Nanashi Controlee2014/11/17(月) 00:00:03.40ID:Q3Y7MjAM
チリワインのとびきり濃いのにストリチナヤ混ぜて酒精強化したらどんな感じになるかね
丁度良さそうな赤を誰か教えてくれたら試してみるんだが
0760初代スレ1822014/11/17(月) 00:21:54.96ID:X/OLjogb
>>759
それ、酒精強化じゃなくカクテルって言うんじゃ？
熟成しなきゃ酒精強化ワインとは言わないだろ。
0761Appellation Nanashi Controlee2014/11/17(月) 11:40:41.99ID:PH5kGmLU
頑張れ！革マル派の枝野幸男！
民団総連速報！
われらが希望！
目指すは日本支配！
極左革命！
　　　　　　　　 　 _.-ｰ――- 、 　　
　ﾌﾞｫｫｫｫ 　 　 ／　　　　　　　＼ 　
　　　　　　 　/ 　革　Ｚ　　革　 ヽ　　　　　　　ﾌﾞｫｫｫｫ
　　 从 　　　!＿＿　＿＿＿　＿│ 　 　从 　　恐怖の元官房長官！
　　 (!!))　　［＿＿＿_＿＿＿＿＿］ 　　(!!))　───　　
　　 /ヽ.　 　 ｜/ -―　―- 丶 ｜ 　 　 /ヽ　　＿＿＿
　　 |　|_　　 　Y　 -･-) -･-　　|ｲ 　　　_|　|
　　( )⊂),　 　ﾊ 　(　/　　　) 　ﾊ　　.／つ( ）　───
　　└┘/＼ (人　　`ー′　　人)／ヽ/└┘
　　　　 ヽ/　＼ ヽ　) ▽ ( 　 /／　　/　人命より共産主義革命　　
　　　　 　 ヽ　　ヾ＼_⌒＿／　　　 /　　　─────
　　　　　 　 ヽ|　　　　　 　 　 　 　/
　　　　　　 　 |　革命戦士　枝野幸男　|

迷惑な害人9(^Д^)ﾌﾟｷﾞｬ残念な出自wwww9cm
諸悪の根源はアカとチョン！
日教組、朝鮮総連、大韓民団、部落解放同盟合、
街宣右翼、暴力団、サラ金、パチンコ、マスコミ、労働組合。
これらは全て民主党の支持団体です。
0762Appellation Nanashi Controlee2014/11/19(水) 12:19:37.86ID:aXLhZOZw
コスチャを、
フロンテラ、ディアブロ、サンライズの順にカベソー飲んできたけど、自分的には、
ディアブロ、フロンテラ、サンライズの順かなあ。サンライズは果実味が強すぎて、カベソーならではの味わいがフロンテラよりも後退してる気がした。
飲みやすいけど、ガメイ飲んでるみたいな感じで。
フロンテラはこじんまりとした、ボルドーな感じが好き。ディアブロは作られた間があるけど、濃縮感が好き
0763Appellation Nanashi Controlee2014/11/19(水) 18:28:38.88ID:NVyvvUMa
コンチャ？
0764Appellation Nanashi Controlee2014/11/19(水) 19:24:38.70ID:u4nCK8gX
ディアブロはボトルに悪魔のエンブレム的なやつが填まってて、エチケットの文字もデ○ノートっぽくてダサカッコいいよね。
0765Appellation Nanashi Controlee2014/11/20(木) 01:29:03.82ID:BgesuEps
安い割には良いよねフロンテラ。
0766Appellation Nanashi Controlee2014/11/20(木) 09:02:10.20ID:Ag9f0a8e
フロンテラの入手容易度と品質の安定感に感謝
0767Appellation Nanashi Controlee2014/11/20(木) 09:05:29.23ID:Z1X5N60C
チリのピノを飲んでみたいんだけど、コノスルの20バレルかレゼルバのピノってどういう評価？
他の地域のピノもほとんど飲んだことないから、ピノの雰囲気が感じられればいいんだけど
0768Appellation Nanashi Controlee2014/11/20(木) 13:28:21.02ID:6/H7AFVx
フロンテラ美味いの？
なんとなく地雷っぽくて避けてたんだが。
0769Appellation Nanashi Controlee2014/11/20(木) 15:46:38.77ID:PvFjmDF4
フロンテラだけじゃなくメルシャンが地雷
0770Appellation Nanashi Controlee2014/11/20(木) 15:57:23.76ID:6/H7AFVx
そういえばカッツェとかもメルシャンで扱ってたっけ？
0771Appellation Nanashi Controlee2014/11/20(木) 16:54:04.98ID:+vyrFKZi
インポーターでこっちまで還元される中抜きかたが全然違うからな
スーパーで見るサントリー名義の輸入はクソだけど子会社のファインズは
ワイン店でしか見かけないが優秀みたいに
まあ色々ある、そういうのもワインの楽しみ
0772Appellation Nanashi Controlee2014/11/20(木) 17:08:45.61ID:6/H7AFVx
フロンテラ買ってきたぞ～ｗ
入手性はいいな。気軽にどこでも買える。
0773Appellation Nanashi Controlee2014/11/20(木) 17:40:57.89ID:iIukl3Fj
フロンテラは悪酔いしてから買ってないな
旨いわけでもないし
0774Appellation Nanashi Controlee2014/11/20(木) 17:56:54.50ID:UeoNHhMP
>>762
自分はその３つでサンライズが一番好きだ
0775Appellation Nanashi Controlee2014/11/20(木) 19:33:36.33ID:3j0A+Yv7
フロンテラより、キンタのほうが旨いと思うんだ。
どちらも500～700円という価格帯での話だけど、同じ価格帯のフランスやイタリアに比べたら上々。
0776Appellation Nanashi Controlee2014/11/20(木) 22:24:34.48ID:95Mb33xE
最近フロンテラについて書き込んでる者ですが、カベルネソーヴィニヨンしか飲んでないからか、他はわかんないけど、カベソーに関してなら600円以下チャンピオンだと思うけどなあ。
飲んで葡萄の種類がすぐに分かる感じが。
0777Appellation Nanashi Controlee2014/11/20(木) 23:15:30.89ID:6/H7AFVx
フロンテラ　シャルドネ開けてみたけど・・・・なんつうか・・・・無難な味だな。
思ったほど悪くはない。
0778Appellation Nanashi Controlee2014/11/20(木) 23:47:24.94ID:clXSPcaQ
>>767
20の評判は悪くないから、心配せずに飲めばいいだろ。
興味があれば、お試ししてみようよｗ
御塩だと、選ぶ理由が欲しくなるな
0779Appellation Nanashi Controlee2014/11/21(金) 00:21:26.77ID:2U1HYKga
箱ワインはボルトリでFAだな俺は
0780Appellation Nanashi Controlee2014/11/22(土) 21:02:22.00ID:QT11IpG9
フロンテラカルメネールうまし
0781Appellation Nanashi Controlee2014/11/23(日) 01:47:41.93ID:Eot0x+ed
カルメネールにハズレってのは少ないよなあ、無難ていうか要するにカベから渋味とかえぐみを除いたソフトカベって感じだしとりあえず。
0782Appellation Nanashi Controlee2014/11/23(日) 08:34:23.77ID:vTeETTJE
カベルネではたまにしか感じられないチョコレートやモカっぽい甘さもあるし、余韻はあまり長くないけど好きだな。
女性が好みそうなタイプのワインが多いように思う。
0783Appellation Nanashi Controlee2014/11/23(日) 14:47:37.13ID:IX+RMAmE
オーストリアのリトルペンギンのカベソーをイオンリカーで購入。68
0円くらい。
香りもそこそこあって、フレッシュな無難な味で飲みやすいけど、テーブルワイン用に作った感じ。値段なりでお買得感がないね。
やっぱりニューワールドでもチリが最強な気がする
0784Appellation Nanashi Controlee2014/11/23(日) 20:06:52.96ID:fXTPld3T
コノスル、シレンシオｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

欲しいｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
0785Appellation Nanashi Controlee2014/11/23(日) 20:25:28.14ID:FYQXuWI+
北米、オーストラリア、NZはチリみたいな低価格でのコスパの良さはないよね
一部の品種がレベル高かったりはあるけど
1000円以下の極低価格ならやはりチリ、アルゼンチン、南アだな
0786Appellation Nanashi Controlee2014/11/23(日) 21:12:02.28ID:qkT7EiXs
>>784
まだ売ってるじゃん。
0787Appellation Nanashi Controlee2014/11/23(日) 21:32:07.96ID:fXTPld3T
>>786
買ったよ！今日中に売り切れるかな
0788Appellation Nanashi Controlee2014/11/23(日) 22:16:42.69ID:qkT7EiXs
>>787
裏山。
でもセラーで数年寝かすの大変そうだね。

俺はセラーも無いし、正月や記念日でも２０バレル飲むのが分相応だｗ
0789Appellation Nanashi Controlee2014/11/23(日) 23:25:17.87ID:m/fCEj9H
シレンシオ買った猛者がいたかｗ　いいなー
ただ、これ最低でも10年選手みたいよ。個人だとよほどしっかりしたセラーが必要になるみたい
まあ2万だから仏の高級ワインとかに比べればそんなに大げさなもんでもないだろうが
0790Appellation Nanashi Controlee2014/11/24(月) 02:51:51.49ID:hXWEMBE9
ピノを試してみようと思うんだが、下記3つだとどれが好き？

・モンテス リミテッド セレクション
・コノスル　２０バレル・リミテッド・エディション
・エコ・バランス エミリアーナ
0791Appellation Nanashi Controlee2014/11/24(月) 03:05:12.96ID:ghYOYNX1
コノスルやな
0792Appellation Nanashi Controlee2014/11/24(月) 16:20:49.66ID:qgMl0SQ1
モンテスもコノスルも土くさい感じがどうしてもダメなんだが、新世界で土やら草やらの変な雑味がないものはないのか？
0793Appellation Nanashi Controlee2014/11/24(月) 17:50:02.86ID:+ngUFZoG
ステンレス樽使ってるものならそうでもない
土臭さは大抵木樽についたタンニンが酸化したもの
0794歴30年2014/11/24(月) 18:18:25.75ID:pSMrtJ+D
>土臭さは大抵木樽についたタンニンが酸化したもの

葡萄が原因と思ってました。
宜しければソースを御願いします。
0795Appellation Nanashi Controlee2014/11/24(月) 19:23:56.01ID:AFOaRROZ
どう考えても、チリ（特にカベ）の仕様だろ。
0796Appellation Nanashi Controlee2014/11/24(月) 20:19:27.87ID:39QW3HEy
コールドストリームヒルズ

しかしチリピノって本当にヤボったいよな
SBとメルローで前科あるしマジでサンソーとかガメイ混ざってんじゃねえの
0797Appellation Nanashi Controlee2014/11/24(月) 20:32:01.13ID:DZ9Nh7K2
南仏のも土臭いぞ
0798Appellation Nanashi Controlee2014/11/24(月) 20:57:12.29ID:05epe4lh
ピノタージュはどんだけ土の香りがするんだろうと逆に興味をもってしまった
0799Appellation Nanashi Controlee2014/11/24(月) 22:53:37.78ID:/s+v9Vuj
>>798
そんなあたなにピノタージュバランス
0800Appellation Nanashi Controlee2014/11/25(火) 06:11:09.38ID:A/WvNEU3
モンテスだとヴィラ モンテスは結構土臭い感じがしたけどアルファは気にならないかな個人的には。

最近、近所のスーパーとかでもやたらフロンテラ充実して来てるって言う。
前はサンライズが少ししか無かったのに。
0801Appellation Nanashi Controlee2014/11/25(火) 08:13:56.24ID:WKApSUmC
モンテスアルファはものすごい草の匂いとエグ味あるだろ
あれ植物の茎が混じってる味だわ
0802Appellation Nanashi Controlee2014/11/25(火) 11:47:19.69ID:BAy8sHtW
最高じゃないですか
0803Appellation Nanashi Controlee2014/11/25(火) 12:07:21.53ID:qMXnyatS
チリカベの個性っしょ
我慢出来ないほどにキツいえぐみがあるならステーキやハンバーグに注げばいい
0804Appellation Nanashi Controlee2014/11/25(火) 19:23:50.35ID:BBY1+cMN
ピノタージュのいいやつはノワールに寄せる気自体ない気がする
0805Appellation Nanashi Controlee2014/11/25(火) 19:59:20.52ID:Zsw3Vzh7
チリワインはショルダーバッグや自転車カゴに突っ込んで持ち帰る時にがったんがったんしても美味いから好き
0806Appellation Nanashi Controlee2014/11/25(火) 20:48:34.97ID:v3KM7917
ピノタージュは、ボディビルやってる女性みたいなイメージ
0807Appellation Nanashi Controlee2014/11/25(火) 22:13:26.94ID:9V+zBt2N
チリワインはデキャンタージュしようが何しようが特に変化ないな
料理用なのか？
0808Appellation Nanashi Controlee2014/11/25(火) 23:56:39.96ID:MtrVCS4D
>>807
それ味覚障害じゃね？
0809Appellation Nanashi Controlee2014/11/26(水) 04:59:27.49ID:YFKAUmyh
チリワインで土や草の匂いがしないの教えてください…
0810Appellation Nanashi Controlee2014/11/26(水) 09:32:19.44ID:FqNHXhe3
アルトスルが美味かった
安い割には洗練されたフランスの雰囲気
0811Appellation Nanashi Controlee2014/11/26(水) 10:31:56.42ID:bsxy+Zsa
>>809
なんで無理してチリを飲まなくちゃならんのか？
チリの個性がイヤならチリ以外を飲むしかないだろ
ないものねだりしても時間の無駄だぞ
0812Appellation Nanashi Controlee2014/11/26(水) 11:05:22.58ID:EtptVUgF
>>809
ドンメルチョ
0813Appellation Nanashi Controlee2014/11/26(水) 15:23:24.19ID:YFKAUmyh
評論家どもはこのヤボったさにも点数付けてると思うと基準がよく分からなくなるわ
0814Appellation Nanashi Controlee2014/11/26(水) 16:20:00.70ID:/BlugI6g
分かんないなら勉強したら？
よくないよ、サボりは
0815初代スレ1822014/11/26(水) 16:27:32.17ID:eJGTFFbf
土の臭いが野暮ったいって、、、、
それ言いだしたらフランスの赤ワインの熟成した奴だって全滅に近くなるぞ。

俺の飲んだ範囲だけでもドメーヌ・ルロワのジュブレ村名（'96)、ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン('96)
シャトー・オーゾンヌ('94)、シャトー・ラトゥール（'75)はかなり土っぽい香りがしてたし。
0816Appellation Nanashi Controlee2014/11/26(水) 17:25:35.68ID:fhNLG5lj
チリが嫌ならそれこそナパのカルトでも飲んでりゃいんじゃね？まあ単にアホ舌の貧乏人なだけだろうけどｗ
0817Appellation Nanashi Controlee2014/11/26(水) 17:36:11.29ID:ZMa5sYgH
土属性が強い土地柄だからな
0818Appellation Nanashi Controlee2014/11/26(水) 18:18:38.57ID:Ne3R4qnW
良いブドウはミネラルをたっぷり含んだ土壌から養分や水分を吸収し、樹齢を増すごとに根が地中深くに到達するから味わいも複雑になる。
チリはその辺に何気なく生えてるブドウの木も意外なほど樹齢が高かったりするので、ミネラルを豊富に含んでいるものが多い。
土や草のニュアンスを強く感じるのも、チリならではの個性なんだよ。
0819Appellation Nanashi Controlee2014/11/26(水) 18:38:00.60ID:EbLyH8DI
チリが嫌ならカリフォルニアとかのやつ飲めばいいじゃない
0820Appellation Nanashi Controlee2014/11/26(水) 18:59:44.11ID:4daDSdng
チリが嫌ならケーキを食べればいいじゃない
0821Appellation Nanashi Controlee2014/11/26(水) 19:16:31.89ID:BeuOp1FH
頭にエビを付けたい
タラはいらない
0822Appellation Nanashi Controlee2014/11/26(水) 19:49:59.09ID:vlARfBT2
チリも積もれば

ただのチリの山
0823Appellation Nanashi Controlee2014/11/26(水) 20:29:48.48ID:A3Q0cI3J
ブドウから出来てるのに色々な香りに変化するワインて不思議ね～
0824Appellation Nanashi Controlee2014/11/26(水) 21:37:25.58ID:uqmOBqDm
そうね～
0825Appellation Nanashi Controlee2014/11/26(水) 21:41:15.30ID:BeuOp1FH
ついでに七色に変化したら素敵ね～
0826Appellation Nanashi Controlee2014/11/26(水) 22:17:46.29ID:YFKAUmyh
もう少し色々飲んでから出直します…
パワフル系が多い印象なんですが、オススメ教えて下さると幸いです。
0827Appellation Nanashi Controlee2014/11/26(水) 23:42:35.82ID:3LgobA7H
とりあえずスレタイ的にＮＺもおｋらしいからＮＺのピノ飲めよ
チリより全然好き
0828Appellation Nanashi Controlee2014/11/26(水) 23:55:52.37ID:bsxy+Zsa
>>817
火属性に弱いんですねわかります
0829Appellation Nanashi Controlee2014/11/27(木) 09:07:16.83ID:PAedfoI7
出張ついでにワインショップ行ってニュージーランドピノ買って試してみますわ
0830Appellation Nanashi Controlee2014/11/27(木) 09:12:14.34ID:cfm6pu7R
NZのピノは南米よりは、エレガンスさがあるね
0831Appellation Nanashi Controlee2014/11/27(木) 09:37:16.72ID:hLncF6bm
リトルビューティーなかなかうまい
0832Appellation Nanashi Controlee2014/11/27(木) 10:40:10.46ID:HOB7FWQj
週末に飲んだシモンビーズの1erは強烈に旨かったが、あんなピノがニュージーランドにもあるんだろうか…
価格的に期待してはいけないのはわかるんだけど。
0833Appellation Nanashi Controlee2014/11/27(木) 11:43:00.73ID:HQ4ZayUd
土のミネラル分の影響を受けやすいピノは、
国はおろかその土地ごとによっていろんな顔が見れるから好き
俺はもともとワインよりもシングルモルトオタクな人間だが、
同じ原料で同じ製法で同じ酒とは思えないものがたくさんあって本当に飽きない

そういう意味で、ピノは「好き嫌いのある人」には向かない品種だと思う
俺のように、嫌いなものがないから「どれも均一に個性を楽しんで飲める」人間に向いている酒だ

以上、自己満足的自慢ｗ
0834Appellation Nanashi Controlee2014/11/27(木) 12:07:05.07ID:DWJJHG8h
自分の口に合うか否か？じゃねーの。
0835Appellation Nanashi Controlee2014/11/27(木) 13:45:00.92ID:Q0f3S0yG
ちょっと>>834がいい事言った！
0836Appellation Nanashi Controlee2014/11/27(木) 15:55:06.46ID:qpVq4aN6
ニュージーランドピノ買おうと店に入ったらキャンティクラシコリゼルバ買ってた
0837Appellation Nanashi Controlee2014/11/27(木) 23:21:14.85ID:ENy/QpLq
なんでやねん！
0838Appellation Nanashi Controlee2014/11/27(木) 23:51:19.11ID:39XIAB2m
コノスル20バレル、カベルネソーヴィニヨン
ミモレットを切らしていたから替わりににガーナチョコレートで合わせてみたら美味。
0839Appellation Nanashi Controlee2014/11/28(金) 00:06:39.35ID:wNC2FtDy
そう言やぁアメリカワインのスレって無いね。
販売数が少ないって事か？
0840Appellation Nanashi Controlee2014/11/28(金) 00:14:41.04ID:D62aYOgs
>>839
カリフォルニアワインの販売量は多いだろう。
オーパスワンのスレと、新世界（ピノ）スレがあるよ。
0841Appellation Nanashi Controlee2014/11/28(金) 00:57:09.02ID:rNIkkrEn
１３年のコノスルのピノノワールは一番安いのでも旨い。１２年のだとラベル標記とは違いミディアムだったオーガニックとレセルバもフルボディでいいわ。
ただ気づいた人もいるみたいでビックカメラへ行くと売り場に１本しかないとか(怒)。レセルバは土っぽさがメルキュレやモレサンドニみたいでヤバ旨。
NZだとなぜか西友にしか置いてないタフナとかいうやつが旨かったわ。これは土っぽくはないけどデラウエアを食ったときみたいな青さが独特。ただエレガンス
と酸味のあとに伸びる旨味があって某雑誌なら薄旨系(笑)とか書きそう。
0842Appellation Nanashi Controlee2014/11/28(金) 15:19:16.76ID:3uD8CN5W
国語をお勉強してからおいでｗｗ
0843Appellation Nanashi Controlee2014/11/28(金) 15:24:56.00ID:q081s4JW
3行以上は読めんか。そっか
0844Appellation Nanashi Controlee2014/11/28(金) 17:18:23.40ID:BvedxC1J
ピノは普通のバニラ味が好き
0845Appellation Nanashi Controlee2014/11/29(土) 01:12:54.40ID:pIk0x/YP
>>839
9年ほど息長く続いてたスレがあったけど今年の春に落ちた
0846Appellation Nanashi Controlee2014/11/29(土) 17:56:27.59ID:MP+HZJ/z
>>843
いや、１行目から読めないｗ
0847Appellation Nanashi Controlee2014/11/29(土) 22:01:03.57ID:Ik/TSAUp
白飲んでないな～と思ってモンテスアルファのシャルドネ味わい中。
安いヤツしか飲んだこと無かったけど白も美味いね。
0848Appellation Nanashi Controlee2014/11/30(日) 09:27:57.85ID:7pyXDfzl
ミュスカやシャルドネはたまにしか飲まないな。たまには飲んでみようかな。
0849Appellation Nanashi Controlee2014/11/30(日) 23:01:54.26ID:fzuxLV/8
近所のディカウント店がモンテスを扱い始めた
税抜きで１３５０円くらい。
0850Appellation Nanashi Controlee2014/11/30(日) 23:44:12.78ID:FqOHBnxZ
アルファなら安いな。クラシックならいらね
0851Appellation Nanashi Controlee2014/12/01(月) 01:39:16.12ID:sAn3/fIk
>>841
2013ピノのBICICLETA(ヴァラエタル)はやっぱりヴァラエタルだったわ
コノスルは最低でもレゼルバだなと再認識
0852Appellation Nanashi Controlee2014/12/01(月) 01:49:13.48ID:sw9ttzZ5
チリ以外の1000～1500円で濃く澄んでいるカベってどこがいいですかね
安くて旨いのはチリとイタリアしか飲んだこと無いんですが
0853Appellation Nanashi Controlee2014/12/01(月) 08:20:48.13ID:dNLv98zR
南アを漁ってみりゃいんじゃね
0854Appellation Nanashi Controlee2014/12/01(月) 10:59:09.43ID:15mLaA+x
ところでシレンシオ飲んだ人いる？　レポよろ
0855Appellation Nanashi Controlee2014/12/01(月) 12:32:18.66ID:jO5F5PNu
>>854
飲み頃になるまで５年以上は寝かさないといけないのに
あんたにレポする為にコルクを開ける奴はおらんだろｗ
0856Appellation Nanashi Controlee2014/12/01(月) 13:05:12.30ID:+/9n8cy+
試練の塩、シレンシオ
0857Appellation Nanashi Controlee2014/12/01(月) 14:08:28.80ID:sw9ttzZ5
>>853
南アですか、ありがとございます
0858Appellation Nanashi Controlee2014/12/01(月) 14:20:43.78ID:B2Qu5gSD
>>855
マジか。じゃあ本格的なセラー持ってるヤツじゃないと買えないな・・・諦めよ
0859Appellation Nanashi Controlee2014/12/01(月) 14:27:50.96ID:gVJWLuCw
試練塩
0860Appellation Nanashi Controlee2014/12/01(月) 14:34:24.55ID:dNLv98zR
>>857
南ア、結構レベル高いと思うよ。好みの味にあたるかどうかは分からんが
0861Appellation Nanashi Controlee2014/12/01(月) 16:10:25.34ID:b0OW5oYF
イタリアのうちに入るけどシチリアワインはどうよ？
0862Appellation Nanashi Controlee2014/12/01(月) 19:33:16.36ID:UiZhNpVT
>>861 安旨だよな
ネロ・ダーヴォラとか好きだわ
0863Appellation Nanashi Controlee2014/12/01(月) 22:11:21.26ID:vb5WLIAA
テレ東でやってるな。
0864Appellation Nanashi Controlee2014/12/01(月) 23:27:24.44ID:+n4dzQe+
>>858
あれは買ってすぐ飲んでも美味いと思うぞ
0865Appellation Nanashi Controlee2014/12/03(水) 17:57:57.50ID:8XNxsrhG
コノスルバラエタル赤はカルメネールが無難、んでピノが意外と美味い。ジューシーさ高評価。
0866Appellation Nanashi Controlee2014/12/03(水) 18:26:54.67ID:MStwVX9g
>>685
＋300～400円くらいでオーガニックやレゼルバあるから迷う

そういや、赤も白も2014ヴィンテージが出てたね
0867Appellation Nanashi Controlee2014/12/05(金) 00:38:41.18ID:s6sWySY7
ヴィニャ・マーティはどんな感じ？
0868初代スレ1822014/12/05(金) 09:45:54.95ID:FfBqru8l
ユヤイが閉店セールやってるな。
0869Appellation Nanashi Controlee2014/12/05(金) 20:38:18.24ID:WjvCDkg1
ユヤイの功績は大きい
0870Appellation Nanashi Controlee2014/12/06(土) 17:44:04.26ID:QCf8FqOo
ボルトリファミリーセレクションとかいうやつのシラーズカベルネ飲んでみた
最近は1000円以下でもそこそこのワインが増えてきたんで油断してた・・・
久しぶりに本気で糞不味いワインだったわ
0871Appellation Nanashi Controlee2014/12/06(土) 20:21:02.71ID:MQf4Zftu
明治屋しか扱ってないかもだけど、チリのビスケルティのカベソーの1500円
かなり旨い。タンニン控えめ濃厚好きなら。モンテスのアルファに勝てる
0872Appellation Nanashi Controlee2014/12/10(水) 21:50:02.27ID:R/o43LB7
アルマヴィヴァのエチケットの丸い赤玉模様をそのままパクってでっかくしたような500円くらいの怪しいチリワインを発見
カベソー、メルロ、カルメネールの三種類があったけど誰か知ってる人いないかな
0873Appellation Nanashi Controlee2014/12/12(金) 21:08:45.23ID:6RdyrXRl
カイケンて所のカベルネ飲んでますん。
割と美味いね～もうgrだgだですわうぇ～い。
0874Appellation Nanashi Controlee2014/12/12(金) 23:54:58.69ID:2UHwi6Lo
南アで腿ステーキに合いそうな1500円未満の赤ワインなにか教えてください
0875Appellation Nanashi Controlee2014/12/15(月) 17:35:23.37ID:s1JFzmfM
コノスル･ヴァラエタル･ゲヴュルツトラミネールは常飲しちゃうなあ、白わいん特有の酸味が少ないから好きだわ･･･
てか、酸っぱい酒とか勘弁だな個人的に
0876Appellation Nanashi Controlee2014/12/15(月) 17:42:14.83ID:yBkMF/Wg
>>875
美味いよな
でも残って次の日飲むと香りが㌧㌦
0877Appellation Nanashi Controlee2014/12/15(月) 17:46:10.71ID:s1JFzmfM
ワインは呑み残さないのが基本って言うけど、ひとりで飲むには多すぎるよねｗ
0878Appellation Nanashi Controlee2014/12/15(月) 17:58:43.56ID:dFXRkzNc
げびゅならいける。あれはついつい呑んでしまう。
でさ、この前ちょっとレゼルバ呑んでみたんよ。
もうヴァラエタルに戻れないかもしれない・・・
0879Appellation Nanashi Controlee2014/12/15(月) 19:43:38.74ID:I4qiDV9D
朝から飲み続ければ1本空くよね
0880Appellation Nanashi Controlee2014/12/15(月) 19:45:00.36ID:LMPheIgt
コノスルのゲヴュルツトラミネールレゼルバ美味しいよね
0881Appellation Nanashi Controlee2014/12/16(火) 12:39:35.51ID:fXv4VOXR
>>879
朝から呑み続けたら箱ワイン空けちゃいます
0882Appellation Nanashi Controlee2014/12/16(火) 16:16:16.43ID:ygZsCAir
カルメン グランレゼルバ カベルネソーヴィニヨン 2011

最初はちょっと薄いかなと思ったけど、抜栓して1時間くらいで香りが出てきてコクも増した。
タンニンが多い割には渋さが控えめで、すっきりしていて飲みやすい。
0883Appellation Nanashi Controlee2014/12/16(火) 20:30:09.69ID:uWorJb2t
カルメンてやまやに置いてあるヤツだっけ
0884Appellation Nanashi Controlee2014/12/17(水) 01:01:06.59ID:yuCFLS/5
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http://www.youtube.com/watch?v=z2qK2lhk9O0
0885Appellation Nanashi Controlee2014/12/17(水) 01:08:39.65ID:3Hofq9x7
一番安いやつからゴールドリゼルバまで置いてるな

俺は逆だったけどな抜栓後即飲みでグラス2杯くらいは飲みやすかったが、時間置いて飲める類のワインかな？
渋さがだけが段々と目立ってくるワインのような気がしたけど
個人的にこれに1000円以上金出すなら既に1000円切ってるディアブロ飲んだほうが幸になれる
0886Appellation Nanashi Controlee2014/12/18(木) 02:30:48.04ID:9dIUrNCP
やまやのチリはろくなのないな
0887Appellation Nanashi Controlee2014/12/18(木) 07:16:44.24ID:j6146OCJ
4k以上の高級なやつは旨いけどコスパは微妙なんだよな
0888Appellation Nanashi Controlee2014/12/18(木) 08:27:51.97ID:PFK6iOBz
旨いならいいじゃん（いいじゃん
0889Appellation Nanashi Controlee2014/12/18(木) 15:26:16.81ID:qo721koQ
やまやでコノスル置いてくれないかなぁ。
0890Appellation Nanashi Controlee2014/12/18(木) 18:00:18.27ID:BsMentYC
>>889
あそこはダメだわ。
店員がコンビニで買ったら？とか
馬鹿にしやがるし。
俺は二度といかねｗ
0891Appellation Nanashi Controlee2014/12/18(木) 18:43:22.59ID:PFK6iOBz
>>890
そんな店員おらんやろｗｗｗ
0892Appellation Nanashi Controlee2014/12/18(木) 19:10:50.23ID:j6146OCJ
タバリ、カルメン、ポルタル、トキ、アルタイル(シデラル)等々、種類はあるけど低～中くらいの価格帯がパッとしないんだよな。
最近ほぼ全ての輸入ワインを値上げしたのも地味にマイナス
0893Appellation Nanashi Controlee2014/12/20(土) 15:23:39.02ID:QGPkM8Rc
アルゼンチンとは違うの?
0894Appellation Nanashi Controlee2014/12/20(土) 17:03:26.61ID:67XoO8vo
>>893
個人的な印象だが、アルゼンチンの方が酸のメリハリがついてる。
0895Appellation Nanashi Controlee2014/12/21(日) 09:37:26.54ID:JYkkCdGo
再放送らしいけどオレは初見なので予約録画した
チリワインの話しらしい

ＮＨＫ ＢＳプレミアム　12/22 (月) 9:00 ～ 10:43
地球に好奇心「ワインが生まれる豊かな大地」1999年放送

時期的にワインの特集の再放送とか多いな
0896Appellation Nanashi Controlee2014/12/21(日) 17:25:46.39ID:lMIROwZk
>>895
確実に見逃す所だった！
ありがとう
来年は当たりのワインに恵まれますように
0897Appellation Nanashi Controlee2014/12/21(日) 20:39:21.91ID:jEkWdS+E
BSが見られるとはブルジョアめ
0898Appellation Nanashi Controlee2014/12/22(月) 01:53:56.04ID:3OUHYkuA
>>887
チリの４ｋ以上は一応ハズレは無いってことでおｋ？
0899Appellation Nanashi Controlee2014/12/22(月) 05:18:00.18ID:i6N4BfvY
>>898
あくまでもやまやの4k越えだけど、外れはなかったように思う。最近飲んだ中だとカボ・デ・オルノスが良かったな。
ただ、店舗によっては専用セラーに置かず、安ワインと一緒に暖房効いてる棚に陳列してたりするから、あまり良くないボトルもあるかも。
専用セラーに入ってるやつなら外れ率も低いんじゃないかな。
0900Appellation Nanashi Controlee2014/12/22(月) 12:30:39.89ID:5Z5jRoZh
>>895
おかげで見れたありがとう

「聞き分けのない～ゴンザレス～」が頭によぎった
0901Appellation Nanashi Controlee2014/12/22(月) 20:12:57.04ID:60OgEBC6
3日連続、全4話だな

ＮＨＫ ＢＳプレミアム
12月23日(火) 09:00～10:41
素晴らしき地球の旅「麗しのシャトー物語～ボルドー・ワイン街道をゆく～」
12月24日(水) 09:00～10:45
HVギャラリー「ワイングラス」&アインシュタインの眼「ワイングラス」
0902Appellation Nanashi Controlee2014/12/22(月) 21:15:18.09ID:0ZJjVAWs
これも確実に見逃してた
ありがとう！
0903Appellation Nanashi Controlee2014/12/22(月) 22:18:48.03ID:b14PTML2
BSプレミアム今沈黙の戦艦やってる
0904Appellation Nanashi Controlee2014/12/23(火) 00:23:59.18ID:7yqgkxzE
>>897
今時ＢＳも見られないプロレタリアートなのか？ドフで中古の液晶ＴＶでも見繕っていらっしゃいな
0905Appellation Nanashi Controlee2014/12/23(火) 00:39:31.94ID:L3XgIC8r
テレビはあるけど滅多に見ないからなあ
BSアンテナ買っても、年に1回見るかどうか
0906Appellation Nanashi Controlee2014/12/23(火) 10:46:40.50ID:YvIjSbKN
俺と一緒だな
0907Appellation Nanashi Controlee2014/12/23(火) 12:58:40.05ID:vYpzD0XZ
少し前にガイアの夜明けでやってたCOYAMやっと入手でけた
いつも売り切れだったから6本買っといたで
まだ届いてないけどうまいんやろか
一応PPは91点らしい
0908Appellation Nanashi Controlee2014/12/23(火) 13:11:02.18ID:vYpzD0XZ
あ、ちゃう
未来世紀ジパングだった
0909Appellation Nanashi Controlee2014/12/25(木) 09:25:42.31ID:jvbJAc+3
タカムラでセールのマンソ買ってきた
0910Appellation Nanashi Controlee2014/12/25(木) 23:00:57.08ID:CKXvUCrd
アレグレメンテ ソーヴィニヨンブラン
あんまりうまくない、、、
0911Appellation Nanashi Controlee2014/12/26(金) 01:41:57.56ID:33EU2H+9
あれは畳みたいな臭いが好きな人専用だから
0912Appellation Nanashi Controlee2014/12/27(土) 18:08:52.60ID:XKn1Ljsl
コノスルのレゼルバ･ゲヴュルツトラミネール 2011飲んでるけど大したことないな、これならヴァラエタルの方で十分ってのがよく分かった。
0913Appellation Nanashi Controlee2014/12/27(土) 18:40:33.59ID:N6EJMNnY
>>912
2014飲んだけど、明らかにビシクレタよりも洗練された味わいだった。
2011って飲み頃過ぎかけてるんじゃない？
0914Appellation Nanashi Controlee2014/12/27(土) 20:53:21.14ID:XKn1Ljsl
なんだとこのやろう
0915Appellation Nanashi Controlee2014/12/27(土) 21:06:09.17ID:YNqb3lg+
わしもそう思う。そもそも2011なんてどうやって手に入れたんだかw
レゼルバはヴァラエタルとは全然違うよ。
0916Appellation Nanashi Controlee2014/12/27(土) 23:01:30.22ID:j50YijSc
867ですがいくつか飲んでみた
ピルカのカベソーとシラーはこの価格帯では非常にうまい部類
イライアのカベソーとメルローはこれならコノスルバラエタルやサンライズで良いやって思った
コラゾンデルインディオはピルカより高いくせに個性がない感じ(まずくはない)

個人的にはピルカのシラーが気に入った
0917Appellation Nanashi Controlee2014/12/28(日) 00:09:21.35ID:mv9qA9nj
今宵はPerrito
変な顔
0918Appellation Nanashi Controlee2014/12/28(日) 09:19:17.36ID:g4+UUBcr
でも俺よりはイケメン
0919Appellation Nanashi Controlee2014/12/28(日) 20:23:13.82ID:Xi9JkURF
>>912
ヴァラエタルのゲヴュも充分に美味いのは認める。
あの価格であの味反則に近い。
0920Appellation Nanashi Controlee2014/12/28(日) 23:40:37.67ID:DvTxWWlo
コノスルの2012
20バレルのピノってどんな感じです？
0921Appellation Nanashi Controlee2014/12/28(日) 23:53:21.74ID:VnnHiLMr
>>920
開けた瞬間から鮮烈な葡萄の香りが漂い、とにかく美味しい。
もし不味いと感じたなら、店の保存方法に誤りがあったか、自分の舌がおかしくなっているか、ブショネかだと思われる。
0922Appellation Nanashi Controlee2014/12/29(月) 11:51:27.54ID:RMal5uAH
>>921
「お前の舌がおかしくなっている」って選択肢が無いのか？
0923Appellation Nanashi Controlee2014/12/29(月) 19:34:20.49ID:/QLGjRlt
MAPU飲んだ。
デイリーワインにしてはなかなか良かった。
0924Appellation Nanashi Controlee2014/12/29(月) 20:22:16.32ID:vopZ80SS
「ピノノワール自体があまり好みじゃない味だった」て場合もある
0925Appellation Nanashi Controlee2014/12/30(火) 00:57:46.82ID:h6HpuygO
Brisaって美味しいよね？
近所のDSで700円弱だったけど下手なおフランス産の5000円相当より断然美味しい。
チリワイン舐めてたけどちょっと見直したわ。
ちなみに、サンライズ出始めに飲んで「ないわ～」と思ってチリワインは避けてたので皆には「甘い！」と言われそうだが；＾＾
0926Appellation Nanashi Controlee2014/12/30(火) 01:03:38.98ID:1K6I/UZs
ブハハハハハ
0927Appellation Nanashi Controlee2014/12/30(火) 02:17:33.67ID:gDOKGT0Y
５００円なら上々だが１０００円超えたら飲まない程度の味だったな
0928Appellation Nanashi Controlee2014/12/30(火) 05:50:31.45ID:JWHq/zay
921＝925？
チリワイン関係者ですか？
もう少しもっともなこと書かないと嘲笑されるだけだよ
0929Appellation Nanashi Controlee2014/12/30(火) 09:28:55.28ID:Fnp72K6p
その発想が恐すぎる
2ch特有の現象なんだろうな
0930Appellation Nanashi Controlee2014/12/30(火) 13:50:53.99ID:mA5ejFeA
アルパカのメルロー&カベルネ旨いよ。フロンテラより好き。600以下ならアルパカ最強説かも。
0931Appellation Nanashi Controlee2014/12/30(火) 15:21:25.96ID:+JfTgxnM
アルパカは価格を考えると樽香が素晴らしいね
ウッドチップで付けてるんだろうけど木の質が良いんだろう
ブラインドだと高いワインだと間違える人がいそうなワイン
0932Appellation Nanashi Controlee2014/12/30(火) 15:25:34.26ID:+JfTgxnM
とはいえ、飲んでみると高収量の味の薄さはある
0933Appellation Nanashi Controlee2014/12/30(火) 15:59:20.03ID:k1rrGFjL
もう樽熟成は一部の高級ワインだけに許される贅沢になるんだろうな
0934Appellation Nanashi Controlee2014/12/30(火) 16:35:59.59ID:gDOKGT0Y
オージーは比較的安いのも下品な樽香どっかん傾向だぞ
0935Appellation Nanashi Controlee2014/12/30(火) 19:55:38.80ID:Fnp72K6p
アルパカとキンタ（特に白）は良く出来てるな
0936Appellation Nanashi Controlee2014/12/30(火) 20:44:23.85ID:fvPrkZIA
キンタの白はうまいね。
強い個性はないけど、飲みやすい。
0937Appellation Nanashi Controlee2014/12/30(火) 21:59:53.83ID:fvPrkZIA
アナケナ シングルヴィンヤード カルメネールうまいなー。
一人で空けてしまいそう。
0938Appellation Nanashi Controlee2014/12/31(水) 01:12:02.48ID:0gWJVvQh
年越しか、何飲みながら除夜の鐘を聞くか･･･考えながら寝るわ
0939Appellation Nanashi Controlee2014/12/31(水) 14:55:02.50ID:k6gddT6k
>>925
安チリに負ける5,000円の下手なおフランスとやらの銘柄を教えてくれ。
逆に興味あるわ。

と、ネタにマジレス。
0940Appellation Nanashi Controlee2014/12/31(水) 17:47:11.54ID:FtwR/Uo8
今年も終わろうとしてるんだし、軽く流して行こうや

5000円超えるブルゴーニュが、安チリに勝てない状況はある。
たとえば、抜栓して15分も経たないうちにグイグイ飲んじゃったとか・・・
0941Appellation Nanashi Controlee2014/12/31(水) 18:31:38.79ID:XuUk+Ax6
正しい飲み方前提の話をしよう
0942Appellation Nanashi Controlee2014/12/31(水) 19:12:56.88ID:MTAXaMvn
みんな今日はちょっと高いやつ飲むんかね？
チリ飲むのは少数派かもしれんな
0943Appellation Nanashi Controlee2014/12/31(水) 19:36:21.93ID:0gWJVvQh
風呂からあがって、さて鉢盛りをつまみに今から飲み始めるんだが結局コノスルのゲヴュルツトラミネールになった、無難な選択だなｗ
ちょっと酒自体の主張が強くてつまみに合わないけど酔ってしまえば無問題
0944Appellation Nanashi Controlee2014/12/31(水) 20:14:17.13ID:UF9v+dWn
今日はシャンパン・・・じゃないけど5000円位のスパークリング。

クリスマスに初めてカリフォルニアのワイン飲んだんだけど美味かったなぁ。
なんかサンタのがらのボトルだった。
正月用に買った金賞ワインセットがハズレだったから後でモンテス買って来よう。
0945Appellation Nanashi Controlee2014/12/31(水) 20:14:49.64ID:3I1gf9oL
コノスル20バレルのシラー2009開けた
んめー
0946Appellation Nanashi Controlee2014/12/31(水) 20:19:22.04ID:XuUk+Ax6
コノスルオーガニックピノでも買おうかと思ったんだがやめた
家電がここ1ヶ月で立て続けに4つも壊れてけっこう高くついたからなぁ……年明け用の一本でギリギリやわ
0947Appellation Nanashi Controlee2014/12/31(水) 20:49:09.96ID:gAPMVXlu
大晦日なのにフロンテラのカルメールを飲んでる自分が来ましたよ。
カルメールならでは濃厚さがなくて、イマイチ。カベソーの方がよかったかな。
0948Appellation Nanashi Controlee2014/12/31(水) 20:50:15.07ID:zwNkKyYo
カルメネール？
0949Appellation Nanashi Controlee2014/12/31(水) 20:55:08.08ID:3I1gf9oL
カルメールってあれか
おっぱいで衛兵誘惑して仲間にしたが闘牛士に乗り換えて元カレの衛兵に殺されたロマの女
0950Appellation Nanashi Controlee2014/12/31(水) 21:20:13.29ID:gAPMVXlu
カルメネールです。
カルメンじゃないです(;o;)
0951Appellation Nanashi Controlee2014/12/31(水) 21:29:55.87ID:3I1gf9oL
わかった！あれやなプリンに乗ってるほろ苦甘いソースや！
0952Appellation Nanashi Controlee2014/12/31(水) 21:35:03.17ID:gAPMVXlu
カラメルソースでもないです
0953Appellation Nanashi Controlee2014/12/31(水) 22:08:48.02ID:MvHCY81p
>>952
すまんすまんw酔っ払いで失礼
個人的にカルメネールはカベソーよりまろやかなイメージだ
苦味がブドウの皮的なタンニンの苦味じゃないつーかコーヒーの苦味系に感じる

つわけで乾杯！
0954 【あたり】 【325円】 2015/01/01(木) 00:14:55.73ID:6YRhf9gG
おれもフロンテラカベルネソーヴィニヨンを呑みながら年超え
明けましておめでとう
0955Appellation Nanashi Controlee2015/01/01(木) 00:31:18.18ID:MXZVNs+G
コノスルオーガニックカルメンは刺身の切れ端詰め合わせと合う
0956 【大吉】 【10円】 !2015/01/01(木) 00:38:35.45ID:+sSPGTSb
うまいチリワイン飲めますように！
0957Appellation Nanashi Controlee2015/01/01(木) 01:27:09.56ID:0KGYemY7
旧年最後のワインはコノスル20バレルピノ
さて、新年最初の一本は何にしよう
セラーには押尾も寝てるんだけど、いざ開けるとなると躊躇してまうｗ
0958 【鶏】 【704円】 !2015/01/01(木) 02:17:34.78ID:+sSPGTSb
>>957
おまおれw押尾いつ開けよう
0959初代スレ182 【凶】 【1564円】 2015/01/01(木) 04:11:45.82ID:shq+l0kM
あけおめ
チリスレ住人だが年末最後はベレンダ・ロゼ・ブリュットだった。
瓶の見た目が派手なだけで勝ったんだが、結構旨かった。
今日はエコ・バランスでチリはじめする。
0960Appellation Nanashi Controlee2015/01/01(木) 08:13:20.26ID:tXgfoc+x
あけおめ、ことよろ！

朝っぱらからコノスル・オーガニック ピノを開けたよ。
パルミジャーノとよく合ってうまい。
0961Appellation Nanashi Controlee2015/01/01(木) 14:06:46.29ID:3AxK6f73
>>960
学生さん？
0962Appellation Nanashi Controlee2015/01/01(木) 17:54:35.73ID:tXgfoc+x
>>961
いちおう社会人だよ。年末にヘビーな赤を飲んじゃったので、軽めですっきり飲めるやつが飲みたくなって。
夜は20バレルのピノとソーテルヌの貴腐を飲むよ！
0963Appellation Nanashi Controlee2015/01/01(木) 20:14:10.15ID:DA1YwxU/
チリのシラー良いね
どのメーカー買っても自分にあってるのかどれもうまく感じた
ピノノワールとメルローはメーカーや年によって当たり外れすごい感じだった
0964Appellation Nanashi Controlee2015/01/01(木) 23:37:14.64ID:9VDz/h3y
飲み初めはビニャマイポ
かなり酸味が強い
0965Appellation Nanashi Controlee2015/01/03(土) 22:30:57.42ID:oQt7Ni0Y
>>955がまだ残ってるけど酸っぱくなってないかな……
0966Appellation Nanashi Controlee2015/01/04(日) 23:16:44.14ID:m7/nTksM
エスコンディダ
7&11では甘口って書いてあったけど、全然甘くない
で、瓶の方のラベルには辛口と書いてあるし
適当な売り方してるなあ
0967Appellation Nanashi Controlee2015/01/05(月) 19:41:47.52ID:m/UWATUI
>>966
2013年のシャルドネのラベルは辛口とは書いてないな。
よくある表記で　甘口　中口　辛口　の辛口と中口の間、やや辛口寄りにマークがある。
呑んだ感じやや甘いか？とスクラップブックに自分のコメント書いてあるがもう忘れたw

でもたまにあるよね。甘口って書いてある棚にどうみても甘くなさそうな瓶。
0968Appellation Nanashi Controlee2015/01/05(月) 20:58:38.03ID:dg4CGmdB
度数見れば分かるだろ
0969Appellation Nanashi Controlee2015/01/05(月) 21:23:47.70ID:RD6CSe40
アズダは外れないよね。
0970Appellation Nanashi Controlee2015/01/05(月) 22:26:45.55ID:m/UWATUI
>>968
アルコール度数だけじゃ厳密な甘さはわからんよ。
0971Appellation Nanashi Controlee2015/01/05(月) 23:02:51.86ID:2BnOjyjT
ポートワインとか甘くても度数高いもんね
0972Appellation Nanashi Controlee2015/01/07(水) 10:52:06.44ID:0rmrninM
>>968
同意。
イレギュラーな造りや品種を除けば、大概度数で判断できると思う。
いまいち根拠のわからない日本語表記よりはるかに信頼できる。
0973Appellation Nanashi Controlee2015/01/07(水) 20:26:37.10ID:kAbkxrej
タンニンが濃すぎるチリワインってなにかあるん
0974Appellation Nanashi Controlee2015/01/09(金) 13:01:39.84ID:uMzWX6r+
デルソル
0975Appellation Nanashi Controlee2015/01/09(金) 13:42:18.51ID:67xgxxbl
コノスル 20バレル シラーかメルロ
0976Appellation Nanashi Controlee2015/01/09(金) 18:45:53.63ID:gACXh0l/
濃くて渋くても美味いワインはあっという間に飲んでしまう
0977Appellation Nanashi Controlee2015/01/13(火) 16:51:08.64ID:dP/+WLcT
鮮烈なカシス香とか言うけど、絆創膏の臭いだよねアレ･･･
0978Appellation Nanashi Controlee2015/01/13(火) 18:14:48.45ID:p+Ea4673
>>977
0979Appellation Nanashi Controlee2015/01/13(火) 18:33:46.81ID:emamQlYZ
それはおかしす！
0980Appellation Nanashi Controlee2015/01/13(火) 18:50:05.28ID:dP/+WLcT
絆創膏の臭いだよｗ
0981Appellation Nanashi Controlee2015/01/13(火) 20:06:31.14ID:Cxy619li
>>977
あれってどれ？
0982Appellation Nanashi Controlee2015/01/14(水) 00:58:35.91ID:UcDeiB6/
絆創膏の臭いはアクリノールだな
あれは良い殺菌剤だ
0983Appellation Nanashi Controlee2015/01/14(水) 10:07:36.24ID:EPFPPase
12月あたりから近所の7-11数店で赤キンタがなくなってたんだが昨日行ったら復活してた
以前たまたま1週間くらい放置してたのを開けたら旨く感じたので今回も暫く置いておく
0984Appellation Nanashi Controlee2015/01/14(水) 21:49:32.96ID:dAZ8y49V
キンタは白が安定
飲み疲れない感じが良いとおもう
09855542015/01/15(木) 15:17:09.08ID:x1VnrUht
新しいの作っときました。
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。