シャンパン何が好き?
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
0001名無しさん@お腹いっぱい。
05/01/31 13:41:08ID:FSDwvPYU0002名無しさん@お腹いっぱい。
05/01/31 16:36:28ID:yI9ocY3s0003名無しさん@お腹いっぱい。
05/01/31 16:53:28ID:TwP9hVEG0004名無しさん@お腹いっぱい。
05/01/31 20:57:55ID:vHM2i6iWクリュッグ
0005名無しさん@お腹いっぱい。
05/01/31 21:00:05ID:3mEA1Bht0006名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/01 05:48:15ID:jODXDLsFsalonsalonsalonsalonsalonsalonsalonsalonsalonsalonsalonsalon
salonsalonsalonsalonsalonsalonsalonsalonsalonsalonsalonsalon
salonsalonsalonsalonsalonsalonsalonsalonsalonsalonsalonsalon
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salonsalonsalonsalonsalonsalonsalonsalonsalonsalonsalonsalon
0007名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/01 10:54:24ID:tyGDzvMr私も。
サロン ジャックセロス クリュッグ ヴーヴ・クリコ・ポンサルタン
クリュッグ ゴッセ もまあまあ。
0008名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/01 11:25:46ID:oO4FhZouこないだ飲んでうまかった
0009名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/01 11:58:21ID:9cpn32R40010Q ◆QqqQqMmkvg
05/02/01 16:46:15ID:Yz/46B5C沢山ありますね。
0011名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/01 22:11:52ID:OoIa6ER+0012ぼぼ
05/02/01 23:10:32ID:lSK/vp5X0013名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/02 00:05:19ID:Ix6IBJ/y厚みがあるが、肥満体ではない。たたずまいが凛としている。
全然キャラクターが違うがレクラパールの鋭角的な存在感もいい。
アランロベールも良いですねえ。ナッツのあの感じ。
最近思うのは、ブルゴーニュの厚化粧のシャルドネより
良い作り手のブランドブランは良いですね。
0014名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/02 00:11:57ID:BYbXHFaN00151
05/02/02 21:39:26ID:jgW3QRFTスレタイ、シャンパンにしちゃったけど他の泡ものも語って下さいませ。
私は張り切るときはボランジェグランダネかクリュグ。
ちょい張り切りならヴーヴイエロー
すっごく気合入ったシチュは残念ながらまだありまへん
家で相手がビールならフレシネ飲んでます。
0016名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/03 01:14:15ID:YMQBACNt0017名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/03 05:37:46ID:T08iVjCo年数回しか飲めないけど
0018名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/03 09:11:31ID:K9thgW50って今後スルーね。
0019名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/03 11:25:37ID:2KEzR+C41986年を飲んだけど最高だった。
0020名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/03 11:29:04ID:2KEzR+C40021名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/04 11:10:29ID:CRFMV3zDあとロデレール、ボランジェなど。
0022名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/04 11:18:33ID:r4LHulo70023酒呑童女 ◆NwkvGm6GSc
05/02/04 19:35:04ID:6awXKvnmフレシネ・コルドン・ネグロが味わいスキーリ・エグみもなくほどよい酸味と甘味と泡が味わえて好きです。
どんな料理にも気軽に合わせられます。
洋服に例えたら白ワイシャツとインディゴの濃いスリムジーンズという感じでしょうか。
カジュアルなのに清潔感があるというか。世間では安物扱いなので親しい友人との
家飲み向きですね。
>>22さん
私もボーモン・ド・クレイエール好きです。フルール・ド・ロゼとか。
渋過ぎず甘すぎず、辛口ロゼらしいオレンジピンクが綺麗ですね。
シャンパーニュにしては価格控えめなのも嬉しいです。ロゼでは特に。
友人をもてなす時にも喜ばれますね。
0024名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/04 23:15:12ID:VW9WNhOaアスティ・チンザノも値段の割に好き
安くて極甘の銘柄ってありますかね
0025名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/04 23:45:19ID:6P6FbhJJ\3.000代でこのお味ですからドンペリやクルッグ飲むの止めました。
私は、グラン・プレステージ・ブリュットが好きです。河豚ちりにも合いますよ。
0026名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/05 02:12:12ID:ynyPv2lj0027名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/05 07:34:56ID:PdSpBKXd今は、アルフレッド・グラシアンかな。
でも、よく言われるように、シャンパーニュは、ムフな異性と飲むのが一番。
0028名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/08 02:17:20ID:4IoFI5JL0029名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/10 23:03:08ID:bZyMVv4QハマのCMのおかげかコンビニには小さいボトルしかないことが多い
あんなんじゃ足りん!フル置きなさーい!安いんだから
あ、だから店は嫌がるのね
0030名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/10 23:58:28ID:CBw/K+xyクリュグで貰った専用グラスが宝物♪
0031名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/11 12:25:33ID:KtIlfux0普段はクリコイエローとかボランジェしか飲めないよう
クリュグ普段飲みしたーい!
0032名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/11 21:32:58ID:emGyb1Noパリに居た時は安いシャンパーニュ買ってたよ。10ユーロ台とかの。
0033名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/11 22:23:59ID:xpDcajE10034名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/13 03:32:30ID:JXLz/0F40035名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/14 01:32:21ID:aYOGopKL探しても探してもナイ、、。(涙)
飲んだコトがないだけに飲んでみたい、、、。
0036名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/14 13:21:23ID:QfYpQzsE今そのクリコイエローが高い!
0037名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/14 17:07:59ID:2/mKeiTi0038名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/16 13:06:24ID:cefbaPPZフランスでは?
0039名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/16 14:59:59ID:Hw4zMDBJいわゆる、町のビストロで飲んでる人、見たことないよ。
フランスの一般人は、シャンパンは高い酒なんだろう。
0041名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/16 22:57:31ID:+L0jDylVブルゴーニュのスパークリングは安くて美味いので良く呑みます。
クレマン・ド・ブルゴーニュのキュヴェ・ジャンヌ・トマスなんかしっかりしていて、
クリコやモエのヘナチョコ泡に比べたら抜群にしっかりしてる。
0042名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/16 23:05:56ID:dAOkBvItあとは、ローラン・ペリエとかアンリオがよさげ。
0043名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/17 02:03:23ID:/+d5FJe/飲んだことあるエロい人の感想キボンヌ
0045名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/17 18:12:54ID:JnDSnPai0046名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/17 21:45:39ID:+3vCjQobもっと安いのであんなの無いでつか?
004738
05/02/17 22:14:03ID:kk0TI0Rh日本だと\15000くらいのクリュグ、\6000のボランジェが割安だったりするのかな〜と
来週上海に行くので海外での相場がちょこっと気になったのでした
0048名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/17 22:20:54ID:zy/JhZpq0049名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/17 23:01:14ID:qPx3kcuE客単価5万クラスのレストランで、クリュグをグラスで取ると、
日本とフランスでほぼ同じ値段です。
ボトルも多分大差ないでしょう。
小売価格も、昔みたいに倍も違うことはあり得ませんね。
0050名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/18 04:12:33ID:v7cvK7UG0052名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/18 13:20:29ID:YxuUes30少し前に田崎真也さんがテレビで言っていた
ノンアルコールのシャンパンっていうのが気になっています。
銘柄とか、ご存知の方いらっしゃいますか?
0053名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/18 13:51:47ID:vMG1V+sTノンヴィンテージの間違いでは?
005452
05/02/18 14:31:54ID:YxuUes30レスありがとうございます。
なるほど、ノンアルコールのシャンパンというのは
ありえないのですね…
そういうシャンパンがあると思い込んでいました。
ノンアルコールの部分は聞き間違えないと思うので
それならばシャンパンではなくスパークリングワインと紹介されたのかも。
005553
05/02/18 14:40:02ID:vMG1V+sT以下引用です。
シャンパンは通常世に送り出す際に初めて瓶の中にたまったオリを取り去り,
「門出のリキュール」を加えてバランスを整えて出荷されるのですが,
そのリキュールを全く加えないものをノンドサージュと言い
005653
05/02/18 14:43:24ID:vMG1V+sT上記のリキュール無添加と言う意味でアルコール無添加と言ったのではないかなと。
当然、シャンパン自体にはアルコール分はあります。
005752
05/02/18 16:44:12ID:YxuUes30とても勉強になりました。
確か田崎さん、シャンパンと言ったと思うんです。
(それで印象に残っている)
今、自分が一時的にお酒飲めない環境なのですが
今月お祝い事があるので、その事を思い出して。
今度お店で聞いてみます。
その類のものはお店にもそうそう置いてないのでしょうね…
005853
05/02/18 18:06:37ID:vMG1V+sTttp://www.marukai.co.jp/kenko/tayori33.htm
厳密にはシャンパンではないですが、泡物=シャンパンて言う人も多いですしね。
アメリカではスパークリングを何でもシャンパンと言うみたいですし。
田崎さんほどの人でもそれに倣ったという事でしょうか。
0059名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/18 19:50:49ID:fVhugQRb田崎さんそれの事を仰っていたのではない?
0060名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/19 06:08:03ID:O7J2M6Ub0061名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/19 13:07:22ID:ylew1iO7グランド・シャンパーニュ
プティット・シャンパーニュ
フィーヌ・シャンパーニュ
泡じゃないシャンパン
ヴォルネー・シャンパン
0062名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/19 13:12:46ID:nhE0yMvE> 泡じゃないシャンパーニュ
> グランド・シャンパーニュ
> プティット・シャンパーニュ
> フィーヌ・シャンパーニュ
君、それは・・・・
0063名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/19 13:53:32ID:YC875/qL税関でこれはシャンパーニュだからと言って、
ワイン2本分の税金を請求された香具師がいたw
0064名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/21 01:49:18ID:zfE5UXyGボランジエ ヴィエニュ・ヴィーニュ・フランセーズ
ディエボル・ヴァロワ フルール・ド・パシオン(クラマン)
ゴセ・ブラバン(アイ)
マリー・ノエル・ルドリュ(アンボネ) ←特にドゥミ・セックのもの
でしょうか。
0066Q ◆QqqQqMmkvg
05/02/21 16:29:41ID:WXzon29iエリック・ロデスNV
アラン・ロベールNV
アンリ・ビリオNV
ドンペリ96
です。
0067名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/21 16:38:24ID:iThVzIMI85クリュグ・クロ・デュ・メニル
が最高!
0068名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/22 00:16:17ID:dJQ1XAvf0069名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/22 01:48:33ID:Zk2gLfmH0070名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/22 07:39:12ID:g1kbCGkyそういうのもう秋田・・・
0071名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/24 00:39:20ID:yzVh6eFq秋田ビューホテルはヴォルネーはボワイヨだったw
漏れはやはりクリュグがいいな・・・
0072名無しさん@お腹いっぱい
05/02/25 16:50:15ID:OGGk+y+SBILLECART SALMON 96
DEUTZ NV
DUVALLEROY NV
GOSSET NV
JACQUESSON NV
JOSEPH PERRIER NV
JACQUART NV
安くて良いのがいくらでもありますよ。
でも、1番は LOUIS ROEDERER NV
0073名無しさん@お腹いっぱい。
05/02/26 17:43:11ID:zINsFD0Bフィリポナのクロ・デ・ゴワセの1989・1990も美味かったです
0074Q ◆QqqQqMmkvg
05/02/26 21:01:24ID:0lucKD8Iでも高いですよね・・(´・ω・`)
0075名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/02 20:57:32ID:rK/fTPy10076Q ◆QqqQqMmkvg
05/03/03 10:52:13ID:tTfMEPgm007775
05/03/03 20:42:07ID:l4DYQIBi007847
05/03/03 23:27:25ID:QUGIoXJ8金・土はselectedシャンパン半額なんてバーもありましたよ
0079hiro
05/03/04 11:04:02ID:w9Lw97Ymそんなに沢山飲んではいないが・・
好きなシャンパンベスト5
1位 salon
2位 クリュグ・グラン・キュヴェ
(クロ・デュ・メニル飲んでみたい!)
3位 ヴーヴクリコ・ラ・グランダーム
4位 ルイロデール クリスタル ブリュ
5位 ボランジェ グランダネ
(RD飲んで見たい!)
ちょっと順番変?
番外だが CAVA フレシネ ドンネグロ
へたなシャンパン飲むならこれでよし・・
ちなみに去年の夏当たったロットは
キュリュグ並みだったぞ!
あと、姉ちゃん口説くならマム?
『君の瞳に乾杯!』ってね!
尚、ドラモット96 先日飲んだが・・
香りはいい・・・
味はちょっと癖あり・・
ベスト5には入らん・・到底SALONには及ばんな!
0080hiro
05/03/04 11:05:46ID:w9Lw97Ym0081名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/04 13:02:07ID:40qkl4Lj0082薬丸 ◆8Oa9wxlKQg
05/03/05 15:43:34ID:4AWuo/GZ82キュヴェ・ドンペリ・ロゼ
85サロン
78ドンペリ・ラベイ
85クリュグ
ジャック・セロス・ロゼ
シャンパーニュってイイでつよねぇ〜。
0083名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/07 01:06:42ID:i23n5atA0084名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/07 02:37:30ID:J1u3VMBuボランジェ
クリコ イエローがおいしいと思ってます
クリュグやドンペリは何回か飲んだことある位だから
味は忘却の彼方
余裕があるなら
クリスタル ロゼとか
ボランジェのブラン・ド・ノアールとか数種飲み比べてMyBest見つけたい
0085Q ◆QqqQqMmkvg
05/03/07 03:50:37ID:Jd7ZmV9E引けを取らない味わいの、RMが増えてきてるので嬉しい。
しかも大体安いし・・w
0086名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/07 18:02:03ID:R+0atG2h正規輸入とインターネットの安売り業者(並行輸入)との価格差が
すんごく大きいんですが
やっぱり品質がすごく違うものなんでしょうか。
サロンとかルイ・ロデレールとかクリュッグとか
お世話になった先生に差し上げたいのだけど、ちょっと心配で。。。。
0087名無しさん@ワインいっぱい。
05/03/08 00:46:00ID:8C0kTmQVただし、フランスから日本まで船で輸入して店頭に並ぶまで、
温度管理等が悪いと痛んでいる可能性があります。
これは、外見ではまずわかりません。
きちんとした輸入元ならそれなりに管理しているはずです。
結論 たぶん変わらないけど、多少リスクがある。
あと、品質とか関係ありませんが、
分かる人には正規輸入品と平行輸入は簡単に見分けられます。
お世話になったお礼に並行輸入品を贈ると、気分的にちょっとねぇ。
同じものをもらっても、包装紙がデパートとスーパーでは貰い手の気持ちが違うのと同じです。
0088hiro
05/03/08 10:20:47ID:mxPOYV11小生ほとんどインターネット通販(楽天)あたりで
購入しておりますが、ハズレは今のところありません。
逆に、昔(バブルの頃)大手デパート高○屋でDRC6本箱買いして
全部ビネガーになっていたって人いましたが・・・
0089名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/08 12:37:17ID:ASvuGv9oシャンパーニュの並行輸入はウイスキーやブランデーを
並行輸入している業者が多かったりします。そうすると、
温度管理がずさんで、中身が悪くなっている可能性は
否定できません。(私が何十本か飲んだ限りにおいて、
明らかに逝っているのはありませんでしたが・・・。)
お世話になった人に贈るのであれば、正規品のほうが
無難かもしれませんね。
009086
05/03/08 15:30:19ID:p0wxXNce御丁寧な回答を頂戴いたしまして
ほんとうにありがとうございました。
輸入事情まで教えていただき、大変参考になりました。
とてもお世話になった先生なので
皆様のアドバイスどおり、正規品を老舗デパートで購入して
差し上げたいと思います。
実はサロンの1990年がデパートでは在庫が無く
インターネットで探しており、先の質問をした次第です。
あきらめて1995年のサロンにしようかと思いました。
あと、なにかロゼのシャンパンと組み合わせようかな。
(あああ、でも予算オーバー:笑)
0091名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/08 18:51:21ID:+jotXsJhお礼なら、ベルエポックのロゼと白なんてのが予算的にも良いんでは?
009286
05/03/08 21:31:47ID:mwV2+TPEありがとうございます。
ベルエポックは、
M越デパートの店員さんにも、薦められました。
瓶がすごい綺麗ですね。
愛妻家の先生なので、(奥様もシャンパンが好きみたい)
こういうのは女性受けしそうで
参考にしてみます。
あー、迷うなぁ。
0093名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/08 22:59:38ID:caH3vEI1シャンパーニュ(スパークも)は瓶内が陽圧なので
外からの酸素の流入がほとんど無さそうですね。
とすれば酸化による劣化はありえないと考えられる?
ならば、ふつーのワインより痛みにくいような気も
しますよね。
あとは気分次第かもね〜。
喜んでもらえると良いですね!
0094名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/08 23:15:53ID:z9YkFP2lホワイトデーあたりに開けようっと♪
0095名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/08 23:41:27ID:H7hbwh2A温度管理が大いに問題です。
泡の劣化についてですが、泡のブショネはキンチョールみたいで
ハンパじゃないですw
それはさておき、温度による劣化ですが、実験してみた結果から
ボルドーほどとは言いませんが、結構耐えられるかと。
ただ、30度を超えるとさすがにヤバイかと思いますが、25度くらい
であれば保つことができるようです。
0097名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/09 12:40:20ID:xY+1Hgos輸送時の揺れによる劣化はどうでしょう?
残念ながら、試したことないですねぇ・・・
0099名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/09 15:38:14ID:xY+1Hgosそりゃそうですね
100GET
↓
0100名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/09 15:44:52ID:2F+TxFtl0101名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/09 20:17:55ID:gBa55RQDおめでとう!みんなで乾杯しに行くよ〜。
0102名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/09 23:33:52ID:6NqxTXs00103名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/10 00:30:40ID:87e8RqIQやっぱりランソンやモエのNV等は相手にしていないのかな?
イパーン人にはクリュッグやサロンなんて高嶺の花・・・・(´・ω・`)
0104名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/10 00:38:59ID:alBGNCb1なかには飲んだことないけど、飲んでみたいってのもあるだろうし。
私の愛飲銘柄はフレシネ。ランソンやモエも高値の花。
けど好きなのは、ルイナールのブラン・ド・ブラン。
小金がたまって飲みたいと思っても、なかなか安く手に入らないのが難点。
0105名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/10 18:47:54ID:7pwRQHzIモエとか飲んでる場合でない
0106名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/10 19:01:24ID:/sKrk7v9大好きだけど、ノーマルでもお高い。故に、頻繁には飲めない。
クリスタルなんて手が届かないよー。
0107hiro
05/03/11 16:14:51ID:NYHrEJ84先日某スーパーで買ったフレシネは壊れてました!
やっぱりスーパーで買うのってヤバイかも・・!
去年の夏酒屋さんで買ったフレシネは素晴らしかったんですけどね〜〜!
シャンパンはお祝い事の時に飲むって感じ!
自分の為にはなかなか買えないので、友人の誕生日とかに持参→自分も御相伴に
あずかる。恍惚の時を分かち合う→香り&味を体に刻み込む・・・
あ〜〜〜飲みたい!
0108名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/11 21:35:44ID:2uHbVlmD私もよく飲むのですがフレシネでも黒いのじゃなくて
白いラベル(エクセンシア ブリュット ナチュレ)のもありますよね
1.5倍くらいの値段ですが・・・・これってどうですか?
0109名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/11 23:34:33ID:2e8aDT5bヴーヴクリコのグランダムも好き♪
食後にはヴーヴクリコのドゥミセックがお気に入り。
でも日常飲みはカリフォルニアのスパークリングです。
とにかく炭酸大好きなんでバブリーワインなしでは生きていけないです。
0110名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/12 20:43:57ID:jTp2J7Xk泡がきめ細かく手美味しいですよね。
皆さん、ブラン・ド・ブランと黒葡萄使い、どちらがお好きですか?
0111名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/12 23:11:37ID:yFy69Tq10112名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/12 23:55:40ID:hK5zkV1lアペリチフなら白もいいけど、
食事となら黒が入って欲しい。
0113名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/15 16:11:08ID:WiXrzDd2スーパーでクリスマスに買ったフレシネのコルドン・ネグロを飲んでから、
シャンパンが好きになりました。
私的にはとても飲みやすく感じました。
私のような好みの者にオススメのシャンパンがありましたら教えて下さい。
追伸
フレシネのコルドン・ネグロに対しての皆様の意見を聞いてみたいです。
コルドン・ネグロがお好きとのことですと、酸と渋味が比較的強く、
スッキリしているタイプがお好みかと思いますので、テタンジェを
試されてみてはいかがでしょうか?
0115名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/15 18:38:54ID:WiXrzDd2なるほど、私は一般で辛口といわれるのもが好みなのですね(?)
テタンジェ検索してみましたが、高くて驚いてしまいました!
フレシネってとっても安いのだと実感・・・(´ヘ`;)
スレ違いになりますが...シャンパンのスッキリ系が好きな人は
ワインもスッキリ系が好みなのでしょうか?
コルドン・ネグロ好みの方々どうですか?
0116名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/15 19:02:50ID:zkCvSRjTこれはシャンパンにしては安すぎる、と思います。きちんと飲めるものなのでしょうか?
聞いたこともないメーカーというのも不安材料です。
ひょっと飲まれたことのある方、また知識を有している方ご教示くださいませ。
0117名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/15 19:22:10ID:dh3wMhD+ないんだろ?もう少しいろいろ飲んでみれば?上のカキコを参考にして。
0118名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/15 22:10:51ID:ImDgDC4qシャンパーニュではありません。
どちらも発泡性ワインではありますが、シャンパーニュを名乗るには厳しい基準があります。
泡もの全部シャンパンっていう人結構いますよね。
嫌味とかでなくシャンパンをもっと知って欲しいなと思いつい書きこみました。
シャンパン好きなので
0119名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/15 22:15:07ID:UZ3eiIF20120名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/15 22:17:27ID:jC1zcViA嫌味
0121名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/15 22:51:38ID:JXrQbuziただのシャルドネ好きなだけかもしれんが….
0122115
05/03/16 05:30:23ID:81zWEUa7すみません、全然わからないのですが、
カヴァとはスパークリングワインということでしょうか?
0123名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/16 08:30:24ID:V9J6yrXO118さんじゃないけど、カヴァはスペインのスパークリングワインですよー。
お好きなフレシネもカヴァですよね。
シャンパンはフランスのシャンパーニュ地方で作られたものしか
呼べない事になってるんですよね。
いろんな所で作られるスパークリングでも、後でガスを入れたり
製法もさまざまなのですが、カヴァはシャンパンと同じ製法だったと思います。
だから泡がきめこまかで優しくて美味しいですよね。
0124115
05/03/16 09:13:35ID:81zWEUa7シャンパンがシャンパーニュ地方で作られたものしか名乗れない
とは初めて知りました。
スパークリングワインを飲んだことはありますが、
それに比べるとフレシネはとても上品で細やかな発泡でした。
今まで飲んだことのあるスパークリングワインは
自然な発泡ではなかったのかもしれません。
となると、私はシャンパンをまだ飲んだことはなさそうです。
一度高級なものを飲まさせて頂いた事はありますが、
緊張して、味わいも何もかも記憶にありません...
これからシャンパンデビューです。
特別な日の為にどれを購入するか考えたいと思います。
0125hiro
05/03/16 11:11:03ID:u15rWMDcシャンパンChampagne→白葡萄の「シャルドネ」黒葡萄の「ピノ・ノワール」「ピノ・ムニエ」の3種
のうちいずれかを用い、モンターニュ・ド・ランス、ヴァレー・ド・ラ・マヌル、コート・デ・ブラン
の3地区(シャンパーニュ地区)でシャンパーニュ方式で作られた発泡性ワインのこと。
また、「シャルドネ」のみ造られた物→ブラン・ド・ブラン
フランス(シャンパン以外)発泡ワイン→ヴァン・ムスー(Vin Mousseux)
スペイン→カヴァ(CAVA)
イタリア→スプマンテ(Spumante)
ドイツ→ゼクト(Sect)
です!
0126名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/16 12:58:40ID:oSQ7J9VM0127118
05/03/16 22:55:19ID:0S2FDhTQ『シャンパン』を名乗るには
製法・使用する葡萄の種類や産地などとっても細かい決まりがあるんですよね。
フレシネのように製法がシャンパン方式でもシャンパンとは認められなかったり。
(126さんのは初耳!)
期間や手間がとってもかかるのでお値段張るのも仕方ないかな。
ブラン・ド・ブランや黒葡萄で白く作ったブラン・ド・ノアール、
マルチビンテージとか番外編もたくさん。
115さんもぜひシャンパンはもちろんのこと、泡もの色々楽しんでゆきましょう♪
0128名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/17 01:21:43ID:kj0HYg+20129名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/17 02:01:47ID:NXOe9CZbシャンパンクーラーを探してます。アイスパックを使用するタイプが
欲しくて探しているのですが...。
自分では下記2製品(シャンパンボトルが入りそうなやつ)しか
探せませんでした。
もしか他にお薦め、または下記2製品の使い勝手など教えてくださいませ。
●アイルランド製 ワインクーラー
ttp://www.rakuten.co.jp/mkn-tr/454362/455637/#414985
●ビニトップクーラー
ttp://www.hapima.com/prd/01000014/01000014A-024-14/
0130名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/17 09:01:55ID:oN9P+JlGお前のように口汚いヤツは、シャンパン飲む資格無しですナ
0131名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/17 10:57:29ID:SA4NP1CHここを立てた>>1が>>15で
>スレタイ、シャンパンにしちゃったけど他の泡ものも語って下さいませ。
と、言ってるからスレ違いではないだろ。
01321
05/03/17 20:10:06ID:TVnj1MS/最初に書いておけば良かったですね。すみません。
118と127も私です。
好きなものについて語るのですから、まったりいきましょう
0133にゃ
05/03/18 02:56:22ID:dqld82a40134名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/18 07:58:15ID:mERdFl74普段の日や金のない時はフレシネ飲んで、金のある時や特別な日はシャンパン
というわかり易いローテーション
0135名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/18 10:52:47ID:ZyytbHs+アスティなんかはお酒が苦手な人にはいいかもしれないけれど
シャンパン飲む方なら甘すぎますしね。
ほかにお気に入りのスパークリングあります?シャンパン以外の
0136134
05/03/18 12:15:42ID:mERdFl74金額的にフレシネ以上シャンパン未満で
クレマン・ダルザス、クレマンド・ブルゴーニュ
あたりはよく飲みます。
0137名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/18 19:19:54ID:DtDOS/gm0138名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/18 21:29:38ID:dqld82a40139名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/18 23:41:20ID:jlyf8sUX1000円以上払えるお金持ちは違うけど。
0140135
05/03/19 00:18:43ID:tv/dZsS2>>136
ありがとうございます。
安売り店で\3500のクリコを前に悩む私・・・
モエなら\2990だけど、クリコじゃないならフレシネでいっか
とまたあの黒い瓶を籠にレジへ向かうことが多いので、次に買う時の参考にします。
0141名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/19 01:12:39ID:uTy81xENシャンパンとフレシネを一緒のスレで話すその感覚がわからん。
0142名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/19 07:41:10ID:8/zcc7N7今日はシャンパン飲もうかと買う気になったが、
フレシネなら3本は買えるしなー
と悩む小市民が多いという事ですよ。(当然俺もね。)
0143名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/19 09:54:32ID:5O7JagZx明日誕生日ディナーなのですが、クリスタル・ロゼをいただいたのでそれを持って行きたいのです
揺れや温度のことがあると思うのですが、当日予約に時間にもって行けば大丈夫なのでしょうか?
本当は事前にお預けできた方が良いのだろうとは思いますけれど
0144名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/19 10:49:53ID:8/zcc7N7最善策は当然、出来るだけ早く事前に持ち込んでおく。
無理であれば、冷やしておいた物を出来るだけ振動させずに静かに持って行く。
保冷出来る入れ物があればなお良し。
冷やしておくのも無理であればお店で冷やしてくれると思いますが、
冷えるまで時間がかかる、吹いてしまう事は覚悟が必要かと思います。
シャンパンはスタートに飲むことが多いので、常温から冷やしてもらう段取り・冷える時間を考えると
下手をすると20〜30分はかかるし、間が持たない恐れはありますね。
その場合は話術でカバーする、最初の1杯はお店のグラスワインを頼むとか。
0145名無しさん@ワインいっぱい。
05/03/19 10:59:58ID:8xfm/B1E理由として、当日だと
揺れで泡が吹き出るかも
十分に冷やせないかも
お店側の準備不足であたふたするかも
など。
高価なシャンパンなので、できるだけいい状態で開けたいですね。
あと、予約時にクリスタル・ロゼも持ち込む旨、必ずお店に伝えてくださいね。
持ち込み不可だったり、同じワインを置いてあると断られることもあります。
(普通はお店にある銘柄を持ち込んだりしません。)
0146名無しさん@ワインいっぱい。
05/03/19 11:02:18ID:8xfm/B1E0147名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/19 12:43:27ID:g4W7ipHRそんなに影響するもんですか?
買ってき即冷凍室で急冷、冷えたら直ぐ飲むって事をよくしますが
やっぱり味オンチなのかなぁ・・・
(もちろん振動や急激な温度変化がワイン等に良くないことは知っています)
あと氷水の中でぐるぐる回しながら冷やしてすぐ飲んでも吹きこぼれたりしたことないですよ
0148名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/19 14:27:10ID:omkafI84価値観の違いかも。
147サンはクロメニを買って、即冷凍とか氷水ぐるぐる回しやりますか?
0149名無しさん@お腹いっぱい。
05/03/19 22:58:10ID:6EuSAevM0150143
05/03/20 15:37:39ID:HNUZkW6k事前に持っていくのは無理なので持込は諦めることにしました。
お店にある銘柄は持ち込み×なのですね。
知らなかったので勉強になりました
Gクラブなのできっと置いてあったでしょうし
0151名無しさん@お腹いっぱい。
2005/03/23(水) 18:51:00ID:ymakimVF0152名無しさん@お腹いっぱい。
2005/03/24(木) 00:17:38ID:uWI25n0Bクレマン・ド・ロワール、クレマン・ダルザスなど、いくつかの地方でだけ
認められている、AOCワインです。
ヴァン・ムスーは発泡性ワイン全般に使えるフランス語の、いわば一般名詞です。
0153151
2005/03/24(木) 11:41:24ID:/qAkciYLありがとうございます。!
シャンパン以外にも細かい分類があったのですね。
ずっと気になっていたのですっきりしました
0154名無しさん@お腹いっぱい。
2005/03/26(土) 11:16:47ID:nNK+51lD分類と言うよりも一種の格付けだから
0155名無しさん@お腹いっぱい。
2005/03/26(土) 11:55:15ID:hhxivmpeペリエ・ジュエのベルエポックをグラス売りしていた。
1杯1500円。
0156名無しさん@お腹いっぱい。
2005/03/26(土) 12:51:12ID:KmKCszEfゴールド・リーフがとても美味しいですよ。
0157名無しさん@お腹いっぱい。
2005/03/26(土) 13:10:10ID:/5ZY7dFk適正価格。
0158名無しさん@お腹いっぱい。
2005/03/26(土) 13:56:00ID:hhxivmpettp://www.maido-imai.co.jp/grand_vin_cellar_2.html
ベル・エポックも美味しいんだけど、NVのペリエ・ジュエとの
違いが分かるかと聞かれると、区別できる自信がない。
0159名無しさん@お腹いっぱい。
2005/03/27(日) 07:06:51ID:d3kBj6EZ量にもよるけど、まあ割安な方だと思うよ。
つーか、どこ?
0160名無しさん@お腹いっぱい。
2005/03/27(日) 21:22:47ID:F7JhWXPq0161名無しさん@お腹いっぱい。
2005/03/28(月) 00:32:59ID:6jPQfVkS0162名無しさん@お腹いっぱい。
2005/03/28(月) 01:23:20ID:2CRZ5na2百貨店で7000円くらいしたけど満足できる味でした
0163名無しさん@お腹いっぱい。
2005/03/28(月) 08:37:34ID:qxfN31Q6巨大メゾンにハズレはないが、感動はない。
0164名無しさん@お腹いっぱい。
2005/03/28(月) 14:07:32ID:OddFXnj0ハーフで980円、フルボトル1980円。
他にも何種類か2000円位のシャンパンあったけど、
オイラのような小市民には安くて最高だね(w
問題は味なんだが…。
まだ飲んでない。
猛者の方々で飲んだことある人居れば感想キボン
0165名無しさん@お腹いっぱい。
2005/03/28(月) 15:54:55ID:cSPnBMtOお、凄い偶然!! 俺もシャルル・ド・クーランス愛飲していて、
ちょうど今もカルフールで1本買ってきたところ。
MCDが作ったと書いてあって、コルクの上にMCの文字がある。
多分モエ・シャンドンで作らせてると思うが、質問スレで聞いてみたけどレスがない。
味はモエ・シャンに似ている(ような気がする)普通のシャンパン。
庶民がちょっとしたときに本物のシャンパン飲みたい場合にぴったり。
0166名無しさん@お腹いっぱい。
2005/03/28(月) 18:52:33ID:qxfN31Q6セカンドってことなのかな?
0167名無しさん@お腹いっぱい。
2005/03/29(火) 00:36:12ID:KJi6QNvl週末はお花見デートでシャンパンのみたいな
0168名無しさん@お腹いっぱい。
2005/03/29(火) 00:50:11ID:WFW56i2GカルフールのMAでモエシャンがつくってたとすると、基本的にはモエシャンと
同じものということかな。モエシャン→カルフールしか通ってないから、
途中の流通コストが掛からない分、モエシャンよりも何割か安い。
これがまさにカルフールの基本コンセプト。
しかし、モエシャンの中では比較的劣るロットを安く回している可能性は
あるだろうから、そういう意味ではセカンドといえるかもね。
0169164
2005/03/29(火) 01:22:00ID:CYqBIVEe0170名無しさん@お腹いっぱい。
2005/03/29(火) 23:09:08ID:sIHgVGUx店頭で盛んに宣伝しているけど、それって何?
店員に尋ねても「秘密です」と教えてくれない。
発売日から無料試飲を大量に用意するらしいので、そんなに高価格じゃないと思うんだけど。
ルイ・ロデでしょうね
0172Q ◆QqqQqMmkvg
2005/03/30(水) 05:17:16ID:fb81zOsg0173名無しさん@お腹いっぱい。
2005/03/30(水) 10:31:05ID:tN+QDEjtしかし、ここはシャンパーニュのラインナップが雑然としている。
ロデレールの位置づけ、売り方をどう考えているんだろう?
0174名無しさん@お腹いっぱい。
2005/03/30(水) 12:37:50ID:zCcrG1lU価格も大幅にうp!
って事でしょうなあ。
0175164
2005/03/31(木) 09:23:47ID:64vSWCsLシャルル・ド・ク-ランス(?)飲んでみた。
かなり酸が高めで苦味もしっかりしとるね。レモン皮ごとかじったみたいだ。香りもフレッシュな感じかな…?
ワインの表現としてどうかは分からんけど(w
オイラとしてはカルフールの同じ2千円シャンパンの「シャルルヴィンセント(?)」のほうが好みかもしれない。
(相変わらず英語読みとフラ語読みがごっちゃだ…)
あと、ケラー(?)ってのと上記クーランスのキュヴェシャルドネってのがあったけど、
こちらはどうですか?
ロデレール旨いんだけど高いんですよね。
ウチの近くの店だと5k近くする。
あー、いいワイン飲みたいなぁ〜。
0176名無しさん@お腹いっぱい。
2005/03/31(木) 16:29:57ID:QYUxvc7o0177名無しさん@お腹いっぱい。
2005/03/31(木) 20:26:08ID:OEOtWbK4私も見たけど、あの試飲って全店舗で実施すのですか?
0178名無しさん@お腹いっぱい。
2005/04/02(土) 07:40:56ID:ktjloBrM0179名無しさん@お腹いっぱい。
2005/04/03(日) 11:53:27ID:rfuelEBo試飲の案内を見たのは銀座のコマツに入っている店だった。
ttps://www.enoteca.co.jp/online-shop2/list.php?special=LU
マチュザレム(6000 ml)を買って人に振る舞うと喜ばれるかも。
0180名無しさん@お腹いっぱい。
2005/04/03(日) 18:42:07ID:Qmjt2W0Kサービスどうやってするのだろう。
重いぞ
0181名無しさん@お腹いっぱい。
2005/04/04(月) 02:09:04ID:OclRWJohストローで飲もうw
0182名無しさん@お腹いっぱい。
2005/04/04(月) 21:39:50ID:I6C3ReA8900円で買ったコードン?コルドン?とブーブイエローの違いが初心者のボクには分からない。。。
0183名無しさん@お腹いっぱい。
2005/04/04(月) 22:09:47ID:I6C3ReA8ボクが買ったのは、コルドン・グラナ。
0184名無しさん@お腹いっぱい。
2005/04/10(日) 09:56:51ID:189yGFryCAVAは製法はシャンパンと同じだと思うけど、ぶどう品種は違うから、味違う気がしちゃいます。
ヴーヴのほうがコクがある感じがする。
0185名無しさん@お腹いっぱい。
2005/04/10(日) 20:51:12ID:7cTCqq4oナニ〜、未亡人はコクがある。
むー、判る。
0186名無しさん@お腹いっぱい。
2005/04/17(日) 09:54:25ID:GlK7uj9rシャンパーニュ、ルイ=ロデレールのプルミエ・ブリュット。
飲み比べたら、差は歴然としていた。
0187名無しさん@お腹いっぱい。
2005/04/17(日) 10:02:55ID:ZEDHC83E価格も歴然と違うしw
ロデレール・エステートのエルミタージュだったら、
プルミエ・ブリュットよりも上だと思ったけどね。
0188名無しさん@お腹いっぱい。
2005/04/20(水) 22:19:25ID:R191lk0Aどっちの方が美味しいですか?
0189名無しさん@お腹いっぱい。
2005/04/22(金) 13:29:05ID:BITZQ4c8教えてちゃんですいません。
今度誕生日にシャンパンをプレゼントしたいなーと思っているのですが、
シャンパンの知識がなく、参考になればと思いここにきました。
ルイ・ロデの話題が出てましたが、数万するものと4〜5,000円のものがあったのですが
話題に出てるほうはどっちのものですか??
5,000円くらいのものってどうなんでしょう・・
その他でも、個人的な好みでもいいのでどなたかおすすめあったら教えてください。(おじぎ)
ルイ・ロデの5000円くらいのは、ブリュット・プレミア(プルミエ)
と呼ばれているもので、漏れはクリスタルよりも好みだったりします(・∀・)
0191名無しさん@お腹いっぱい。
2005/04/23(土) 22:11:44ID:LGyYbxfqルイ・ロデのブリュット、ちょうど最近飲みましたが、
しっかりしていてなかなか美味しかったですよ。
あと比較的入手しやすくお手頃なもので個人的に好きなのは、
ヴーヴ・クリコ クリュッグ ゴッセ などです。
(もちろん、この中でも、味も価格も様々ありますが)
0192191
2005/04/24(日) 06:11:48ID:D4pfzPKIちなみに、私は赤も白もしっかりしてふくよかなタイプが好きな♀です。
贈られるかたのお好みと違うかもしれません。参考にならなかったらごめんなさい。
0193名無しさん@お腹いっぱい。
2005/04/25(月) 10:56:01ID:kXq1OJEE>>190-192
ありがとうございます!!
ルイ・ロデの安いほうでもおいしそうですね〜
おいしそうなので自分の分も買いたいと思います☆
ヴーヴ・クリコもおすすめなんですね。
色々ご丁寧にありがとうございました!
0194 名無しさん@お腹いっぱい。
2005/04/29(金) 04:58:00ID:igxe/gUyテタンジェ・コントドシャンパーニュ
白が特に好きロゼは少し甘味が強い気が・・・・
サロン S
喉に送り込むときに現れる独特な味がすき・・・・
クリュグ・・・・・・・・・もう少し安くならないのだろうか?
余りお勧めしないシャンパン
ルイ・ロデレール クリスタル・・・・・・・値段と高名ほど美味いか?
ピンドン・・・・・・・上に同じ
ゴッセ・・・・・・うーん微妙なお味
最近は家で飲む事が多いのでちょっと贅沢してる
昔、ワインやシャンパンの味の表現が下品といわれてから
余り外では感想を仲間たちと話すことをひかえてます
因みに サロンS の時は
美味しいよねー特にイタチの最後っ屁のような強い後味が
と言って店員に引かれたことが・・・・
0195名無しさん@お腹いっぱい。
2005/05/01(日) 21:53:56ID:PZ7GcXrBこの会社の
http://www.paresbalta.com/
ここの
http://www.paresbalta.com/cavas-gb.htm
これ
http://www.paresbalta.com/cava1-gb.htm
を飲んだ人いない?
ワイン初心者なのでよくわからないんだけど、
うまかったような気がする。
0196名無しさん@お腹いっぱい。
2005/05/06(金) 23:29:41ID:nnWCZfgC食べ物って何ですか?
0197名無しさん@お腹いっぱい。
2005/05/06(金) 23:35:25ID:XCRF4mfL0198 名無しさん@お腹いっぱい。
2005/05/07(土) 00:51:55ID:u5uCBCfr特に軽めの洋食などがお勧めです
0199Q ◆QqqQqMmkvg
2005/05/07(土) 01:06:09ID:6bSn8RAo0200名無しさん@お腹いっぱい。
2005/05/07(土) 11:57:09ID:8kAoIyJQヒースロー空港内のオイスターバー
搭乗前にキャビアとサーモン盛り合わせたのでシャンパン飲める。
成田もこんなのできるといいな
0201名無しさん@お腹いっぱい。
2005/05/07(土) 13:44:31ID:XlHt5GDO0202名無しさん@お腹いっぱい。
2005/05/07(土) 21:39:14ID:1UBOqpzt0203名無しさん@お腹いっぱい。
2005/05/08(日) 10:32:20ID:TWtmA9gy0204名無しさん@お腹いっぱい。
2005/05/08(日) 15:46:09ID:91NN81IXどんなタイプのシャンパンを選ぶかによると思う。
一般的には「醤油味に合わせやすい」とよく言われている。
0205名無しさん@お腹いっぱい。
2005/05/08(日) 18:41:50ID:Tv5GguMBシェーブルいいですよね!
牛だけどシャウルスなんかを合わせるのも好き。
0206名無しさん@お腹いっぱい。
2005/05/08(日) 22:50:49ID:UgxHm91Hランスのある大手メーカーで食事に招かれたとき、地元のシャウルスも含め、
フロマージュにシャンパーニュは合わないからと、ブジーの赤を出されました。
でも、シェーブルやシャウルスにシャンパーニュっていけますよね。
0207名無しさん@お腹いっぱい。
2005/05/11(水) 01:48:48ID:XGIH09to天ぷらを塩で食べながらHenriot Brut Blanc de Blancが好きです。
懐にも優しいし、、、
0208名無しさん@お腹いっぱい。
2005/05/18(水) 02:15:34ID:aZqN9i0X0209名無しさん@お腹いっぱい。
2005/05/18(水) 02:27:12ID:cb2cjmHc味的にはモンラッシェかムルソーの1級畑でも飲んでる感じがしたな。
96ドンペリのドライな雰囲気からすると、いいバランスだなと。
両雄並び立つ、とまで言ってしまうと言いすぎだろうか(汗
ちなみにピンドンは飲んだコトねーからorz
0210名無しさん@お腹いっぱい。
2005/05/18(水) 02:38:28ID:GDl8k6Qc0211名無しさん@お腹いっぱい。
2005/05/18(水) 02:43:36ID:unDDZ6+i濃いー赤。
0212名無しさん@お腹いっぱい。
2005/05/18(水) 08:32:04ID:N/5I+zTLそれがないのが泡物のいいところだ。
0213名無しさん@お腹いっぱい。
2005/05/18(水) 10:23:28ID:i02u4i5xF1の表彰台
0214名無しさん@お腹いっぱい。
2005/05/18(水) 11:36:53ID:zlJOEOmpうまい!
>>210
酒のつまみでよくある魚のみりん干し
こいつは致命的に合わない
0215名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/02(木) 23:27:52ID:9J6R/oZc嫁と二人で我慢しきれず、なんでもない今日開けてしまいますた。ウマーだった。友よスマンw
0216名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/03(金) 00:00:58ID:DZF0KT4fおめでとう!!!
0217名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/03(金) 22:21:44ID:MrUk7fNXクープ型のシャンパングラス。
>>216
おめでとうございます!良かったですね!羨ましいです。
0218名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/06(月) 14:44:56ID:4DTR0LZJ割かしハイソな夫婦にヴーヴクリコ(ローズラベル)を贈ってしまったけど、
別のシャンパーニュの方がよかったかな?
このスレ見ると、クリコはあまり評判がよくないようだけど
その理由はなんですか?
あと、シャンパン通の人にとって、ビンテージ以外のシャンパンは
選択肢にはないものでしょうか?自分ビンテージを飲んだ事がないので
味にどのくらい差があるのかも知りたいです。
0219名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/06(月) 17:12:47ID:91f39bsuはっきりと区別はできんかった。
別にノンビン、ヴィンテージと区別はつけずにどちらも好きです。
ただプレステージクラスには、ヴィンテージ入りの物が圧倒的に
多いので、結果として、そちらを選ぶことが多くなるのかと思われます。
余談ですが、先日ジェローム・プレヴォーのロット違いを試す機会が
ありましたが、同じ作り手とは思えないほどの大きな差がありましたし、
マリー・ノエルのロゼのロット違いを試したときも、やはり大きな差が
ありました。どちらも、基本的にノンビンですが、ジェローム・プレヴォーは
ロットが年別になっていますし、マリー・ノエルも同様です。
なので、ノンビンといえども、実はヴィンテージものっていうのも
あるので、面白いですよね。
0221名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/06(月) 21:24:48ID:Vjfn1ReB評判良くないんですか〜。
私は好きですよ。(以前ここでも書かせて頂きましたが)
0222名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/07(火) 00:43:31ID:Y682M/1s私もヴーヴクリコ好きですよ。
でも、安売り店で変なのが売られたりしているのも見た事あるので、
そういうのが本当に美味しいのかは疑問です。
イエローラベルもグランダムも状態が良いのは、
ちゃんと美味しいと思いますけど。
0223名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/08(水) 22:12:41ID:5NBZMRI90224名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/09(木) 09:37:49ID:4UywC7Sk0225名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/09(木) 12:19:54ID:JLaT25pd「ドゥラモット」のブラブラ。
0226名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/11(土) 01:13:14ID:9t6VVKBl0227名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/11(土) 07:58:21ID:QpQSorHn仮にいたとしたら、お付き合いを見直した方がいいかも。
>>226
うらやますぃい。>毎日シャンパン
ただ他のワインも飲みたいのでハーフがあるといいなーと思うけど
過去何ダースか買ってみた経験ではハーフはハズレ比率が高め!
安いのでやまやでニコラフュイアットのハーフを買ってみたけど
Moetほど楽しめなかった。
0228名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/11(土) 09:08:58ID:zXXpuEtKシャンパンだけで年間180万円くらい使っているの?
0229名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/11(土) 14:51:51ID:iSft9jL4漏れも年収が三倍くらいになったら、そういう生活を・・・
いや毎日は肝臓がやばくなりそう(´・ω・`)
0230名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/11(土) 19:36:41ID:k/9SsoU1ほんと、羨ましいです。
毎日夕食時に召し上がっているんですか?他のワインは飲まれるのでしょうか?
お食事はどんなものを?
0231名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/12(日) 01:21:31ID:ixSz5tqC赤ワインや白ワインはあまり飲みません無論焼酎や日本酒もビールは飲み会で....
0232名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/12(日) 01:27:48ID:3UEH3+82ま、貧乏人の戯言です。
0233名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/12(日) 01:52:17ID:z2dbitED0234名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/12(日) 10:57:49ID:OJuAiIV9そんな希ガス。そして年に数回安ワインを飲むのも一興です。
0235名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/12(日) 18:20:24ID:IUMYJiI3>>231
和食にシャンパン、いいですね。日々飲んでらっしゃるシャンパンは何ですか?
0236名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/13(月) 19:26:17ID:kCqqDAq30237名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/13(月) 20:04:53ID:Dceri7uH失礼ですが、毎日シャンパンだなんて何者ですか??
ひょっとして長者番付にも乗ってるの?
0238名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/13(月) 20:16:34ID:G6xNlB2Cドンペリ一本で20万くらいするぞ。
0239名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/13(月) 21:48:12ID:TDUIXVJz君より毎月15万多く稼いでる人は世の中に何億人いるのだろうか。
0240名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/13(月) 22:19:19ID:t5+Ng82U「ドンペリ〜ドンペリー」って連呼テープがウザすぎる。
近所で安く売ってたルネ・ジョフロワよかったよ。
0241名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/13(月) 23:17:39ID:EGcZXBpKクリュグ1988を免税店で145ドルで見つけて帰りに買おうと思って
帰りに寄ったら売りきれてた。悲しかった。
0242名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/17(金) 18:00:28ID:3gGMhzm+各社から出ているミニボトルの中でどれが一番お奨めですか?
今度友達の誕生日に贈ろうと思ってるんだけど、
モエとポメリーはまだ飲んだ事がありません
上記以外にもお奨めのものがあったら教えてください_(._.)_
0243名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/17(金) 23:45:10ID:AVF0NeA60244名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/17(金) 23:46:43ID:XEFRMfOa0245名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/18(土) 02:13:24ID:/XHw8XvL0246名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/19(日) 08:36:35ID:HfXy3Nxeクリコかなあ。ただ、ミニボトルは一旦シャンパンにしてから詰め替えるので
どうしても味が落ちる。どれ選んでも標準サイズやマグナムほどの味は期待できない。
デザインで選ぶならピペじゃないか?
>>245
ピペは200ml、他はシラネ
0247名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/19(日) 11:43:12ID:0qOpuS3sストッパーを填めながら毎日50ccずつ飲めば、マグナム1本で1ヶ月飲み続けられる。
ガス圧がどうなるかは保証できないけど。
0248名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/19(日) 21:30:15ID:vc2cBrwQDOMクリストファーミニョン ブリュット トラディショナルが美味。
0249名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/19(日) 23:39:13ID:D4IwJz3R#CAVAのことを「カヴァ」って書くんじゃねぇ!!
0250名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/19(日) 23:45:30ID:s4Ab/Ij2シャンパンスなんですけど
0251名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/20(月) 00:33:30ID:33D1XUVQ0252名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/20(月) 13:40:22ID:OhCzZfZ6開けた時に音がしないから変だなと
思ったら炭酸が抜けていた。
メチャクチャマズかった…。
0253名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/20(月) 22:39:56ID:22r81Y6+カヴァでも全然OK。
#正しくはカバだけどね。
古いのですと、泡が完全に抜けきっているのが多くありますよ
0255名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/21(火) 19:12:58ID:gQWAHYQ4泡の抜けたサロンを飲みたいでつ
(;´Д`)ハァハァ
1978のアラン・ロベール ル・メニル・トラディションが、まさに
泡が抜けていたのですが、(゚д゚)ウマーですた
0257名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/21(火) 22:17:10ID:S0pT84LM0258名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/21(火) 23:43:35ID:2KnEjJ7Jbと同じだから(つまりスペイン語にはv=ヴァの発音が無い)んでCAVAはカバと
表記するのが正しい。
0259255
2005/06/22(水) 00:58:54ID:mMpkZxFN裏山猪鹿蝶!
0260名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/22(水) 01:02:36ID:gqFYdh/G0261名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/22(水) 02:54:50ID:HYEbG4Awありがと、これですっきり眠れる。
0262名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/22(水) 12:52:14ID:tOsWpXwUCAVAはカバと表記するのが正しい。 ×
CAVAはCAVAと 表記するのが正しい。 ○
0263名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/23(木) 00:16:03ID:FII2oRyo0264名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/23(木) 14:38:45ID:NvZvEnCqCAVAの正式な日本語表記なんかあるの?
0265264
2005/06/23(木) 14:53:27ID:NvZvEnCqあ、やっぱいいや
0266名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/23(木) 17:13:20ID:oee6c4DJCAVAも「カヴァ」とふざけて書くのだとばかり思ってたorz
0267名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/23(木) 18:13:03ID:cxDk83Jj0268名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/24(金) 16:37:34ID:kcddwsGj英語できなかったでしょw
0269名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/24(金) 17:39:11ID:lB2m07oRスペイン語できないでしょw
0270268
2005/06/24(金) 22:02:19ID:kcddwsGjずれてるよw
Vは英語だとヴだからね♪
0271名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/27(月) 13:31:37ID:dVhloZ6f0272名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/27(月) 21:36:07ID:y+0v5otzヴァカ発見w
0273名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/27(月) 22:51:43ID:Y3Xk8c29CAVAの産地はほとんどがカタルーニャ語の地域だぞ
0274名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/28(火) 00:47:38ID:4TvLborA0275名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/29(水) 02:41:35ID:0HqrRacq>>272
>CAVAも「カヴァ」とふざけて書くのだとばかり思ってたorz
普通に英語読みできるならヴだと思うのが一般的。
それができないってのは英語の発音すらできないばかってことw
よって英語できなかったでしょwなわけだ
国語もできなかったでしょw
0276名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/29(水) 02:52:25ID:UkY8DGTdvを「ヴ」と読む発音はないという話が書いてあるのだが・・・
自分が英語以外の外国語が出来ないからという理由だけで
なんでも英語読みするのは見苦しい。
某ワイン評論家のヴァヴァア(w)が、シャトーのことを
いつもシャトウと書いてたのには閉口した。
言うまでもなく、フランス語に二重母音は存在しないが、
アメリカ人はシャトウと発音する。
0277名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/29(水) 13:59:14ID:Nk3tzngnここには同意
ある酒屋でCodorniuを「コドルニュ」って言ったら「コドーニュです」って直された経験有り
アホかと
ただし、日本語表記を何でも現地語に近くすることも見苦しいと思う
スペインでvを「ヴ」と発音しても100%通じるし、英語に限らずスペインを取り囲む国々
ポルトガル、フランス、イタリア全てvは「ヴ」
いちいち細かいことに突っ込まなくってもと
ラテン系で行こうってこった
0278名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/29(水) 16:29:12ID:FFEIO+jXただ、人を無知扱いするのはやめろ。
0279名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/29(水) 17:07:14ID:0HqrRacq> もうちょっと前のレス読んだら、標準のスペイン語では
> vを「ヴ」と読む発音はないという話が書いてあるのだが・・・
勿論読んだうえで書いてますよー?
>>266のレスについてですが
ここはスペイン読み云々の問題じゃないじゃん。
「V」についてなんだから、英語発音でVがヴってわかってたら、
>2ちゃんねるでは「バカ」のことを「ヴァカ」と書くことがあるから、
>CAVAも「カヴァ」とふざけて書くのだとばかり思ってたorz
↑こんな発想になりません。
よって英語出来ないんだねとなるわけ。
アフォ多いね・・・。
0280名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/29(水) 17:27:22ID:B+Ex5kNm0281Q ◆QqqQqMmkvg
2005/06/29(水) 17:44:45ID:YZzj4M2p96、95の後のビンテージ。
0282名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/29(水) 17:51:56ID:iT1nWaI+0284名無しさん@お腹いっぱい。
2005/06/30(木) 15:00:08ID:KvYEIseb買えません!
0285三ツ矢シャンパン
2005/07/01(金) 04:40:28ID:O3vgd3kO手に入らないのが何点ですわ。 自販機で売ってないかなあ
リアルゴールドみたいに。
0286名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/01(金) 10:43:01ID:ltUE+JDz0287名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/01(金) 11:44:47ID:yS910SJO0288名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/01(金) 12:55:39ID:ybxaD5P1ロット自体が変わってるね(バックラベル新しいし)。
なんかすごく甘くなってる。んで、クレー香も少々。
思うにこの新ロット、02産がベースなのかな? でも、ちょっと早いよな。
アルカンの最終モノとの差を考えると、良く熟している感じが強いので
アルカン01ベース:エノテカ02ベース、って感じなんだが。
他に考えられるとしたら、アルカン99ベース:エノテカ00ベースか、
アルカン97ベース:エノテカ98ベース・・・
0289名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/01(金) 15:45:52ID:yS910SJO0291名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/04(月) 02:29:25ID:FU69FRt601ベースならまだそんなに熟成間は出ていないしょ。
ドサージュは変えないだろうから、甘いってのは良く熟した年なんだろうな。
0292名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/13(水) 11:40:43ID:2Nd4E6Bjttp://www.krugxkuma.com/
クリュグと建築家の隈研吾氏のコラボ企画展を見に
原美術館に行ってきました。
温度で変化する建築は面白いと思いましたが、
大きな不満がひとつあった。
「飲ませてくれる催しじゃないのか!?」
ということ。
0293名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/15(金) 18:44:43ID:Y5onrbGT0294名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/21(木) 00:02:14ID:GXdFWjAu結婚記念日はペリエ・ジュエ・ベル・エポック。
0296名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/21(木) 00:12:42ID:w1MtzduA田舎者の私には手近で買えませんが…_| ̄|○
通販でもバール(オーブ)のRM、買えますよ(・∀・)
勿論、アンボネとかですと、もっと買いやすいですけどね
0298名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/21(木) 10:44:46ID:dR3FudVcモエ・エ・シャンドン普段飲みか・・・
ぶるじょあじーじゃのお。
ウチはASTIより高いのは普段飲みにはできん・・・
0299名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/21(木) 12:47:53ID:VbfwW8gO0300名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/21(木) 12:52:09ID:dR3FudVc特別な日でなくても、普通に飲みたい時に飲むってことでそ?
そでつ(・∀・)
0302名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/22(金) 01:33:59ID:HLYOfXmHASTI不味くないですか?それとこのスレには合ってない希ガス
0303名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/22(金) 11:01:16ID:8rdd7xrUまあ、シャンパンじゃなくてスパークリングだしな。
でもオレは不味いとは思わない。
甘いの好きだし。
まあ、このスレは本物のシャンパンを飲む人たちの集まり
みたいなので、ASTIはバカにされそうだね、確かに。
0304名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/22(金) 13:08:52ID:R+80Bn6rならモエの普段飲みってそんな特別でもないと思うけど
毎日の晩酌でモエ飲んでるならさすがにスゲエと思うけどね
0305名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/22(金) 13:14:24ID:8rdd7xrU4000円もする酒を、特別な日でもないのに飲むのが
別になんでもない普通の行為だというのがこのスレの
総意なら、このスレ全体がぶるじょあじーですなあ。
自分は、週末以外は余程じゃないと開けないようにしています
先立つものが無尽蔵なら、開けたいんですが・・・
0307名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/22(金) 14:10:57ID:8rdd7xrU週末だけでも羨ましいですよ(ノ∀`)
ウチなんて、結婚記念日、お互いの誕生日、クリスマス
のせいぜい年4日くらいですねえ、そのクラスの酒は(´・ω・`)
あとは、試験に合格したとか、本当に特別な時だけ。
0308名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/22(金) 15:35:03ID:R+80Bn6rまあ嗜好品に対する重きの置き方の違いでしょうね
金額にしたら1週間に4千円ならブルジョアジーというほどでも無いとオンファイアー
数年前、NHKのフランス語会話でランスの特集をやった時
どこぞのシャンパンメーカーのオーナーが「美味しくシャンパンを飲むコツは?」とい問いに対し
「記念日とか特別でない、何でもない日に飲むことです」と答えてましたね
0309名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/22(金) 17:15:00ID:wgwqE1zl嫁が来てから出来ないけどorz
0310名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/22(金) 17:18:41ID:8rdd7xrU0311名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/22(金) 19:01:55ID:KF8TQQ+2★米スターウッド:仏テタンジェとソシエテ・デュ・ルーブルを買収へ
7月22日(ブルームバーグ):米投資会社スターウッド・キャピタル・グループは22日、
フランスの酒造メーカー、テタンジェと傘下の仏ホテル運営会社ソシエテ・デュ・ルーブルを
28億6000万ユーロ(約3860億円)で買収することで合意した。
テタンジェが電子メールで22日配布した資料によれば、スターウッドはテタンジェ
1株当たり336.24ユーロ、ソシエテ・デュ・ルーブル1株当たり 147.06ユーロを支払う。
スターウッドは先月、ホテルなどの資産買収に向け、20億ドル(約2220 億円)強を
調達する計画を明らかにしていた。
Bloomberg http://www.bloomberg.com/apps/news?pid=90003015&sid=aeWEyVkxzwaI
0312名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/22(金) 19:32:11ID:4/WBzi+iさらに年に20本以上シャンパン飲む香具師は都会でもほとんどいないだろうし。
そう考えるとモエが普段飲みでもおかしくはないなと…。
ちなみに我が家ではシャンパン10本、ワイン50本あたりが年間の消費量。
0313名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/22(金) 22:17:34ID:WH5wU3a/http://tokyoplayer.ameblo.jp/
年に100本以上は飲んでいるみたいだョ
0314名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/22(金) 22:43:17ID:vyA807R7思ってしまったら負けですか?
0315名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/23(土) 01:59:36ID:gbZhyhQMごめん。別に馬鹿にした訳じゃないんだよ (´・ω・`)
漏れも昔アスティ飲んでたし、今でもしょっちゅうシャンパン飲んでる訳じゃない。
ただシャンパーニュを一度口にしてしまったら、
アスティは全く別の飲み物だと感じる。
あのきめの細かい泡が立ち上っていく様子を見たら
それだけで幸せになれるよ (*´д`*)
とにかくシャンパーニュっていうのは、そういう特別な飲み物で
他のものとは全く別物な気がするのよ。
他の酒我慢して、それが年1回になっても漏れはシャンパーニュの方が飲みたいし。
なんて言うか、いろいろすまんかった>298=303
0316名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/23(土) 16:20:54ID:EbXk4N4sスターウッドが欲しいのはオテル・ド・クリヨンなどのホテル資産で
テタンジェ部門は切り売りされる可能性が高いとも聞いた
>>315
ASTIは最初から別の飲み物だと思ってる。シャンパンの代用にするなら
クレマンドブルゴーニュかフランチャコルタじゃないかなあ。もしくは
カリフォルニアのスパークリング。これらはどれもシャンパーニュと同じ
ブドウ使ってるから、粗いところがあっても許せる。
0317名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/23(土) 16:49:12ID:fa/wny+Oビターなチョコにクリュグでビッグバン!
0318名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/24(日) 11:11:15ID:bc9JcqxQ0319名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/24(日) 21:25:58ID:OiPemoU4旨く飲んでいるのなら何も言わないことにする…
0320名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/26(火) 08:33:39ID:tO4DRnv30321名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/27(水) 17:28:24ID:ONWl5IWYお奨めはないでしょうか?
ちなみに今まで飲んだことのあるシャンパンはドンペリとモエくらいです
0322名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/27(水) 17:32:23ID:xa+ioF4qスパークリングになるが、スパークリングワインって
ビール代わりになるかなあ?
結構果実味があるので、ビールのつもりでぐびぐびーぷはー
とは飲めない気がします。
0323名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/27(水) 17:45:35ID:ONWl5IWY早速のご返事有難うございます
近くのワイン屋に何種類か安いのを置いているので
ともかく試してみます
チャーチルは起きると風呂に入ってからシャンパンを
開け、最初の葉巻に火をつけていたそうですが
やっぱりモールバラ公爵の一族くらいでないと庶民にはむりぽですね
ちなみにケインズ臨終の言葉は「もっとシャンパンを飲んでおくのだった」とか
0324名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/27(水) 21:43:52ID:YgNEkISi近くにカルフールがあれば、1980円で3〜4種類のシャンパンは置いてあるよ。
ビール代わりに飲むならもっとドライなのでもいいかもね。
ポールビュールブリュットとかやたらドライだった気がする。1000円以下で買えるし。
0325名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/27(水) 21:59:51ID:QgdeBDj+すみませぬ カルフールって何でしょうか?
0326名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/27(水) 22:14:42ID:of+E/d6Mオコチャマ?
レストランでブリュットしかない時にイラつくのも私だけ?
0327名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/27(水) 22:45:08ID:TR6NRKMhおこちゃまなんて思わないですよ!お好みは人それぞれ。
でも私はむしろ逆で、BURUTが好きで甘いのは苦手なんです。
0328名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/27(水) 22:47:12ID:WXpPZOdUブリュットしかない時にイラつくのはやめよう。
笑いながら別の酒を探してもらいましょうw
0329名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/27(水) 22:53:53ID:298oLtLe0330名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/27(水) 23:16:16ID:YgNEkISi元はフランス資本のスーパーマーケット。
んで、潰れて今はイオングループだっけか?
とにかくデカイスーパーマーケットだ。
ホームページあるから店舗情報等はぐぐれ…。
0331名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/27(水) 23:23:27ID:QgdeBDj+有難うございました ぐぐってみますです
0332名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/27(水) 23:39:16ID:YgNEkISiどーやら関東と大阪周辺しかないっぽいね。
オイラは南町田が比較的近いので、そこで購入。
フルボトル1980円は漏れのような小市民には有難いんです(w
0333ロージー
2005/07/28(木) 01:14:38ID:w/rdrIICフルボトル1500円未満だし、シャンドン社だし、昔のエクリプスだし。
CAVAのエクリプスとカリフォルニアのエクリプス、うちに1本ずつ残ってる。
最後だと思うと開けられず既に1年半…w。
ドゥミ・セック、漏れも好きでつ(・∀・)
0335名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/28(木) 12:58:36ID:rReFnGaJシャンパンでもスパークリングワインでもなくただの微発砲ワインで恐縮だけど
ビール代わりに飲むならポルトガルのヴィーニョヴェルデに限りますよ
日本で飲むと今三くらいだけど
0336名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/28(木) 16:50:08ID:IH7+A0Hxそれとも銘柄名? 教えて下さいー。
それ、UJ1911というやつですね。作り手は、アンドレ・クルーエでつ。
0338名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/29(金) 09:14:45ID:b0ZNluheいったい何者…
漏れは単なるワイン飲みでつよ(゚∀゚)アヒャ
0340名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/29(金) 21:17:46ID:RN8nNzqh私もいつもそう思ってましたー!
ソムリエさん?ワインバーのオーナーさん?
リッチなワイン愛好家のダンディなおじ様?
ドゥミセックも美味しくいただけるようになりたいです。(327です)
0342Q ◆QqqQqMmkvg
2005/07/29(金) 22:16:21ID:/vy/Q6Lgただのワイン基地外でつ。
年上女が好きなw
0343340
2005/07/29(金) 22:48:49ID:4cKuXKFdごごごめんなさい!もっと上の方かだと思ってました〜(あまりに博識なので)。
30代の方だったんですね!びっくり。失礼発言ごめんなさい!
0344名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/29(金) 23:13:33ID:mePOyYx/そんな貴方にDRCスレ
一緒に語り合いましょう♪
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1120712892/l50
0345名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/30(土) 00:01:49ID:4+Psw2tOヴーヴクリコ イエローラベル の1.5gを店舗で買いたいのですが・・・東京でどっか知りませんか?
0346名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/30(土) 03:02:12ID:IPD0jBkCやまやかエノテカにないかね?
0347名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/30(土) 03:07:01ID:GjMRfiwnどちらかと言うと、やまやにありそうですね。
時間があったら両方行ってみます。
ありがとうございました。
0348名無しさん@お腹いっぱい。
2005/07/30(土) 18:04:47ID:bSm/vSH3グリーンポイントだけど、萌えの資本が入っていると言っても、
10%とか15%の話では?
エクリプスbyシャンドンを作っている所とは別ですから。
北米のエクリプスを飲むぐらいなら、
ロデレールのアンダーソン・バレー・ブリュットの方がいい造りだと思います。
0349名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/01(月) 23:12:36ID:x0azUY2e(・∀・)イイ!!
0351名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/02(火) 07:28:18ID:1NM+ZGSJ以前よりトースト香が強くなったような…
0352名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/02(火) 19:54:09ID:jkEZXUWqが、それは、お祝いごと(=結婚?)があったら飲もうとかれこれ6年以上は押し入れにしまってあるそうです
なんともったいない…これはいったいどんな味がするか誰かわかりますか?
勉強のために飲ませてもらいたい気もしますが…Doでしょうか…?
0353名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/02(火) 20:39:12ID:+E3WnHc7買ってくれば?
甘みすら感じられるようになります。色合いも赤みを帯びた金色に
なっていることでしょう。
ですが、やばいことになっているとすると、泡は抜け濁りが入るか
もしくは黒みがかった濃い黄色〜茶色になり、シェリー様の香りと
古いブランデーのような香りが入り交じったビミョーなものに・・・
0355名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/02(火) 22:53:35ID:orpUCNpW戸棚や押入れに置いておけばオーゲーとか思ってる人がほとんど(w
残念ながら、日本の気温・湿度の変動は大概のワインの保管に
まったく適してない。ワインは買ったら/もらったらすぐ飲め、という常識を
定着させろよ(w
「年代物」を重要視する部分だけが定着しちゃいましたからね。
0357名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/02(火) 23:25:11ID:0aJ45SBP独特のハーブっぽい香りがある、興味深い泡でつよ
他には無い、個性ある泡でつね
0359名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/02(火) 23:36:31ID:0aJ45SBPありがとうございます。
今度飲んでみよ〜っと!楽しみです。
あと、ブルーノパイヤール昔飲んで幸せでしたが、そんな漏れちゃんには
なにがオススメですか?
パイヤールのNPUは試されました??
0361名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/02(火) 23:39:11ID:0aJ45SBPお試ししてません…
0362名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/02(火) 23:41:45ID:jkEZXUWqそうですか!まったく絶望という訳でもないのですね??
キレ味が消え丸くなったドンペリ…なんかドラマチック…かな?
一刻も早く、飲ませてもらえるようガンガッテみます。劣化してないことを祈って…
でしたら、是非一度。高いので、なかなか厳しいかもしれませんが・・・
あと、ブラン・ド・ブランがお好きとお見受けしましたので、
クラマンのディエボル・ヴァロワやギィ・ラルマンディエ、ラルマンディエ・ベルニエ
アヴィズのアグラパール
なら、7000〜8000までで購入できますので、そちらもオススメです。
泡をセラーではない場所(とはいえ、夏でも25度以下ですが)で、
1年〜2年放置してみる実験をしたことがありますが、
ボルドーに次いで強かったという結果がでました。
ですので、まだ活きている可能性はあるかと。
0365名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/03(水) 00:02:42ID:195F3mPVブランドブランが大好きかといえばそうでもないみたいで…
今、自分の好きなものを探している最中なんです
ドサージュの量だったりして?
いろいろありがとうございました
0366名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/03(水) 03:19:12ID:JjbWsfNo0367名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/03(水) 10:14:22ID:oFie8qnbシャテルドン好きなのですが、ダメですか?
0368名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/03(水) 13:03:05ID:2DxxKxiv甘みすら感じられるようになります。色合いも赤みを帯びた金色に
なっていることでしょう。
ですが、やばいことになっているとすると、泡は抜け濁りが入るか
もしくは黒みがかった濃い黄色〜茶色になり、シェリー様の香りと
古いブランデーのような香りが入り交じったビミョーなものに・・・
まさに40代独♀ですな
0369名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/03(水) 19:50:49ID:aYqwbzav25度以下ですか………
その人、夏はほとんどエアコン使わないらしいすorz
0370名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/03(水) 22:49:01ID:omfW5KX+なんでモンサラカヴァでてこないんでしょうか?
見逃したかな・・・
フェッラーリより フレシネよりおいしいんだけどなー
0371名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/04(木) 12:17:36ID:kCpAI2wx他のスパークリングワインについてはスパークリングワインスレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1107197581/l50
で語り合って下さい。
0372名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/04(木) 13:00:09ID:hQMmoQ7wここでカヴァって書くと怒られるよ
0373名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/05(金) 15:26:58ID:lw7oVHWi教えてちゃんでスマソ。
0374名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/06(土) 01:12:39ID:5rJLezaM開けてみるまで分からないw
0375名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/06(土) 02:28:39ID:WmYrnnI20376名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/06(土) 03:48:20ID:jwI5GhDE0378名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/06(土) 14:22:21ID:/ClMSq/P3000円くらい(以下)で考えてるんですけどオススメあったら教えてください
普段飲まないんですけど急に飲みたくなって…
昔モエ・シャンドンのロゼを飲んですごくおいしかったことと
蓋で椅子を作ってもらったのを思い出しました…
ロゼの甘め(ドゥミ・セックやドゥ)が良いかと思います。
ただ、3000円以下では、非常に厳しいかと思います。
0380ふぅ〜 外は暑いな
2005/08/06(土) 15:53:17ID:RE5WpHi8個人的な趣味ですが
パイパー・エドシェックのセック
あたりはいかがでしょう?
盛夏ならこっちのほうが...
冷房の効いた部屋で...
甘いものと以外に合うと思いますよ
0381名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/06(土) 19:07:55ID:WOsIsszf冬期の楽しみです。
0382名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/06(土) 19:49:20ID:vmpYCQ3+平目の昆布〆 帆立(刺身か中が半生の加熱調理のもの) 岩牡蠣 鱧
揚げたての天ぷら アスピック 煮こごり
新鮮な苺
です。
>>378
蓋で椅子&テーブル、かわいいですよね。時々ふざけて作ったりします。
苺にシャンパンはいただくことがあるのですが、ショートケーキは試したことが無くて
参考にならなくてごめんなさい。
0383378
2005/08/07(日) 00:38:19ID:k6rliF/4レスどうもです
やっぱり甘めのロゼがよさそうですね〜
パイパーエドシェック検討したいと思います!
彼氏の誕生日にと思いまして。
彼女がケーキとシャンパン用意するって変かな^^;
普段ビールしか飲まない人なので小さいボトルでも買っていこうかなと思います。
今月の18日なのでまだまだ暑い時期ですね
冷やしたシャンパン楽しみです♪
0384名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/07(日) 01:15:22ID:7oHZQopDペリエ・ジュエは、今のトーメンからアルカンに変わる関係で
在庫処分がされてますからね(・∀・)
0386名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/07(日) 06:59:39ID:UE3ejYGN普通に買えるやつだったらマムがすきだな
皆さんはどうかな
こんなこと書いたらやはりサントリーマンセーていわれるのかな?
0387名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/07(日) 07:18:49ID:EZILoxOFサントリーといえばランソンのイメージが強かったけどいまはもう違う。
F1で撒くシャンパンがマムになったのでこれから認知度あがるかな?
>>385
そうなんだ。どっかで買えたら買いたいな。
アルカンからエノテカに変わったビルカール・サルモンは安くゲットしたよ。
1500円てことはないけど。
0388名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/07(日) 12:22:27ID:2mxl4/c2いちおうつっこんどくが、それはジョセフ・ペリエ。全く違うメゾン。
そですた、すまそorz
0390名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/07(日) 22:42:01ID:5Fek0jYj愛してます。
0391名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/08(月) 00:42:01ID:+w2znS4z0392名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/08(月) 03:18:24ID:XunBpbtG0393名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/08(月) 03:32:53ID:HwW3glBR0394名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/08(月) 08:19:50ID:v1GaCEs/0395名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/08(月) 10:57:38ID:I2kF1G7eシャンパンも手で蓋が開けられるので好きです
0396名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/08(月) 18:43:57ID:WgMeJxoO0397名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/08(月) 22:19:05ID:YJ/H3W6kサロンは初めて飲んだ82が凄く良かったのですが、その後何度も飲むと
とうもボトルによっても差があるみたいですね。元は同じようなものなのに
ドラモットはやはり良く出来てはいるが凡庸って感じでした。
最近の経験では、JALのファースト(勿論無料航空券)で飲み比べたときの
テタンジェコントドシャンパーニュのブランドブランが図抜けてました。
クリュグはどうも私の好みじゃないようです。クロドメニルは試してないけど。
0398名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/09(火) 01:40:54ID:TboxGaer【分量】1人分
【材料】
プロセッコ・ヴァルドッビアネーゼ…………グラス3/4杯
白桃のピュレ……………………………………グラス1/4杯
(白桃半分程度)
ガムシロップ…………………………………………小さじ1杯
【作り方】
白桃は皮をむき、種を取り除き、ミキサーでピュレ状にする。
グラスに白桃のピュレとシロップを入れ、よく冷えたプロセッコを注ぎ、
マドラーで底からまぜるようにする。
【ポイント】
ずんぐりとしたグラスに注ぐのがハリーズバー風です。
色をつけたい場合、ガムシロップの代わりにグレナデンを使用しても
美味しく頂けます。
0399名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/09(火) 01:41:42ID:TboxGaerhttp://allabout.co.jp/gourmet/italiancuisine/closeup/CU20040629A/
0400名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/09(火) 01:48:20ID:eqY6QhVdプロセッコがコネリアーノだと桃の香りが損なわれるかな?
0401名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/09(火) 02:41:34ID:TboxGaerどうかな?
http://viteitalia.com/vitigniitalianiProsecco.htm
0402名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/09(火) 03:39:12ID:NaBY1JkG0403名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/09(火) 22:58:10ID:Jr8tJKzyボンジョビとアーハとスガシカオだね
0404名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/09(火) 23:13:41ID:bDUjLTy2ニュイ・ドォールの方がおいしくないかえ?
0405名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/10(水) 00:30:08ID:IqnerR60NVとそう変わらんw
0406375
2005/08/10(水) 01:26:35ID:Dgh3j9Y9参考にさせて頂きます
0407名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/10(水) 07:38:46ID:nVGKjdroイチゴには1季なりと4季なりの品種があって
北海道あたりで4季なりを植えると端境期の
夏−秋にも収穫できる
ケーキの需要は1年中あるわけで
0408723
2005/08/10(水) 08:43:04ID:W36uI5FOハリーズバー風は白桃じゃなく黄桃だった記憶が...どうでしょうか
0409名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/10(水) 12:51:45ID:efsMzBBiえー、どこの723さんでございましょう?
0410名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/10(水) 20:50:41ID:FH2YMB71>>407
うちの庭の苺、今ちょうどまた実が赤くなってきたよ。(@東京)
春先も結構美味しいのが実りました。
0411名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/11(木) 01:20:12ID:2LhinMGo細かい感想苦手なんですが「美味しい」って感じ。ほどほど丸くて
泡もしっかりしてました
管理がちゃんとしてたら全く別物だったのかしら
0412名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/11(木) 15:51:04ID:JdM9sWES他のシャンパンはしょうべん。 byタラちゃん
0413名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/11(木) 16:00:12ID:00puUj9l0414名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/11(木) 17:22:35ID:DDRcyIj60415ルルちゃん
2005/08/12(金) 00:43:54ID:ADIKze2s0416名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/14(日) 20:19:24ID:HnvcxZ3m0417名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/15(月) 00:42:57ID:wjPjkRk8いました。とっても好きだったのですが、その会社での輸入が無くなり市場でみ掛
けません。日本にはもう入ってきていないのでしょうか?
知っている人がいたら教えてください。
0418名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/15(月) 03:35:23ID:Q+DU/KMtあれ、ケバイよなw まぁ、美味いが、熟成香出しすぎ。
確かに熟成香は出過ぎでつね
87とか弱めの年とか造ってくれるんで、それはそれで面白いんですけどねw
0420417
2005/08/15(月) 22:22:49ID:/bV3mKZC諦めます
0421名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/17(水) 02:10:55ID:pA6PvuYrデパートで買うのとディスカウントストアで買うのでは品質的には違いますか?
0422名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/17(水) 08:19:37ID:w1yCq5Z1違うことが多いです。特に夏場は注意が必要です。
ですので、出来れば、ワインに力を入れているデパートや専門店で
購入されることをお勧めします。
>>422
一時期、エノテカで見かけましたが、すません、漏れは試していません
0424名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/17(水) 09:25:20ID:CDzkEU7k結婚祝いをディスカウントストアって・・・そんな気持ちなら貰うほうも
うれしくないから送るなよ
0425名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/17(水) 09:38:53ID:DcQhHF9W貰う人が、ワインに詳しいなら止めておいたほうがイイ。
関心のない人ならディスカウントで一つグレードを上げるのもいいかも。
ただし、ドンペリは、ディスカウントでは、箱がないことが多い。
あれは、箱つき(できれば無開封)のほうが、印象が段違いです。
0426名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/17(水) 10:51:55ID:UEPSNUdb'96というのはリリースされていない?
0427名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/17(水) 13:20:20ID:CFhGOBSL自分の価値観の押し付けだな
大事なのは祝う気持ち
>>425
品質に問題がなければディスカウントでもということなので
自分でラッピングするかボトルカバーを別途用意していると俺は見たが
0428名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/17(水) 16:00:39ID:CDzkEU7k結婚の祝いに品質が大丈夫かどうかもわからんような代物
送るのか?きちがいだなお前
0429名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/17(水) 16:18:39ID:JL8xdk8lブランドブランのビンテージものはすくないが・・
NVはまだあるが・・・
今のうち、色々検索してみろ、デパートや専門店に直接電話すると
在庫があるかもよ
http://www.todoroki-saketen.com/wine/france/champague/tokusyu.html
http://www.nommlier.jp/sparkling.htm
http://www.fujikonishi.co.jp/cgi-bin/search.cgi?mode=champagne&producer=Michel+Maillart
http://www.isekane.jp/3000-.htm
http://www.jizakeya.co.jp/list/search_n.cgi?code=win_gift.dat&OP=gift
0430421
2005/08/17(水) 18:53:27ID:jpYDjb7k専門店というとマイン○ートでもいいですか?
包装はしてくれるみたいなのでまあいいかなと考えているのですが。
甘いですか?
0431名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/17(水) 20:01:10ID:9cDAP+9j知人が飲んで美味しかったとのことなので。
詳しいことは知らないそうです。
0432名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/17(水) 22:29:38ID:jwSPJKUGマイ●マートって普通に立てて置いてあるし、温度管理皆無じゃね?
少なくとも漏れの近くの店舗はそんな感じだが。
まだ、トップのほうが店が寒い分マシそう…。
詳しい人に送るなら推奨できないと思う。
百貨店か専門店のほうがいいかと…。
0433421
2005/08/17(水) 22:52:32ID:jpYDjb7kありがとうございます。
多分詳しくはないけど安全を期してデパートにしておきます。
0434名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/18(木) 01:47:52ID:l5+jacbopommeryから出てます。
もともとは「ストロー・シャンパン」の草分けですが、
最近フルボトルサイズのMAXI POPがが出ました。
http://www.mercian.co.jp/pommery/champagne/index.html
0435名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/18(木) 01:58:47ID:l5+jacboシャノワンヌのツァーリーヌですか?
1500円だったら普段飲み用に私が欲しいです。
酸はおだやかで、黒葡萄っぽいのが苦手じゃなければ、
チャレンジしてもいいと思います。
http://www.rakuten.co.jp/enoteca/488890/619071/
0436名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/18(木) 02:01:37ID:kRwJelI1ありがとうございます。買って飲んでみますね!
0437名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/18(木) 04:18:12ID:yIac+iv50438名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/18(木) 13:43:08ID:Z27v5EDXそうガキみたいにすぐキレるな
普段、100円酎ハイやポレール飲んでる人間にとってはディスカウントでもシャンペンはかなりの贅沢
それこそ結婚式ぐらいでしか飲めない人達も世の中には沢山いる
このスレに常駐してる人間にとってはそうだろうが>>421やその友達の事情はわからんだろ?
それなのに頭ごなしに否定するのは価値観の押し付けってことだ
わかるか俺の言ってることが?
0439名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/18(木) 15:30:31ID:FXtJjd7+>普段、100円酎ハイやポレール飲んでる人間にとってはディスカウントでもシャンペンはかなりの贅沢
>それこそ結婚式ぐらいでしか飲めない人達も世の中には沢山いる
ハイボール飲んでる貧乏人はシャンパン語るな
シャンパンをシャンペンっていう年寄りも語る価値無し
0440名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/18(木) 15:39:22ID:8JYoxC14なら、シャンパーニュをシャンパンっていう、おまえも価値無しだなw
0441439
2005/08/18(木) 15:50:04ID:FXtJjd7+お前はどこでもシャンパーニュっていうのかと
問いつめたい、小一時間問いつめたい・・
(以下ネタ略)
シャンパン何が好き?
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1107146468/l50
このスレ自体が勝ち無しということでよろしいか
0442名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/18(木) 16:27:44ID:MjnXVtkT子供だな
単なる論点のすり替え
0443名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/18(木) 16:27:59ID:l5LC18T50444名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/18(木) 16:30:00ID:l5LC18T5いいかげんみっともないよ
0445名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/18(木) 19:36:16ID:oesuNn19シャンパンが高い買物かどうか?そういう問題じゃなく人に送るのに
怪しげなものを贈り物に使うってことが人としてどうなんだ?ってことだ
そもそもワインを贈り物にすること自体????だけどな
0446名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/18(木) 22:26:05ID:/zMIpuwu0447名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/19(金) 12:45:14ID:sSTDvbBsだからそれが怪しげなものかどうか、ワインを贈り物にすることがどうかなんてお前の中の常識でしかないってことだ
0448名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/19(金) 16:11:30ID:rwJSZJDuかなり叩かれているけどマジレスすると
デパートはさておき、普通のディスカウントストアよりも
ワイン専門店や酒専門のディスカウントストアがよろしいかと思います。
たとえばやまや http://www.yamaya.jp/
ドンキのような普通のディスカウントストアは個人的には
シャンパンなどあまり買う気がしません。
0449名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/19(金) 16:56:11ID:VAK0AwHu別に421が叩かれてるわけじゃないよw
やまやは池袋店に関してはワインに力を入れていて店全体がCAVE風の作りになってますよ
マイ●マートは前にクリスマスシーズンに行った時は暖房直撃の位置に並んでたなぁ
0450名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/19(金) 18:24:40ID:m58TMKFC相場より安いのだが、開けてみないと劣化してるかどうかわからん
いくら店がCAVE風の造りでも入荷経路があやしいし保管もあやしい
0451名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/19(金) 22:40:25ID:OVkf+g24どうでしょうか?皆さんどう思われますか?
0452名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/20(土) 16:55:47ID:0Qb0j2vK安めのシャンパンっていくらぐらいですか?
というかユーロになってからフランスには行ったことがないので普通の(ポメリーとかモエとか)は今いくらぐらいですか?
0453名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/21(日) 01:51:29ID:t1QkKX0x安めのシャンパーニュは9ユーロ45くらいです。
マムは17ユーロ95、
ドン・ペリニョン95は80ユーロです。
0454名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/22(月) 12:55:48ID:SHWj2tBd漏れも収入がアレなので、泡はRMばっかりですw
0456名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/22(月) 20:30:27ID:VJRP9JEF激しく同意
0458名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/23(火) 01:57:00ID:Ks5a8Nhz0460豚
2005/08/23(火) 09:53:49ID:Ks5a8Nhz0461豚
2005/08/23(火) 09:55:18ID:Ks5a8Nhz0462名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/23(火) 10:24:46ID:e03o77pSエグリ・ウーリエ先日飲んだけどウマーでした、骨太な感じで。
もうちと情報がいろいろあると買いやすいんだけどね。
大体3〜5千円前後のものが多いのかな?
自分は、一人で仕事してますorz
>>462
情報、確かに少ないんですよね。かなりの数のRMがあるんですが、
それの情報とてせいぜいギド・アシェットやクラスマンがあるきり
ですしね。以前フランス行った時に買った、Champagne4000っていう
本には、文字通り4000種の泡情報が書いて有るので、これは重宝してます
0464名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/23(火) 17:19:09ID:sB0wH9cw0465名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/23(火) 17:39:12ID:DHFvkLjf高くなりましたよね?
マムって150フランしないぐらいじゃありませんでしたっけ?(うろ覚え)
で、安いシャンパンって昔飲んだ記憶はあるんですけどどうだったか全然記憶がありません。
パリに到着した日に飲みながら寝ちゃった気が・・・
ということでごめんなさいm(__)m
0466名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/23(火) 20:41:41ID:ygCPYJIq0467名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/23(火) 21:40:19ID:WfhsqcPZ>453さん、代わりに書いてくださってありがとうございます!
>465さん、ご回答ありがとうございます!
MonoPrixやinnoなんかだと、10ユーロ代くらいから売ってました。
でも有名どころはやっぱりそれなりにするんですよね。
0468名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/23(火) 21:47:49ID:WfhsqcPZまったく異業種異業界の大企業の端くれエンジニアOL
→今は食業界の企画の仕事してます。母体は歴史ある飲食店だけど、薄給で忙しいです。
0469豚
2005/08/24(水) 05:21:51ID:xKPAUB/90470実践
2005/08/24(水) 11:03:50ID:/7Jl78ju菊間千乃ちゃんは今何してるの?
0471名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/24(水) 12:02:58ID:k+M1uNsO小瓶4本入った箱を買ったら80CAD(カナダ$)
スパークリングワインでもOKならイタリアのProceccoがすっきりしてて好きだ。
ブランドは忘れたけど大体12CAD前後だった。
作られた地域が違うだけで名前が変わり、値段が跳ね上がってるっていう
認識なんだけど、そこん所どうなんでしょうか。
0472名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/24(水) 16:45:38ID:WSU+7PbQ、マ、、。「ウーイハー蟒ユ、ヌ、ケ。「・ワ・鬣ク・ァ」メ」ト」ケ」ー、ャケ・、ュ、ヌ。「
ヒ霽ッ」オ・ア。シ・ケ、チノ・ホ・゙。シ・チ・罕ネ、ォ、鬣ィ・「。シ、ヌニマ、ア、ニ、筅鬢、、゙、ケ。」
・ワ・鬣ク・ァ」メ」ト、、゙、ハ、、、ネスオヒャヘ隍ソオ、、ャ、キ、゙、サ、」
コ、ニハシ・ム、ホク螟マ・ワ・鬣ク・ァ」メ」ト、隍熙マ・ッ・・螂テ・ー、ォ、ハ。ヲ。ヲ。ヲ
・チノ・ォ、鮖リニ、ケ、・ネ。「、ネ、ニ、箍ツ、、、ヌ、ケ、陦」
0473豚
2005/08/24(水) 18:52:32ID:xKPAUB/90474Q ◆QqqQqMmkvg
2005/08/24(水) 20:07:41ID:Ibsq5IGV行った事ある人います??
マムしかないのかな??
0475名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/24(水) 23:05:12ID:CEY09Lth2日前くらいに行ってきました。
シャンパンの種類はマムだけみたいです。
マムコルドンルージュ、グラス\1300でマムブリュットロゼが\1700。
マムコルドンルージュ初めて飲みましたが、
すっきりとして、おいしかったです。
シャンパン初心者ですが、この種類グラス\1300って高めですよね?
しかし、ボトルで頼む勇気(お金)がなかった・・・。
375mlが\5800・・・。
しかし、夜景、音楽、椅子の座り心地、最高でしたよ。
まったりしました。
0476名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/24(水) 23:35:46ID:iizPnJs8ロケーション&サーヴィス込みのお値段ってことでしょうね。
0477Q ◆QqqQqMmkvg
2005/08/25(木) 15:38:15ID:psYO8IPfありがとうございます。
うーん、確かに高いけど476さんが言うとおり
ロケーション代だと思えば、そうなっちゃうか・・
魔夢だけなのが('A`)
0478名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/25(木) 15:45:39ID:7Y7Wp1kk0479名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/29(月) 21:48:28ID:nN1ilX6Z真霧だけでした。輸入元がサントリーだから、営業強いのかな?
0480名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/30(火) 01:26:10ID:Mu3/Q5HX知ってるとこから購入するので13500円位で買える。(葡萄園のオーナー経由)
6000円位のも好き。
0481名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/30(火) 08:40:38ID:7cTufBuB0482名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/30(火) 10:53:25ID:o4ymcCBNできれば大阪キボン
以前心斎橋にマルシェの経営してるわいん家のシャンパンバーがあったけどいつの間にやらなくなってた・・・
0483名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/30(火) 11:44:44ID:L/yTt7Cd東京なら六本木と溜池の間当たりにあるのだが。。
shu!という店。
もすごい種類。オーナーがシャンパンオタクとか。
0484名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/30(火) 21:45:22ID:z9boee1L0485名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/30(火) 22:44:20ID:ovVyBVI5クリュッグのような味わいでした。
0486名無しさん@お腹いっぱい。
2005/08/31(水) 01:51:41ID:1OOKzSk9shu!は銀座のヴィオニーより多いの?
0487Q ◆QqqQqMmkvg
2005/08/31(水) 21:04:38ID:oh8x6pyG0488エロい人
2005/08/31(水) 21:50:42ID:AnnblyY5わたくしが行った時は、銀座のシャンパンバーよりも種類がありました。
>>487
六本木交差点を背に溜池方面へ道路の左側を歩いていく。
「ジョン万次郎」を越え、「キッチンれん」を越えたら直ぐ右に曲がって(細い道)直ぐの黒い扉。
向かい側にホルモン焼肉屋がある。インターホン押さないと入れません。
オシャレでちいさな隠れ家シャンパンBARです。
0490ton
2005/08/31(水) 22:58:45ID:nqdEOpnr0491名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/01(木) 11:00:32ID:J/hXcOKi昨日安いクレマンを飲んだらやたら薄く感じた…。アフターは無いに等しい(w
よく言えばスッキリ。
やはり値段なりなのか…。
0492名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/01(木) 14:29:05ID:wPlJGyz60493名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/01(木) 17:06:54ID:wPlJGyz60494名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/02(金) 00:40:37ID:jnfbmWjvいい所ってないんですかね…?
0495名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/02(金) 16:55:47ID:UYPKB2Xsジャック・セロス・・・(ぼそっ)
0496名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/02(金) 17:03:11ID:lPZVfVvH値段良し、泡良し、味良し。
0497sage
2005/09/02(金) 21:53:57ID:rDg+QXe90499486
2005/09/03(土) 03:26:49ID:SkNQN1eRVionysなんでヴィオニスが正しいみたい。
検索すればすぐ出るよ。
ちなみに200本種類だが。
>>492
もっと色々飲め!
確かに安いシャンパンのほうが大多数のスパークリングよりウマイけど。
メジャーな国ではイタリア、オーストラリア、ドイツ、アメリカ、スペイン。
ポルトガル、フィンランド、etc、日本にもあるぞ。
ドイツのゼクトはアルコール度数低めだから酔いが回らないかも。
0500通りすがりの七四散 ◆ZWBzu182uo
2005/09/03(土) 15:35:04ID:M1FqnXCVあって、同社商品が値上がりするらしい…あと、
NVに関しては方針を変えるそうな。(今までの
クラシカルな造りをやめ、最新技術を導入する
とのこと。)
と、知り合いのインポーターから聞いた。
ロデレールNVと同価格帯(4k前後)で、
クラシカルなスタイルのシャンパンは
ゴッセだけになるのか…
0501名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/03(土) 18:57:26ID:btr+d/MaM.Maillart(ミッシェル・マイヤール)
Deutz(ドゥーツ)
が好きです。あまり市場には出回ってませんので、探し回ってます。
シャンパーニュ以外の泡だと、日本のNOVOは良かったです。ただ、NOVOは
値段ほどの味かと聞かれたら・・・^^;
0502名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/03(土) 20:28:17ID:axnYkeSM普通のビンテージとエノテークって
味から雰囲気までまったく違うのでしょうか?
それとも、やはり似通っているのでしょうか?
0503名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/04(日) 04:17:06ID:UsVPR7Dm原価にたいして。
0504名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/04(日) 09:38:57ID:CzNmswF8家のセラーに置いといた1990のドンペリとエノテークの1990を飲み比べした。
セラーのドンペリのほうは栗っぽい香りと、甘味を感じたが、
エノテークはもっと若い感じ、酸味も強いような希ガス。
好みはあるが、澱は前者の方が好きだな。
0505502
2005/09/04(日) 15:11:11ID:j2ze8Uynどうもありがとうございました。
エノテークは、14年も経ってのリリースな訳で、熟成感を楽しめる
滑らかな味わいと細やかな泡を楽しめるシャンパンかと
思っていたのですが、そういったニュアンスのシャンパンとは
違うみたいですね。
普段と言うか、自宅でのちょっと大切な日には
好みと言う事も有ってドン・ペリニョンを開けていたのですが、
その上のランクに当たるエノテークには興味を持ちつつも
買えないでいたのですが、もう少し機会を待つ事にします。
0506名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/04(日) 21:26:41ID:TuzuNX3B0507名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/04(日) 22:21:49ID:n8DrnXK90508名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/06(火) 22:29:52ID:I1JwCBNw0509名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/07(水) 21:51:11ID:7GlLZmCn瓶内醗酵の仕方とかが違うのかな?
0510名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/08(木) 17:44:24ID:+3fjuwge仕事のストレスも吹っ飛んじゃうよね。
ちなみな私が一番好きなシャンパンはクリュッグ
でも高いから飲めるのは年に1回、正月のみ。
最近はクリュッグなしでは年越せなくなりました。
0511名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/08(木) 20:17:48ID:ryfqF4Oc最近は安く出回る事が少ないのが残念だけれども・・・。
0512terra ◆TerrOYirR2
2005/09/09(金) 09:59:31ID:Y6Tvm7UFチャンギ国際空港にあるファーストクラス待合室最強
バーもあってクリュッグが飲める。
最長17時間ぐらい滞在して2本ぐらい飲んだ
0513>
2005/09/09(金) 13:09:20ID:xxx296OYたしかに
0514名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/09(金) 20:24:12ID:s3LEPQvi単に、ブランド志向が長じて「好き」と感じられるだけ。錯覚。
0515名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/09(金) 20:44:41ID:m8D6aHdMじゃ、その本質とやらを教えて下さい
当然、61は数本飲んでいらっしゃるのでしょうから...
0516名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/09(金) 21:18:22ID:XlciZx/d蟹しゃぶ(ずわい)と一番合うのは以下の三つのうちどれですか?
1:丼ペリニョン
2:クリスタル
3:サロン
0517名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/09(金) 22:38:04ID:vkYWc0OJすげー。そーなんだ。すごいね。
(^m^)
0518豚
2005/09/09(金) 23:08:55ID:63TcSZKc0519名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/10(土) 01:21:16ID:cdeti5qR0520名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/10(土) 02:44:20ID:4mcRB71L味醂みたいな匂いするという人も居ますが、
とても良いものと思いますよ。
0521名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/10(土) 11:16:45ID:mwqAf4oY0522名無しさん@そうだ選挙に行こう
2005/09/10(土) 17:01:16ID:yPk9mbmx>フォーシーズンズ椿山荘の5250円でシャンパン飲み放題に行ってきましたが
>真霧だけでした。輸入元がサントリーだから、営業強いのかな?
「真露だけ」って読んじゃいました
0523名無しさん@そうだ選挙に行こう
2005/09/10(土) 20:41:57ID:A1noxJp8海鮮にムルソーは止めた方が
特に蟹は
モドすよ、マジで...
0524名無しさん@そうだ選挙に行こう
2005/09/10(土) 21:18:55ID:GMwtkdvKそりゃ、食った蟹がいたんでただけ。
他人が何食って、何飲んだっていいだろ。
0526名無しさん@そうだ選挙に行こう
2005/09/10(土) 22:00:23ID:OCxpzqIjちなみに自分もそう読んだよw
0527名無しさん@そうだ選挙に行こう
2005/09/11(日) 10:36:50ID:QaIb1uoFアンリ・ジローの95年を飲まれたのですか。羨ましいです。
でも値段が…。1990ブランドブランなんて手が出ません。
私のお気に入りはルイ・ロデレール、クリュグ(NV)、アランロベール
あたり。セロスのシュプスタンスやサロンもいいですね。いづれも常飲
出来るものではありませんが…。最近飲んだものではシャンパーニュ
ではないですがドメーヌ・ビネールのクレマンが非常に印象的でした。
0528名無しさん@そうだ選挙に行こう
2005/09/11(日) 13:32:08ID:47vSB6SAなんだか素敵な方ですね
そしてとてつもなくお金もちそう
0529名無しさん@そうだ選挙に行こう
2005/09/11(日) 13:44:21ID:doR9QuOR分不相応に利用機会に恵まれて、はしゃいで待合室に17時間も居座ったDQNにしか思えンけどな
0530名無しさん@そうだ選挙に行こう
2005/09/11(日) 18:34:14ID:rlUQmJYgそしてチミは、それを妬んでいるDQNにしか思えンけどなw
0531名無しさん@そうだ選挙に行こう
2005/09/11(日) 18:45:31ID:spa8fRZp真正DQNは米西海岸で、ド顰蹙を買っておりますです・・・ハイ
対日XXXXXX法案が可決されませんように・・・
南無 南無 南無 南無
0532名無しさん@そうだ選挙に行こう
2005/09/11(日) 21:35:06ID:KkW7VMm+どのシャンパンが一番良いシャンパンを
作ったと言う評価を得ているのでしょうか?
0533名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/12(月) 00:35:38ID:WYXpb/WYワイン総合好きで特にシャンパン好き?
それともソムリエなどの有資格者ですか?
0534名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/12(月) 13:01:56ID:xrO2szac0535479
2005/09/12(月) 22:47:33ID:SrymzjE5実はフォーシーズンズの飲み放題2回行っていまして、
1回目は7杯(大体1本)飲んで、家に帰って気持ち悪くなりました。
2回目は学習効果があって水をチェイサーにしたら、いくらでも飲めて
何杯飲んだか分かりません。でも、Mummだけっていうのはちょっと寂しかった。
0536名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/13(火) 02:00:04ID:S0WGRr7c1本くらいは平気で飲めないとw
0537479
2005/09/13(火) 23:26:12ID:LAXGQ3jt479です。
スティルワインなら1本行けるんですけどね。
スパークリングは辛いです。(年のせいもあると思うけど。)
ちなみにフォーシーズンズの飲み放題で一番飲んだ人は
3人連れで来て、マグナム3本空けたそうです。
元取ってますね。
0538名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/14(水) 01:43:58ID:69AprzZWゲップが出そうw
0539名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/16(金) 20:51:26ID:dewhuN5kシャンパンを飲まない週末は久しぶりだ。(不安でもある)
誰か会津若松でシャンパン飲めるところ知らない?
0540名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/17(土) 01:00:47ID:yCpJkdmj0541名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/17(土) 01:01:43ID:4S/vL07sペルトワ・モリゼというやつだったんですが、1998って書いてるの。
ノンビンテージのはネット探すとたま〜に出てるんだけど。
このビンテージのやつって、どこ探しても情報無し。
誰か詳細知ってる人いる?
やったら美味しかったんだよなー。
0542名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/17(土) 07:22:50ID:Lu/tJVVY変なくどさが無く、さっぱりとしていて
とても美味しかったのですが、新興のシャンパンハウスなの?
詳しい人いらっしゃりませんか?
0543名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/17(土) 08:17:35ID:lXicfl5y0544名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/18(日) 02:34:58ID:Jave6nWl0545名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/18(日) 22:45:24ID:Kxz9XVmv聞いたのだが、どうですか?
0546名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/18(日) 23:18:06ID:nDDgRMejあちこち書き込んですいません
お願いします
0547名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/19(月) 00:33:06ID:J61L56Ctオッパイがでかくて、グラマーなのがフルボディ
中肉中背で可愛いのが、ミディアムボディ
0548名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/19(月) 01:37:58ID:nCjkp1qUスリムなアルザスのボトルがライトボディ
スタンダードなボルドー瓶がミディアムボディ
グラマラスなブルゴーニュ瓶がフルボディ
そしてシャンパーニュ瓶がダイナマイトボディ
0549名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/19(月) 01:59:46ID:q9M9nSMhてか最後はせめてマグナムボディにし(ry
0550名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/19(月) 03:28:22ID:LXzIhaE50551名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/19(月) 06:38:42ID:C2kSqYPZバーやってんだけどフルボトル月に15本ぐらい売ってるよ。
もちろんグラスシャンパンに使ってるんだけどね。
酸味のあるフルーツにはきれいにシンクロするし、熟したフルーツには相乗効果。
今だったら、巨峰、無花果生ハム添え、ラ・フランスなんかをそえるとなおよし。
0552100
2005/09/19(月) 09:25:44ID:UiSbxJj70553ぼたもち ◆RHU9tGbP1M
2005/09/21(水) 01:52:52ID:3897IlZ8セロスといえば、今年は日本にコントラスト入ってくるのか?
95ミレジムやロゼ以上に飲んで見たい一本です。
某ワイン屋で1971年と1973年の蔵出しシャンパーニュ買いました。
店長曰く "くさやのような味わいです"。
さて、どんな味でしょか? まずは飲んでみますか。
0554名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/21(水) 02:36:45ID:qAUZZA3v飲んだら銘柄と味わいのインプレ教えてくださいね。
0555名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/21(水) 04:20:34ID:7HvxddcDレストランにいってあったら嬉しいシャンパンは。(高すぎず)
0556名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/21(水) 20:24:24ID:50AX1Bs9シャンパンはハズレ少ないから、何でもいいんじゃない?
とりあえず、置いてある一番安いの飲んどけ。
0557名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/22(木) 01:13:23ID:+MzIVpdW味で美味しく、瓶も楽しめてお得だと思うのですが。
0558ぼたもち ◆RHU9tGbP1M
2005/09/22(木) 03:19:27ID:k1AWvzMBベル・エポックのロゼ1999人からいただいて飲んだのですが
ビミョーなところ。美味いには違いないと思うが値段がつりあいません。
RMでもっとましなところはたくさんあるよ。
いろいろ試してみると新たなハケーンがあるかも。
0559名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/22(木) 09:39:23ID:3eMdfyy8このまえクリスタルと飲み比べたけど負けてなかった
コントラストは、以前に1ケースだけ入ったことがあるそうですよ
ただ、勿論購入できるはずもなく・・・
あと古いシャンパーニュは、美しいですよ(・∀・)
0561名無しさん@お腹いっぱい。
2005/09/25(日) 11:54:16ID:rhOwUdAm0562Appellation Nanashi Controlee
2005/09/25(日) 23:57:59ID:hrAdvT910563Appellation Nanashi Controlee
2005/09/26(月) 00:00:23ID:+IlbZ7Dh理由はそれ以外知らないので冒険できません。
0564age
2005/09/26(月) 14:28:40ID:8M/3fpXAどっちが正しいのか解らん
0565Appellation Nanashi Controlee
2005/09/26(月) 22:00:17ID:xHFqseEV0566Appellation Nanashi Controlee
2005/09/26(月) 22:01:11ID:xHFqseEVテーブルシャンパンて感じなるのかな?
0567Appellation Nanashi Controlee
2005/09/27(火) 00:39:34ID:Ie2bV1pbジャクソンの普通のレベルなら、テーブルってことは
ないんじゃないかな。立派なものだと思うけど。
0568Appellation Nanashi Controlee
2005/09/27(火) 01:26:03ID:toKu5zBD0569Appellation Nanashi Controlee
2005/09/27(火) 16:54:21ID:OVQcdNOCデバイスタイル・エンジェルシェア6本用ワインセラーで
1995年のシャンパンをあと10年保存したいのですが…。
保存方法は横にしておいても大丈夫でしょうか。
(シャンパンは立てて保存すると聞いたことがあって)
それ以前に家で10年保存すること自体無理ですか?
0570Appellation Nanashi Controlee
2005/09/27(火) 18:25:18ID:zdT21Bp1大丈夫です。
以前、モエ・アンペリアル(フツーの)をユーロ・カーブに入れてそのまま十年置いといた。
実は、忘れていたんだが、十分飲めたよ。
ひねた感じがウマーですた。
0571Appellation Nanashi Controlee
2005/09/27(火) 18:26:14ID:/WD7Uayx10年後に買ったほうが安くつく
0572名無しさん@お腹いっぱい
2005/09/27(火) 19:52:31ID:74KH1yRO0573Appellation Nanashi Controlee
2005/09/27(火) 20:57:57ID:toKu5zBDO0574Appellation Nanashi Controlee
2005/09/27(火) 21:34:31ID:Ie2bV1pb0571が言うように電気代、場所代を考えると10年後に買ったほうが安い
かもしれない。(何か記念のものとかであれば保存したい気持ちはわかるが。)
また、シャンパンの保存は難しいらしい。
以前、テタンジェのカーヴに行った時、保存するのなら横にして振動の無い場所で
11℃に保つ必要があると言っていた。(要はカーヴと同じ状態が必要とのこと。)
0575ぼたもち ◆RHU9tGbP1M
2005/09/28(水) 02:44:43ID:3JTbow6Wウマーでした
0576Appellation Nanashi Controlee
2005/09/28(水) 11:28:32ID:XNZZyGZB>>570さん、>>571さん、>>574さん、ありがとうございました。
10年後に買った方が安いというのはショックでしたー。
成人式のお祝いや二十歳の誕生日プレゼント用にって
20年前のワインなどに急に高い値段ついたりするのでは?って考えて
つい娘の生まれ年のシャンパンを最近衝動買いしてしまいました。
とりあえず横にして11℃くらいで保存してみます。
0577Appellation Nanashi Controlee
2005/09/28(水) 12:37:07ID:zVw5RdY9574をよく読め。
銘柄がわからないから何とも言えないが、
1万のドンペリだって10年後に買おうとすれば10万必要なんて事もある。
0578Appellation Nanashi Controlee
2005/09/28(水) 14:15:55ID:mb4JXswH>>577さん。
おお、そうですか。ちょっと立ち直りました。
値段は変わらない、なので電気代分高くつくという意味かと…。
2015年に少しでも値上がりしていれば納得できると思うので。
あとはうまく10年間保存できれば言う事ないんですが。
0579Appellation Nanashi Controlee
2005/09/29(木) 16:29:39ID:6Eqkud8N皆さん参加されたことあります?
お勧めの主催場があれば、教えてくださいな。
0580Appellation Nanashi Controlee
2005/09/29(木) 22:14:03ID:byAwgx7tワイン会でもシャンパン会でもどこかのレストランにお願いすればよいでしょう。
事前に好みのシャンパンを言って置けば仕入れといてもらえるでしょう。
なんか、普通の答えだな。
0581Appellation Nanashi Controlee
2005/09/30(金) 20:48:02ID:tQHeXv0qヴィルマールとはどのようなメゾンですか? 教えてチャンでゴメンなさい。
0582Appellation Nanashi Controlee
2005/09/30(金) 21:05:47ID:RbfUV0tU「貧乏人のクリュッグ」と言われとるw
まぁ、当主もその呼称が気に入ってるようだし・・・
0583Appellation Nanashi Controlee
2005/09/30(金) 21:11:17ID:tQHeXv0qそうですか、ご丁寧にありがとうございます。
当方、ドゥラモットとか(俗に言う)セカンド的なものを好んで買っていますのでピッタリですね。
0584Appellation Nanashi Controlee
2005/09/30(金) 21:12:19ID:IoRt9Ala0585Appellation Nanashi Controlee
2005/10/01(土) 02:19:04ID:CfRZJroLドゥラモット、美味しいですよね。
私は特にロゼが好きです。
0586Appellation Nanashi Controlee
2005/10/02(日) 00:38:45ID:yTpCopdtいや、モエが毎日飲めるならカフェドパリは買えるだろ。半額で。
4日モエやめれば白ドンペリは飲めるしな。
0587Appellation Nanashi Controlee
2005/10/03(月) 20:06:00ID:JbkzM5MP毎週末にドンペリ飲んでる。
なんて言われたら何処の御大臣だ?って思っちゃうな。
0588Appellation Nanashi Controlee
2005/10/03(月) 20:25:51ID:qbxH0SKt月並な意見ですけど、自分はブランドブランが好きです。
ローラン・ぺリエのエクストラブリュットやPOPみたいな物が好みです。
ブルータスのワイン特集で日常飲みスパークリングが取り上げられてましたね。
ちょっとスレ違いですけど。
0589Appellation Nanashi Controlee
2005/10/03(月) 23:22:54ID:hH/BMM0i三十路のお祝いにシャンパン贈ろうかなと
思っています。5千円程度でいいものがありましたら
教えてください。あまり甘くないほうがいいかもです。
当方33♀です。
0590Appellation Nanashi Controlee
2005/10/03(月) 23:25:18ID:tsA/J/Itドゥラモット良いですね。
安売り店なら3000円弱で売っているし、品質も安定している。
この価格帯のシャンパンなら一番安心して飲めるんじゃないかな。
0591Appellation Nanashi Controlee
2005/10/03(月) 23:30:06ID:tsA/J/Itお祝いなら正規輸入品が良いだろうから、大手シャンパンメーカーの
普通のブランドになりますね。
(相手もどういうものを貰ったのが、分かったほうが良いだろうし。)
ヴーヴ・クリコあたりがお勧めかな。
お祝いということでしたら、見た目も美しいほうが良いかと思いますので、
例えば、上でも話題になっているドゥラモットのロゼは、価格も5000まで
ですので、お勧めかと思います。
また、もし余裕があるようでしたら、同じシャンパーニュだけでソルベを
作って、そこにブルーベリーやラズベリー、イチゴを添えて、それを食べつつ
シャンパーニュを頂くというも乙なものですよ。
0593Appellation Nanashi Controlee
2005/10/04(火) 02:34:35ID:Tapsdiba私は同じロゼならアルフレッド・グラシアンの
キュヴェ・パラディ・ロゼをお勧めしたいです。
天国と名付けられている美しい味わいのシャンパンです。
ロゼでなければ、ヴィルマール&シーのキュヴェ・クレアシオンを
お勧めします。ステンドグラスのラベルがとてもキレイです。
ヴィルマール&シーのシャンパンはワインを感じる味わいで
泡立ちもやわらかく本当においしいです。
私のもっとも好きなシャンパンの一つです。
0594Appellation Nanashi Controlee
2005/10/04(火) 02:50:15ID:boXN/a6W0596Appellation Nanashi Controlee
2005/10/04(火) 13:01:47ID:9zNTDggQ銘柄ではないんですが、女性に送るなら缶入りっていいですよ
空いた缶に余ったスパゲッティ入りますから
0597Appellation Nanashi Controlee
2005/10/04(火) 15:09:44ID:TSZu4fnf女性の方への贈り物にヴーヴ・クリコは避けたほうが無難かと
ご存知とは思いますが、veuveはveufの女性形で
「配偶者を失った」という意味なので
0598Appellation Nanashi Controlee
2005/10/04(火) 15:11:45ID:TSZu4fnf0599Appellation Nanashi Controlee
2005/10/04(火) 17:16:17ID:2QsyAJJqそんな意味とは知らなんだ
0600Appellation Nanashi Controlee
2005/10/04(火) 18:06:27ID:Yx7BfR9Aヴーヴ・クリコは使えないよね。
有名ブランドだからってだけで、送ってきたり、薦めてきたりする人もいるけど
なんだかなぁと思えてしまう。
いや、未亡人になってからのクリコ婦人の健闘ぶりをたたえつつ
その検診と努力にあやかっての贈り物・・・とか言われてもねぇ・・・・・・・。
0601Appellation Nanashi Controlee
2005/10/04(火) 20:48:05ID:yzhEEWDyまぁ ほとんどの人が意味知らないんじゃ?
とも思うけど ここで教えてもらったから
知ってる人は知ってるって肝に銘じましょう
0602Appellation Nanashi Controlee
2005/10/04(火) 22:34:31ID:xbdxvddYラベルが綺麗だから、ヴーヴ・クリコが良いかなと思いましたが、
まずかったですかね。ヴーヴの意味は知っていましたが、そこまで
思い至りませんでした。
ルイ・ロデレールも良いなと考えましたが、正価で6000以上するからなー
と思ってヴーヴ・クリコにしました。
0603Appellation Nanashi Controlee
2005/10/06(木) 04:44:25ID:NeECJkXmttp://%70%74.%61%66%6C.rakuten.co.jp/c/01a7a07c.625de618/?url=%68%74%74%70%3A%2f%2f%77ww.rakuten.co.jp/gracias/479152/557174/#640446
0604Appellation Nanashi Controlee
2005/10/06(木) 09:59:55ID:J1Y+2tHk通報しました
0605Appellation Nanashi Controlee
2005/10/06(木) 11:58:11ID:+rDsTciq0606Appellation Nanashi Controlee
2005/10/06(木) 19:10:27ID:miQ6BOpVおれだったら モエのロゼ。
相手がシャンパンのブランド良く知らないならなおさら。
0607Appellation Nanashi Controlee
2005/10/06(木) 21:22:58ID:qjrgmaE40608Appellation Nanashi Controlee
2005/10/06(木) 22:05:12ID:NsHZi5lw素朴な疑問 なぜ通報?
0609Appellation Nanashi Controlee
2005/10/06(木) 22:09:40ID:+rDsTciq0610Appellation Nanashi Controlee
2005/10/06(木) 22:21:33ID:NsHZi5lwぐぐったけど・・・
0611Appellation Nanashi Controlee
2005/10/07(金) 11:05:15ID:9KfBELrBその商品を買えばアフィも意味なくなるしね。
無駄なことしてるなー、と笑いながら紹介して貰ったお得商品買ってますw
0612Appellation Nanashi Controlee
2005/10/07(金) 18:43:05ID:tRUm32pBまあ、この板的には意味ありなのかな
0613Appellation Nanashi Controlee
2005/10/08(土) 00:06:05ID:WcqJDl+bどのサイトにお買い得商品があった?
アフィのポイント高そうなサイトだったけどw
0614Appellation Nanashi Controlee
2005/10/08(土) 05:52:12ID:GXsBhUvBフォジェル・ブリモン・ブリュット
俺は飲みやすくて美味しかった。
0615Appellation Nanashi Controlee
2005/10/08(土) 06:36:26ID:NNXUdOMKおとなしめのバランスの良いフツーのシャンパーニュではないのでしょうか?
2980円くらいにしか感じません。ブリュト、エクストラブリュットについてです。
ロゼは5000円くらいの価値はあると感じましたけど。
ドゥ スーサは「ル クラスマン」では高評価で9点出しまくりなんですが、
どんなもんでしょうか? あまり日本には入ってきていませんが。
0616Q ◆QqqQqMmkvg
2005/10/08(土) 08:52:54ID:sUiAzDcc個人的には5〜6kクラスのシャンパーニュだと思ってます。
ブラン・ド・ブランの中では
アラン・ロベールの次くらいに好きかな・・
でも今は(゚д゚)タカー!!
0618Appellation Nanashi Controlee
2005/10/08(土) 13:55:30ID:bIVMntVd最近円高になってるしグループ買いしてるから送料込みでも十分安い
0619Appellation Nanashi Controlee
2005/10/08(土) 17:27:40ID:ZWmClgeGシャブスタンスやロゼだと一万円は下らないよ。
0620Appellation Nanashi Controlee
2005/10/08(土) 21:12:42ID:/hkImjtx0621Appellation Nanashi Controlee
2005/10/08(土) 22:32:03ID:D6747Pfmもう少しヒントおくれ
0622Appellation Nanashi Controlee
2005/10/08(土) 23:10:58ID:/hkImjtxクラブに置いてあるので、あまり高くないものかと思います。ボトルの色はドンペリくらいの暗い色でした。モエシャンではありません。長々とすいません。どうしてももう一回飲みたいんです‥‥‥
0623Appellation Nanashi Controlee
2005/10/09(日) 00:51:52ID:/EgMnZvgギンザコマツでシャンパーニュがタダで飲めるYO
0624Appellation Nanashi Controlee
2005/10/09(日) 08:55:24ID:sgSHKOhMシャンパーニュセミナーが永田町都道府県会館で開催されます。
メゾン フルーリーというあまり知らないメーカーなのですが、この前ロゼ
を飲んでこれはイケルと感じました。参加費8kですが、年間会員になるのに
3k取られます。
FLEURY NV BRUT
NV Fleur de l'Europe
NV ROSE
Millesime 1990
Millesime Siecle d'or 1988
Millesime Blanc de Blancs 1982
当日はオーナーのフルーリーさんと娘さんも来日しコメントしてくれます。
当然、ヴィンテージものも蔵出しだと思います。
私は関係者ではなく一会員です。
0625100
2005/10/09(日) 13:19:23ID:7hUkVb4iジャック・セロス・・・
シュブスタンスを近々飲む予定だったが、
ロゼも手に入ったので一緒に飲んでみるかな。
どっちも最高値よりは安く買えたけど5000円位の味だったらへこむなあw
飲む順序は格・値段から言うとロゼ→シュブスタンスの順かな?
>624
フルーリーは某誌RM特集で良さげに見えた。
行きたいけど忙しくて行けんorz
フルーリーは、一番上のキュヴェ・ロベール・フルーリーが
良かったです。VSVでは扱っていませんが・・・
0627Appellation Nanashi Controlee
2005/10/10(月) 04:02:50ID:Xl3ojEJYっておいしんでしょうか?
0628Appellation Nanashi Controlee
2005/10/10(月) 22:05:14ID:n4uMo4gvシュブタンスは、夏場に2本頂きました
想像してたよりも、かなり重厚
密度が高く、重い
こりゃ、泡と思われない方がいい
抜栓して1時間以内位は、よく云われるとおり
コルトン・シャルルマーニュの香りと味わい(パイン+桃)
でも、その後は、酸とミネラルが出てきて、ガツン
こりゃ、モンラッシェだわな
貴兄のレポートお願いします
0629Appellation Nanashi Controlee
2005/10/10(月) 22:26:32ID:9wEQXvJr1本をハーフ・2日に分けて頂きました
と云うか、1日では飲めませんでした
(2本を4日・・・orz)
クリュッグよりもかなり重い
バリウムを呑下する感じに近いかな
一言で云うとバケモノ
ロゼと同日には飲めません
気合を入れて!
0630ぼたもち ◆RHU9tGbP1M
2005/10/11(火) 02:54:39ID:EusUA0BL昨年沢山セロスを飲んだのですが、また最近飲んでみると
こりゃかなり重いシャンパーニュですよね。
メゾン物でもここまでくるには、出荷されてさらに5,6年寝ていないと、
この加減は出ないかもしれません。 泡が溶けきっているもの。
でも少し価格高すぎ。フランスでもロゼやBrutは40ユーロ程度です。
最近のワイナートでも紹介されているブラン・ド・ノワールのコントラスト
ですら、40ユーロちょっと。さすがにシュブスタンスは70ユーロ以上するが。
1988〜1990のジャック・セロス"N"というのを是非飲んでみたいのだが、
まず日本に入れてくれないかもしれませんね。
0631Appellation Nanashi Controlee
2005/10/11(火) 03:43:01ID:mZ/g5/eYすでに下り坂
0632100
2005/10/11(火) 11:15:28ID:u2VtI/7R2本とは裏山鹿。
泡を飛ばしてステイルとして飲む人もいるそうだから
通常の泡と同じ飲み方じゃ無理かな。
>1日では飲めませんでした
>ロゼと同日には飲めません
マ、マジですか?
4、5人でワイン会に出そうと思ってたんですが、
モンラッシェ並だとラストに飲んだ方が良いんでしょうか?
スタート泡にしようと思ってますたw
因みに
98 オー・ブリオン・ブラン(セカンドとファースト)
89 クロ・ド・ベーズ(ルソー)
82 シュヴァル・ブラン
なんですが。
>630
確かに高いですね。
昔のカタログ見るとロゼ8K位だし。
2万近くでもすぐ売り切れで何度か争奪戦に破れたので
つい熱くなってしまいますた。w
0633Appellation Nanashi Controlee
2005/10/13(木) 22:17:18ID:IwtgH0lKhttp://www.ginza-komatsu.co.jp/event/index.html
ギンザコマツでシャンパーニュがタダで飲めるYO
これって実際どうなの?
只酒飲ませて酔ったところで壷を買わされたり・・・。
情報きぼんぬ
0634628
2005/10/14(金) 00:13:15ID:ZzLZRenS小職なら、スタートに乾杯泡として
ラストにボーヌ白グランクリュとして
分けて頂けたら良いなぁ、と
それはさておき
82の白馬って・・・・・・・・
0635Appellation Nanashi Controlee
2005/10/14(金) 00:19:50ID:GAp9V8OHシャンパン貰いました。
そのうち機会があればお返しをしなきゃいけないんです。
で、この貰ったシャンパンがどれぐらいのものなのかお聞きしたいんですが。。
安売りショップでの価格、酒屋での価格など、目安程度で結構です。
よろしくお願いします。
銘柄も分からないのでとりあえず文字を書いていきます。
一番上の人間で言う首から鎖骨のあたりの部分(金色)には上から
Premier Cru
真ん中に紋章とその中に「F」、その両横に
CHAMPAGNE
Vve FOURNY&FILS
その下、胸?の部分に楕円のラベルに
VINTAGE
MILLESIME
腹の部分(ラベルの部分)に
CHAMPAGNE
Brut V(L?)ertus
VveFOURNY&FILS
Premier Cru
VINTAGE
1998
こんな感じで書いてます。ご存じの方おいででしょうか?
ヴーヴ・フルニィですね。田町の某酒屋さんが引っ張ってるはず。
価格ですが、3k〜4k程度です。
安売り店では、恐らく扱っていないと思います。
0637Appellation Nanashi Controlee
2005/10/14(金) 00:38:07ID:GAp9V8OHありがとうございます。
レス見て「ヴーヴ・フルニィ」でググッてみたら、こんなのが出てきました。
これの一番下のヤツみたいです。
http://www.hapima.com/sh/mywine/2002wi10/
もしかしたら結構いいものをくれたんでしょうか?
それと、たまたまこの1998年が長男の誕生年でもあり、このまま
取って置いてやろうと思うんですが、シャンパンはワインみたいに
寝かせて飲むことは出来ませんか?
今飲むのが一番おいしいんでしょうか。
ぶっちゃけて言うと、もしくれた方が狙っていたのなら、シブイ選択だなと
思います。良い意味でのシブイですので、勘違いされないでくださいね。
で、寝かせることが出来るかという質問ですが、できます。
ただし、それなりの環境が必要です。ワインセラーをお持ちじゃなければ、
来春までに空けられたほうが良いでしょう。98年は、シャンパーニュは
そこそこよい年ですし、ボルドーでも、ブルゴーニュでも、決して悪い年ではなく
中々のよい年ですので、お子さんが成人されたときに再度お楽しみになられたい
のであれば、そのときに改めて購入することもできますから。
0639Appellation Nanashi Controlee
2005/10/14(金) 01:03:26ID:GAp9V8OHありがとうございます。
やっぱり「結構なもの」を頂いたんですね。
楽しんでいただきます。というかくれた人が遊びに来てくれたときに
開けるのが良さそうですね。年末かな。
保管の件、分かりました。十数年後でも充分手に入る年だと言うことですね。
その時買って開けてやります。
0640100
2005/10/14(金) 11:46:46ID:+pawJYm9とあるワイン本には「セロスのワインはデゴルジュマンの日付がバックラベルに記載されている。」
とあったので見たけど輸入元のラベル以外ないですね。
ロゼには日付記載しえないのかな?
しばらく置いてから飲んでみます。
またロゼのメルマガ来たけど覗いた時点で売り切れ。
相変わらず早いですね。
私の購入価格より2K程高かったので少しうれしいw
>634=628
そういう飲み方が出来れば理想的ですが、人数を絞らないと
2杯取りは厳しいですね。
プランティエを外して4人で4本にしようかな。
ところでグラスはフルートじゃなくて白ワイン用が良いのでしょうか?
セロス自身は「白ワイン用のグラスで温度も冷やしすぎず白ワインの温度から始めて楽しんで欲しい。」
と言ってるそうですが。
>82白馬
あんまりボルドーは持ってないので、程々に年数の経っているのは
これ位しかなくて・・・。
0641634
2005/10/15(土) 21:58:55ID:cz0Vl2IX小職はバレリーナですた
踊れませんけど・・・
あと、日付は 25/09/2003 でした
入手先バレバレかな?
>程々に年数の経っているのは
よござんすねぇ・・・
こういう日本語って、よござんすねぇ・・・
・・・ってぇことは、
「結構年数の経って」るのって、
47でござんしょうか?
0642Appellation Nanashi Controlee
2005/10/15(土) 23:39:28ID:k8NvmcbC蜂蜜とキャラメルの香りのする美味しいシャンパーニュでした。
たまに上等なものを飲むといいもんですね。
0643Appellation Nanashi Controlee
2005/10/17(月) 02:52:53ID:4XiHjNE8ルネ・ジョフロワが個性的で好きだけど、洗練されているとはいえないと思う。
個人的にはBlanc de Blancにはまっています。
今のおすすめはDELAMOTTE。
・・・でもやはりムニエをいかしたルネ・ジョフロワが気になる・・・。
0644Appellation Nanashi Controlee
2005/10/17(月) 08:48:18ID:locQd/lj( ´Д`) ほーら、茶入ったぞー
/ \
| l l | ..,. ., .,
| | | _|。.:_::゜。-.;.:゜。:.:;。
ヽ \_ .。'゚/ `。:、`;゜:;.::.。:.:。
/\_ン∩ソ\ ::..゜:: ゚。:.:.::.。.。:.
. / /`ー'ー'\ \ ゜: ::..゜:: ゚。:.:.:,。:.:.
〈 く / / ::..゜:: ゚。:.:.:,.:.:.:。:.:,
. \ L ./ / _::..゜:: ゚。:.:.:,.:.:,.:.:.:,
〉 ) ( .::旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦.
(_,ノ .`ー'旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦旦.
0645Appellation Nanashi Controlee
2005/10/17(月) 09:32:46ID:5Tl/mDSRヴィンテージ入りと無し両方ありますが、どう違うんでしょうか?
サイトによってはノン・ヴィンでも中身は単一年度って書いてあったり…。
どっちがお勧めですかね?
0646Appellation Nanashi Controlee
2005/10/17(月) 09:39:51ID:NMQJ2rpI今までそうでしたが三越が代理店に決まったそうですよ。
良いものなのにあまり知られていなかったから、大手が
上手に拡売してくれるといいですが
グルテは、NVだけだったような・・・
青色ラベルがグルテで、茶色?がミレジムだったかと
それはともかく、個人的にはグルテが好みです。
ミレジムは、先日96を試しましたが、ガチガチでまだ数年は
必要なようでした。
あと、マリーさんのですと、甘いタイプもオススメですよ
0648645
2005/10/17(月) 22:52:42ID:5Tl/mDSRルロワさん、回答さんくすです。
そうですか、NVだけなんですか…。
例えば下記アドの2つのラベルはグルテだと思うんですが、
上には年号表記があり、下にはありませぬ。
生産年の違いによるラベルの違いってことですかねぇ…?
ttp://image.www.rakuten.co.jp/daiken/img10151535096.jpeg
ttp://image.www.rakuten.co.jp/umemura/img10251457637.jpeg
あ、確かにミレジメもあるんですね。すまそ
下の年号無しは、中身は98かと思います。
0650645
2005/10/18(火) 00:42:14ID:vHRDGfn7むぅ。別物なのかぁ…。
とりあえず今日上のを買ってしまいますた。
近いんですよね、お店(w
週末あたりに飲んでみようかと。
漏れの舌と鼻じゃ大したコメントは出来ないわけですけど…。
0651Appellation Nanashi Controlee
2005/10/18(火) 04:39:56ID:JsLWhZnjヽ( ´∀`)ノ<オハヨウゴザイマース!
へノ /
ε ノ
>
0652Appellation Nanashi Controlee
2005/10/19(水) 12:49:10ID:LG/i73vs近所の酒屋に98年があったので買って飲んでみましたが
状態が悪くててんてんダメでした
要再チャレンジかな?
0653Q ◆QqqQqMmkvg
2005/10/19(水) 14:42:26ID:3DXWVgiaまぁ、基本マリーさん一人でやってますからねぇ
0655645
2005/10/20(木) 13:27:16ID:Sl0E1y/3ま、良し悪しはともかく楽しみでつ。
0656645
2005/10/24(月) 16:49:08ID:ojJ+6mZxどうせ語れるほどの舌も鼻も言葉も無いんで一言だけ。
おいしいとは思ったが、Brutとは思えんかった…。
0657Appellation Nanashi Controlee
2005/10/25(火) 00:04:04ID:UdHhnHlaマリーノエルのグルテは、ドサージュの量がちょっと多いんですよね
それで若干Brutよりも甘く感じられるようです
某店でそれを半分ほどに押さえたのを以前売っていたんですが、
それは非常によかったですよ(・∀・)
0659645
2005/10/25(火) 09:07:48ID:24V4cjDO半分ならもっと良さそうでつね。
でも美味しかったです。
あまりワインを飲まない女性に勧めるにはこのままがいいかもね(w
0660645
2005/10/25(火) 09:09:57ID:24V4cjDO0661Appellation Nanashi Controlee
2005/10/31(月) 07:43:13ID:CJjKIS09ちょっと高いみたいで迷ってます。まだ学生なので。
価値観は人によって違うとは思いますが、3万近く出す価値はあるのでしょうか?
それとも、もうちょっと安くてコストパフォーマンスの高いシャンパンに
変えたほうがいいのでしょうか?
ちなみにプレゼントです。
何かアドバイスあったらお願いします。
0662Appellation Nanashi Controlee
2005/10/31(月) 08:44:21ID:K73jt4SN0663645
2005/10/31(月) 09:12:36ID:or8OTAJxちなみに俺は両方飲んだこと無い。
ただ、にわかワインファンの自分だったらこっちを選ぶ。
実際、相手がワインについてどの程度詳しいかによっても選択肢は変わるかと。
ど素人ならばドンペリの効果は絶大かと思うし、
ワインちょっと知ってるならペリエジュエやクリュッグもいいかと。
マニアックな人にはRMか…?
0664100
2005/10/31(月) 10:02:49ID:z0iRt6WI645さんの後半に同意。
相手によりドン・ペリのネームバリューが効果的なのか、
他が良いのか考えたほうが良いと思います。
あと、どういうプレゼントかにもよります。(お礼?お祝い?スケベ心?)
見映えなら断然ペリエ・ジュエのベル・エポック・ロゼ。
ロゼ・シャンパンでは世界一美しいボトルだと思う。
但し、結婚祝いに人へ贈った事はあるけど飲んだ事はないので味はわかりませんw
0665100
2005/10/31(月) 10:04:19ID:z0iRt6WI自分がもらうならクリュグ・ロゼw
かなり個性的だから相手を選ぶかも。
0666661
2005/10/31(月) 10:30:06ID:CJjKIS09僕は今フランスの田舎に住んでいて相手はパリに住んですが、年末パリに遊びに行くときに
泊めてもらうんで、そのお礼にシャンパンを贈ろうかと思ったんです。
ちなみにその子はワインは結構飲むようですが、あまり詳しくはないみたいです。
シャンパンはたまに飲む程度で、ドンペリはまだ飲んだことがないそうです。
ペリエ・ジュエとクリュグ・ロゼについて調べてみて決めようと思います。
0667Appellation Nanashi Controlee
2005/10/31(月) 10:36:53ID:sU8sPBsWジャックセロスのロゼなら半額の15kだし、カリスマ性もあるし。
でもまだ学生さんでしょ。せいぜいヴーヴクリコロゼで十分ですよ。
贅沢は大人になってから。その3万円で哲学書を買って読みなさいよ。
学生時代、先輩の下宿で一升瓶ワインを飲んで騒いだ楽しい記憶が
あります。
0668Appellation Nanashi Controlee
2005/10/31(月) 18:15:34ID:HUUatdm2しかし馬鹿な背伸びをしたくなるのも若い頃
両方がんばれ
0669Appellation Nanashi Controlee
2005/10/31(月) 20:08:41ID:SlTw8Mojゴセ・ブラバン
マリー・ノエル・ルドリュ
アンドレ・ボーフォール
ポール・デチュンヌ
ディエボル・ヴァロワ
ラルマンディエ・ベルニエ
などなどでしょうか。いずれも、6000円前後で入手できるはずです。
0671Appellation Nanashi Controlee
2005/11/01(火) 08:40:48ID:qQ2iMVAK0672Q ◆QqqQqMmkvg
2005/11/02(水) 10:19:53ID:CStRTV2Lジェローム・プレヴォー
エリック・ロデス
アラン・ロベール
アンドレ・クルエ
ギィ・ラルマンディエ
エリザベート・アヴリル
なんかも6k前後で入手出来ます。
ジェローム・プレヴォーは、6kだと・・・
0674Q ◆QqqQqMmkvg
2005/11/02(水) 13:22:18ID:CStRTV2L楽天だと6.5kくらいですが
売り切れですね。
根気良く探せばあるかと。
実際、自分は6.3kでベギンヌ買いましたし・・・
0675Appellation Nanashi Controlee
2005/11/02(水) 14:14:29ID:8jR+D6rHやっぱり ボジョレーは飲みますか?
私はインポーターのお店で3本予約してみました
0676100
2005/11/02(水) 15:24:00ID:hBDEVqkW0677Appellation Nanashi Controlee
2005/11/02(水) 18:53:24ID:jjv9KfZ10678Appellation Nanashi Controlee
2005/11/03(木) 21:12:55ID:el8Ai+Ji6000円くらいなので買おうか迷っています
中には「・・・」なのもあるでしょうが、高打率で十分に(゚д゚)ウマーなのが
ありますね。例えば、シャルル・エドシックとか、ポル・ロジェですとか
0680675
2005/11/04(金) 11:12:23ID:JzydZ3p+ここの人がボジョ飲むかなー って
ちょっと興味があっただけです
すいませんでした
0681Appellation Nanashi Controlee
2005/11/06(日) 09:47:22ID:ltLnMaOX普段飲む手ごろな物ありますか?
0682Appellation Nanashi Controlee
2005/11/06(日) 13:43:42ID:i0zXBcsu0683Appellation Nanashi Controlee
2005/11/06(日) 16:30:07ID:z12qxTyn0684Appellation Nanashi Controlee
2005/11/06(日) 16:31:05ID:z12qxTyn0685Appellation Nanashi Controlee
2005/11/06(日) 16:32:38ID:z12qxTyn0686Appellation Nanashi Controlee
2005/11/07(月) 10:42:52ID:gB0nW3qt0687Appellation Nanashi Controlee
2005/11/07(月) 10:45:01ID:gB0nW3qt誰か蔵に行ったって書いてたよね。 日本にあるの?
0688シュペートブルグンダー
2005/11/07(月) 23:29:22ID:k+DimgDB0689Appellation Nanashi Controlee
2005/11/08(火) 13:02:20ID:5HN+s3tE『ドラピエ・キュヴェ・クール・ドゥ・シャンパーニュ・ブリュット・タンドル』
というシャンパンを4500円で買いました。
ハートデザインのかわいいラベルに、ピンクの袋入りで一目惚れでした。
クリスマスに彼女と飲みたいな・・・
彼女・・・作らなきゃ・・・_| ̄|○
0690Appellation Nanashi Controlee
2005/11/08(火) 13:46:45ID:yCsEXiAeクロメニ最高! ウマ〜!
(゚д゚)ウマー
でつが、今のお値段だとね、チト。30k台なら納得できますけど。
あと、気になる点もありますしね。
0692100
2005/11/08(火) 15:38:59ID:7IENbdLmクリーミーな泡というのを初めて実感。
多分、自分が飲んだ泡では最高。
パーティーに出さずに一人で飲めばよかったと後悔しました。
30k台ならまた買うけど、5、60Kでは手が出ない・・・
0694Appellation Nanashi Controlee
2005/11/08(火) 18:36:21ID:UcLkyCIuなりました(安っぽい、というか威厳がなくなった)が、これはなんかいわくが
あるものなのでしょうか?旧ラベルとの味の違いがあったりするものですか?
今年のクリスマスには初クリュグを目指していろいろネットサーフィンしてたら
気が付いたので…
ぶっちゃけていうと、収量が多すぎるようにしか
思えないので・・・
15000本x0.75l / 1.8ha = 62.5hl/ha
単なるブテイユ換算でロスなしとして、コレですからねぇ・・・
他にマグナムとかも考えると((((((;゚Д゚))))))ザクグフゲルググ
>>694
ただ単純にブランド戦略として、パッケージとともに
ラベルを変えたのではないでしょうか?
定価も上がったことですし
0696100
2005/11/09(水) 12:52:10ID:xGKmkrAp15000本はmaxで8000本〜15000本、最近は9000本とするサイトもありますが・・・
�でつ
約10000本ですかぁ。とすると、まだマシなんですかね。
確かに15000本だと、どーかんがえても大杉ですしねw
なんだかんだ言っても漏れは貧乏人なので、
また暫くは口にはできないですがw
0698シュペートブルグンダー
2005/11/09(水) 22:43:20ID:TVSOcBflと選べば確かなのでつか。う〜んならWinaxの普通の4k台のBlanc de Noirの方が遥かにコスパsehr gutですな。
Krugのインポータは、並行を除き1社のみです
0700シュペートブルグンダー
2005/11/10(木) 08:35:25ID:+UKjEpY/0701Appellation Nanashi Controlee
2005/11/10(木) 11:05:29ID:nxAfkLuLヴーヴ・クリコ ジャパン株式会社
0702Appellation Nanashi Controlee
2005/11/11(金) 22:27:08ID:o3+shyU2一人なのでフルボトル飲みきれないです。
0703ぼたもち ◆RHU9tGbP1M
2005/11/12(土) 01:24:59ID:IXbqEHyj全部買い占めてしまった。到着が待ち遠いしい。
0704ぼたもち ◆RHU9tGbP1M
2005/11/12(土) 01:36:05ID:IXbqEHyjハーフは値段的にフルボトルより割高がほとんど。フルボトルの半分程度で売っていたら
良心的な酒屋かも(というかインポーター、ドメーヌの段階の問題だと思いますが)
最近のヒットは、ランソンのブラックラベル。1本1280円でゲット。旨いし値段的にもお得。
黒葡萄系がお好きならお薦め。しかしインポーターがアサヒでなく、サントリーのものでしたが。(笑)
J・セロスのハーフは5k以上する。旨いけど値段がね。よく探せばJ・ラサールが2kそこそこ、ジョゼ・ミッセル
は2k以下ゆえ是非お試しを。
でも個人的には銘柄よりもデゴルジュマンしてから10年くらい経ったヒネタ感じのシャンパーニュが好きであります。
Roger Adnotばんざーい。うまいべ。
お!ロジェ・アドノ、ご存知ですか!(・∀・)ニヤニヤ
今はコランって名前になってますけど、安くて(・∀・)イイ
しっかし、コントラスト、裏山鹿
0706名無し
2005/11/12(土) 08:45:35ID:nwgPEMm3来週、弟が結婚の挨拶を兼ねて彼女と実家に訪れます。そこで家族兄弟全員が集まります。
母は張り切ってクリュグを出す!と豪語しています。
そこで私はクリュグにあう付き合わせを用意して持って行こうと思ってますが、何が良いのか分かりません。
苺が合うと記載されていましたが、この季節に苺は・・・。
皆さん良いアイデアをお願いします。
0707クリュギスト
2005/11/12(土) 09:30:26ID:ZMLuMDlVクリュッグには鴨の薫製が合うと思います。
0708706
2005/11/12(土) 11:07:36ID:nwgPEMm3回答ありがとうございます。
鴨の燻製ですか・・・。
うちの嫁に作ってもらえるか聞いてみます。
そんなの無理っ!と言われそうです・・・。
0710にせクリュギスト
2005/11/12(土) 11:58:59ID:ZMLuMDlV鴨の薫製はデパートでいくらでも売っています!!
きのう銀座のライオンで食べましたが、下にリンゴのスライスが敷か
れていました。これも相性イイですね。980円だったかな。
薫製は家庭ではちょっと面倒だし。でもローストならお家でも簡単!
そろそろ鴨肉の美味しい季節になりました。青首食べた〜い!
あの鴨の脂がクリュグの酸で中和されえもいわれぬおいしさを
かもしだすのです。
0711706
2005/11/12(土) 12:11:54ID:nwgPEMm30712Appellation Nanashi Controlee
2005/11/12(土) 15:18:18ID:hYhGbU5L丁寧に説明してくれているのか
ダジャレ言ってるのかと
小一時間(ry
0713Appellation Nanashi Controlee
2005/11/13(日) 01:45:15ID:Rp4DlsSVき
れ
薫
そ
あ
どういう意味なんだろう?
かもしだすのです
0714Appellation Nanashi Controlee
2005/11/13(日) 01:51:52ID:urJwCGAaなんでもない日に3000円で買って飲んでます。
0715Appellation Nanashi Controlee
2005/11/13(日) 02:04:04ID:2reyV4fyないクリュグと89年ものがあります。89年もののほうがちと高いのですが美味しさは値段
どおりなのでしょうか?また両者にはどのような味わいの違いがあるのでしょうか?
酒屋の主人に聞いたところ、こんな高いもの自分では飲んだことないからわからん、との
ことですた。
0716にせクリュギスト
2005/11/13(日) 12:58:14ID:FVjsInoGにせ なので本当はヴィンテージものを飲んだことがないのですが、
NVグランキュベは濃厚でねっとり系、ヴィンテージ89はすっきり
さわやか系だそうです。ピノノアール、ピノムニエ、シャルドネのブレンド比
は本物のクリュギストさん教えてください。
NVは複数年のワインをブレンドしています。GCは7年以上前に収穫された
ものを使用しているところがNVとは言え、さすがクリュッグです。
NVで15k、89ヴィンテージで20kくらいで売っているようです。
折角なので生産本数の少ない89の方を私は飲んでみたいですが。
濃厚系とさわやか系との好みで選んでみてはいかが?
0717Appellation Nanashi Controlee
2005/11/13(日) 23:30:42ID:RILFXRtPその他は横一線だな、高い金出して飲むものじゃないよ。ヴァンムスで十分じゃねの?
シャンパーニュ地方でコスト的に納得できるものはコトーシャンプノアぐらい。
0718Appellation Nanashi Controlee
2005/11/14(月) 00:14:32ID:UWezU0mX値段は4千円くらいまでの。
どなたかご教授願います。
0719Appellation Nanashi Controlee
2005/11/14(月) 01:36:59ID:68bH5F1m0720Appellation Nanashi Controlee
2005/11/14(月) 16:45:07ID:NXLXaA0i先日、フランボワーズのシャンパンカクテルを
グラス1杯飲んでみたらものすごく美味しかったです。
(ワインやビールは嫌いです)
自分で買ってみたいのですが、お勧めはありますか?
また、ハーフボトルを買った場合、何日位で飲む必要がありますか?
1週間は持たないでしょうか?
寝酒に良いかな〜、と。。
0721Appellation Nanashi Controlee
2005/11/14(月) 18:19:46ID:EVTzhmm6詳しい情報をありがとうございます。濃厚なものがどちらかといえば好みなので
グランキュベをあたってみます。
0722645
2005/11/15(火) 09:41:13ID:Hq+qz02Dクリコのホワイトと思ったけど、高かった…。
ちなみにオイラは飲んだことないが(w
>>720
泡を楽しみたいならやはり一日。もって翌日といったところじゃないかな?
どんなに頑張っても3日が限度。
泡が抜けきれば白ワインだからワイン嫌いな人には……かと。
同じ辛口表記でも酸が強かったり、ほのかに甘めだったり色々あるので、
やはりご自分でモエとかヴーヴクリコあたりの有名どころを試してみるのがイイかとおもわれ。
フランボワーズがリキュールだとするとかなり甘さが加えられてるから、
単品で飲むにはやや甘口とかのほうが向いてるかも??
0723Appellation Nanashi Controlee
2005/11/15(火) 10:54:00ID:fIzAudB30724Appellation Nanashi Controlee
2005/11/15(火) 10:59:12ID:Ig5y+d6jそんなあなたにクォーターボトル
クォーター出してるのって何があったっけ?
0725Appellation Nanashi Controlee
2005/11/15(火) 12:38:08ID:Hq+qz02Dパイパーとかクリコ、ポメリーは見たような気がする〜。
0726Appellation Nanashi Controlee
2005/11/15(火) 12:43:48ID:+hxXej2h0727Appellation Nanashi Controlee
2005/11/15(火) 15:33:56ID:tXntR6dj近々友人がサロンを持って来てくれるというのですが、それにあう料理とはどういうものでしょうか?
このスレの少し前にクリュッグの話題がありましたがサロンも同じ感じですか?
そろそろ苺もいいのが出てきましたが、相性はどうなんでしょう?
鴨の薫製は個人的にも好きなのでいいなと思いましたが、ほかに良いアイディアがありましたら教えて下さい。
よろしくお願いします。
0728Appellation Nanashi Controlee
2005/11/15(火) 16:25:00ID:VI1njXYz黒田さん家の披露宴
乾杯がドンペリだってよ
ドンペリはねぇだろ
0729Appellation Nanashi Controlee
2005/11/15(火) 16:42:22ID:VI1njXYz私、シロウトですがちょっと書かせて頂きます
当たり前ですがKrugとSALONは別モノです
私はSALONを飲んだ時にシャンパーニュとは思えませんでした
発泡性の白かいな?
というのが感想です
あれはどの様に飲むべきなんでしょうね?
少なくともアペリティフには不釣り合いな気がしましたね
0730Appellation Nanashi Controlee
2005/11/15(火) 19:20:45ID:4XNQ4tQL「ドンペリはねぇだろ」 はないだろう
0731シュペートブルグンダー
2005/11/15(火) 20:39:59ID:Lb514PDn0732Appellation Nanashi Controlee
2005/11/15(火) 21:55:00ID:tNLspkIw外務省の飯倉公館に約8000本のワインを貯蔵して、5年間に2000本、
1600万円分を買ってたみたいだからなぁ。
0733Appellation Nanashi Controlee
2005/11/15(火) 23:19:40ID:S+74w4Lg味わいだけ見てるのではない“ドンペリ”の
本質を知ってるからこそのセレクトではないか。
世間ではホストクラブ=ドンペリみたいなイメージが強すぎるのでは?
>>731
そんなお前もここが2チャンじゃなかったら逮捕だな。
正直1度くらいは潜ってるだろ?
>>732
同じ詳しいでもマニアやソムリエでは想像がつかない
セレクトだと思う。
0734→ 729 さんへ
2005/11/16(水) 10:52:20ID:QLz3IcEB0735→ 729 さんへ
2005/11/16(水) 10:52:40ID:QLz3IcEB0736→ 729 さんへ
2005/11/16(水) 10:53:59ID:QLz3IcEB0737727
2005/11/16(水) 11:30:06ID:D40NgvvY私はサロンなんて名前くらいしか知らないのですが、
飲む際に注意点などありますか?
0738→ 737 さんへ
2005/11/16(水) 11:46:40ID:QLz3IcEB0739Appellation Nanashi Controlee
2005/11/16(水) 12:56:27ID:2BlyI0Puサロンなんかは「飲み物」として楽しむのもありかなと思っている。
0740Appellation Nanashi Controlee
2005/11/16(水) 15:51:09ID:bnJFB3dfパイパン・エロチック萌え〜
でも3000円は羨ますい。
うちの近所の酒屋さんでは4000円(税込)でつ。
0741Appellation Nanashi Controlee
2005/11/16(水) 23:48:14ID:5ox/60Ji蜂蜜の味のするかなり重いシャンパーニュでした。
料理は何が合うのだろう?
シャンパーニュそれ自体を味わうものだと思う。
0742Appellation Nanashi Controlee
2005/11/17(木) 03:02:48ID:gvb7FUP+0743Appellation Nanashi Controlee
2005/11/17(木) 04:44:41ID:q9QSvJKfスプリッツァー
0744Appellation Nanashi Controlee
2005/11/17(木) 05:39:34ID:zn7wlU5w勝るとも劣らないらしいよ。飲んだことないけど。
0745Appellation Nanashi Controlee
2005/11/17(木) 08:03:18ID:A6t8w1o+NWのCはゴッセじゃなかったっけ
0746Appellation Nanashi Controlee
2005/11/17(木) 12:55:28ID:905Ta7Rkウェルカムドリンクはシャンパーニュじゃなくカリフォルニア産の
ドメインシャンドンあたりで、上空でシートベルト解除になって
シャンパーニュが出るようでしたが、そろそろ上空でも
カリフォルニアのスパークリングワインになるのかな。
0747Appellation Nanashi Controlee
2005/11/17(木) 17:00:56ID:gvb7FUP+路線によって違うんかなぁ?ちなみにNRT-SPNでした
0748Appellation Nanashi Controlee
2005/11/17(木) 22:03:22ID:ypi95L9+0749→748
2005/11/18(金) 14:02:46ID:P62+FSTY0750Appellation Nanashi Controlee
2005/11/18(金) 14:42:58ID:9RP5dwdc0751Appellation Nanashi Controlee
2005/11/18(金) 20:55:38ID:LhrAHZZX『ドラピエ・キュヴェ・クール・ドゥ・シャンパーニュ・ブリュット・タンドル』という
シャンパンについて知りたくて検索したんだけど、自分の書いたこのスレの「689」の発言
だけしか引っかからなかった。
人気ないのかな?
0752Appellation Nanashi Controlee
2005/11/18(金) 22:33:42ID:SiGcc9pZ「Le Classment 2006」にも載っていない作り手ですのでわかりません。
今後は検索しやすいように原語もご記入ください。
0753Appellation Nanashi Controlee
2005/11/19(土) 01:14:24ID:6dNzy3OW0754Appellation Nanashi Controlee
2005/11/19(土) 04:34:07ID:sJjeGbhk0755Appellation Nanashi Controlee
2005/11/20(日) 11:11:47ID:mHBpTLQX人気以前に知られてないだけだと思う。
店で売ってるの見たことないし。
http://www.kikkoman.co.jp/products/lineup/58868.html
http://www.champagne-drappier.com/carte_blanche.htm
>>752
ドラピエってマイナー?
0756755
2005/11/20(日) 11:15:44ID:mHBpTLQX間違えた、スマソ。
作り手のHPにもないみたいだから、古いラインナップで現在生産してないか、
別の作り手のものかもしれん。
0757751
2005/11/20(日) 12:38:28ID:scwy8r9L原語は『DRAPPIER cuvee Coeur de Champagne Brut tendre』です。
輸入会社は、755さんの紹介の通りキッコーマンですけどラインアップに入っていませんね。
ハートのラベルがすごく可愛いんですよ。
もしかしたら、インポータさんが限定商品として仕掛けたものでしょうか?
酒屋さんは、今年入ったばかりのモノですっていってたんですけど、
旅先の酒屋さんなので、現地へ行かないと確認できないです。
0758Appellation Nanashi Controlee
2005/11/20(日) 13:43:06ID:eAoZyhaIこれ?
0759Appellation Nanashi Controlee
2005/11/20(日) 13:43:28ID:eAoZyhaI0760Appellation Nanashi Controlee
2005/11/20(日) 14:07:58ID:ySUTQ4Mq0763Appellation Nanashi Controlee
2005/11/20(日) 23:05:01ID:bdg6cAlk0764Appellation Nanashi Controlee
2005/11/21(月) 00:20:23ID:0ZFtnFOz生ハム。
いち
0765Appellation Nanashi Controlee
2005/11/21(月) 00:29:11ID:Z3BuI0/2べるーが
0766Appellation Nanashi Controlee
2005/11/21(月) 20:36:38ID:XhV9dIgz0767Appellation Nanashi Controlee
2005/11/21(月) 21:48:07ID:ulZUxYmIカップラーメン
うま〜♪
寿司
うま〜♪
0768Appellation Nanashi Controlee
2005/11/22(火) 00:11:43ID:qqDFtcOoと思う。
0769Appellation Nanashi Controlee
2005/11/22(火) 01:06:59ID:6BN4LiQX先週飲みました。
余韻は長くなくドライな感じで、個人的にはあまり好きなタイプではありませんでした。
エグリウーリエならブランドノワールの方をお勧めします。
0770Appellation Nanashi Controlee
2005/11/22(火) 02:13:55ID:kVRYMYDx12月6日まで。在仏日本人のみなさんは、ノエルや正月のパーティー用にどうぞ。
たとえば、HENRIOT 1998が30→24ユーロ
CHARLES HEIDSIECK 1995が39→31.25ユーロ
NVでは、ドゥーツ22.50、エドシック・モノポール16.10ユーロなど。
0771Appellation Nanashi Controlee
2005/11/22(火) 15:17:26ID:kRR9kQW+新宿の糞デパート3件とも無いどころか店員に「はぁ?」てされた
どっか置いてねいか?
0772Appellation Nanashi Controlee
2005/11/22(火) 15:51:36ID:i+bifINhネットで探したほうが早いと思うが
0773Appellation Nanashi Controlee
2005/11/22(火) 15:52:35ID:XMHi5x0x貴殿はジャックセロスを飲まれたことはあるんですか。
無いなら一度は飲みたいという気持ちはわかりますが・・。
そんなに苦労して探すほどのワインとは思えないんですけど。
バランスのよいフツーのワインです。(EXブリュット以上は
飲んだこと無しだけど)
エグリーウーリエとかド・スーサとかの方がCP高いと思います。
0774→773
2005/11/22(火) 15:56:12ID:HDd/rhATセロス、(゚д゚)ウマーなんですが、今や高杉かと
0776Appellation Nanashi Controlee
2005/11/22(火) 21:49:02ID:IX/Yc4kl5k以内で買えればいいシャンパーニュだと思うけど。
0777Appellation Nanashi Controlee
2005/11/23(水) 00:41:06ID:nzjpTbst0778Appellation Nanashi Controlee
2005/11/23(水) 08:39:37ID:NvojX+D8いくらなんでも無理あるだろ
シャンパンじゃねーし
0779100
2005/11/23(水) 10:14:43ID:tO5pFGFB色はきれいなオレンジで良い雰囲気だし、ウマーですが、15Kとかオークションで20Kは高杉。
今回は12Kだったけど10K位ならまた飲みたいかな。(無理か。)
来月はシュブスタンスに挑戦します。
今、複数のメルマガでアラン・ロベール入荷しているみたいですが、
やっぱブラン・ド・ブランでメニルだとクロ・メニやサロンみたいな感じ?
0780Appellation Nanashi Controlee
2005/11/23(水) 11:54:09ID:TmXaEhJz船便だと本来の実力がでないかも……
0781Appellation Nanashi Controlee
2005/11/23(水) 17:30:52ID:7uPpf0MU予算1万円くらいでオススメのシャンパン教えてください
人数多いので1.5リットルのでかいヤツがいいです
よろしくお願いします!
10kの予算でしたら、ポル・ロジェのホワイト・フォイル マグナムが
丁度購入できるかと思います。
アラン・ロベールは熟成期間が長いので、かなり強い熟成感がありますが、
尚且つ力強いので、好みがはっきりと分かれると思います。
クロメニのミネラルと力強さ、サロンの優美さとはまた違った個性を
楽しめるかと
0784Appellation Nanashi Controlee
2005/11/23(水) 22:02:13ID:o4gB39wG5000円でそこそこのヴァンムスーを2本買って、
残りをデパ地下でおいしいつまみを仕入れた方が良いと思う。
0785781
2005/11/24(木) 00:41:00ID:5nvV2a8Tレスさんくすです
とりあえず、俺も含めみんな素人なんでとりあえずモノ自体はしっかりしてて、かつ飲みやすい
な感じだといいのですが
ホワイトフォイルはどんな感じですか?
>>784
レスさんくすです
とりあえずつまみは別予算があるのでw
でも参考にさせていただきます〜
ポル・ロジェは、ぶっちゃけ余り有名な銘柄ではないのですが、
その中身は非常にしっかりしていながらも、好みが分かれ難いかと
思います。また、泡は大きいボトルの方がより美味しいですし(・∀・)
0787781
2005/11/24(木) 19:11:33ID:lECpRYB4サンクスです
大きいボトルの方が美味しいってのは知らんでした。
あんま大きいと飲みきる前にキが抜けちゃうかなーなんて思ってたけど
あと、ついでに
ぐぐってみたんだけど、
『ノンヴィンテージの「ブリュット・レゼルヴ」は「ホワイト・フォイル」と呼ばれる。首のフォイルが白いからだ。』
って、つまりホワイト・フォイルって名称じゃなくって、そう呼ばれるってコトですよね?
0788Appellation Nanashi Controlee
2005/11/25(金) 00:16:35ID:T7detLnJ>好みが分かれ難いかと
意味不明と思われ
0789Appellation Nanashi Controlee
2005/11/25(金) 00:34:24ID:pcSejp4R「比較的万人ウケする」って意味じゃないの?
0790Appellation Nanashi Controlee
2005/11/25(金) 00:50:22ID:YF95uWyt飲み放題−♪
0791Appellation Nanashi Controlee
2005/11/25(金) 01:08:33ID:TULZpz5aモエより安いので愛飲してまつ。
0793100
2005/11/25(金) 12:42:08ID:60BFfvKf希望小売価格8.4マソって・・・。
0794→773
2005/11/25(金) 15:21:02ID:W7P0bQHd0795Appellation Nanashi Controlee
2005/11/26(土) 00:30:49ID:SBvyKOXo魔痔科世
0796Appellation Nanashi Controlee
2005/11/26(土) 04:17:51ID:n2XQz3uW0797661
2005/11/26(土) 09:02:05ID:ofmEH3F7お礼にペリエ・ジュエのロゼを贈ることにしました。
何年ものがおいしいんでしょうか?
できれば3万以内がいいんですが・・・。
もし知っている方いたら、教えてもらえるとうれしいです。
0798100
2005/11/26(土) 11:41:39ID:Cyn/TUBFttp://www.yomiuri.co.jp/gourmet/drink/wnews/20051125gr05.htm
6、7年前85を3マソちょいで買ったのだが・・・。
>797
楽天では1999しかないみたい。
90年代だと90、96あたりが良い年。
シャンパンは建前上良い年のみヴィンテージ・シャンパンを造る事に
なっているので、1999も悪い年ではないですが。
ttp://esearch.rakuten.co.jp/rms/sd/esearch/vc?sv=2&sitem=%A5%D9%A5%EB%A1%A6%A5%A8%A5%DD%A5%C3%A5%AF%A1%A6%A5%ED%A5%BC
漏れもw
84kって、槍杉
0800Appellation Nanashi Controlee
2005/11/27(日) 00:09:22ID:29zgdyiW0801Appellation Nanashi Controlee
2005/11/27(日) 09:04:47ID:f9hmNtcB今回、かなり立派な作りになってます。
あんなに高いと、ちょっと買えませんが。
フランセーズは希少価値を味わうものですから。
0802Appellation Nanashi Controlee
2005/11/27(日) 16:05:52ID:PxYfqJCyドンペリ
アッケルマン ソミュール ブリュット
あんまり ヴーヴ黄
フレシネ
ヴィニデルサ
他甘口
なんですけれどおすすめ教えてください
0803Appellation Nanashi Controlee
2005/11/27(日) 22:10:58ID:29zgdyiWエグリウーリエのミレジメ。
0804厭切田
2005/11/28(月) 10:27:25ID:5Y7gsAjw0805Appellation Nanashi Controlee
2005/11/28(月) 12:42:21ID:SRZDoCHRただ否定するだけの貴方のコメントが一番低レベルだ。
文句があるなら、自分が高レベルなレスで盛り上げればいいし、
それも嫌ならスレ自体みなければいい。
とオモウ
0806Appellation Nanashi Controlee
2005/11/28(月) 16:21:43ID:hmwqdTW/泡が大きいというか、荒いというか。
でも知識もないし、飲み比べる程お金持ちじゃないので、
同じくらいの金額で、もうすこし柔らかい感じのが
あれば教えていただけませんか?
大体外で8000円から10,000円位で飲んでます。
0807Appellation Nanashi Controlee
2005/11/28(月) 20:28:22ID:/h7WxBq+>モエの喉にツンと来る感じが嫌いなんです。
俺も嫌い、柔らかさがないんだよね。
オーバースローの本格派のストレートど真ん中みたいな。
ヴーヴクリコやマム・コルドン・ルージュの方がよっぽど好み。
0808Appellation Nanashi Controlee
2005/11/28(月) 22:59:13ID:msU/f68c0809661
2005/11/29(火) 06:01:17ID:b4vQX38pどうもありがとうございます。
90年と96年は高そうなんで、99年しようかと思います。
0810Appellation Nanashi Controlee
2005/11/29(火) 08:34:04ID:dUm057wuありがとうございます。一回買ってみます。それと、ピンドンもらったんですが、どんな感じなんですか?おいしいんですか?93年です。どんな料理と合わせたらいいんでしょう?
0811Appellation Nanashi Controlee
2005/11/29(火) 14:57:57ID:yBWxpqVeやっぱしバカラ? それともヴーヴのセットのようなもの?
カットが多いのがいいとか、泡が見れるシンプルなのがいいとか、聞かせてください
0812Appellation Nanashi Controlee
2005/11/29(火) 15:53:33ID:X78diFcO0813100
2005/11/29(火) 16:14:25ID:CMU55W6y前の検索時よりちょっと安いのが案内来ますた。
もう購入済みor売り切れたらゴメソ&コンディション(お店や輸入元の評価等)はわかりません。
ttp://www.rakuten.co.jp/k-wine/465711/486756/
0814100
2005/11/29(火) 16:17:59ID:CMU55W6y0815すけさん
2005/11/29(火) 16:40:04ID:YQ5v31iSアンパンがすき★
シャンパンと納豆って合いますよね??
シャンパンに納豆入れると
ねばりが出てマッチした
ハーモニーが聞こえるんですよ★
0816Appellation Nanashi Controlee
2005/11/29(火) 17:38:52ID:dUm057wuところでピンドン情報あります?
0817→ 805
2005/11/29(火) 21:21:42ID:o5Y71FZD0818Appellation Nanashi Controlee
2005/11/29(火) 21:41:53ID:aniaRay0カットは論外とおもふ
本命はこのあたりだけど、
ttp://www.wineac.co.jp/riedel/img/extreme/page/444-8.html
12個揃えると結構いい値段だし、価格的とか考えるとこっちかな?
ttp://winestyle.jp/glasses/champagne.htm
ttp://www.wineac.co.jp/shopping/champagne/italesse/prive_gran.html
貧乏性だから割っても気にならない値段じゃないとやだな
所詮消耗品だから
0819シュペートブルグンダー
2005/11/30(水) 00:52:47ID:cjCiCW7I0820Appellation Nanashi Controlee
2005/11/30(水) 13:26:07ID:vnh/qoCi色々試したが、アンピトワイヤーブルかロブマイヤー・バレリーナ、リーデル・ソムリエ・シリーズが三大お気に入り。
まあ、最近はメンテが面倒くさいんで、ヴィノムのブルゴーニュで飲んでるが・・・
0821661
2005/11/30(水) 15:45:22ID:UxgshNAvはい、今はフランスにいるんでニコラで買おうかと思ってます。
モノプリでは白しか売ってなかったので。
でも白でも80ユーロ以上なんです。日本に比べて高いですよね。
0822Appellation Nanashi Controlee
2005/11/30(水) 16:50:06ID:v5wH6wC5Orreforsが青くて綺麗だったんですが、5000円だったのと、SCHOTT ZWIESELは背が高かったので、
ヴィノムのこれを本日買いました ttp://www.wineac.co.jp/riedel/img/vinum/page/416-8.html
750mlはまだ開ける予定はないので、ウィルキンソンのジンジャーエールでも飲みます。。。
0823805
2005/12/01(木) 00:26:05ID:D0/N6JQk飲んではいるけど、所詮小庶民です。
ただでさえ高いのにポンポン空けられませんよ〜。
そんなのはごく限られた人だけでしょ。
読みたくないレスならスルーすりゃいいじゃない。
あとはもっと濃いスレを自分で立てるとか…。
クリコやモエの話はつまらんかもしれんが、殆どの人はそれで精一杯だし、
その辺から入門するわけで、そこを否定してたらこのスレに集る人居なくなっちゃうよ。
0824Appellation Nanashi Controlee
2005/12/01(木) 00:52:46ID:LxGvUHIdすぐ他人をバカにするタイプのつまらん人間だな。
0825Appellation Nanashi Controlee
2005/12/01(木) 10:06:08ID:ZFDRWB6+誕生日の時とか友達があけてくれたら
喜んで飲まないといけません。
悪酔いしない方法ってありますか?
始めからジュースで割るのも失礼だし・・・
0826Appellation Nanashi Controlee
2005/12/01(木) 13:11:17ID:f0Pq2Epn口に含んだらお絞りに出す
0827Appellation Nanashi Controlee
2005/12/01(木) 17:23:29ID:s18GrxGv友達の彼に口移し(;´p`)
0828Appellation Nanashi Controlee
2005/12/03(土) 07:56:43ID:smdR6F47シャンパーニュと比較してコクがなくアフターの香りも口中に広がりません。
やっぱりクレマンってこんなものでしょうか?
ブルゴーニュは秀逸なピノノアールもシャルドネも作っているのに!
コントラフォンがクレマンをつくれば、すごいのができるのでしょうか?
0829135
2005/12/03(土) 08:33:09ID:AqYOOvpcで、ワインを作ってるのはどこでですか?
私も興味があるのでお尋ねします。
0830Appellation Nanashi Controlee
2005/12/05(月) 13:43:10ID:uQbBBBX3腐ったりしているのでしょうか?
怖くて飲めません。
家を空ける事が多く夏場は室温がかなり高かったはずなのですが、やはり捨てるべきでしょうか?
0831Appellation Nanashi Controlee
2005/12/05(月) 15:02:28ID:xB+JyI1tつきなみですが、飲んでみれば・・・
0832100
2005/12/05(月) 15:38:31ID:9YsnCP1V飲んで有害なほど腐りはしませんが、美味しくないかも。
でも、3年程度の冷蔵庫保存なら美味しいかも。
開けてみて異臭がしなければ多分大丈夫ですが、
心配であれば一応口に含んでみて変な味だったら吐き出すとか。
0833830
2005/12/05(月) 18:17:32ID:uQbBBBX3ありがとうございました。
やはり飲んでみないと分からないですよね・・・。
シャンパン通でも何でもないので、味が分かるかどうか・・・
試してみます!
0834Appellation Nanashi Controlee
2005/12/05(月) 21:13:55ID:F91d4oCJモエのNVを5夏ぐらい常温で越させたことあるけど
ふつーに美味しく飲めたよ
0835Appellation Nanashi Controlee
2005/12/06(火) 00:08:38ID:SgpItG9qうちのクリスマスはボランジェで行きます。
0836Appellation Nanashi Controlee
2005/12/06(火) 09:19:11ID:QI1jMV320837見つけたよ〜
2005/12/07(水) 11:45:55ID:Bf84B1a20838Appellation Nanashi Controlee
2005/12/07(水) 18:06:44ID:X2D5injc保管中の温度はそれほど神経質になる必要なし。
それより、紫外線と酸素の方が重要だ。
0839Appellation Nanashi Controlee
2005/12/07(水) 22:22:48ID:CDMvMB9Dインポーターどこよ? カティ・サーク? それはベリー・ブロスだろ。その他誤字だらけの商品説明。
おまけに国内で販売店は当店のみ? ヒュ・ド・シェヌ? あんたワイン知らないだろ?
値付けもボリ過ぎ。タチの悪い山師にしか見えないね。
どんな優れた生産者のシャンパーニュでも、こんな扱いでは最悪だね。
一昔前にモナコ王室ご用達のシャンパーニュ初流出って鳴り物入りで売ってたピエール・カロの
ロワイヤル・モナコもこんな扱いだったな。あれは8000円くらいだったか。
RMのほとんどはフランス国内のショップで探しても入手できないのが当たり前。
一般市場に出回んなかった、っていうのもRMではお約束。そんなことは90%以上のRMが当てはまるわい。
いまや東京の方が希望するRMを手に入れやすい状態だよな。
こんなボッタクリ誇張宣伝に飛びついた客はアホや。
で、アンリ・ジローって美味いの?w
0840Appellation Nanashi Controlee
2005/12/07(水) 23:10:03ID:MychmnMKアンリ・ジロー美味しいですよ。
今年エペルネに行ったときにレストランでクリュッグみたいなのがいいけど
ちょっと珍しいのある?と言ってソムリエに薦められたのがHenri Giraudの
Cuvee Fut de Chene 1995でした。一本140ユーロでしたが、産地から動かしていない
ワインは美味しいです。
0841840
2005/12/07(水) 23:12:50ID:MychmnMK0842シュペートブルグンダー
2005/12/09(金) 19:44:38ID:99OJHk8C0843Appellation Nanashi Controlee
2005/12/09(金) 23:21:46ID:hFo+/rBF自費でスパークリングデビューしてみた(・∀・)
フレシネ・ネグロ マズー(´q `)
0844Appellation Nanashi Controlee
2005/12/10(土) 02:07:29ID:Uh8kpfWUここはシャンパン(シャンパーニュ)スレですからスレ違い。
美味しいカヴァもありますよ。
ロジャー・グラートは並。フレシネはその下くらいかな?
0845Appellation Nanashi Controlee
2005/12/10(土) 12:47:16ID:fSAzAXJy15 名前:1[] 投稿日:05/02/02(水) 21:39:26 ID:jgW3QRFT
スレタイ、シャンパンにしちゃったけど他の泡ものも語って下さいませ。
0846Appellation Nanashi Controlee
2005/12/10(土) 12:48:36ID:fSAzAXJy>>844ね
0847>839
2005/12/12(月) 14:12:53ID:7rWPRuTQ0848Appellation Nanashi Controlee
2005/12/12(月) 14:16:56ID:7rWPRuTQ0849>842
2005/12/13(火) 09:24:41ID:G/f6rgRU0850100
2005/12/13(火) 10:50:26ID:T7a4j9if名声や価格に見合った熟成かというと
やっぱまだ早いと思います。
シャンパンがデゴルジュマン後も熟成するか否かは見解の分かれるところですが。
0851Appellation Nanashi Controlee
2005/12/13(火) 12:27:11ID:vey1qyiBサロン95はがっかりですか!ちょっとショック。
サロンは82,90,95と手持ちがあるのですが、
今飲むなら82ですか?
0852Appellation Nanashi Controlee
2005/12/13(火) 13:10:10ID:SH2iKWdyサロンは最低でも20年は経たないと。
0853>851 852
2005/12/13(火) 15:47:00ID:G/f6rgRU0854Appellation Nanashi Controlee
2005/12/13(火) 19:46:59ID:VXF1dbpA0855Appellation Nanashi Controlee
2005/12/13(火) 20:09:20ID:ibQJjLCtシャンパーニュでも、スパークリングでも、重いのから軽いのまで
多種多様なのがありますので・・・
価格帯はいかほどですか?
0857Appellation Nanashi Controlee
2005/12/15(木) 18:35:45ID:8ArFkujI0858Appellation Nanashi Controlee
2005/12/17(土) 00:54:21ID:g49DANri0859Appellation Nanashi Controlee
2005/12/17(土) 02:30:35ID:xftG8L9j美味いかどうかは飲んだ人によるが、区別の付かない香具師が多いらしい
酒屋の使い古されている宣伝文句の一つだけどw
0860Appellation Nanashi Controlee
2005/12/17(土) 09:54:51ID:Ug5lsiGU0861Appellation Nanashi Controlee
2005/12/17(土) 19:10:37ID:ej4y2dqx去年はあゆだったね。って、シャンパンじゃないじゃん。
>>858
自分の舌で試せ。漏れはロジャーグラートのほうが好き。
>>859
区別はつくよ。間違えた鳩山邦夫を芸能人て言うのはやめて欲しいよな。
ロゼですと、例えばポル・ロジェのロゼも素晴らしい熟成をしますよ(・∀・)
0863858
2005/12/18(日) 02:36:35ID:0IKveLq+あまり美味しいとは感じませんでした。
なんか軽い?スッキリではなく、軽い感じがしました。
0864Appellation Nanashi Controlee
2005/12/18(日) 17:38:56ID:bymTZVD4わたしは、人様に¥20kのシャンパンを送って
ついでに買った¥950のくsスパークリングを飲んでます。
かなしいorrzz
0865Appellation Nanashi Controlee
2005/12/18(日) 18:33:33ID:qYwGL9x0濃くて凄い美味しかった。辛口と聞いたのですが飲みやすかった。
ちゃんと銘柄見てくればよかった。今度買いたい。
0866Appellation Nanashi Controlee
2005/12/18(日) 21:50:24ID:o3EaC8ei俺はエノテカの店員に勧められて買ったが、
モエシャンよりは少しましだがそれほど旨いとも思わなかった。
同じ値段なら他に旨いやつはいくらでもあるでしょ。
4500円あたりが相応な値段かと思う。
0867Appellation Nanashi Controlee
2005/12/19(月) 03:02:26ID:QXZZ9gjxシャルボー・サーフィスケート
アンリオ・アンシャンテルールが好みです。
ピノ色の強い泡は元気な時はとても美味しいと思いますが、師走のヘビーな時期にはちょっとキツイ。
サロンは、まあ置いといて・・・
優しい〜味わいのシャンパンでおすすめってありますか?
アンドレ・ボーフォールのドゥミ・セックはいかがでしょう?
0869100
2005/12/19(月) 08:00:15ID:ldc7CH9L3680円で売っている所がありますね。
状態はわからないけど。
0870865
2005/12/19(月) 18:49:47ID:k1d9LNTjあまり美味しいと思えませんでした。4500円くらいの見てみます。
>>869
半額くらいですね〜〜〜その値段なら躊躇しないで買えそうです。
ありがとうございました。
0871Appellation Nanashi Controlee
2005/12/20(火) 12:36:13ID:t7x7zB8h0872Appellation Nanashi Controlee
2005/12/20(火) 14:30:52ID:r6qowpOCその値段だとブルットプルミエかどうかは微妙だなぁ
0873100
2005/12/20(火) 14:42:16ID:GnbraNi/エノテカではブリュット・プルミエ 5.5Kですよ。
0874Appellation Nanashi Controlee
2005/12/20(火) 19:32:50ID:a7sAkJhD「エステルラン」っていうシャンパンが売ってます。2000円とスパークリング並みの
価格なので少し怪しいと思ってますが普通に飲めれば買いなのかな?
どなたか飲んだことのある方若しくはその正体をご存知の方、ご教示ください。
0875Appellation Nanashi Controlee
2005/12/20(火) 20:10:51ID:4n3uxnM3エステルランってシャンパーニュですか?
名前からするとフランスっぽくないですが。
「Le Classment」には載っていません。
経験的に言って5k未満で感動するものは少ないです。
イタリアのフランチャコルタは3kでまずまずです。
0876sage
2005/12/20(火) 20:50:38ID:4g4U/1ARttp://www.champagne-esterlin.com/AvFlash/indexFlash.htm
0877Appellation Nanashi Controlee
2005/12/21(水) 09:29:55ID:ZlkFRRIU0878Appellation Nanashi Controlee
2005/12/21(水) 12:45:48ID:RIS4iprQ865はエノテカとは書いてないのでプルミエかどうか断定できません
0879100
2005/12/21(水) 13:02:17ID:xox9O+X+サイズは書いてないからグラス売りやデミなら断定出来ませんね。
ブティーユならエステートと勘違いしているかも。(エステートなら3、4千円しないって書きそうだけど。)
でも、6千円しないルイ・ロデレールのブティーユならエノテカ以外の店でもプルミエしかないでしょう。
それとも他に銘柄ありましたかね?
0880Appellation Nanashi Controlee
2005/12/21(水) 22:05:15ID:IpnWG2h+て泡の白を買ってみた。
「ANAのファーストクラスで採用」ってキャッチでつられて買ったはいいが
全然口に合わない・・・・かなりショック。
0881Appellation Nanashi Controlee
2005/12/21(水) 23:36:54ID:5xwOzuWD確かに旨くないね。頭痛くなる。
0882Appellation Nanashi Controlee
2005/12/21(水) 23:47:28ID:kfoRdvzYバイト先のソムリエさんに、女の子が多いので柔らかいドゥミセックのもので4000円ぐらいまで、
というので選んでいただいたんですが実際の味や飲み口の方はどうでしょうか?
あとは、ハーフボトルですがモエのブリュットも買ってきました。
ブリュットで飲み口の記憶があるのはマムのコルドンルージュしかないのですが、それと比べると
どうでしょうか?マムのはかなり呑みやすいブリュットだとは思うんですが、あれよりもキツイのかな?
また、料理を出すとしたらどういうのが合うかも教えていただけたら非常に助かります。
アスティはやっぱり食前酒に向いてるんでしょうか?いろんなレビューを見るとドゥミセックはほとんど食前酒扱いなので・・・
0883Appellation Nanashi Controlee
2005/12/22(木) 02:48:07ID:OjYT1d6Bそうか買わなくて良かったw
0884865
2005/12/22(木) 23:53:15ID:mzU88eQ70885Appellation Nanashi Controlee
2005/12/23(金) 01:36:13ID:eK24M4xa0886Appellation Nanashi Controlee
2005/12/23(金) 10:13:10ID:5HJKZ0vhモエの本社の向かいに、エステルランがあったと思います。
たしか、ユニオンだったはずです。日本にも売ってありますか?
エペルネのレストランで、シャンパン(ハーフボトル)付きディナーを注文したとき
出されたのがエステルランでした。風邪気味だったので、味は記憶にありません。
0887Appellation Nanashi Controlee
2005/12/24(土) 08:56:17ID:f9U2JvKc0888Appellation Nanashi Controlee
2005/12/24(土) 10:00:39ID:CpJrq8Cf0889Appellation Nanashi Controlee
2005/12/24(土) 22:16:08ID:pDVxIYdf0890Appellation Nanashi Controlee
2005/12/24(土) 22:19:46ID:u/bnTz0J0891840
2005/12/24(土) 23:24:59ID:qLV7Y9pgピノノワール100%のLarmandier-Bernier Rose de Saignee
というのを売っていたのでそれを2本目に飲んだ。
ピノノワール100%というのは面白かった。
0892Appellation Nanashi Controlee
2005/12/25(日) 01:07:52ID:lJdw/fIBボディ強めが好みです。
0893Appellation Nanashi Controlee
2005/12/25(日) 01:20:39ID:/e3YU0oL売ってるよ。モエより多少良いかな?
>>887
882へのレス間違いかな。
>>889
クロメニ飲んでみ。金ドンよりウマイから。
>>891
ブランドノワール(ピノノワール100%)は色々あるよ。
ピノムニエ100%のほうが面白いけどね。
0894Appellation Nanashi Controlee
2005/12/25(日) 03:50:44ID:NYREZt6yぷっ
クロメニが金丼より美味い? 熟成感まるで違うわな。
しかもクロメニ何年飲んだの? クロメニは20年くらい経たないと真価でないよ
ついでにいっておくとピノムニエ100%でもブラン・ド・ノワールだよ。わかってる?
0895Appellation Nanashi Controlee
2005/12/25(日) 10:26:40ID:lJdw/fIB891はロゼだからブランじゃないと思うけどな。
0896Appellation Nanashi Controlee
2005/12/25(日) 10:44:58ID:kzLQVM8U0897Appellation Nanashi Controlee
2005/12/26(月) 13:10:38ID:hhLLRm+T遅レスすまそ
873の段階では何時何処で誰が買ったのかが書かれてなかったので
ひょっとしたら友人が数年前に買ったものを「6千円しない」と言われて飲んだのかもしれないと
数年前ならロデレールのblanc de blanc も5千円くらいで売ってたし
まあブルットプリミエールの可能性が高いとは思いましたが
あくまで断定は出来ないということでひとつ
0898Appellation Nanashi Controlee
2005/12/26(月) 15:34:46ID:wd1Ftcq4パーカーが絶賛したFinest Champagne で、94−95点付けたんでしょ?
0899891
2005/12/26(月) 23:10:35ID:P1oFIPgAネットで買うともっと安いですが、路面店で買ったので
ボランジェ、ラルマンディエ・ベルニエともに7500円位でした。
0900>898
2005/12/27(火) 11:22:29ID:ssxBomgj0901Appellation Nanashi Controlee
2005/12/28(水) 10:35:24ID:ghEGSJLl0902100
2005/12/29(木) 08:13:20ID:vqaR95pv進行遅いから980超えたらでいいのでは?
年末年始用のシャンパンまだ買ってないorz
家にはクレマン・ド・ブルゴーニュ(デュモン)しかぬい・・・
0903100
2005/12/29(木) 09:51:13ID:vqaR95pv見落としてました。
了解しました。
897さん、律儀な方ですね。
0904100
2005/12/29(木) 10:27:09ID:vqaR95pvヤフオクでジャック・セロス・コントラスト ハケーン!
でも、登録間に合いそうもないorz
希望落札価格って幾ら位だろうか。
0905Appellation Nanashi Controlee
2006/01/02(月) 09:33:30ID:oHpkeIlv0906Appellation Nanashi Controlee
2006/01/02(月) 10:24:31ID:6vSzTFuUシャンパンのボトルバリエーションの激しさを知らぬお前がど素人w
0907Appellation Nanashi Controlee
2006/01/02(月) 12:56:36ID:Wn6mylniそれで年末年始はフレシネで満足してる私は味オンチでしょうかorz
Lansonのblanc de blanc でも買っとけば良かった。
0908Appellation Nanashi Controlee
2006/01/02(月) 15:31:09ID:B3IuJ6vS好みだからいいんでねえ?クリュグはあの価格だから期待しすぎると萎え〜
漏れも下手なシャンパンだったらアーニストンベイなんかが美味しいぞと思う
からフレシネのありじゃろ。事実美味いし。
0909Appellation Nanashi Controlee
2006/01/02(月) 19:41:15ID:oHpkeIlv0910Appellation Nanashi Controlee
2006/01/02(月) 23:07:18ID:IaoJeC4f最高に良かったというやつもいれば、たいしたことないって言ってるやつも
別に変なことじゃないと思うが
0911Appellation Nanashi Controlee
2006/01/02(月) 23:57:40ID:OEhMycY9アーニストンベイウマ
関西以外であるの?
0912Appellation Nanashi Controlee
2006/01/03(火) 00:08:46ID:pgmRTLNnような気もする。いろんなシャンパンがあるし。あとNVは出荷直後に飲めと言われている
けど時間が経つにつれて味が丸くなる。つまり、最初は固いことがある。
ルイ・ロデレールはリザーブの比率が3分の1ぐらいだからやや値段が高いと思った。
リザーブ比率の高いシャンパンが好みな人、そうでない人、いろいろいるから。
個人的にはモエよりずっとウマいと思う。
0913Appellation Nanashi Controlee
2006/01/03(火) 00:43:25ID:QtaHBf/h白ワインの熟成した香りと味を感じます。
サー・ウィンストン・チャーチル90を先月飲んだ。
3年前はスッキリしててあまり好みでなかったが、熟成するんですね〜。
コクが有ってうまかったです。
RD90もさらに寝かすともっとよくなるかな〜?
0914Appellation Nanashi Controlee
2006/01/03(火) 01:51:05ID:55oONwx3フレシネありなんだ・・・。良かったです。
アーニストンベイ知らない・・・。>>911 関西だけなの?
夏にポメリーのサマータイム初めて飲んで美味しかったけど
(ソムリエにblanc de blancだと教えられたから頼んでみた)
ウインタータイムはどんな感じだろう・・・。
ポメリーってそんなに気にしてなかったから全然想像つかない。
シャンパンは大好きですが、なかなか美味しい温度に出来ないのか
かなり丁半博打で飲んでしまってます。
どなたか安定して美味しく飲むアドバイスを・・・m(_ _)m
0915Appellation Nanashi Controlee
2006/01/03(火) 03:18:05ID:pc+cstrGシャンパンを美味しく飲むのは時間をかけて飲むことが基本。ワインクーラーで
冷やしっぱなしにしないでキンキンに冷やしたらあとはクーラーから出してね。
あとグラスが意外と大事。リーデルやシュピゲラウのようなシャンパン用のをお勧め
します。所謂フルートともう少しいい物を飲む用がありますが両方で味比べをするのも
面白いかな。
アーニストンベイは南アフリカ産。有名なソムリエの田崎氏が一押しで、なんだかなあ
と買ってみれば激馬でした。1600円くらいでセバージュもシャンパンと同じだったと思う。
関西だけやなくてあちこちで売ってるはずです。近所の酒屋に頼んだら取ってくれるかも
です。
0916Appellation Nanashi Controlee
2006/01/03(火) 04:27:01ID:55oONwx3なるほど・・・。確かにゆっくりと時間をかけて飲んだときは美味しかった気がします・・・。
リーデルは何種類か試しました。でも・・・(^^;2kくらいの安いやつが一番美味しく飲める気がしてます。
白ワイン用のグラスもなかなかいけるような・・・。
ドンペリとかエノテークより90の方が美味しく感じたり、なんだったかな?同銘柄でも89より88の方が美味しかったり。
いまいち、自分の舌に自信が持てないんです(^^;
田崎銘柄は少ししか飲んでませんが何度も驚かされてます。
アーニストンベイ、取り寄せてみますね!
0917Appellation Nanashi Controlee
2006/01/03(火) 12:49:24ID:wuOIW71uビンテージ・シャンパーニュと同じような)だと香りが広がって更に楽しめる。
年によって好みがちがってくるのは、ある種当然ですよ
それぞれの年の個性もありますからね(・∀・)
0919Appellation Nanashi Controlee
2006/01/04(水) 21:32:40ID:FC0PZWBM0920Appellation Nanashi Controlee
2006/01/05(木) 12:05:45ID:1UuRiSfr0921Appellation Nanashi Controlee
2006/01/05(木) 19:27:55ID:ezK2VlqN0922Appellation Nanashi Controlee
2006/01/07(土) 14:41:54ID:M4+Rrmywアーニストンベイ1600円程度(ロゼもあるよ)より同じ南アフリカの大手KWVの
キューベ・ブリュット・ムスー・ブランのほうが1200円程度だしウマイと俺は思う。
アーニストンベイはガス圧もアルコール(11.5%)も弱め。
セパージュはシャルドネ46%、ピノブラン39%、ピノノワール15%。
熟成感もあり色もちょっと濃い目。
KWVのほうはアルコール13%でセパージュわからん!
こっちのほうが青リンゴっぽくフレッシュ。
国分扱いなので酒屋には頼みやすいかも?
まあ熟成感を取るかフレッシュさを取るかの好みの違いはあるだろうけどね。
0923>921
2006/01/09(月) 16:07:21ID:yTcV018g0924kabu
2006/01/09(月) 22:48:51ID:Vi8r9EoJこのシャンパンはすごそうですが・・・
幻の一品らしいです・・・
それにしても出品者アホか??
このシャンパン相場価格より安すぎでオークション出してんぞ・・・
購入して転売するだけで儲かりそう〜〜〜(^_-)-☆
0925Appellation Nanashi Controlee
2006/01/09(月) 23:03:53ID:d5q/TgIJ幻の一品なのか…。
>>924のカキコみてクリスタルかと思ったら違うし。
おもいきし釣られターヨ
どの辺が幻なのか出品者に質問してみるか(w
0926Appellation Nanashi Controlee
2006/01/10(火) 03:55:12ID:P6FxXazj7000円もついたら、酒屋で買った方が安い
0927100
2006/01/10(火) 10:12:29ID:bSKA5B3r参考オープン価格の2倍以上ですが、
売り切れ含めて売ってるのすら見た事がないので
止むを得ないか・・・
っつーか、なかなか希望落札価格に達しないので
後半はむきになってクリックしてましたw
希望落札価格に達した後は手に入れたいのと
他の人に落して欲しいのと半々の気持ちでしたw
落ち着いたら飲んでみます。
0928Appellation Nanashi Controlee
2006/01/10(火) 13:11:45ID:g8D4ZU9d宣伝だってことに気づきましょう。
コントラスト、裏山鹿
0930Appellation Nanashi Controlee
2006/01/11(水) 23:01:27ID:/0Q1b+Itデパートの売場で聞いても知らないみたいでした。 知っている方、ぜひ教えてくださいm(__)m
0932Appellation Nanashi Controlee
2006/01/12(木) 03:06:44ID:j+IPMJ5Qそういうことはルロワに聞け!
>>929
ジャック・セロス・コントラストならうちに1ケースあるから、欲しかったらやるぞ!
0933100
2006/01/12(木) 08:35:26ID:1RlE+MxV横レスですが、
下さいとは言いませんが、売って下さいw
お飲みになった事があるなら感想も是非お願いします。
0934Appellation Nanashi Controlee
2006/01/12(木) 10:36:59ID:j+IPMJ5Qジャック・セロスは希少価値で値段が高騰しているけど、高いお金を出してまで
飲むほどのシャンパンではないです。
幸いフランスでケースで買ったのでうちのセラーにはあるのですが。
コントラストはあちこちでべたぼめされていますし、実際にまろやかで美味しいですが
\10,000以上出す価値はないのでは?
個人的には\5,000程度のシャンパンではないかと思っています。
これに\20,000や\30,000を出すなら、ボランジェRD 1990のほうが全然いいですよ。
ドンペリ エノテークの1990とか・・・
0935100
2006/01/12(木) 10:55:15ID:1RlE+MxV他のアイテムを飲んだ印象からそうだろうとは予想しつつも売ってないもので・・・。
0937Appellation Nanashi Controlee
2006/01/12(木) 20:36:16ID:2Bnr7qemプラチナはエノテークのスペシャルヴィンテージもののようです。
今なら70年代物のエノテークのことみたい。
ラベルは'90や'92のエノテークと全く同じく黒なのに、プラチナと勝手に
呼ぶのはいい加減なような気がしますが。
70年代物のラベイは存在しないのでしょうか?
もしあったら何と呼ばれることやら?
0938Appellation Nanashi Controlee
2006/01/12(木) 22:25:51ID:DFKda+tdおー、ありがとうございます。
ということはうちにあるエノテーク1976とかはプラチナというのですね。
まぁ、どうでもいい話ですね。
そんな変な呼び名しているのって、一部のクラブとかだけでしょうし。
>>936
ルロワさんきゅー。
ジャック・セロス・コントラストいる?
ラベイ1982とかのほうがいいか。
0939Appellation Nanashi Controlee
2006/01/13(金) 01:21:36ID:QNRg/Quw0940Appellation Nanashi Controlee
2006/01/13(金) 05:36:02ID:BcOYYJax70年代のラベイも俗にプラチナと呼ぶのですか?
0941Appellation Nanashi Controlee
2006/01/14(土) 00:03:35ID:MoTRwgi8いるかって言われれば、そりゃ欲しいですけど・・・
0943ginza
2006/01/14(土) 07:58:51ID:l/c911K20944在仏
2006/01/14(土) 09:53:51ID:G0M6GSR2よみずらい。すぐにピンと来ない。
0945100@日本
2006/01/14(土) 15:42:31ID:pRaRTvjfでは、併記でw
Jacques Selosse Contraste(ジャック・セロス・コントラスト)
ちょうど1年前のデゴルジュマンなのですが、
来月あたり飲むかもう1、2年放置がいいか悩み中・・・。
0946Appellation Nanashi Controlee
2006/01/14(土) 22:14:25ID:dMYnhQGG世も末だな。
0947Appellation Nanashi Controlee
2006/01/15(日) 19:28:17ID:V6OAcawE2002年のクリスマスに買ったドンペリが冷蔵庫の野菜室で横にして寝たまま
なんです。これって飲めるのでしょうか?
箱に入ってラッピングされているので中身は見えないのです。
もし飲めるのであればお友達との新年会で開けてみようと思うのですが、
いかがでしょう?
0948Appellation Nanashi Controlee
2006/01/15(日) 20:24:56ID:nOXVKlLr余裕で飲める
俺なら一人で飲んじゃうけどなw
0949Appellation Nanashi Controlee
2006/01/15(日) 20:25:31ID:LvjlFFlfhttp://pt.afl.rakuten.co.jp/c/0227cef4.8c5e9500/?url=http://www.rakuten.co.jp/azumazuru/674340/674346/693308/#697087
0951Appellation Nanashi Controlee
2006/01/15(日) 23:09:14ID:bNiFO4p/ドンペリ93は酸が浮いて、近年のドンペリの中では
ダントツに不味いと思う。
0952Appellation Nanashi Controlee
2006/01/15(日) 23:55:22ID:fRNtsBol合わせる料理は野菜炒めか、生サラダか、納豆巻き以外にない!
0953Appellation Nanashi Controlee
2006/01/16(月) 03:04:24ID:quvEUY8yだが、野菜室にそのドンペリ以外入っていなかったらどうか
0954Appellation Nanashi Controlee
2006/01/16(月) 10:31:27ID:q49Nr6Un0955Appellation Nanashi Controlee
2006/01/17(火) 09:10:15ID:HSWp7Uay皆様アドバイスありがとうございます!
では来週の新年会で開けてみようと思います。
実は初ドンペリ・・・ドキドキ。
ちなみに野菜室にはアルコール類しか入ってないんです。
普段お料理してない証拠ですね。
0956Appellation Nanashi Controlee
2006/01/17(火) 16:16:33ID:Kf/HS9Xk0957Appellation Nanashi Controlee
2006/01/19(木) 23:49:34ID:HAjrdCbXよくわからないのですが、
甘めで飲みやすいシャンパンで5000円前後で
結婚祝いに適したものを教えて下さい。
0958Appellation Nanashi Controlee
2006/01/20(金) 08:33:30ID:Bz4T/Th00959Appellation Nanashi Controlee
2006/01/20(金) 09:41:31ID:eriviSqIこないだ飲んだけど、なかなか美味しかったよん。
低価格帯の甘口スパークリングとかより上品な感じです。
酸もあるから、ベタベタでなく普段辛口派のオイラでもそれなりに飲めますた。
マリー・ノエルのドゥミ・セック ロゼがおすすめなんですが、
売ってるのが、伊勢丹のみ・・・
普通のドゥミ・セックなら、ネットで探せるんですが
0961Appellation Nanashi Controlee
2006/01/20(金) 12:46:35ID:RtKAUPqtわざとだな
0962Appellation Nanashi Controlee
2006/01/20(金) 16:56:27ID:+T6rYVZG0963Appellation Nanashi Controlee
2006/01/20(金) 17:48:45ID:Q8T40wtn0964Appellation Nanashi Controlee
2006/01/20(金) 20:29:07ID:e39dg1Ky未亡人なんて縁起が悪い
0965Appellation Nanashi Controlee
2006/01/21(土) 05:06:56ID:S4NA7MHRロゼがイマイチでした
以前、ゴールドのラベルのを飲んで凄くおいしかったの
を憶えているのですが
ニコラで5000円以下だったらどれがお勧めですか??
ニコラ・ファイアットですか??
0967Appellation Nanashi Controlee
2006/01/21(土) 12:32:15ID:TKVmafyY色が綺麗。透明感がある。美しい感じ。味はまぁそれなり。
0968Appellation Nanashi Controlee
2006/01/21(土) 15:19:46ID:XwVTX1pfエヘヘ^^
90とかは(゚д゚)ウマーですたが、最近のはリンゴジュースみたいで
何かが大きく変わったような気がします
現行の99が終わると、次はもう2000。リリース、早すぎません??
0970Appellation Nanashi Controlee
2006/01/22(日) 04:12:25ID:7gn6Qjx0ニコラ・フィアットです。
あまり人気ないんでしょうか?
0971Appellation Nanashi Controlee
2006/01/22(日) 13:03:09ID:yiuv2BWF90ねんのって10万以上します?
0972Appellation Nanashi Controlee
2006/01/22(日) 16:29:48ID:51yWvMlw0973Appellation Nanashi Controlee
2006/01/22(日) 21:38:18ID:8yMzyZPi次スレがスレそろそろ必要になってきましたね。
09741
2006/01/23(月) 00:23:22ID:ertxF+vx985踏んだ方が次スレ立ててくださいませ。
シャンパンではないのですが、産まれ年(1970)の赤を元旦に明けてみましたら・・・
ワインとA思えない飲み物に変化していました。
強いて言えばベルモットみたいな感じ。
仕方ないので牛肉煮込んでみました。
シャンパンの場合、うまく保存したとしてどれくらいまでが限度なんでしょう?
0976Appellation Nanashi Controlee
2006/01/23(月) 02:31:26ID:D0n6HtC0まあ不味い訳じゃないんだけどね。
0977974
2006/01/23(月) 12:59:04ID:ioSCHiKh0978Appellation Nanashi Controlee
2006/01/23(月) 17:26:23ID:MsWvYR7y0979Appellation Nanashi Controlee
2006/01/23(月) 19:01:39ID:eXf1jJliレストランではシャンパンと言ってしまう。
0980Appellation Nanashi Controlee
2006/01/23(月) 21:34:23ID:4HiRX3FF0981通りすがりの七四散 ◆ZWBzu182uo
2006/01/24(火) 16:37:40ID:00tGCPEC遅レスですが、ルイ・ロデレールは
最近、従来のクラシカルな造りをやめ、
コンピューターによる温度管理や、
ステンレス樽による熟成をはじめたと
聞きました。なんでもちょっとごたごたが
あって醸造責任者が変わったとかで。
ところでGoissetって、ゴッセとゴワセ、
どっちの読み方が正しいんでしょう…
0982Appellation Nanashi Controlee
2006/01/24(火) 16:42:39ID:qqtKluj0なるほど、やっぱり・・・orz
残念でつ
んで、
Goissetじゃなく、Goisses?
だとすると、Clos des Goissesのことでしょうかね
本来なら、クロ・デ・ゴワスのはずなんですが、クロ・デ・ゴワセって
言われてますよね
0984Appellation Nanashi Controlee
2006/01/24(火) 22:57:44ID:nBSZDCkt0985Appellation Nanashi Controlee
2006/01/25(水) 13:02:19ID:IT3bR+lZ0986Appellation Nanashi Controlee
2006/01/25(水) 14:01:26ID:rcD1icln0987Appellation Nanashi Controlee
2006/01/25(水) 22:59:47ID:fEZEWgAk宜しくお願いしまつ
0989Appellation Nanashi Controlee
2006/01/26(木) 00:24:47ID:boMGXaPw0990Appellation Nanashi Controlee
2006/01/26(木) 07:57:10ID:hexImkmE別スレ移動で良いと思う。
あえて立てるならシャンパン以外もOKってわかるスレタイにしてね。
「シャンパン何が好き?2」じゃまた定期荒れするから。
「シャンパンスレにCAVAなんか書くんじゃねー。」とか。
0991100
2006/01/27(金) 08:18:41ID:ZQ9sj9D0今日と明日各6本ずつ。
3.1マソでも秒殺でしょうか。
0992100
2006/01/27(金) 11:55:28ID:ZQ9sj9D0出掛けたので秒殺だったかは不明ですが、
今日の分はもう完売でした。早ッ!
レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。