元々さ、出来るからってやって良いってわけじゃないの
appdata含めてシェルやOSが使うフォルダは特殊なものがあって移動したり、シンボリックリンクなどで工作してもMSはここは触れると支障が出たりしますよって事で推奨していない

レジストリでもシステム改変系のツールにしてもMSはここは触らないでねって所を滅茶苦茶にして使ってる人がいる
開発者も行儀の悪いコードを平気でまき散らす人も居るのです

MSはとしては想定外というか知らんわボケっていう所までアップグレードなどで移行させたく無いし、手間も増えるからやりたくない